赤いリンゴ：カロリー、組成、血糖指数

化学組成
カロリー量
血糖指数
減量の申請

リンゴは、人間の食事の中で最も健康的な食品の 1 つです。しかし、その長所と潜在的な短所を深く理解するには、果物の化学的特性と栄養価を研究する必要があります.さらに、多くの人がリンゴの血糖値への影響に非常に興味を持っています.

化学組成

香りのよい果物には次のものが含まれています。

マグネシウム;
マンガン;
カリウム。

これらの成分に加えて、顕著な量の鉄があり、骨はヨウ素が非常に豊富です。したがって、このような製品は、ヘモグロビンのレベルを下げて使用できます。血圧障害を取り除くのに役立ちます。また、リンゴの組成は、特定の食事療法に従う人に最適です。

リンゴの質量の約 70% は固体ではなく、通常の水です。 以下も含まれます。

フッ素;
バナジウム;
モリブデン;
リン;
スターチ;
硫黄;
ニッケル;
ビタミンC;
ペクチン;
抗酸化物質。

赤いリンゴの非常に重要なパラメーターは、その BJU 式です。この製品にはタンパク質が含まれていないため、KBJU 式の 2 番目の指標の値はゼロです。脂肪の割合は非常に少なく、100 g あたりこれらの物質は 0.38 g 以下です。炭水化物に関しては、その濃度は 10.1 g、つまり人間の 1 日の必要量の約 3% です。最後に、大量に使用されるすべての品種の平均エネルギー値 (KBZhU を特徴付けるときにも無視できない) は、人の 1 日必要量の 3% です。

カロリー量

食事の問題に関連して、非常に重要なポイントは赤いリンゴのカロリーです.それは大量のビタミンとミネラルで飽和しており、果物100 gごとに48〜52 kcalが落ちる可能性があります。これは、肉や基本的な穀物についてさえ話していない、他の果物と比較して非常に少ない.

さらに、ペクチンと繊維の濃度が高いため、消化管を最適化できます。より活発に作用するため、代謝が速くなり、体重増加の可能性はゼロになります。

赤いリンゴの一部である炭水化物でさえ、果物の食事特性を損なうことはありません.

しかし、中サイズの果物1個のキロカロリー数を求め、100gまたは1個の栄養価を計算すると、 さまざまな処理方法の影響を忘れてはなりません。

したがって、100 グラムごとの乾燥リンゴには 200 から 235 kcal が含まれています。乾燥中に固体の割合が増加するため、当然のことです。
焼きりんごの栄養価は生の果物と同じです。違いは、蜂蜜と砂糖を加えて焼いたときにのみ現れます。無添加の場合、エネルギー値は60kcalです。はちみつを入れると130kcalになります。そして砂糖は製品をさらにカロリー - 150kcalにします。
浸したリンゴは、ビタミンを含む有用な成分の元の濃度を保持しているという点で異なります. 100gの栄養価は47kcalになります。このような製品は、腸内細菌叢を安定させるのに役立ちます。

ジュースが赤いリンゴから作られている場合、そのエネルギー値は 42 kcal です。これは、生産ラインに添加物が導入されていない純粋な形のジュースに適用されます。
コンポートがリンゴから作られている場合、カロリーは85 kcalです。この飲み物には、チアミン、アスコルビン酸、レチノールが含まれています。したがって、製品の有用性は疑いの余地がありません。
レシピに関係なく、アップルソースを準備したら、82 kcalのカロリーを数えることができます。
シャーロットに関しては、その栄養価は平均160kcalです。参考までに、フジとガラの品種を使用すると、カロリー含有量は緑色の果物のカロリーの50％になります.

血糖指数

リンゴのこの指標は 30 です。比較のために、蜂蜜の場合は 90、甘くて熟したスイカの場合は 72 です。その結果、糖の吸収は非常にゆっくりと起こります。そのため、この製品は細身の体型に特に危険をもたらすものではありません。砂糖の正確な質量は、果物の種類と重量に基づいて決定されます。

減量の申請

ペクチン濃度の増加は、血糖指数のさらなる低下に寄与します。そのため、糖尿病患者でも乾燥リンゴを安全に食べることができます.しかし、それでも注意が必要であり、そのような比較的便利な製品でも夢中にならないようにする必要があります。これは、フルーツサラダを食べたり、さまざまなジャムを作ったりするときに考慮することが重要です。