春大麦の病害・品種・栽培技術

大麦のような穀物は、古代から人間によって研究され、栽培されてきました。今日、春大麦は重要な食品、技術、飼料原料です。有名なハトムギや大麦粉はそこから作られます。また、濃縮飼料としても利用されています。

春の大麦は、主要な食品および技術的要素として長い間認識されてきました。そのひき割り穀物は、小麦粉、大麦、およびコーヒーの代用物である大麦粉の製造の基礎となります。純粋な大麦粉はパンを焼くのには適していないため、小麦粉とライ麦粉（15〜20％）が加えられています.大麦は本当に貴重な原料です。タンパク質 (10%)、炭水化物 (60%)、脂肪 (3%)、繊維 (6%)、灰分 (2.7%) が含まれています。

植物のタンパク質には、リジンとトリプトファンというアミノ酸が豊富に含まれています。穀物は、家畜、特に豚用の濃縮タイプの飼料（1kgに100gの貴重なタンパク質が含まれています）の組成に広く使用されています。穀粒の一部には、ホルデインと呼ばれる有益な物質が高レベルで含まれています。動物の体内に入ると、グラム陽性菌種の発生を阻害します。この機能は家畜の状態を改善します。農業に加えて、醸造業は大麦なしでは成り立ちませんでした。ビール麦芽の構成成分として、アミロースやアミロペクチンを豊富に含むプラスチドデンプンを含む二条大麦がその良さを発揮しました。

ライ麦や小麦とは異なり、大麦わらは最も栄養価が高い.蒸しシリアルは動物の栄養に最適です。ロシア南部の農学者は、エンドウ豆、ベッチ、ランク、その他の作物が追加される緑の飼料と混合干し草のためにこの植物を栽培することを好みます.春大麦は、その生物学的特性から、輪作カテゴリーの作物の中で優れた成分として認識されています。その栽培のために、より少ない水分が費やされ、生育期間は短く、より早く成熟します。さらに、機械の使用は作物の世話と収穫に適しているため、畑仕事のコストが削減されます。この穀物植物は、冬の作物を再播種するための保険作物として使用されます.

大麦は穀物植物の代表です。気候、気象条件、世話、肥料など、さまざまな要因が穀物の完全な成長に影響を与えます。 農学者は、文化の発展と成長の段階を次のように特定しました。

• 穀物の発芽;
• 苗;
• 分げつ;
• ハンドセットに出ます。
• 見出し;
• 咲く;
• 穀物の形成と成熟。

オオムギの培養には次の種類があります。

• 複数行（通常）;
• 二列;
• 中級。

ロシアのほとんどの地域は、普通の二列の栽培に従事しています。一般的な品種は「プレーリー」と「シュダー」です。彼らは繁殖力が高く、質が良いです。農業における気候条件に応じて、80 種類以上の大麦が知られています。 最も有名なのは注目に値する。

• 「ヴァクラ」 領土や気候の変化に対して優れた耐性を持っています。穀物の質量は0.050 gで、十分な量の水分が0.062 gへの増加に寄与しています。フィルム性が弱く、タンパク質含有量が低い。収量は作物の肥厚を減らすことができます。料金は1ヘクタール～約9トン。
• 「ヘリオス」.豊富で頻繁な散水は収量を増やします。成長期は 92 日間続きます。穀物の重さは約0.049グラムで、1ヘクタールの土地から8トンの穀物が収穫できます。
• "草原"。 熟成 - 68〜90日。穀物の重さは0.045 gに達し、組成中 - 58％のデンプン、15％の粗タンパク質。土地 1 ヘクタールあたりの平均収集量はわずか 6.1 トンです。
• 「ダンカン」 平均的な粒度、強い茎を持ち、過成長や広がりに対する抵抗力が特徴です。コレクションは、1ヘクタールから8トンの文化です。
• 「レオン」 85日で成熟し、暑く乾燥した天候を恐れません。タンパク質とリジンが大量に存在します。収量は天候や気候の影響を受けます - 1 ヘクタールあたり 1 ～ 4 トンです。

大麦は、温度変化に反応しない農業用穀物です。植え付け作物は本質的に冬であるため、植え付けられた材料は、温度計の低温（+1〜+3度）でも地面に根付き始めます。種まきは通常、春先に行われます。この時までに、土壌は必要な物質で飽和し、機械化された栽培の準備が整います.土壌が播種の準備が整った直後に、6〜8日の間隔で植物を植える必要があります。この早い植え付け時期により、高い収量が保証されます。さらに、早期の播種は隣接する植物の生殖成長機能の作用を停止させ、それによって茎と生産性の高い大麦粒の密でより良い成長を保証します.

専門家は、遅い播種日を選択することをお勧めしません。 この時点で水分が過剰になると、穀物の収量に悪影響を及ぼします。この期間中、植物の根系は通常不十分に発達し、悪天候は個々の小穂の形成に直接影響します。播種が遅いと、病気や害虫の攻撃の可能性が高くなります。

春大麦は、最も早熟なプラスチック原料です。この文化はあらゆる気候条件に適応できるため、ほぼ世界中で栽培できます。ロシアの領土では、ウラル、北コーカサス、シベリア、中央黒土地域、非チェルノゼム地帯の工業会社が穀物の栽培に従事しています。春大麦は長日植物です。ヘディング速度は、露光時間に依存します。成熟期間は60日から100日続くため、早生植物に分類されます。この植物は典型的な自家受粉者です。

作物を育てるとき 温度体制を厳密に観察する必要はありません。 大麦の種は+3度でも発芽しやすいです。このため、はるかに早く着陸を開始できます。確かに、そのような条件はいわゆる発芽の収縮を引き起こします。最初のシュートは+5度の温度で観察できます。

証明した 大麦作物は最も干ばつに強いです。 短い生育期に、植物は地球の水分貯蔵庫を適切に使用および保存します。したがって、乾燥した日が来る前に、穀物は完全に注がれます。この機能により、ロシア連邦の南部地域で大規模かつ一定の収穫を達成できます。この点で、小麦やエンバクの作物を追い越しています。

肥沃な土地でのみ穀物を栽培することをお勧めします。植物は追加のミネラルサプリメントをゆっくりと吸収し、根系は栄養素をほとんど吸収しないため、植えるための土壌を選択するときは、その肥沃度に注意を払う必要があります.

酸性土壌を選択しないでください - 生存率の低下が目立ちます。 症状：発育遅延の出現、落葉系が黄色で覆われています。これはすべて、代謝プロセスの違反によるものです。肥沃度が高く、酸性指数が 6.7 ～ 7.5 の土壌は、大麦の栽培に適しています。種子は水分が多いので、水分の多い場所は避けてください。最悪の選択は、砂質でアルカリ性の土壌です。

この穀物作物の主な栄養素は非常に迅速に吸収されます。発生の全期間にわたって、穀物は約 60% のカリウム、45% のリン、および少量の窒素を吸収します。開花が近づくと、有機物の吸収が低下します。高収量を得るには、成熟全体を通して植物に豊富な栄養を提供する必要があります。成長が終わった後は、不足した栄養素を補う方法はありません。

作物は、畑の病気の蔓延や昆虫の攻撃を受けやすい. 大麦を栽培する際に労働者が直面する一般的な問題を考慮する価値があります。

• ほこりだらけの頭。 敗北は、耳の形成と成熟が始まる時期に発生します。キノコの胞子が小穂に広がり、茶色の成長でそれらを覆っています。この病気は若い作物を破壊し、将来の植物に害を及ぼし、空気中に広がります。戦いのために、特別な薬が使われます。品種 "Zavet" と "Pervenets" はルース スマットに耐性があります。

• 幹のさび。 葉と茎はさびで覆われています。病変はその領域全体に広がり、完全に満たされます。感染したオオムギは、品質を奪われ、水分を控えます。真菌性疾患は、過剰な水分のために現れます。

• うどんこ病 湿度の高い地域に広く分布。クモの巣のプラークは、落葉樹系と幹系を完全に覆っています。時間が経つにつれて、その構造はより密になります。真菌の粉塵が隣接する耳に感染します。

• 茶色の錆。 この病気はシベリアの気候に固有のものです。葉に黄色と茶色の斑点が現れ、多くの黒い点になります。害はもっぱら成長している茎をもたらし、穀物の発達には影響しません。

いくつかの危険な害虫を強調する価値があります。

• ゾウムシ 貯蔵条件で穀物組成に影響を与えます。したがって、室温は +25 度を超えてはならず、湿度インジケータは 13% を超えてはなりません。条件を順守することで、大麦の株をこの昆虫の攻撃から守ることができます。

• 草アブラムシ 大麦と近隣の穀物にとって危険です。生き物は小穂の中心に落ち着き、そのジュースを吸収します。アブラムシの活動時期は夏。早めに種まきをすることで回避できます。掃除と施肥を忘れないでください。

収穫した大麦を貯蔵する主な方法は、穀倉でのバルク貯蔵です。このために、その領域全体が使用されます。これを行うために、きれいにされた穀物は、均等な層で周囲全体に散らばっています。堤防の高さは部屋の湿度に依存します。したがって、14% では高さが 5 メートル、18-25% では 1 メートル (夏) および 3 メートル (冬) に達します。収穫後の熟成を経ていない培養物は、1.5メートルの堤防に保管されます。プロセスが完了した後、許容される最大値まで高さを増やすことができます。

春の大麦を育てる技術は、次のビデオに示されています。