リンゴの木「アントノフカ」：品種、品種、栽培の説明

アントノフカ品種のリンゴは、かなり長い間誰にでも知られています-一部の庭園では、樹齢が150年を超えた木が保存されています。この品種は、ロシアで民族選択の結果として繁殖されたと考えられていますが、前世紀には、この種は私たちの国の国境をはるかに超えて知られるようになりました.今日、アントノフカは多くのヨーロッパ諸国、アフリカ、アジアの一部で栽培されています。

アントノフカの名前は、野生のリンゴの木と未知の栽培された亜種を最初に交配した単純な庭師アントンの名前から付けられたという伝説があります。おそらく、これは種分化に非常に適した自然条件と気候条件を備えたクルスク地域で発生したと考えられます。この植物の他のすべての亜種は、同じ「アントノフカ」と他のさまざまな種類のリンゴの木との子供の交配中に現れました。

今日、正当にアントノフカに帰することができる亜種がいくつ存在するかを言うのはかなり難しい.

それにもかかわらず、このタイプのすべての木には、品種の説明に多くの共通点があります。植物自体は背の高いものに分類され、その高さは5〜6メートルに達することがあります。クラウンは通常楕円形ですが、植物の年齢が上がるにつれて増加し、徐々に丸みを帯びます。主な枝は通常上向きですが、成長して成長するにつれて、しばしば落下してさまざまな方向に成長し始めます。ほとんどの場合、これは結実期の初めに発生します。

樹皮は茶色がかっており、葉は豊かな緑色で、縁に沿ってノッチのあるわずかに細長い形をしています。この品種は、目立たないピンク色の白い花が咲き、花序はかなり大きいです。受粉者 - すべての通常の昆虫 (蝶、ミツバチなど)。 「アントノフカ」は高い生産性が特徴です。年々増加し、20歳までに1本の木から最大200kgのジューシーで熟した果物を収穫できます。

リンゴはジューシーで甘く、香りが豊かです。それらには、人体に最も有益な効果をもたらすビタミンC、ペクチン、およびその他のミクロおよびマクロ要素が大量に含まれています。アントノフカと他のすべての品種との根本的な違いは、砂糖の割合が減っていることです。

果実は優れた保存品質が特徴で、輸送中に見栄えを損なうことはありません。それらは最大4か月間保存でき、多くの人は、保存すると味の特徴が向上するだけだと指摘しています. アントノフカのリンゴは、多くの病気の複雑な治療において子供と大人に推奨されており、その有益な特性は高いです。

• 鉄の存在により、ヘモグロビンが大幅に増加します。
• 腎臓と泌尿器系全体の機能を正常化します。
• 心血管疾患の発症リスクと心臓発作の発生リスクを軽減します。
• 消化器系の働きを正常化し、腸の運動性を改善します。
• コレステロールを減らします;
• 静脈瘤やその他の血管の問題を予防するための予防薬として使用できます。

「アントノフカ」の人気は、その優れた長所によるもので、 その中にはいくつかの主要なものがあります。

• 優れた耐寒性 - 植物は避難所を必要とせず、ほとんどのロシアと近隣諸国の特徴である厳しい冬に耐えます。
• 収量の増加 - 個々の木から 1 トンあたりの収量が得られるという現在の話は、フィクションとはほど遠いものです。適切な手入れと良好な生育条件があれば、品種の生産性は非常に高くなります。
• 外部の悪影響に対する生態学的適応性 - 「アントノフカ」は、特定の地域の最も多様な気候的特徴に容易に適応します。
• リンゴの一般的な病気に対する良好な免疫 - 発生率は、最も不利な時期にのみ平均に減少します。
• 賞味期限が長く、さまざまな用途に使用でき、浸漬に適しています。
• 果実の絶妙な味と香り。
• ペクチンの含有量が増加したため、マーマレードやマシュマロの製造にリンゴを使用できます。
• 輸送能力と長期保管能力。
• 長い干ばつ耐性。

不利な点には、成体植物の定期的な結実の欠如、および南部地域での果実の提示の急速な喪失が含まれます。さらに、「アントノフカ」はコドリンガの影響を受けることがよくあります。

「アントノフカ」という名前で、リンゴの木の多数の品種と亜種が組み合わされています。 25 の栽培品種が正式に知られていますが、それらはすべて「親」からかさぶたに対する優れた耐性、優れた保存品質、非常に洗練された味と香り、および糖度の低下を取り入れています。 いくつかの文化は、古典的な「子孫」と見なされます。

• 「デザート・アントノフカ」 - この品種は、ブリーダー Isaev S.I. によって、古典的な「アントノフカ」と品種「ペピンサフラン」から作出されました。この植物は、中型の茂みを持つ中冬型の人工的に繁殖された雑種に属します。クラウンは球形で、成長するにつれて丸くなります。葉はわずかに圧縮され、緑色で、縁に沿ってノッチがあります。花色はピンクと白。果実は、わずかにベージュがかった薄緑色と茶色の縞模様の「黄褐色」が特徴です。果重は200gに達し、味は甘酸っぱく、独特のにおいがあります。 1 本の木から 40 ～ 110 kg の収穫が可能で、最初の収穫は生後 3 年目から得られます。

• 「黄金のアントノフカ」 「アントノフカ」のいくつかの国内品種から得られます。成熟するまでに、それは晩熟品種に属し、収穫は夏の終わりに行われます。そのため、このタイプの果物はあまり長く寝ることができず、原則として個人用にのみ栽培されます。味と香りは控えめです。各リンゴの質量は約 150 ～ 170 g ですが、重量が 250 g に達する標本もあり、その名前が示すように、皮ははっきりとした黄金色の麦わら色に着色されています。 「ゴールデンアントノフカ」は霜によく耐え、植えてから5年後に実を結び始め、かさぶたに強いです。

• 「アントノフカ・ニュー」 ・普通品種とバブシキノ品種の人工交配種です。樹木は収量の増加が特徴で、年によっては 1 本の木あたり 200 kg になることもあります。好条件で収量が445kgに達した場合もあります。各果実の重さは約120 gですが、まれに190〜200 gです。形はタマネギで、若干のうねりがあります。皮は淡い麦わら色で、太陽に近い側は赤みを帯びています。カットの果肉は濃く、ジューシーで、白です。味は甘酸っぱくスパイシーで、香りはやや控えめ。

• 「ホワイト・アントノフカ「 - は元のリンゴの木の苗木で、過去数年間の古い庭や農場の植栽で最もよく見られます.果皮が薄緑色でかなり大きな実がなります。酸味と少しスパイシーな香りがあります。

• 「甘いアントノフカ」 - 一般に、クラシックのすべての機能と特性を保持していますが、糖度がわずかに高いため、浸漬にはほとんど使用されません。さらに、果物には、品種のすべてのファンが大好きなほどの酸味がありません。新鮮な甘い果物は、商業栽培には価値がないため、この品種のリンゴの木は、私たちの時代にはめったに栽培されません。

「アントノフカ」は、雪が溶けた直後の早春に植える必要があります。これを行うには、秋に1歳または2歳の苗を購入し、冬には1〜5度の温度で地下に保管する必要があります。

着陸ピットも冬が始まる前に準備されます。

「アントノフカ」は水浸しの土壌にうまく反応しないため、地下水の多い地域には植えられません。 木がドラフトや北からの冷たい風から保護されるように、南または南東側の小さな斜面に場所を割り当てるのが最適です。同時に、太陽光線は植物に自由にアクセスできる必要があり、その冠は換気できる必要があります-この場合にのみ、大きくてジューシーな果物を得ることができます.

このタイプのリンゴの木の土壌には排水された土壌が必要であり、チェルノゼムとロームが最適です。「アントノフカ」には枝分かれした根系があり、深さは0.7メートル、直径は最大1.2メートルです。そのため、植栽穴の最小寸法は適切である必要があり、貧しい土地では、根域を栄養土壌と肥料で満たすためにそれらを大きくする必要があります。

黒い土、腐植土、泥炭の等量の混合物でピットを埋めることが望ましいです。粘土質およびローム質の土壌の場合は、砂を追加できます。混合物10kgごとに、追加の250〜300gの木灰と約25gの過リン酸塩が追加されます。この構成では、ピットは一番上まで詰められ、冬の間はフィルムまたはアグロファイバーで覆われています。

自然がまだ完全に目覚めていない春に植え始めますが、果樹の芽はすでに膨らむ準備ができています。これは、原則として、土壌温度が+5 ... 10度まで温まったときに起こります。

着陸作業の順序がどのように見えるかを考えてみましょう。

• 苗木は冬の保管場所から取り出され、その根は淡水に数時間浸されます。コルネビンまたは別の根形成刺激剤を数滴加えることができます。
• 植物が浸っている間、準備された苗の根が自由に収まるように穴が形成されます。底に小さな盛り土を作り、中心から少し離れたところに高さ1メートルほどの木製の釘を打ち込みます。必要に応じて、丘の反対側にある 2 機を撃墜できます。
• 苗を植栽穴に降ろして埋め、根の首がマウンドの頂上に正確に置かれるようにし、根自体がその側面に沿ってまっすぐになるようにします。
• ピットは、そこから取り出された土で覆われ、わずかに圧縮されますが、根元の首が地面の高さにあることが重要です。
• 若い植物は、特別なゴムバンドでペグに結び付けられています。
• 植え付け後、茎に近い円の地面は十分に水をまきます。
• 地面から約1.2メートルの距離で、植物の上部が切り落とされ、側枝が20〜25％短くなります。
• 植えてから3日後、マルチを地面にまき散らします。針やおがくずを使用するのが最適です。

「アントノフカ」はかなり気取らない種類のリンゴで、世話をするのにそれほど労力はかかりません。

初期の頃は、定期的かつ十分な散水が非常に重要です。 4〜5歳まで、植物は季節ごとに少なくとも10回の水やりが必要です。年をとるにつれて頻度が減り、成人期には、乾燥した年と雨の多い夏に2〜3回の水分でうまくいくことができます彼らはそれらなしで行います。 植えてから3年後、リンゴの木に餌をやることができます.

• 毎年、過リン酸塩またはその他のリン含有肥料を、1平方メートルあたり30 gの割合で掘削に適用する必要があります。
• 窒素を含むトップドレッシング（カルバミド、ニトロアミノホスカ、硝酸アンモニウム）は、夏の灌漑中に適用されます-組成物は水に溶解します。
• 3 年ごとの秋に、腐植または草の根泥炭が地面に導入され、土地 1 平方メートルあたり約 5 ～ 6 kg の有機物になります。
• 夏には、2〜3週間ごとに、モウズイカの注入（2〜10）、鳥の糞（1〜10）、および新鮮な草の発酵注入（1〜2）で液体トップドレッシングが行われます。

植物の生後最初の数年間は、樹冠を適切に形成する必要があります。伝統的には、まばらな階層のスキームが使用されますが、中型の品種では、パルメットまたはボウル型のフォームが許可されます.整形剪定に加えて、時々それを実行して調整する必要があります。これにより、密な冠が薄くなり、空気と日光が枝に届きます。同時に、クラウンの内側または上方に成長するすべての枝、および交差する枝が削除されます。

「アントノフカ」は庭の病気に対する免疫力が高いと考えられています。しかし、植物の免疫力は生育地域や留置条件に大きく左右されます。湿った涼しい気候の地域では、リンゴの木はかさぶたの犠牲になることが多く、暖かい冬の場所では、葉がうどんこ病に遭遇することが多く、さらに、植物が庭の害虫と「知り合う」ことができる場所はどこでもあります。

不快な結果を避けるために、予防作業に注意を払うことが重要です。それらはすべての果物作物の標準です。

• 秋には、すべての落ち葉を集めて破壊する必要があります。
• 寒さが始まる直前に、幹に近いゾーンに特に注意を払いながら、必ず敷地内の地面を掘り下げてください。
• 石灰化合物によるしっくいが毎年必要です。
• 晩秋と早春には、すべての枝と茎に硫酸銅の溶液をスプレーする必要があります。
• 樹液の流れが始まる前に、DNOKやニトラフェンなどの強力な殺虫剤で植物を処理する時間を確保する必要があります。
• 虫害を防ぐため、開花前、開花直後、2回目の散布から10日後に「デシス」「フファノン」などの殺虫剤をシーズン3回散布します。
• かさぶたのリスクを軽減するために、Horus、Fitosporin、または Skor 殺菌剤による治療に頼ることができます。

ほとんどの場合、アントノフカは真菌性疾患の影響を受けており、その中で最も危険なのはかさぶたです。その病原体は植物の破片で越冬し、最初の熱が始まると目覚め、風によって果樹の冠に運ばれます。そこでは、その粘膜のおかげで、葉板の下部にくっついて熱を待ちます。気温が+17 ... 20度まで温まるとすぐに、胞子が発芽し始めます。数週間後、葉に明るいオリーブ色の斑点が見られ、夏までに色が茶色に変わり、内部がひび割れて乾燥します。この直後、かさぶたが果実に広がり、部分的に壊死して人間の消費に適さなくなります。

タイムリーな治療がない場合、病変は作物の100％に影響を与える可能性があるため、病気の最初の兆候では、植物をストロビ製剤で治療する必要があります-この組成物は、かさぶたとの戦いでその有効性を証明しています。胞子をブロックし、感染の発生と拡大を防ぎます。

「アントノフカ」がうどんこ病の影響を受ける頻度はわずかに低くなりますが、ほとんどの場合、気温が+18度を下回らない暖かい冬の後に発生します。緑の芽を覆う白い花で病変を判断できます。 タイムリーな治療を行うことが非常に重要です - ここでは、かさぶたと同じ薬を使用できます。

庭の害虫に関しては、長さ約2cmの薄茶色の小さな夜の蝶であるコドリンガがリンゴの木に最大の害をもたらします.彼女は開花直後に葉の上部に卵を産み、その後、淡いピンク色の幼虫 - 毛虫がそれらから這い出し、すぐに果実の卵巣に這い込み、そこで若いリンゴの種子を食べます。

今日、「アントノフカ」は多くの庭園で見られますが、その優れた味と独特の香りにより、他の品種のリンゴと混同することは非常に困難です。

庭師のレビューを信じている場合、アントノフカなしでは、庭は庭ではありません。個人的な区画に少なくとも1本の木が存在する必要があるため、ほとんどの場合、いくつかの品種を組み合わせて美味しくしますが、味、熟成時間、保存条件 果物。

多くの人が、品種の高収量と悪条件に対する優れた耐性に注目しています。「アントノフカ」は特別な注意を必要とせず、不利な外的要因の下でも実を結ぶことができます。

ホステスの疑いのない利点の中で、アントノフカの多様性は際立っています-それはジュースに絞られ、ジャム、ジャム、マシュマロ、マーマレードに加工されます。 「アントノフカ」は、コンポートから湿らせて調理することができます。りんごは、その独特の風味から、甘いフィリングを添えたシャーロットやパイを作るのに使用されます。

欠点のうち、成体植物の定期的な結実の欠如が指摘されています。庭師は良い年と悪い年を区別し、果物がまったく現れないこともあります。

次のビデオでは、アントノフカ リンゴの品種について簡単に説明します。