シクシャから何を調理できますか？

シクシャは、クロウベリーまたはクロウベリーとも呼ばれることがありますが、ブルーベリーやスグリほど人気はありませんが、北部のベリーです。それにもかかわらず、これからのその有用な特性は決して減少しません。この記事では、それから何を準備できるか、およびすべての有用な物質を保存する方法を説明します.

クロウベリーには多くの栄養素と有用物質が含まれています。多くのアスコルビン酸 - 約47パーセント。さらに、タンニン、さまざまな酸、精油、果糖、ブドウ糖があります。また、組成物にはクマリン、酢酸、アントシアニンがあります。

ベリー自体、またはその煎じ薬や注入のいずれかが体に有益な効果をもたらします。

• 発作のレベルを下げる;
• 疲れた体が回復するのを助けます。
• クレンジング特性があります。
• 髪、爪、肌の状態を改善します。
• 心血管疾患の経過を促進します。
• 脱水症状に苦しむ体を助けます。

しかし、禁忌を忘れないでください。たとえば、クロウベリーは、その特性が十分に研究されていないため、妊娠中および授乳中の女性が食べることを固く禁じられています.

クロウベリーの煎じ薬は水浴で作ることができます。これを行うには、100グラムのベリーを300mlの沸騰したお湯に注ぎ、30分間水浴に入れます。その後、必ずスープを落ち着かせてください。数時間、理想的には一晩放置することをお勧めします。この煎じ薬は、空腹時に小さじ1杯を1日に数回服用します。てんかんのような難しい病気の経過を緩和するのに役立ちます。もちろん、煎じ薬を主な治療法として使用するべきではありません。

インターネットでは、さまざまなジャムのレシピを見つけることができます。最も単純で古典的な方法を以下に示します。

果実は他の物質を取り除き、洗浄して乾燥させる必要があります。次に、70％シュガーシロップを用意します。ベリーを混ぜた後、完全に調理されるまで弱火で調理します。原則として、砂糖とベリーの比率は 1.75:1 ですが、必要に応じて砂糖の量を減らすことができます。

このような保存により、有用な物質が保存されている間、ベリーの貯蔵寿命が数十年も延びることがあります。それにもかかわらず、そのようなジャムを大量に作らず、1リットルの瓶に少量ずつ保管することをお勧めします。

このようなジャムは、さまざまな料理の酸味成分としても使用できます。より明るい味にするために、プロセスの開始直前にアップルソースを追加できます.ベリーを追加する予定と同じ割合で入れる必要があります。

シクシャから冬に向けてジュースを収穫するのは簡単なプロセスであり、ベリーはすべての栄養素を保持しています.

ベリーは洗ってジューサーに通す必要があります。同時に、銀行は蒸し返されるべきです。その後、出来上がったジュースを瓶に注ぎ、すぐに封をして、寒い場所に数日間置く必要があります。

シクシャのコンポートも手早く簡単に調理できます。 Shiksha ベリーはわずか 5 分間茹でます。ベリー、水、砂糖の割合は次のとおりです。1杯の果物に対して、1リットルの水と半分の砂糖またはシロップを取ります。シロップと砂糖は、調理中と調理後の両方で追加できます。

シクシャは常にクレンザーとして使用されてきました。 頭痛、特に歯痛の治療薬として長い間使用されてきました。今では、てんかんの人だけでなく、正しく多様な食事をしたい人にもお勧めです.結論として、私は古代の人々がシクシャからお茶と注入を飲んだことに注意したいと思います。そのエネルギーは、狩猟や山への困難な旅行に十分でした。また、リストされているレシピからわかるように、クローベリーを準備するのは非常に簡単です。

詳細については、以下を参照してください。