牛乳でおいしい大麦のお粥を作る方法は？

ロシアでは、お粥は長い間、常にテーブルに置かれるべき最も重要な料理の1つでした.それらの準備には十分な量のシリアルが使用されます。しかし同時に、過去数十年にわたって、このタイプの製品にはあまり注意が払われていませんでした。これは完全に不合理であり、時には体に有害です.

自分の評判を本当に大切にしている栄養士は、食べ物があると言う人は一人もいません。大麦のお粥も例外ではありません。その準備には砕いた大麦が使用され、穀粒の大きさに応じて、さまざまな割り当てについて話すことができます。

この場合の基本原理は、粉砕プロセスには適していないため、最大量の繊維を保持することがさらに現実的になります。また、有機物、無機物不純物の洗浄も行います。大麦の組成には、ビタミンA、PP、E、およびビタミンBなどの有用な品質で知られているビタミンが含まれています. 微量元素に関しては、最大濃度はマグネシウム、鉄、カルシウム、およびカリウムに属します.

大麦粥の定期的な摂取は、胃や腸の機能に問題がある人に必要です。これは、かなりの量（約6％）の繊維含有量によるものです.そのおかげで、毒素の体を浄化し、消化プロセスを正常化するプロセス。しかし、手術が最近行われた場合は、大麦のお粥を食べる前に、医師に相談してください.

大麦のお粥のタンパク質含有量も重要であり、その栄養価の点では、小麦の穀物に見られる同様の物質よりもはるかに優れています.完全に同化する能力も、ポジティブな瞬間と見なすことができます。栄養価の点では、大麦のお粥は非常に便利です。これは、空腹を満たすのに役立ち、同時に余分な体重を減らす必要に直面しないためです。

最も有用なすべての資質に関するアイデアを形成できることを考慮して、基準もあります。

1. 大麦割りを定期的に使用すると、アレルギー反応の傾向を取り除くのに役立ちます。
2. 大麦には、包み込む利尿作用と抗炎症作用があり、肥満や糖尿病の治療に効果的に使用することができます。
3. シリアルの心地よい味わいは、必要な量で使用するのに役立ちます。
4. 大麦のお粥は、内分泌系および泌尿生殖器系の障害の治療に必要な普遍的な治療法と見なすことができます。
5. この穀物を構成するミネラルの独特の組成は、現代の状況では非常に重要なストレスを克服するだけでなく、うつ病に対処するのにも役立ちます。
6. 大麦ひき割り穀物の組成には十分な量のアミノ酸が含まれており、とりわけ、コラーゲンの活発な生成プロセスの開始、しわの平滑化、皮膚、爪、髪の状態の正常化に貢献します。

以前に、大麦のお粥は、特定のカテゴリーの人々によって考慮されるべき特定の否定的な特徴によって特徴付けられることがすでに指摘されていました.最初に、製品の過度の使用は、その後のすべての結果を伴う個人の不寛容の発達を引き起こす可能性があることに注意する価値があります.したがって、週に数回しか食事に導入する必要はありません。 胃腸管の病気の悪化の段階でそれを使用することは絶対に容認できません。

大麦のお粥はさまざまな種類の店で販売されているため、どれが最も受け入れられると評価できるかに注意を払う必要があります。使用後の個人的な感覚と味の両方から進める必要があります。

大麦のお粥は、牛乳と水の両方で調理できます。いずれにせよ、彼らの選択を可能な限り責任を持って扱う必要があります。水の使用について話している場合、必然的にろ過プロセスを経る必要があります（液体自体と住居に供給されるパイプの両方が望まれることが多いため、対応する実行を数回行う必要がある場合があります）。 炭酸水は絶対に使わない、調理プロセス中に放出される二酸化炭素は完全に溶解することができず、場合によっては料理にかなり独特の風味を与え、元の味を損なう可能性があるため.

牛乳の場合、状況はさらに複雑です。新鮮な牛乳の利点についての一般的な信念に反して、この製品の追加が最終段階で行われ、加熱処理が予想されない料理を調理する場合は、それを煮るプロセスに与えるのが最善です.大麦のお粥は、欠かせないダイエット製品と見なされることがよくあります。それが理由です 脂肪分の多い牛乳で満たすことはお勧めしません、これは味の両方を損なう可能性があり、すべての有用な特性を最小限に抑える可能性があるため.

さまざまな台所用品を使用して大麦のお粥を準備するためのオプションを検討してください。

牛乳で炊いた大麦粥を楽しむために、多くの労力や時間を費やす必要はなく、過度に高度な調理器具を用意する必要もありません。 これを行うには、次のコンポーネントを使用するだけです。

• 大麦ひき割り計量カップの半分（約100グラム）;
• 牛乳一杯;
• ろ過された水の半分のガラス;
• 砂糖と塩のピンチ;
• ドライフルーツ（好みに応じて使用する必要がありますが、最も一般的なオプションは、レーズン、いくつかの種類のイチジクとプルーン、ドライアプリコットです）。

準備の初期段階では、流れる水が完全に透明になるまで、穀物を徹底的に準備する必要があります。少なくとも3時間水に浸すと、味を損なうことなくシリアルを調理する時間を短縮できます。その後、調理は15分を超えてはなりません。

用意した容器に水を入れて沸騰させます。大麦ひき割り穀物の味を保つために、その準備のプロセスは、壁が厚く底が厚い容器で実行する必要があります。最良の選択肢は、鋳鉄製の大釜と見なすことができます。沸騰プロセスが始まった後、個々の好みに応じて、シリアルと調味料を追加する必要があります。

同時に、牛乳で調理した大麦のお粥が甘いほど、カロリー含有量のレベルが高くなるという事実を見失うべきではありません。この指標は、体重を減らそうとしている人だけでなく、医学的な理由で特定の食事を守っているすべての人にとっても監視する必要があります。

この混合物が濃くなり始めたら、牛乳を徐々に注ぐ必要があります。この成分が主製品に導入されたときに室温になるように、よく加熱するか沸騰させることが望ましいです。代替品は、指示に従って、以前に水で希釈された粉ミルクである場合があります。

年々、慣れ親しんだ調理法ではなく、別の選択肢を使う人が増えています。たとえば、マルチクッカーを使用できます。この場合のリソースのコストははるかに低くなりますが、出力で得られる製品は心地よい味とすべての有用物質の最大含有量を持っています. レシピの 1 つを実装するには、次の材料が必要です。

• 大麦のお粥の½計量カップ;
• 塩と砂糖（その量は各人の好みによって異なります）;
• 牛乳と水1杯;
• 少量のバター。

最初に、家電製品のボウルにシリアルが注がれます。細かく挽いた品種を使用するのが最善です。これにより、お粥を同時により速く調理し、必要なすべての品質を保持できるだけでなく、味をより柔らかくすることができます。その後、砂糖を加えて、そのような欲求があればバターを加えます。多くの主婦のレビューによると、そのような成分を使用しなくても、食べ物は非常に美味しく栄養価が高いことがわかります。

中密度のお粥を作るには、牛乳と水を同じ割合で加える必要があります。反対のオプションを取得するには、その内容を変更する必要があります。その後、ボウルの表面への機械的損傷を避けるために、すべての成分を特別な木のスプーンで混ぜる必要があります。

電子レンジは長い間、単に食品を加熱するための装置と見なされなくなりました。場合によっては、ミルク入り大麦粥を準備するために使用する必要があります. このようなレシピを実装するには、次の成分を使用する必要があります。

• （標準）大麦のお粥のグラスについて。
• 1.5カップの精製水と低脂肪牛乳;
• バター;
• スパイス（個人の好みに応じて、少なくとも塩と砂糖）;
• 果物または野菜（それらの使用は必須ではありませんが、製品に心地よい味を与え、より健康的にするための最小限の期間を考慮しています）.

安全な調理プロセスのために、シリアルが注がれる最も深いガラス容器を使用する必要があり、すべてに水が注がれ、塩が追加されます。容器を平均 10 分間電子レンジに入れます. 最適な調理モードでは、この時間は適切な製品を得るのに十分なはずです.

その後、牛乳とバターを加え、シリアルを3分以内で最終調理します。そのような欲求がある場合は、自分の好みに基づいて、リンゴとカボチャをお粥に加えたり、新鮮な果物とドライフルーツを混ぜたりすることができます.砂糖は蜂蜜に置き換えることができます。食事の栄養に関しては、完全に放棄することができます。

スロークッカーで大麦のお粥を牛乳で調理する方法については、次のビデオを参照してください。