減量のための大麦粥の利点と害、および食事のヒント

減量のための大麦粥の利点と害、および食事のヒント

さまざまな穀物のお粥は、減量のための多くの一般的な食事で重要な位置を占めています。低カロリーで多くの有用な物質が含まれていると同時に、使用の禁忌がほとんどないため、これは驚くべきことではありません。ダイエットの最高の効果を得るには、大麦のお粥の利点と害が何であるかを調べ、その使用に関するヒントと消費者のレビューを検討する価値があります.

特徴

大麦粥の原料は、表層から皮をむいた大麦粒であり、さらに粉砕するのに役立ちます。これは、セルを他の大麦のひき割り麦と区別します-パール大麦の製造では、粉砕する代わりに、穀物を粉砕する操作が使用されます。その結果、同様の特性を持つ細胞には、大麦よりもわずかに多くの有用な物質が含まれています。

このシリアルには規制された品種はありませんが、代わりにサイズ番号に従って分割されます。

  • No. 1 - 寸法は 2 ~ 2.5 mm です。
  • No. 2 - 寸法は 1.5 ~ 2 mm です。
  • No. 3 - 寸法が 1.5 mm 未満です。

穀物の数が多いほど、調理が速くなり、体に役立つ物質の濃度が低くなります。

雑穀と水の標準的な比率は、ゆでたおかゆの場合は 1 対 3、もろいおかゆの場合は 1 対 2 です。この料理は通常、水が沸騰した瞬間から約 50 分間調理されます。調理後、お粥を包むか、冷却オーブンに入れ、少し「届く」ようにする必要があります。

成分とカロリー

未調理の穀物には、最大 11% のタンパク質、最大 1.5% の脂肪、最大 67% の炭水化物が含まれており、そのカロリー含有量は、製品 100 グラムあたり 330 kcal に達します。このシリアルからの既製のシリアルの特性は、その調製方法に大きく依存しています。たとえば、1/3 の割合で水で調理した大麦のお粥には、最大 2.5% のタンパク質、最大 0.5% の脂肪、最大 16% の炭水化物が含まれ、カロリーは最大 80 kcal / 100 グラムです。 お粥を牛乳で調理すると、カロリー量が 115 kcal / 100 g に増加します。このような料理の BJU 式は通常、次のようになります。

  • 最大 4% のタンパク質。
  • 最大2%の脂肪;
  • 最大20%の炭水化物。

また、ビタミンB(B1、B2、B6)、ビタミンA、D、E、PPなど、他の有用な物質も豊富です。この大麦ひき割り穀物の組成には、リン、鉄、セレン、カルシウム、銅、ヨウ素、亜鉛、カリウム、その他多くの物質など、人間の健康に必要な要素が含まれています。細胞と必須アミノ酸、特にバリン、トリプトファン、リジン、アルギニンが豊富です。この製品を構成する他の物質の中で、食物繊維、繊維、グルテン、ホルデシンの含有量が高いことに注意する必要があります。

利点

セルの豊富な組成は、他の重要な利点と組み合わされています - 他の穀物に比べて血糖指数が低い.この値は、特定の製品を消費した人の血中グルコース含有量の増加を特徴付けます。大麦のお粥の場合、グリセミック指数が50を超えることはめったにありません。つまり、この料理を食べた後、満腹感が長時間持続します。また、この値により、糖尿病に苦しむ人々が消費する細胞を推奨することができます.

大麦のお粥が、減量したい人々の一般的な食事で重要な位置を占めているのは、カロリー含有量とグリセミック指数が比較的低く、栄養価が高いためです.しかし、その有用な特性はそれだけではありません。その一部であるホルデシンは、体が細菌や真菌の病原体と戦うのを助けます.組成物中のリジンの存在は、皮膚の状態を改善し、髪と爪を強化します。これは、美容における大麦割りの使用に貢献します.

細胞に含まれる繊維は消化器系を刺激し、体の解毒と他の製品からの栄養素のより完全な吸収に貢献します.これは、減量や胃腸管の病気の治療のための食事での細胞の使用に寄与するもう 1 つの要因です。さらに、繊維は非常に長い時間消化されるため、空腹感を軽減するのに役立ちます.

細胞内のカルシウムとリンの存在は、それを使用する人の骨と歯を強化し、穀物の一部であるマンガンは神経系の機能を改善し、うつ病と戦うのに役立ちます.それに含まれる銅と鉄は造血器官の働きに寄与し、ヨウ素は甲状腺の機能を正常化し、適切な代謝を促進します。

卵料理の他の有益な特性は、コレステロールとグルコースのレベルを下げるだけでなく、多くのアレルギー反応の強度を下げることです.最後に、大麦のお粥には利尿作用があり、体から余分な水分を取り除き、余分な体重やさまざまな浮腫と戦うことができます。

危害

組成が豊富で、カロリーが低く、組成に多くの有用な物質が含まれているにもかかわらず、細胞と1つの重大な欠点があります。他のほとんどのシリアルと同様に、グルテンが含まれており、グルテン不耐症の人が摂取すると深刻な悪影響を引き起こす可能性があります.となることによって グルテンアレルギーの人、妊娠中および授乳中の母親、および2歳未満の子供は、大麦粥の使用を固く禁じられています.

この料理と、急性の胃腸管の病気にかかっている人は食べないでください。また、繊維含有量が高いため、下痢またはその傾向に対するこの製品の使用を制限する必要があります.最後に、胃酸のレベルが低い人は、卵の使用を制限する必要があります.

ダイエットの選択肢

お粥の食事バージョンは、水だけで調理することができます。砂糖、クリーム、バターを加えないでください。

大麦のお粥を使った最も簡単な食事は、3日間のオプションです。初日は、お粥にカッテージチーズとコンポートを合わせます。 2日目は、きゅうりと緑茶をお粥と一緒に食べます。 3日目は、野菜スープとフルーツドリンクを合わせます。

より厳しい 3 日間のオプションは、大麦モノダイエットです。それが観察された場合、大麦のお粥は植物油とレモン汁で作られ、ハーブとローズヒップの煎じ薬は飲み物から許可されます。

大麦のお粥をベースにした断食日のオプションもあります。 おおよその食事は次のようになります。

  • 塩を含まない大麦のお粥と朝食用のケフィアのグラス。
  • 昼食のりんご
  • ランチにはヤッチャと緑茶またはハーブティー。
  • 午後のおやつに細胞と果物。
  • 夕食は朝食の繰り返しです。

セルを使用した 7 日間の食事の場合、次の製品を組み合わせることができます。

  • ベリーとフルーツ;
  • ドライフルーツ;
  • 野菜と緑;
  • フレッシュジュース;
  • ダイエットチーズ;
  • 鶏の胸肉;
  • ケフィア;
  • 紅茶とチコリ。

減量ダイエットでは、次の製品を卵粥と組み合わせないでください。

  • アルコール飲料;
  • ミルク;
  • 高速炭水化物を多く含むペストリーやその他の食品。

食事の間隔は少なくとも1か月は必要です。ダイエット中は、少なくとも1日3回は食べる価値があります。

チップ

食事中の各食事の前にコップ一杯の沸騰した水を飲むことは不必要ではありません。毎朝小さじ1杯の亜麻仁油を飲むことも価値があります.

特に大麦のお粥を使用すると、これに必要な活力とエネルギーが体に与えられるため、ダイエット中はスポーツをする価値があります。

大麦のお粥を作る簡単で手っ取り早い方法は、シリアルを魔法瓶に入れて3時間熱湯を注ぐことです。

減量のためにメニューのセルをオンにすると、フレークや混合物ではなく、未精製のシリアルを購入する必要があります。

醤油、コショウ、その他のスパイス、ニンニク、ハーブでお粥の味を多様化できます。

レビュー

減量のためにダイエットメニューに大麦粥を含めたほとんどの人は、それが実際に長期にわたる満腹感を引き起こすことに気づいています.平均して、大麦のお粥の食事は週に2〜3キログラムを失うことができます - そしてこれは体に何の悪影響もありません.この製品を使用すると、一般的な健康レベルが向上し、体のエネルギー貯蔵量が大幅に増加します。

経験豊富な栄養士も細胞について積極的に話します。同時に、お粥を食べてから1〜2時間後に空腹を感じる場合、これはそれに含まれる炭水化物の吸収率が増加していることを意味するため、他の製品と交換することをお勧めします.

朝食に大麦のお粥を調理する方法については、次のビデオを参照してください。

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情報は参照目的で提供されます。自己治療しないでください。健康上の問題については、常に専門家に相談してください。

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