ブルーベリーフルーツドリンクのレシピ

多くの主婦は、自分や家族のために自家製のフルーツドリンクを用意しています。それらのために、さまざまな果実や果物を取ることができます。今日はそんなブルーベリードリンクの作り方についてお話します。

今日まで、かなりの数のレシピがあり、 ブルーベリージュースの作り方。

• ブルーベリージュースの古典的なレシピ;
• シナモン入りの新鮮なブルーベリーのジュース。
• 冷凍ブルーベリーからのフルーツドリンク;
• スロークッカーにブルーベリーを入れたフルーツドリンク。
• レモン入りブルーベリージュース;

この飲み物を醸造するには、まず新鮮な果実を冷水で注意深く選別して洗う必要があります。その後、果物を紙ナプキンに並べます。そこで完全に乾くはずです。

準備されたブルーベリーは、小さな穴のある金属ふるいに入れられます。そこはよくこすります。得られたジュースは別のきれいなボウルに注がれます。

生き残った果実はチーズクロスに折りたたまれ、再び手で絞られます。この場合、残りのシロップが目立ちます。次に、残りのブルーベリーを鍋に入れ、水を注ぎます。

食器はストーブの上に置かれます。この場合、可能な限り最大の火をつける必要があります。液体を完全に沸騰させます。その後、火は減ります。

次に、果物をさらに10〜15分間煮ます。塊全体をチーズクロスでろ過し、いくつかの層に折り畳みます。まだ熱い混合物に砂糖を広げます（ブルーベリー150グラムと水1リットルあたり砂糖150グラム）。

すべての砂糖が完全に溶解するように、ベリーの塊を完全に混合する必要があります。ジュースが冷めるのを待ちます。その後、ブルーベリージュースを注ぎます。

まず、ベリーを冷水でよく洗います。次に、小さな穴の開いたふるいを使用して絞り出します。生き残ったベリーをボウルに並べ、お湯を注ぎます。通常のグラニュー糖（製品1カップあたり0.5カップ）とバニラシュガー（小さじ2杯）をこの塊に注ぎます。

最後に、粉末シナモン（小さじ1/4）を混合物に入れます。すべての混合成分を含む塊が火にかけられます。中火で5分茹でます。

別の熱いブルーベリー ジュースは、金属ふるいでろ過されます。次に、ベリージュースを注意深く少量ずつそのような塊に注ぎます。完成品は冷蔵庫で冷やします。その後、グラスに注がれ、テーブルで提供されます。

冷凍ブルーベリーを冷凍庫から取り出します。調理前に解凍する必要はありません。同時に、底が深い鍋を取り、そこにきれいな水を注ぎます（ベリー500グラムあたり2.5リットル）。

鍋に水を沸騰させます。冷凍ブルーベリーを熱い液体に注ぎます。 ブルーベリーの葉や小枝を料理に追加することをお勧めします。 それらには大量のビタミンCが含まれています。

最後に、フルーツドリンクに砂糖を入れて味わいます。多くの主婦は、より多くの香りと味を得るために飲み物に冷凍チェリーを追加することを勧めていますが、これは必須ではありません。グラニュー糖が液体に完全に溶解するように、塊を完全に混合します。

ブルーベリージュースを中火で数分間沸騰させます。同時に、絶えずかき混ぜることを忘れないでください。完成した飲み物を冷蔵庫に送って冷やすことができます。その後、グラスに注いでお召し上がりください。

この飲み物を作るには、冷凍ベリーを使用することをお勧めします。最初に解凍する必要はありません。果物はマルチコーカーボウルに並べられます。

多くの主婦は、風味を良くするためにブルーベリーとレッドカラントを追加します.材料は冷水で注がれます。その後、マルチクッカーで「消火」モードがオンになります。

このモードでは、フルーツ ドリンクを 40 ～ 45 分間調理します。 「クッキング」プログラムの使用は許可されています。ただし、この場合、飲み物は20分間しか沸騰しません。

この時間が経過してタイマーが鳴ると、製品の入ったボウルが取り出されます。ブルーベリージュースを冷やします。これを行うには、室温で15〜20分間注入します。

その後、蜂蜜を加えて味わいます。この甘い成分が液体に完全に溶けるまで、料理の内容全体が完全に混合されます。

ベリージュースが完全に冷めるまで待ちます。次に、製品を濾します。これは、金属ふるいまたはザルを使用して行われます。次に、飲み物を容器に注ぎ、冷蔵庫に入れ、テーブルで提供します。

熟したベリーは洗って選別します。それらは水の入った鍋に注がれます。料理のすべての内容がよく混ざっています。

ザルで鍋からすべての液体を排出します。同時に、レモンを1つ取り、洗って乾かす必要があります。細かいおろし器で柑橘類をすりおろします。果実から果汁を絞ります。

骨が飲み物に入ってはいけません。これにより、フルーツドリンクの味が損なわれる可能性があります。そのための容器を準備します。それらでは、果物が最初に配置されます。すりおろしたレモンが上に置かれます。

最後に、絞ったブルーベリージュースとレモンジュースをこれらすべての材料に注ぎます。 各容器のシトラス シロップは、大さじ 1 杯を超えてはならないことに注意してください。 彼らはシロップのために少しスペースを残す必要があります.

それを作るには、鍋に水を注ぎ、沸騰させる必要があります。次に砂糖を入れます。得られたホットシロップは、ブルーベリーと柑橘類の入った各容器に注がれます。それらを閉じて冷やします。通常、そのような飲み物は滅菌された瓶に丸められ、冬の間保管されます。

おいしいブルーベリー ジュースを自分で作る方法については、次のビデオをご覧ください。