リンゴの木「ジョナサン」：品種の説明と農業技術

今日、リンゴの木は、ロシアのすべての庭師の敷地と、多くのプライベート コテージの中庭で育ちます。彼らの所有者のほとんどは、その起源の歴史は言うまでもなく、品種の名前さえ知りません。

この記事では、「ジョナサン」などの品種、その長所、短所、および成長する技術について検討します。

りんごは私たちの土着の果物なので、他の大陸から私たちに届くとは想像しがたいです。しかし、これは真実であり、多くの現代品種が北米で光を見ました.

その中には、たとえば、この記事で説明するジョナサンの品種があります。残念ながら、彼の真の歴史は不明です。いくつかの事実しかありません。それらを信じるかどうかは、自分で決めてください。

この種は 19 世紀後半、1862 年頃に出現しました。それはニューヨーク州で起こりました。あるフィリップ・リックの農場では、「エスポパス・スピッツェンバーグ」（別名「イソップ・スピッツェンバーグ」）というリンゴの木が育ち、そこからブリーダーのレイチェル・ヒングレーが新しい品種を開発しました。噂によると、彼女は夫のジョナサンにちなんで彼に名前を付けました。

数年後、この種は世界中に広がり始めました。 20 世紀半ばにソ連に到達し、すぐに国家登録簿に登録されました。 「ジョナサン」は、北コーカサスとウクライナの領土で育ちました。私たちの園芸家の間での輸入品種の人気は、1980年代に高まり始めました.

ちなみに、ソビエト連邦のさまざまな地域の住民は、リンゴに独自の名前を付けました-「オスラモスコエ」、「ホロシャフカウィンター」、「ウィンターレッド」。

ジョナサンアップルの木の外観は少し独特です。その枝はボールの形をしており、わずかに歪んでいます。ただし、開花中はほとんど目立ちません。樹木は中程度の高さです。樹皮は緑がかった茶色です。

経験豊富な庭師は、葉からこのリンゴの木の品種の所属を判断できます。実際のところ、表面には銀色のコーティングが施されています。葉の形は楕円形で、大きさは中くらいです。

開花の時期により、品種の特定は困難です。例年より少し遅い5月から始まります。

りんごはまた興味深い外観を持っています。つまり、平らなボールの形です。熟した果実は暗赤色です。そのうちの1つの重量は150グラムに達することがあります。

木から摘み取ったばかりの新鮮なリンゴは、白緑色の果肉でいっぱいです。しかし、短時間で淡いクリーム色になりますが、味と素晴らしい香りは失われません。リンゴの組成における砂糖のレベルは10〜11％で、国の南部地域で栽培されているリンゴでは11％以上です。結実は、原則として、植え付け後3〜5年という別の時期に始まります。ただし、温暖な地域では、早ければ 2 年目から始まることもあります。

経験豊富でアマチュアの多くの庭師は、ジョナサンをお気に入りの株のリストの一番上に置きました.ただし、このタイプが理想というわけではありません。メリットとデメリットがほぼ同数です。

1つ目は、すでに述べた味と香りです。ジューシーさと相まって、これらの資質が「ジョナサン」を美味しい珍味にしています。 庭師は、リンゴは生で食べるのが楽しいと言いますが、必要に応じて、美味しくて健康的なデザートをたくさん作ることができます。

• まず、リンゴはパイやその他の焼き菓子の優れたフィリングとして使用できます。
• 第二に、もちろん、さまざまなジャムやジャムです。
• 第三に、特別な比類のない香りを持つジュースとワイン。
• 第四に、経験豊富なシェフがジューシーなリンゴから肉料理の優れたソースを作ります。

しかし、料理については十分なので、残りの利点に移りましょう。開花期が中後期であるにもかかわらず、リンゴの木は早く実を結び始めます。同時に、ジョナサンは高い収穫量を誇っています。適切な世話をすると、1 本の木から 400 キログラムに達することがあります。りんご自体はさほど大きくありませんが、たくさん入っています。ちなみに収穫記録は、サッド・ギガント州立農場で、1本のりんごの木から約490キログラム収穫された。

それでは、デメリットに移りましょう。ジョナサンは世話をすることを要求しています。大量で高品質の収穫を得るには、熟成期間中に多くの努力をする必要があります。

この品種の主な欠点は、耐寒性が低いことです。 ジョナサンは、-15°C ですでに深刻なダメージを受けています。このため、リンゴの木は、厳しい冬に悩まされないロシアの暖かい地域でのみ正しく成長することができます.

次に、リンゴの木の正しい植え方についてお話します。まず第一に、春か秋か、いつこれを行うかを自分で決める必要があります。唯一の正しい意見はありません。

4月末にこれを行う方が良いと主張する庭師もいれば、秋にアドバイスする庭師もいます。ロシアの中央地域に適した 2 番目のオプションをサポートします。遅い植え付けのおかげで、リンゴの木は冬の間、地域の気候条件によりよく適応できるようになります。 ただし、この場合、苗の越冬を適切に処理する必要があります。 わずかなミスや不測の事態が、春が始まる前にすべての若いリンゴの木を破壊する可能性があります.

専門店または信頼できるサプライヤーから苗木を購入してください。病気にかかった生育不能なリンゴの木や、さらには品質の低いクローンに遭遇するリスクがあります。最適な苗の成長は80センチメートルです。

「ジョナサン」は光が大好きですが、灼熱の光線が若い苗木に害を及ぼす可能性があります。したがって、暑い日には、大きな布や枝で覆う必要があります。

また、着陸地点にはドラフトがなく、できれば冷たい風があってはなりません。最良の土壌オプションは、ローム質または砂質ロームです。しかし、過度に湿らせてはいけません。 そうしないと、リンゴの木がうどんこ病に苦しむ可能性があり、ジョナサン品種は非常に脆弱です.

害虫や病気の脅威を軽減するために、植え付け前の予防処置を実施してください。

植え付け穴は数日で掘られ、同時にミネラルまたは有機物質で肥やされるべきです。

植えるときは、列と穴の間の距離を考慮してください。どちらの場合も、少なくとも 4 メートルは必要です。最良の選択肢は6メートルです。距離が離れすぎていると感じるかもしれません。ただし、リンゴの木には、適切に成長できるスペースが必要です。

その点に注意してください 根元の首が地面から10センチメートルの高さになるようにします。 植えた後、苗を結ぶペグを近くに貼り付けることを忘れないでください。そしてすぐにりんごの木にたっぷりの水をかけます。

ここで、ケアについてもう少し説明します。リンゴの木には、リンとカリウムをベースにしたミネラル肥料を定期的に与える必要があります。土地が枯渇している場合、これはより頻繁に行う必要があります。そうしないと、土壌が貧弱であるため、作物が著しく小さくなる可能性があります。

水やりを忘れないでください。乾燥した月には、頻度を増やします。そして毎回、土をほぐして雑草を取り除くと便利です。

ケアの重要な部分は剪定です。それらの最初のものは、植え付け後2年目に実行することをお勧めします。彼女は形成的です。毎年春には、弱くて乾いた枝を取り除くために衛生的な剪定が行われます。成長したリンゴの木の場合は、老化防止の剪定を行う必要があります。

ジョナサンはしばしば自家受粉品種と呼ばれますが、結果を改善するには、近くに他の種を植えることをお勧めします。これには、Golden Delicious、Macintosh、および Idared が適しています。

前述したように、ジョナサンの最悪の敵はうどんこ病です。これは、高湿度の条件下で胞子が急速に発達する真菌です。葉に白い花を咲かせることから病名が分かります。この感染を取り除くことは非常に難しく、ひ​​いては作物全体を破壊する可能性があります。

うどんこ病に加えて、リンゴの木はバクテリアガンやかさぶたに侵される可能性がありますが、この品種はそれに対して少し耐性があります.それらと戦うために、夏に少なくとも3回殺菌剤を予防的に散布することをお勧めします。

それでも病気の兆候に気付いた場合は、緊急に行動を起こす必要があります。スプレーによる治療も行っています。これらの目的のために、マンガン溶液、石鹸とソーダ灰の混合物、または塩化銅を使用できます。この手順は、病気が完全に治まるまで3日ごとに実行する必要があります。

収穫は 9 月下旬または 10 月上旬に開始できます。気象条件に注意してください。

収穫したりんごは来年の春まで保存できます。冷蔵庫に保管するだけです。主なことは、+ 2°С、+ 3°Сの正しい温度を観察することです。熱が増すと、リンゴに黒くて苦い斑点が現れます。

また、採集・産卵の際は、果実の取り扱いに注意し、傷や破損に注意してください。

ジョナサン アップルは、前世紀の後半に人気があり、現在でも人気があり続けていることは、多数の絶賛で証明されています。この品種にはかなりの注意を払う必要がありますが、素晴らしい収穫で報われます。

「ジョナサン」の成果を確認するには、次のビデオを参照してください。