りんご「グラニースミス」

もちろん、健康的なライフスタイルの支持者は、あらゆる種類のリンゴについて聞いたことがあります。店内も市場も、色とりどりのフルーツに目を奪われます。ジューシーな果物の代表的な場所の 1 つは、グラニースミス アップルです。

「グラニースミス」は、魅力的な鮮やかな緑色で、規則的な丸みを帯びた、またはわずかに細長い形をした、美しくきちんとしたリンゴです。とてもジューシーで、甘酸っぱい味がします。リンゴの木が日当たりの良い場所で育った場合、これはその果実に痕跡を残します。緑の皮に赤みがかったハイライトが現れます。

グラニー アップルの果肉は硬く、クリスピーで、緑がかった白色です。平均果重は約300グラム。この品種の特徴は、酸化しにくいことです。つまり、りんごの切り口の果肉は長期間軽い状態を保つことができます。この品種の皮は緻密で、機械的ストレスに強いです。驚いたことに、グラニー・スミスのリンゴはほとんど無臭です。

この人気のある品種の特徴として、グラニー スミスのリンゴの木からの収穫は、10 月に近い秋に収穫されることに注意してください。 りんごは長期保存するとさらに甘くなるので、11月が食べごろです。冬には美しい果物で自分を甘やかすこともできます。

品種の珍しい名前に言及することで、有名なジューシーなリンゴの説明を補足することができます.「Granny Smith」とは「Granny Smith」という意味で、かつて野生のジビエを接ぎ木して新しい品種を手に入れたオーストラリア出身のブリーダーに敬意を表したものです。それ以来、このような小さなリンゴの木は世界中で成長しています。

青りんごは健康に非常に有益であり、栄養士に非常に高く評価されています。グラニースミス品種のカロリー含有量は低い.商品100gあたり約48kcalです。また、果肉の約83%は水分です。したがって、りんごは体型を気にする人に無視されるべきではありません。脂肪分が少ないため、果物は減量、「断食」日の任意の量の消費に適しています。りんごは便秘に欠かせません。ご存知のように、繊維は消化の「親友」であるため、それらを定期的に食べることは、このデリケートな問題に対処するのに役立ちます.この品種のリンゴと妊婦には注意が必要です。これらの果実には、胎児の正常な発育に必要な葉酸が含まれています。また、グラニーアップルの果肉には鉄が豊富に含まれており、子宮内の赤ちゃんと母親自身に確実に利益をもたらします。貧血に苦しむ人にとっては、この事実に注意を払う価値があります。

心臓に問題のある高齢者は、主要な筋肉の緊張を維持するカリウムと、血管の機能にプラスの影響を与えるビタミンAが含まれているため、食事に青リンゴを含める必要があります.果物は血液を浄化するのに役立ちます。ジューシーなリンゴで食事を多様化することで、体から毒素を取り除くこともできます.

寒い季節には、グラニーアップルには免疫力をサポートできるアスコルビン酸が豊富に含まれているため、この果物は体を強化するのに役立ちます. さらに、リンゴを週に数回食べると、肌の状態に有益な効果があり、湿疹を克服し、髪の質を改善し、髪を力で満たします。りんごをかじるのが好きな人は、気分や一般的な心理状態を改善することも重要です。

上記のすべてを考えると、このような素晴らしい果物に禁忌があるとは信じがたいです。ただし、それらはまだ存在します。グラニースミスのリンゴは、大量に食べると、胃潰瘍、胃炎、大腸炎で人に害を及ぼす可能性があります.果物の過剰摂取は、歯のエナメル質の状態に悪影響を及ぼす可能性があることを覚えておく必要があります。

驚くべきことに、グラニー・スミスのリンゴは世界中で栽培されています。これらのリンゴにとってロシアで最も適した生息地は、涼しい気候の地域です。これは、暑さで収量が減り、果実がうまく果汁を得られないためです。極寒の年は、りんごも熟れにくく、黄色くなったり、形が変わったりします。中央黒土とヴォルガ・ヴャトカ地域は、この果実の栽培に非常に適しています。ロシアの中央部と南部も適しています。

りんごを選ぶのはとても簡単なようです。

ただし、注意すべきニュアンスがいくつかあります。

• りんごを選ぶときは、まずその見た目に注意する必要があります。肌は滑らかで、しわ、ひび割れ、その他の損傷がないようにする必要があります。触ると、「おばあちゃん」は強くてしっかりしているはずです。よく見てください - 良い果物は正しい形をしています。重量で、良いリンゴはかなり重いです。においがないことは悪い兆候ではありません - これはこの品種の絶対的な基準です。
• 選択は目的に大きく依存します。料理の喜びのためには、小さいサイズのリンゴがより適しています。大きな果実は新鮮な消費に適しています。
• 味を誤算しないためには、りんごがどこから持ち込まれたかを確認する必要があります。有名な生産者が箱に記載されている場合、これは果物の栽培と輸送、および収穫の品質とタイミングが注意深く監視されていることを保証します。そんなりんごなら安心して買えます。

店で買うよりも自分でリンゴを育てることを好む人は、この品種の植え付けと繁殖の特徴を研究する必要があります.気候がグラニー・スミスに適したロシア中部では、苗の植え付け時期は3月下旬から4月上旬または9月下旬から10月上旬です。したがって、木は熱が始まる前に（または逆に、秋に植えられた場合は霜が降りる前に）穏やかな状態になり、根系を強化して環境に適応する時間があります。

苗木がうまく根付くためには、正しい植え付け技術に従う必要があります。 事前に肥料と腐植土を加えて着陸ピットを準備する必要があります。肥沃な混合物は、木を植えるまでに圧縮する必要があります。

リンゴの木が将来、庭師を喜ばせ、収穫量を増やすためには、簡単な農業慣行に従う必要があります。

• 水やり。植え付け後の最初の年には、木に頻繁に水をまき、土壌を湿らせておく必要があります。特に乾季の灌漑を忘れてはなりません。それどころか、果樹の成木は、果皮のひび割れを防ぐために、果実の成熟中にあまりにも豊富に水をやることはありません.
• 病気の予防。思いやりのある所有者は、予防のためにチョークを含む農業用調製物を使用して、文化が感染するのを許しません.ただし、それでも害虫や病気が木を克服した場合は、FundizolまたはBayletonを使用する必要があります.
• トップドレッシング。飼料として、腐った肥料、ミネラル肥料、堆肥が使用されます。
• りんごの木の世話には、土のマルチング、除草、ほぐしが含まれます。
• 冬には、リンゴの木は温暖化が必要です。若いトランクが結ばれています。土壌はマルチングされています。

果樹は無性接ぎ木で増やします。プロの農学者は、台木とシュートの 2 種類の植物組織を組み合わせたリンゴの木を育てます。台木は、根系とともに木の下部です。また、木の最終的な高さも決定します。シュートはリンゴの木の上部に影響を与え、重要なことに、果実の品質を決定します。このように、嗜好性が高く、生産性を高めたリンゴを得るためには、株を厳選して撮影する必要があります。

収穫の正確さは、その「保存品質」と輸送への抵抗に依存します。グラニーアップルの皮は緻密ですが、傷みやすいです。傷んだ果実はすぐに腐ります。これを回避するには、リンゴを軸の周りをスムーズにスクロールする必要があります。果物を長期間保存する必要がある場合は、茎を残します。フルーツリムーバーの使用はお勧めしません。

保管に適した場所は、セラー、地下室、またはその他のドライルームです。 最適な保管温度は 0°С から +2°С です。りんごを棚に 1 段に並べます。基板を拒否することができます。果物の間に段ボールの仕切りを使用することをお勧めします。

下のビデオから、グラニー・スミスのリンゴについて詳しく知ることができます。