アサイーベリー:それは何ですか、利点、害、用途

アサイーベリー:それは何ですか、利点、害、用途

その組成と独特の特性が人体に若返りと強化の効果をもたらすことができる植物がたくさんあります.そのような作物のリストの中で、熱帯のアサイヤシとその果実は特別な注目に値します。これらは数世紀にわたって先住民族によって食べられ、評価されてきました。そして、時が経つにつれて、エキゾチックな果物の特性は世界中で高く評価されてきました.

それは何ですか?

アサイーベリーは、アメリカ原産の熱帯ヤシの木の実です。ヨーロッパ人がこれらのエキゾチックな果物を発見したのは 20 年足らず前のことでした。研究遠征中に、熱帯地方の先住民のライフスタイルと健康に注意を向けたときに、自然の困難と生活条件にもかかわらず、健康でエネルギーに満ちた状態を保ちます。老齢。さらに、医学者は、原住民への紫外線が皮膚病を引き起こすような有害な影響を及ぼさないという事実に注目しました。

地元の人々の食事に慣れる過程で、先住民は常にアサイベリーを食べていることが判明し、その後の研究により、これらの果物には人体に有益な効果をもたらす独自の特性があることが示されました.ベリーの主な特徴は、バランスの取れた組成であり、大量のビタミンとともに、抗酸化物質と脂肪酸が含まれています。

文化自体は、季節に2回収穫される濃い紫色の果実で実を結びます. しかし、収穫された作物は保存性が悪く、新鮮な果物を輸送することができません。ベリー自体は、主にその暗い色と形のためにブドウといくつかの類似点があり、果物の中に大きな種があります.アサイー特有の特徴から、すでにさまざまな食品添加物として加工された状態で店頭に並んでいます。

この文化には、野菜のエウテルペという 2 番目の名前もあります。果実の成熟は房の形で起こり、ヤシの木の高さは成体で約30メートルになることがあります。その高さに加えて、この文化は葉と果実が形成される長い枝で有名です。

果実の大きさは、果実がかなり小さく、皮とは異なり、果肉自体が淡い色で、かなりジューシーです。味に関しては消費者の意見が分かれています。いくつかのレビューでは、通常のラズベリーにある程度似た味の説明を見つけることができます。ただし、アサイベリーとチョコレート、さらにはナッツとの類似性が指摘されている記述があります.

コンパウンド

これらの果実の化学組成は、特別な注意に値します。果物は、重要なビタミン、微量元素および多量元素の貯蔵庫であることが確立されています.

利用可能なビタミン複合体の中で、次の物質を区別できます。

  • ビタミンA;
  • ビタミンB;
  • E;
  • から;
  • D.

ベリーの上記の成分は、若さと美しさの万能薬と安全に呼ぶことができます。なぜなら、体内のそのような物質の欠乏は、真皮の早期老化、脱毛症、毛包の衰弱を引き起こす可能性があることを誰もが知っているからです.

ベリーに含まれる微量元素も人間にとって非常に重要です。研究によると、1食分のベリーまたはそれらからの栄養補助食品を食べることで、鉄、リン、カリウム、カルシウムなどの必須成分の毎日の基準を補充できることが示されています.

ベリーの化学組成は、脂肪酸、特にオメガ 6 とオメガ 9 の存在で注目に値します。上記の物質は、血管に危険なプラークを形成する悪玉コレステロールを除去する過程で非常に有益です.医師は、アテローム性動脈硬化症の予防薬としてベリーを推奨しています。

しかし、アサイーベリーの主な特徴は、組成物中のアントシアニンの存在です。 これらの物質は、ヤシの木からの収穫物の色を決定する着色顔料として機能します。さらに、そのような成分は、体の早期老化の主な原因となるあらゆる種類のフリーラジカルを簡単に中和する非常に強力な抗酸化物質です。ベリーの研究により、科学者は、エキゾチックなベリーに含まれる抗酸化物質の数が赤ワインの 30 倍以上であると大胆に主張することが可能になりました。

しかし、果実にはフィトステロールが含まれているため、果実の組成による独特の性質はそれだけではありません。フィトステロールは、真皮の脂質活性の調節と細胞修復に関連するプロセスにおいて重要な成分です。そのような成分は、さまざまな皮膚の病気と闘うためにベリーを必要とします。さらに、そのようなユニークな組成は、美容におけるアサイベリーに基づく製品の使用に関連しています。

果物には、減量と糖尿病の予防に重要なシアニジンが含まれています。ベリーベースのサプリメントは、複雑な抗腫瘍療法に使用されることがよくあります.

ベリーの栄養価については、新鮮な果物 100 グラムには 247 kcal が含まれていますが、BJU 比率は次のとおりです。

  • タンパク質 - 0グラム;
  • 脂肪 - 1.5グラム;
  • 炭水化物 - 1グラム。

果物に含まれるアミノ酸の中で、注目に値するのは次の物質です。

  • バリン;
  • ヒスチジン;
  • リジン。

酸は、オレイン酸、ステアリン酸、およびパルミチン酸基によって表されます。

有益な機能

フラボノイドと抗酸化物質のおかげで、ベリーの使用は癌や心臓血管系に関連する病気の治療に有益な効果をもたらします.果物を定期的に摂取すると、体内の血液循環が正常化されます。がんとの闘いに関しては、高レベルのビタミン C と酸がこの問題において決定的な役割を果たします。

アサイーベリーシードジュースは解熱剤として使用され、粉末は月経による肝臓病や重度のけいれんに効果があります.

アントシアニンは視力を改善し、複雑な治療の過程で果実は夜盲症や緑内障の治療において体に有益な効果をもたらします.したがって、ベリーはしばしば失明を伴う糖尿病の適応となります。

ビタミンとアミノ酸の複合体は、ホルモンのセロトニンとドーパミンの産生に寄与します、睡眠の質を正常化し、筋肉の緊張を和らげ、人が夢の中で完全にリラックスできるようにします。

さらに、研究によると、果物は自然の媚薬として作用し、性的欲求を高めます.科学者によると、これらの特性は、果物が脳の活動と性ホルモンの変動にプラスの影響を与える能力によるものです。

世界中の美容師は、アサイベリーの独自の組成と表皮に与える利点を高く評価してきました。そのため、表皮細胞を若返らせて回復させるために、抽出物、粉末、またはその他のベリー加工製品が化粧品に含まれています.

抽出物の外用は、真皮のキメを整え、発疹の数を減らし、にきびやしわの出現に確実なバリアを提供することが証明されています.ユニークな果物を食事に取り入れることで、顔色と皮膚細胞の健康が改善されます。

美容における高い利点に加えて、ベリーは体の保護機能を強化し、消化管を正常化し、鼓腸や便秘などの病気を解消します。果物は、過剰な体重との闘いにおいて重要な新陳代謝を促進します。さらに、ベリーは、負の環境要因の影響により体が早期に老化するのを防ぎます。

アサイーベリーの使用に関する推奨事項の中で、女性の生殖機能を正常化し、ホルモンの背景と排卵に影響を与える果物の能力を選び出すことができます.

妊娠の通常の過程で、果物は女性が必須栄養素とビタミンの蓄えを補充するのを助け、天然の抗酸化物質は胎児を保護し、初期の突然変異のリスクを減らすのに役立ちます.

禁忌と害

膨大な数の肯定的なプロパティに加えて、 エキゾチックな果物にはいくつかの禁忌があります。

  • 植物花粉にアレルギーのある人は、アサイベリーの摂取と外用を避けるべきです.
  • 妊娠中や授乳中の製品に対するアレルギー性皮膚反応の場合があります。そのため、この時期は食事に気を付ける必要があります。
  • 果実は食欲を低下させる可能性があるため、特定の病気のために低体重の人が果物を使用する場合は、果物を厳密に限られた量で食べる必要があります.

使用方法

現代産業は、加工されたエキゾチックな果物の生産のためのいくつかのオプションを提供しています.販売時には、粉末、油、チンキ剤、カプセル、およびこの製品の他の多くの種類を見つけることができます.専門家によると、ベリーを食べることの利点は、新鮮なベリーを食事に取り入れた場合と、加工製品を使用した場合の両方で注目されています。

果実はアルコール飲料の原料として機能します。、カクテル、さまざまなデザート、アイスクリーム、その他多くの珍味は、果肉とジュースから作ることができます。このオプションを使用すると、甘い製品を使用して、食事の栄養にとって重要な通常の高カロリーの珍味に置き換えることができます。さらに、組成を構成するさまざまなビタミンで体をサポートできます。

現代の技術のおかげで、ジュースは果実から作られ、果実の栄養価と強化された組成をより維持することができます.新鮮なアサイベリーは輸送されず、ジュースは製造日から 1 年間保存できます。普段使いにおすすめの商品です。

粉末に関しては、その使用の1日量は約5グラムです。必須微量元素の供給を補充し、体の保護機能を強化するために、朝または夕方に食べるのが最善です。

原則として、物質はおなじみの飲み物、たとえばお茶やコーヒーに加えられます。消化と代謝を正常化するために、粉末を乳製品やサワーミルク製品と組み合わせることもできます。減量のために、ふすまと組み合わせて使用​​ されます。

アサイーオイルは、さまざまな皮膚疾患の効果的な治療法としての地位を確立しているため、湿布の準備や体の患部への塗布に使用されています.そのような病気の中で、乾性湿疹およびせつ症が注目されます。

ベリーオイルには、種子油と果実の果肉から直接得られる油の 2 種類があります。 最初のタイプの製品はより高価になりますが、種子には有用な成分の最大濃度が記録されているため、定期的に使用した結果はより具体的になります。

化粧品では、ベリージュースが求められており、保湿クリームやマスクの成分として使用され、エキゾチックフルーツエキスはヘアケアやボディケア製品に含まれています.

レビュー

確かに、エキゾチックなフルーツに出会うと、多くの懸念が生じますが、ベリーやこの製品に基づく製品の使用に関する反応はほとんど肯定的です.

レビューは、全体的な健康、活動、ストレス耐性に対するベリーの有益な効果に関連しています. さらに、果物は免疫システムを強化する効果的な手段として機能します。

アサイーティーを食事に取り入れると、睡眠が正常になり、心を落ち着かせる効果があります。体重を減らすプロセスには必須の活動の全リストが含まれているため、過剰な体重との戦いに関する明確な意見はありません。ただし、ベリーのおかげで、実際に1か月以内に4〜5キログラム体重を減らすことができるという多くのレビューを見つけることができます.

アサイーベリーの有益な特性と用途については、以下のビデオをご覧ください。

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