スロークッカーで大麦のお粥を牛乳で調理する

お粥は、何世紀にもわたってロシア料理の伝統的な料理と見なされてきました。牛乳で調理した大麦のお粥は特別な注意が必要です。私たちの記事では、この料理を準備する利点と方法について説明します。

大麦の割りには大量の繊維が含まれており、消化プロセスを正常化し、腸だけでなく全身を浄化するのに役立ちます.大麦に十分な濃度のタンパク質もプラスの効果があり、アレルギー反応を引き起こさず、体によく吸収されます。細胞はまた、かなりの量のさまざまなビタミンの存在によって特徴付けられ、その中で最も重要なものはPP、B、A、およびEです.

現在注目されている主な側面の 1 つは、料理のカロリー量です。セルの場合、最適です。 お粥を定期的に摂取することで、製品を十分に摂取すると同時に、時間の経過とともに余分な体重を増やすことができなくなります。 大麦のお粥を使用して良い結果を得るには、正しく調理する必要があります。

比較的最近普及しているスロークッカーは、栄養素を最大限に含むおいしい大麦のお粥を調理するのに役立ちます。製品が美味しくて健康的であることが判明するためには、水ではなく牛乳をベースにする必要があります。

料理を準備するには、次のものが必要です。

• 1つのガラスセル;
• 中脂肪乳約3カップ;
• 砂糖大さじ;
• 塩適量;
• バター。

調理された料理の脂肪含有量の程度は、使用される製品の特性に直接依存するため、この特性を最小限に抑えるために、バターは非常に少量で使用する必要があります.準備段階では、排出された液体が完全に透明になるまでシリアルを洗浄する必要があります。

調理中に牛乳が漏れないように、マルチクッカーの側面にバターを完全に塗る必要があります。次に、水なしできれいにしたシリアルを家電製品の容器に移し、塩と砂糖を加えます（個人の好みに応じて、バニラを使用できます）。次に、バターの小片を入れることができます（最初に少し溶かすことをお勧めします）。次に、ミルクをセルに 3:1 の割合で注ぎます。

調理プロセスは、シリアルの調理用に設計されたモードを使用して行うのが最適です。マルチクッカーの機種によっては、出来上がりまでの時間が自動で設定されます。これが起こらない場合は、期間を約50〜60分に設定する必要があります。次に、容器に蓋をして、調理プロセスが始まります。

牛乳の温度は、スロークッカーで大麦のお粥を調理する時間に直接影響することに注意してください。冷蔵庫に長期間保管されていた製品を使用すると、調理プロセスに約1時間かかる場合があります. 牛乳が予熱されている場合、調理時間は30分に短縮されます。

古典的なレシピに従って調理された大麦のお粥をより美味しくするのに役立つ秘密があります.これを行うには、セルを温水に一晩浸します。または、最初に約10分間、水で少し沸騰させ、その後、数杯の牛乳を加えてスロークッカーで調理プロセスを続けることができます.

果物を使うと、おかゆをより健康的でおいしくすることができます。たとえば、ネクタリン。 このレシピには、次の材料が必要です。

• 大麦割り - 不完全な計量カップ。
• 約1リットルの牛乳;
• 砂糖と塩（味わうために）;
• バター;
• ネクタリン (桃またはアプリコット) - 4 つの大きな果物。

マルチクッカーをミルク粥の調理に必要なモードに切り替え、時間を設定します（35分）。次に、セルとスパイスをボウルに注ぐ必要があります。次に牛乳を注ぎ、成分をよく混ぜます。料理をよりオリジナルの味にするために、牛乳に少量のバニリン、大さじ2杯のココアを加えるか、チョコレートを溶かすことができます。

次の段階で、容器はふたで閉じられ、約30分が経過したら、バターを加えてさらに5分間調理プロセスを続ける価値があります。調理プロセスが完了すると、料理は自動的に加熱されます。したがって、お粥をさらに10分間放置して発汗させることができますが、それ以上は皿が焦げないようにする必要があります。

ダイエット食品について話している場合（健康上の理由または体重を減らす目的で）、新鮮な食材をドライフルーツに置き換えることができます.砂糖の代わりに、蜂蜜を使用することもできます（ただし、有用な微量元素が最も多く含まれているため、アカシアまたはソバのみです）。柑橘類は（他の種類の果物と組み合わせても）絶対に使用しないでください。これは、そのようなお粥を食べた後、味を悪化させ、腸内の発酵プロセスを刺激する可能性があるためです.

別のオプションは、スコットランドの牛乳を入れた大麦のお粥です。最初の調理プロセスは、従来のバージョンと同じです。リンゴは粗いおろし器ですりおろし、シナモンとバニラシュガーを少し加え、すべてをよく混ぜて、大麦のベースにこの混合物を入れます。製品の使用から最大限の利益を得るには、すぐに消費する必要があります。それが理由です 余分なお粥が残らないように、調理する前に必要なサービング数を計算することをお勧めします。

多くの同胞に不当に忘れられていた大麦のお粥は、今再び人気を博し始めています。最も重要なことは、有用な物質の両方を保存し、家族全員を喜ばせる心地よい味を提供するように調理することです。

スロークッカーで大麦のお粥を牛乳で調理する方法については、次のビデオを参照してください。