ranetkiのコンポートレシピ

Ranetki は、さまざまなペストリー、ジャム、さらにはコンポートを作るのに適した種類のリンゴです。最も簡単な方法は、それらから甘い飲み物を準備することです-手順全体にそれほど時間はかからず、多くの労力も必要ありません。

家で調理するためのラネトキからのコンポートは非​​常に簡単です。 飲み物のレシピがすぐに消費されることを意図している場合、すべての調理は鍋で行われ、準備が冬まで続く必要がある場合は、すべての主要なプロセスが銀行自体で行われます。 保存容器は 滅菌済み 任意の便利な方法で。たとえば、電子レンジでこれを行うことができます。この場合、容器の底に少量の水を注ぎます。

電子レンジの底は綿のナプキンで覆われており、その上にはすでに水の入った瓶が置かれています。小さな瓶は立てたままでも構いませんが、大きな瓶は横向きに置く必要があります。滅菌は中電力で行われます。小さな瓶の場合は3分の処理で十分で、大きな瓶の場合はもう少し-4分かかります。既製の瓶に果物や果実を入れるときは、総量の 1/2 または 2/3 が空いていることを確認する必要があります。亀裂の出現を引き起こさないように、沸騰したお湯を徐々に容器に注ぎます。

コンポートを準備するには、黄色と赤の両方のラネトキを絶対に使用できます。 冬の飲み物の場合、透明な液体が果物のすべての欠点を示すので、それらは新鮮で、強く、美しくなければなりません. 小さいりんごは丸ごと並べ、大きいりんごはカットします。酸味が強すぎる品種は、必然的に砂糖を多く使用してバランスをとります。

すべてのリンゴがコンポートの長期保存に適しているわけではありません。中綿が少し入っていたり、柔らかすぎて長期保存に耐えられないものもございます。この場合 すぐに飲めるコンポートを一度に調理することをお勧めします。

半培養または甘やかされて育ったラネツキからコンポートを準備するには、次のものが必要です。 果物500グラム、グラニュー糖250グラム、水数リットル。 リンゴは洗浄され、腐敗が取り除かれ、4つの部分に分けられます。真ん中も外します。

次に、砂糖とろ過した水の混合物を鍋で沸騰させます。リンゴをシロップに入れ、さらに数分間一緒に沸騰させた後、火を消し、鍋に蓋をします。飲み物が注入された後、それを消費することができます。乾燥したラネツキのスライスからのコンポートも同様の方法で調理されます.基本的、 冬のコンポートも同じ方法で準備できます。

スロークッカーを使用して、毎日のコンポートを調理することもできます。必要な成分のうち 7リンゴ00グラム、シナモンスティック1本、スターアニス1個、クローブの芽2個、砂糖200グラム、ろ過水2リットル。 洗ったリンゴ、砂糖、シナモン、スターアニス、クローブを鍋に並べます。材料に水を注ぎ、マルチクッカーの蓋を閉め、「消火」プログラムを起動します。

冬には、1リットルのおいしい飲み物では不十分なことが多いため、3リットルのコンポート瓶を作る方が便利です。他の果物やベリーを追加しなくても、柑橘類の皮とスグリと桜の葉を使用して、非常においしい 3 リットルのロールを調理できます。これには リンゴ500グラム、グラニュー糖300グラム、きれいな水、チェリーとスグリの葉、レモン1個の皮。 洗ったラネツキは薄切り、小片、皿に切る。原則として、四半期でも十分です。

葉身は洗い、レモンの皮は薄いカール状に切る。滅菌済みの瓶の底はシート状に並べられ、その上にラネットが置かれますが、総量の 2/3 が空くようになっています。シロップが得られるまで、沸騰した水は砂糖を溶かします。少し冷めたらリンゴ全体にかけ、レモンの皮をのせます。出来上がったコンポートを丸めて暖かい布の下で冷ます。

言わずもがなも無理 ラネトキとズッキーニのコンポートのオリジナルレシピ.それを準備するには、次のものが必要です。 リンゴ400グラム、ズッキーニ300グラム、砂糖300グラム、クエン酸小さじ0.2.ふた付きの瓶を殺菌し、リンゴを洗い、ズッキーニの皮をむきます。野菜も小さな正方形に切る必要があります。各瓶は、最初にリンゴで満たされ、次にズッキーニで満たされます。

果物にクエン酸をまぶし、水を沸騰させます。砂糖を溶かしたら、完成したシロップを数分間火にかけ、それを使って果物を注ぐ必要があります。銀行はすぐに閉鎖され、保管のために片付けられます。

プラムとラネツキのコンポートは少し酸っぱいので、この味が苦手な人は砂糖を増やして甘い種類の果物だけを選ぶべきです。 3リットルの冬の飲み物を作るための材料のうち、 リンゴ300グラム、梅250グラム、グラニュー糖250グラム、ろ過水2.5リットル。 キッチンで行われるプロセス全体は、蓋付きの瓶が最も適切な方法で殺菌されるという事実から始まります。次に、傷を洗い、しわくちゃの破片や傷んだ破片を取り除きます。梅はよく洗い、 しかし、骨を取り除くかどうかは、料理人の好み次第です。

水を沸騰させ、果物を容器にきれいに並べます。瓶の中身に沸騰したお湯を注ぎ、15分ほど放置します。次に、フルーツシロップを別の鍋に注ぎ、砂糖を溶かします。液体を火にかけ、沸騰させた後、果物用の瓶に注ぎます。 準備ができたコンポートは、滅菌済みの蓋ですぐに栓をします。

チョークベリーを少量使用することで、リンゴのコンポートに心地よい後味を与えますが、舌を編むことはありません。 このような飲み物の準備は、9 月または 10 月まで延期することをお勧めします。この時点で、ベリーはすでに成熟しているため、使用に適しています。.キッチンで冬の飲み物を作るのに重宝します ラネトキ 400 グラム、ろ過水 2.5 リットル、グラニュー糖 250 グラム、チョークベリー 200 グラム。 蓋付きのジャーは、最初に滅菌する必要があります。Ranetki は、洗浄して破片や損傷した破片を取り除くだけで済みます。

ローワンは葉柄を洗ってきれいにする必要があります。 3リットルの瓶の体積に相当する量の水を沸騰させます。現時点では、すべての果物が瓶に並べられています。それらを沸騰したお湯で上まで満たします。数分待ってから、液体を別の鍋に排出します。フルーツシロップの砂糖をかき混ぜて沸騰させたら、シロップを瓶に戻して丸めます。

自家製のラネトキとチェリーのコンポートは、購入したどのミックスよりもはるかに優れています。その準備には、甘い品種のリンゴと熟したがまだ熟していないベリーのみを使用する必要があります。これには ラネトキ300グラム、サクランボ300グラム、グラニュー糖300グラム、水2.5リットル。 銀行は事前に滅菌され、蓋は煮沸されています。果物は簡単に洗われます。

砂糖は水に溶け、シロップを沸騰させ、数分間沸騰させます。果物は容器に並べられ、砂糖水で満たされています。最後に、すべてが蓋で塞がれています。

この場合、リンゴは丸ごと残すか、スライスに切ることができます。すべての果物は強く、甘やかされて育った破片がないようにする必要があります。成分リストには、 バードチェリーベリー400グラム、リンゴ400グラム、同量のグラニュー糖、数リットルのきれいな水。 ベリーを含む洗浄および加工された果物を瓶に入れ、すぐに水と砂の混合物から砂糖シロップを入れます。瓶に蓋をして、15～20分間殺菌します。次に、ブランクをコルクで締め、完全に冷めるまで厚い毛布の下に置きます。

ラネトキ入りのシーバックソーンドリンクは、独特の味がしますが、とてもヘルシーです。コンポートを調理するには、次のものが必要です 200 グラムのシーバックソーン、350 グラムのラネトキ、同量のグラニュー糖、および 2.5 リットルのろ過水。 蓋付きの瓶は消毒し、シーバックソーン入りのりんごはよく洗います。ストーブに水を入れ、加熱したら砂糖を入れます。砂糖の混合物を沸騰させた後、ガラス容器にすでに配られている果物や果実を注ぐために使用されます。銀行は詰まっており、冷却後、恒久的な保管場所に移されます。

ラネトキのおいしいコンポートの作り方については、次のビデオをご覧ください。