スロークッカーで焼きリンゴのレシピ

今日、マルチクッカーはもはや贅沢品ではなく、重要な家庭用電化製品です。この器具を使えば、さまざまな料理を作ることができます。そのうちの 1 つはおいしい焼きリンゴのデザートです。

フルーツの選び方は?
完成したデザートの味は、原材料の選択によって異なります。多くの人は果物が甘いほど良いと考えています。しかし、いいえ:この場合、砂糖がたくさん入っていても皮の薄い甘いリンゴは味がなく、熱処理の影響ですぐにバラバラになります。最良の選択肢は酸っぱいリンゴです。たとえば、アントノフカ、シミレンコ。硬く、酸味があり、皮が固い。これらの品種を生で消費することを好む人はほとんどいません。しかし、ベーキングには、可能な限り完璧です。この場合、酸っぱい品種は病気を悪化させる可能性があるため、膵炎に苦しんでいる人には例外を設ける必要があります。したがって、甘いリンゴのみが受け入れられ、その後は少量になります(痛みがない場合は、半分から始めて、全体を許可してください)。
ベーキング用に丸ごとのリンゴを選ぶときは、大きすぎたり小さすぎたりしないように注意してください。 最良の選択肢は中型の果物です。 ダメージ、ワームホールがあってはなりません。大きな果物しかない場合は、半分に切り、芯をきれいにし、必要な成分を加えます。
皮から果物をはがす必要はありません。膵炎で発生する「5P」ダイエットでは、リンゴの皮を取り除くことをお勧めしますが、実際にはそのような果物が広がり、見栄えのしない製品になります。この場合、りんごを皮で焼いて、食べる過程で皮をむくのが良いでしょう。

すべての主婦にとって、最終的には、果物が丸ごと割れないように魅力的な料理を手に入れることが重要です。調理時間も最後の瞬間に影響します.30分後にリンゴが破裂し始めることがあります.考慮すべきもう 1 つの要因は、家電製品の電力です。使用する前に、説明書を読み、調理時間を個別に調整することが重要です。


材料の準備
調理プロセスは準備から始まります。
各果物はきれいな乾いたタオルでよく洗い、乾かします。鋭利な包丁で真ん中を取り除きますが、これは慎重に行われます。その結果、きちんとしたじょうごができます(果物を最後まで切る必要はありません)。
果物が暗くならないように、漏斗状のくぼみを切り取った後、少量のレモン汁またはクエン酸溶液をふりかけても害はありません。漏斗に細かいグラニュー糖または蜂蜜を加えます。
つまようじやフォークで皮膚の数か所に穴を開けます。これにより、果実が破裂するのを防ぎます。
りんごを詰めることができます。ベリー、ナッツ、シリアル、ドライ フルーツ、カッテージ チーズ、クルミ (アーモンド、ヘーゼル ナッツ、松の実)、カボチャ、砂糖漬けの果物、バナナ、マーマレード、チョコレート、マシュマロがフィリングとして使用されます。じょうごにジャムや保存料を入れるのに使用します。




同時に、沸騰時にジャムが流出する可能性があるため、くぼみを縁まで満たしてはならないことに注意してください。
りんご全体をカットトップで覆うことができます。個人の好みに応じて、シナモンを振りかけることができます.

準備の一般原則
スロークッカーで焼きリンゴを調理するプロセスは複雑とは言えませんが、調理技術に従う必要があります。
アプライアンスの鍋の底には、野菜またはバターが塗られています。果物は、スライスを上にして 1 つの層に積み重ねられます。繊細さを準備するには、ベーキングモードを使用します(調理時間は30分から1時間です)。
デバイスの電源を切った後、リンゴは皿に移されて冷やされます。温めたり冷やしたりして食べます。皿にフルーツシロップをまぶしたり、粉砂糖をまぶしたりできます。見事なプレゼンテーションのために、ホイップクリーム、チョコレートチップ、ミントの小枝が添えられています。


何をどのように焼くことができますか?
スロークッカーで焼いたリンゴを調理できるレシピはたくさんあります。これにより、毎回新しい食品の組み合わせを選択して、新しい味覚を得ることができます。
スロークッカーで焼きリンゴを調理する最も美味しくて簡単な方法を考えてみましょう。
砂糖か蜂蜜で
このオプションは、食事や離乳食に最適です。
リンゴ1個に対して小さじ1杯の砂糖、できれば茶色(砂糖は小さじ1杯の花の蜂蜜に置き換えることで取り除くことができます)、バター1切れ、シナモン小さじ1杯(必要に応じて追加)を取る必要があります。
ボウルの底が潤滑され、ベーキングモードがオンになります。同時に、りんごが準備されています。帽子を切り取り、芯をきれいにし、グラニュー糖をくぼみに入れ、帽子を元の場所に戻します。次は焼き工程です。

カッテージチーズとレーズンを添えて
小さなピーナッツにカッテージ チーズを与えるのは難しい場合があります。この問題を解決するために、この素晴らしい料理が作られました。
甘いひき肉が作られます:大さじ2杯の砂糖、100 gのレーズン、バニラのピンチ、少量のサワークリームを150 gのカッテージチーズに加えて、望ましい一貫性を得ます(ただし、液体になりすぎてはいけません)。詰め物やはちみつにも使えます。
得られた塊は、真ん中が切り取られた4つのリンゴに分配されます。 20gのバターを取り、底を滑らかにします。ベーキングモードでは、製品の種類に応じて25〜40分かかる調理プロセスが行われます(20分後に準備ができていることを確認する必要があります)。

カッテージチーズとナッツで
デザートのすべての消費者がレーズンのファンであるとは限らないため、健康的なカッテージ チーズと同様に健康的なナッツの組み合わせを提供することが可能です。
大きなリンゴ4個、カッテージチーズ200 g、クルミ50 g、大さじ2を取る必要があります。 l.砂糖、卵1個、レモン汁、バニリン、型に油をさすための植物油。
洗って皮をむいたリンゴの半分にレモン汁をふりかけます。カッテージチーズを小さな容器に練り込み、クルミのみじん切り、グラニュー糖、バニリンを加えます。均一な塊が得られるまで、これらすべてを完全に混合します。この塊は、準備された半分の詰め物です。満たされたカップは、事前に油で潤滑されたデバイスの底に置かれます。ベーキングプログラムを起動してから 40 分後に、料理の準備が整います。

蜂蜜とナッツで
ナッツが好きな方におすすめのレシピです。リンゴ1個に対して、蜂蜜25g、クルミ10g、シナモン、潤滑油を摂取します。
ナッツは粉砕されていますが、細かい状態ではありません。りんごのくぼみにはナッツが詰められ、その上に蜂蜜が置かれ、シナモンが軽く振りかけられます。以下は標準的な手順です。

ヘラクレスといちごで
ヘラクレスとベリーのコラボレーションは、最大の喜びと利益をもたらします。リンゴは2個分大きくする必要があります。それらは半分にカットする必要があります。骨から解放され、真ん中にくぼみができます-それはボートになります。
これらのボートには、大さじ2杯のフィリングが詰められています。 l.インスタントヘラクレス、大さじ1。 l.はちみつ、いちご5~6個(ラズベリー、ブラックベリー、スグリ、ブルーベリーなどバリエーションあり)。ボウルを潤滑するためにオイルが必要になります。
フレークをボウルに入れ、蜂蜜でこすります。イチゴは、大きさにもよりますが、2 つまたは 4 つの部分にカットされ、シリアルと混ぜられます。小さなブルーベリーやスグリを使用する場合は、切る必要はありません - それらは丸ごと入れられます。準備されたフィリングは、ベーキングモードで30分、必要に応じてさらに長く焼いたりんごのくぼみを埋めます。

ご飯付き
熱心なホステスは、夕食の残りのおかずを失うことはありません。スパイスが入っていないご飯は、スロークッカーで焼いたりんごの詰め物に最適です。
中程度のリンゴ3個の場合、大さじ1杯を取ります。 l.砂糖、レーズン50g、ご飯100g。グリースと詰め物のためにバターを準備します。
レーズンは蒸され、30分後に水が排出され、レーズンは米との混合物の準備に参加します。混合物は砂糖で味付けされています(蜂蜜に置き換えることができます)。リンゴから蓋の形をした上部を取り除き、芯を取り除き、調理したひき肉で満たされた即席の鍋を手に入れます。フィリングの上にバターをのせ、その上にカットした蓋をかぶせます。


パイ生地で
このようなオリジナルでシンプルなレシピは、家族との居心地の良いお茶会を提供したり、ゲストが期待されている場合に役立ちます。
リンゴ2個の場合、大さじ2杯が必要です。 l.レーズン、大さじ2。 l.蜂蜜、既製のパイ生地、卵1個の卵黄、シナモン、底に油を塗るための油。
あらかじめ浸したレーズンと混ぜた蜂蜜を、果物のくぼみに注ぎます。
生地を厚さ3〜4mmに伸ばし、リンゴを包むのに便利な形と大きさに切り出します。
果実はこの「衣」に包まれ、縁が丁寧に挟まれています。完成したパイは、植物油を塗ったマルチコーカーボウルの底に置かれます。その上に卵黄を刷毛で塗ります。 1時間焼きました。

テストでは
焼きリンゴのパイバージョンは別のレシピです.5つの果物、300 gの小麦粉、200 gのバター、100 gのアイシングシュガー、スグリジャム(他の果物を使用できます)-100 gの塩を取る必要があります。きれいなリンゴでは、コアが切り取られ、ジャムが結果のピットに配置されます。
小麦粉はふるいにかけます。それに180 gの油(残りの20 gはフォームを滑らかにするために使用されます)、粉砂糖、塩が追加されます。生地をこねて5等分します。ボールが形成され、それぞれが食品ホイルで包まれ、寒さに送られます(約30分)。次に、順番に各ピースを広げ、その中にリンゴを入れて、丸めた円の中心がジャムが覗くリンゴの穴と一致するようにします。
ベーキングプログラムを使用すると、デザートは40分で準備が整います。

プルーンとドライアプリコットを添えて
この料理は、小さなグルメとその両親の両方にアピールします。
レシピを実装するには、消費者の個々の好みに応じて、リンゴ4個、ドライアプリコットとプルーン2個(1つを取ることができます)、カッテージチーズ100 g、砂糖と挽いたシナモンを準備する必要があります。
ドライフルーツにお湯を5分間注ぎます。柔らかくなったドライ フルーツのスライスを数片に切り、カッテージ チーズ、グラニュー糖、シナモン パウダーと混ぜます。準備されたリンゴのくぼみに混合物を入れます。それらは、バターを塗ったアプライアンスボウルの底に置かれます。伝統的に、ベーキングモードは30分間使用されます。または、蒸し製品を入手したい場合は、煮込みプログラムを使用できます。
これらのリンゴは、フルーツ ジャムまたはハチミツを添えて温かい状態で提供されます。

デザートチーズ入り
繊細なフィリングが独特の味わいを生み出します。リコッタ、マスカルポーネ、アルメットなどの品種を使用できます。
材料の計算は、2 つの大きなリンゴ (チーズ 70 g、ラズベリー 50 g、大さじ 1) について示されています。 l.グラニュー糖、型に油を塗るための少量の油。
果物が準備されています:蓋として機能する上部が切り取られ、リンゴの主要部分からバレルが形成されます(中央はさらに切り取られます)。
ベリーはチーズと合わせ、砂糖を加えます。樽はチーズの塊で満たされ、即席の蓋で覆われ、20分間焼くために送られます。完成品の形を保つために、焼いた果物は少し固くする必要があります。

上記のレシピに加えて、授乳中の母親のためにスロークッカーでリンゴを焼くかなり簡単な方法があります。食品を扱う実践的なスキルを持たない初心者の主婦に、りんごを細かく焼くように勧めることができます。この場合、きれいに洗った、穴の開いた果物を立方体に切ります(スライスまたはスライスできます)。元のワークピースは、デバイスの油を塗った底に1層で配置され、その上に砂糖とシナモンパウダーが振りかけられます。
この製品にアレルギーがなければ、砂糖の代わりに蜂蜜を使用できます。 そのような部分では、果物全体よりも短い焼き時間が必要です。通常、15〜20分で十分です(時間は、種類、カット部分の厚さによって異なります).このような焼きリンゴのスライスまたはキューブは、独立したデザート料理として使用することも、アイスクリーム、パンケーキ、パンケーキに追加することもできます。
このようなデザートを作るには、次の比率に従う必要があります。 リンゴ3個に対して大さじ1杯を取ります。 l.グラニュー糖または溶かした蜂蜜、シナモンのピンチ。
完成した料理を焼いてユニットから取り出した後、小さじ1杯のナッツ、メープルシロップ、ホイップクリームをトッピングとして試して使用できます.


上記の推奨事項を採用すると、思いやりのあるホステスは、大人のグルメと最も気難しい子供の両方に高く評価される健康的なグッズで家族を喜ばせます。
スロークッカーでおいしい焼きリンゴを調理する方法については、次のビデオをご覧ください。