クランベリー:ベリーの特性とさまざまな病気での使用

クランベリーは古くから人に知られています。人体に治療効果をもたらすその特性は、人々に注目され、高く評価されました。このベリーが「森のヒーラー」と呼ばれるのも不思議ではありません。私たちのスラブの祖先は、ほぼ一年中クランベリーを食べて体を癒していました。
クランベリーに含まれる貴重な成分は、使い方を知っていれば、ほとんどすべての病気に役立ちます.ほのかな酸味がありますが、大人も子供も大好きなベリーです。 有効な生体成分の含有量によると、クランベリーは最も健康的なベリーの 1 つと考えられています。


このベリーは何ですか?
クランベリーの特性の説明は、このベリーが「生命と健康に必要な非常に貴重なエネルギー源」と考えられていた古代ローマの古代医学論文に見られます。人間の治療は、植物の果実だけでなく葉も使用して行われました。インディアンの古代の部族は、保存期間を延ばすために、乾燥したベリーを粉砕し、その中に丸めた肉片を入れました.
ヨーロッパでは、クランベリーは長い間「ベリークレーン」と呼ばれてきました。この名前は、花の付いた茎が、沼地の鳥であるツルの頭と首に非常に似ているという事実によるものです。昔のイングランドでは、クランベリーは愛情のあるベリーであると考えられていました。なぜなら、クマが沼地で大喜びでクランベリーを食べているのを人々がよく見たからです。

クランベリーは野生で育ち、生息地としてコケで覆われた沼地や泥炭地を選びます。私たちの本土の領土では、クランベリーは中央ロシア、シベリア、ウラル、カムチャツカ、サハリン、極東地区の北部地域で見られます。外部的には、この植物は、常緑の楕円形の葉を持つ小さな忍び寄る小さめの茂みです。
一般的なベリーは丸いボールのように見え、一部の地域では楕円形のクランベリーが成長します.果実の色は成熟度によって異なります。色はピンクからブルゴーニュレッドまでさまざまです。
クランベリーの果実はとてもジューシーです。 クランベリーのすべての生物学的に活性な成分は、その組成の 10% に含まれており、残りの 90% は水で補われていることが確立されています。 ベリーは9月に熟しますが、この時点ではまだ最初の熟度です。 11 月に近づくと、土壌に最初の霜が降り、クランベリーは平均的な熟度に達します。そして、積雪の下で越冬したクランベリーだけが完全に熟したと見なされ、その味は甘さを増します。
雪の下から集められたクランベリーの保管は提供されていません-できるだけ早く消費する必要があり、何よりもすぐに冷凍する必要があります.


有用物質の含有量
クランベリーの栄養価は、製品 100 グラムあたり 28 キロカロリーです。 そのビタミンとミネラルの組成は次のとおりです。
- チアミン (B1) - 0.03 mg;
- リボフラビン (B2) - 0.03 mg;
- ピリドキシン(B6) - 0.09mg;
- 葉酸 (B9) - 1.2 mcg;
- フィロキノン (K1) - 0.05 mg;
- アスコルビン酸 (C) - 15.5 mg;
- トコフェロール (E) - 1.1 mg;
- ニコチン酸(PP) - 0.4mg;
- カリウム(K) - 120mg;

- カルシウム (Ca) - 14.3 mg;
- リン (Ph) - 11.1 mg;
- マグネシウム (Mg) - 15.5 mg;
- ナトリウム (Na) - 1.02 mg;
- 鉄(Fe) - 0.7mg;
- 二糖類および単糖類 - 3.8 g;
- グルコース - 2.7g;
- フルクトース - 1.2g;
- スクロース - 0.3 g;
- 繊維、ペクチン、レシチン - 最大 3.5 グラム。

クランベリーには他にも貴重な物質がありますが、その量はわずかです。クランベリーの最大の価値は、強力な抗酸化物質および免疫刺激物質であるアスコルビン酸の含有量が高いことにあります。 クランベリーはかなり低カロリーの製品ですが、同時に健康に有益な生物学的成分をかなり大量に含んでいます.
果実に加えて、植物の葉も薬用と見なされます。それらから調製された煎じ薬は、のどの痛みの治療における傷やうがい、鼻咽頭の洗浄に使用される優れた静菌特性を持っています。クランベリーの葉でお茶を淹れてお風呂で飲むのは良いことです - これは体から毒素を取り除き、元気づけるのに役立ちます.
クランベリーの乾燥葉または果実の抽出物は、薬局でカプセルまたはハーブコレクションの形で購入できます。また、原材料を自分で準備することもできます。しかし、クランベリーは薬用だけではありません。オイルは、美容に使用されるその果実の種子から調製されます。


何が便利ですか?
クランベリーの癒しと有益な特性は、薬草学者や伝統的なヒーラーだけでなく、公式の医学では長い間この植物を天然の抗生物質と見なしており、しばしばその使用に頼っています.たとえば、化学抗生物質を使用することが安全でない場合に妊婦を治療する必要がある場合、新鮮なクランベリー ジュースは、その組成により、黄色ブドウ球菌、大腸菌、およびプロテウスと呼ばれる糞便細菌の増殖を止めることができます。
クランベリーには、多くの薬物を使用する場合によくあるように、体に害を及ぼさない治癒剤であるため、非常に具体的な利点があります。

次の場合にクランベリーを使用することをお勧めします。
- 消化活動を高め、胃液の濃度を高める;
- 膵臓の活動を正常化し、食欲を刺激する;
- 腎臓、尿路および膀胱の炎症過程の治療において病原性細菌と戦う;
- 強力な利尿剤として;
- 骨盤内臓器および生殖器系の炎症過程の治療;
- 体の細胞における腫瘍プロセスの形成の予防として;
- 脳循環を改善する;


- 心筋の伝導機能を改善し、心臓の安定した機能を改善します。
- 血管アテローム性動脈硬化症の予防と体内のコレステロール値の正常化;
- 虚血、脳卒中の予防;
- 抗菌剤の作用を強化する;
- 風邪の効果的な解熱剤として-クランベリーは体温を完全に下げ、全身状態を改善します。
- 真菌症およびカンジダ症の治療および予防;
- 口腔内の口内炎、虫歯、歯肉炎の発症を防ぐため;
- 皮膚および粘膜の炎症過程の治療、ならびに再生過程の加速のため;


- 免疫系を刺激し、ウイルスや風邪に対する体の抵抗力を高めるため;
- 関節症、関節炎を伴う関節の炎症過程を軽減する;
- 化粧品 - 皮膚の弾力性と柔らかさを改善し、上層を更新して白くする;
- 皮脂腺の働きを調節する - 皮脂の過剰な産生が減少します。
- 頭皮のふけを治療し、髪の全体的な状態を改善します。


クランベリーに基づいて作られた植物製剤は強力な治療法です.医学研究者は、病気の経過の慢性期にある腎臓の炎症性疾患に苦しんでいる患者に、何らかの形で調製されたクランベリーを1年間毎日与えたときに、一連の観察を行いました.
1年後、ほとんどの被験者で病気の悪化はほとんどないことが判明しました。観察された患者の別の部分では、病気の再発が数回減少し、簡単に修正されました。

害と禁忌
クランベリーが強力な生物学的活性剤であることを考えると、それは人体に良い影響を与えるだけではありません.クランベリーが有害かどうかという問題における大きな役割は、それを正しく使用する方法と摂取する量を理解することです.
さらに、一人一人がユニークで、体に入る特定の物質に対して個々の感受性があるため、誰もがさまざまな方法でそれらに反応する可能性があります.また、同じレメディを使用するのが望ましい、または望ましくない状況も存在します。
たとえば、クランベリーには利尿作用があることが知られています。あなたが体から余分な水分を取り除くためにそれを取るなら、これは祝福です.しかし、人が尿路結石症に苦しんでいる場合、利尿薬は彼に強制的な利尿を引き起こし、これが腎臓結石の活性化につながります.腎疝痛が始まるか、さらに悪いことに、結石が尿路に詰まると、緊急の外科手術が必要になります。したがって、善行は悪い結果につながることがわかります。


クランベリーの使用に対する絶対禁忌には、次のものがあります。
- 酸性度の高い胃炎;
- 消化性潰瘍および胃または十二指腸のびらんの存在;
- 腎臓の尿石症;
- 代償不全の段階における肝臓および腎臓の疾患;
- 痛風;
- 膵炎の急性期;
- 子宮出血;
- クランベリーの成分にアレルギーがあります。

クランベリーはアレルゲンとは見なされていませんが、一部の人はまだアレルギー反応を起こすことがあります.これは、生物の個々の特性によるものです。もちろん、この製品を食品や外用に使用することはお勧めしません。
治療目的でクランベリーの使用を決定するときは、それが価値があるかどうかについて医師に相談することをお勧めします.医師は、あなたの病歴と過去の病気を考慮して、正しい決定を下し、役に立たない代わりに健康に害を及ぼす可能性のある迷惑な間違いからあなたを救うことができます.

使い方?
漢方薬の中心にあるのは不変のルールです。天然成分による治療は、常に少量から開始し、自分の感情と健康状態を継続的に監視する必要があります.
クランベリーの使用を開始する前に、正しいステップは簡単なアレルギーテストを行うことです. これを行うには、摂取前または外部から製品の一部を手首に少量塗布し、数分間そのままにしておく必要があります。この場合、この場所に赤み、腫れ、かゆみ、またはその他の不快な感覚があるかどうかを観察する必要があります。約10分後に皮膚が反応しなければ、製品を使用することができます.
憂慮すべき症状が現れた場合は、適用された薬を緊急に水で洗い流し、アレルギーのために経口摂取する必要があります.この場合に使用するクランベリーは禁忌です。

クランベリーの準備をするときは、次のことを考慮してください。
- テストが実行された後、クランベリーは新鮮に採取されるか、煎じ薬、注入、湿布、マスクなどのさまざまな手段が準備されます。 1日に新鮮なベリーを1杯しか食べないか、最大500ミリリットルのクランベリージュースを飲むことをお勧めします。これは一度に行うべきではありませんが、1 日を通して配布する必要があります。
- さらに、有効成分が最も多く含まれているため、作りたてのレメディーが最も効果的であることを知っておくことが重要です。
- クランベリーをベースにした調理は、食事の 1 時間前に行う必要があります。これは、これらの果実からの資金が食欲と胃液の生産を非常に強く刺激するという事実によるものです。
- 体温が上昇すると血液が濃くなり、クランベリーは血液を薄くします。これは、妊娠初期など、子宮出血のリスクがあるかどうかを考慮することが重要です。このような状況では、クランベリードリンクは低濃度で1日2杯以下で飲む必要があります.

- クランベリーベースの製品を準備するときは、金属製の調理器具を使用しないようにしてください.実際、ベリーに含まれるビタミンCは金属と反応して破壊される可能性があり、その有用な特性が著しく低下します。調理には、ガラス、セラミック、またはエナメルの皿を使用してください。
- クランベリーはデリケートな果物です。その中の貴重なビタミンを破壊しないように、5分以上調理するときは沸騰させないようにしてください.
大人であっても、クランベリー飲料には大量の酸が含まれていることを覚えておいてください。強いクランベリー飲料は赤ちゃんの口や胃腸管の粘膜に損傷を与える可能性があるため、子供には常に濃度の低いフルーツ飲料を用意するようにしてください。


病気の場合
北部の人々がクランベリーを彼らの主なヒーラーと見なしているのは当然のことです-それは多くの病気に対処するのに役立ちます. 古くから現代に至るまで、さまざまな病気にクランベリーを使用するためのレシピが保存され、伝えられてきました。
- 糖尿病で。 この病気は、体内のホルモンの不均衡を背景に発生します。多くの場合、真性糖尿病は、栄養性潰瘍および治癒不良の創傷を伴う。クランベリーの消毒特性と抗菌薬の効果を高める能力のおかげで、壊疽の発生などの恐ろしい合併症を回避することができます-そのためには、ベリーを毎日使用する必要があります.さらに、2型糖尿病では、クランベリーは遅かれ早かれ失明につながる白内障の発症を大幅に減らします.
- 膵炎で。 病気が悪化している間は、クランベリーに含まれる酸の含有量が多いと腸内での発酵とその腫れが引き起こされるため、クランベリーを消費しないでください。さらに、クランベリー製品は、胃液と膵臓の酵素の産生を積極的に刺激し、消化器系に追加の負担をかけます.寛解中であっても、クランベリーは病気の悪化を引き起こす可能性があります.患者の健康状態に持続的な改善の兆候がある場合にのみ、服用することができます。クランベリー製品は非常に強力な治療薬であるため、服用が許可されている製品のリストにクランベリーを含めることを許可する決定は、主治医のみが行うことができます.
クランベリードリンクを膵炎に正しくタイムリーに使用すると、治癒効果が得られます-膵臓が安定し、腫れがなくなり、炎症と痛みが減少します。


- 高血圧で.心臓専門医は、成熟した年齢の人々にクランベリー製品を定期的に摂取することを推奨しています.フルーツ酸のおかげで血管がきれいになるため、血管の状態を改善するためにこれを行う必要があります。植物成分の作用により、血管が拡張し、上昇した血圧が低下します。心拍数と心筋の緊張も正常化されます。
- 痛風の場合.この病気では、代謝プロセスが妨げられ、体内に尿酸が蓄積し、腎臓や関節に集中する傾向があります。痛風にクランベリーを使用するかどうかは、常に物議を醸す問題と見なされてきました.専門家の間で明確な意見はありません。増悪時には、濃厚な飲み物や新鮮な果実のジュースが病気の経過を著しく悪化させ、痛みを増す可能性があります.しかし、血液検査によると、尿酸の量的含有量が正常に戻り、寛解が安定している場合は、少量の弱い濃度の飲み物またはクランベリーの煎じ薬を飲むことができます.
痛風は高齢者に影響を与えるため、寛解期には、クランベリーは腎臓や関節の炎症を軽減し、膀胱や尿を消臭し、細菌のレベルを低下させます.

- 酸性度の低い胃炎で クランベリーは通常の使用に適しています。その背景に対して、胃での塩酸の生成が改善され、その濃度が増加し、消化プロセスが大幅に改善されます。さらに、ベリーバイオフラボノイドは、胃や腸の壁の炎症を和らげ、患者の全身状態を促進し、痛みを軽減します.クランベリーの摂取により、便秘、鼓腸が解消され、便が規則的になります。
- 狭心症と風邪で クランベリーは、鼻咽頭の組織の腫れを和らげ、喉の炎症過程を和らげ、高体温を解消するのに役立ちます.喉の洗浄は、ラクナ狭心症で扁桃腺をきれいにします。暖かいクランベリー煎じ薬で喉を洗浄すると、声帯の腫れがなくなり、嗄声がすぐになくなります。クランベリーを抗生物質と一緒に摂取すると、静菌効果が大幅に向上します。さらに、このベリーの成分自体が天然の抗生物質です。クランベリーの摂取は、病気に対する体の抵抗力を高め、体の調子を改善し、バクテリアとその生命活動の有毒生成物の洗い流しを加速します.ベリーに含まれるビタミンCのショック量は、病気の後の体力の急速な回復に貢献します。
病気の治療のために、クランベリーは生、冷凍、乾燥の形で等しく効果的であり、その有効成分を保持し、人体に有益な効果をもたらします.


妊娠中・授乳中
妊娠中の女性は、妊娠中に体を維持するためにクランベリーが必要です.ワイルドベリーは多くの薬よりも悪くなく、多くの病気に対処し、優れた予防薬です。 妊娠中のクランベリーの肯定的な特性は非常に多くあります。
- 骨盤臓器および腎臓の炎症過程の予防。バクテリアを破壊するクランベリージュースの特性は、妊娠中に非常に一般的な膀胱炎と腎盂腎炎に最も役立ちます.クランベリーは、尿中のタンパク質や白血球だけでなく、浮腫を取り除くのにも役立ちます.
- クランベリー飲料を定期的に摂取することで、カンジダ属の酵母菌によるツグミや口内炎の発症を予防できます。さらに、防腐飲料は虫歯や歯肉炎の発症を防ぎます。
- クランベリードリンクは、食欲と消化を改善し、妊娠中の母親の体にビタミンとミネラルをもたらします.
- 中毒の間、甘酸っぱい味がするため、クランベリーは口の中の不快な感覚を取り除き、吐き気を軽減することができます.
- クランベリードリンクを定期的に使用すると、女性は血管と心臓を強化すると同時に、血中のコレステロール値が正常化されます。このベリーの成分のおかげで、心臓発作や脳卒中などの恐ろしい状態の発症を防ぐことができます.


- 野生の果実は食欲を完全に刺激し、胎児に常に有益な効果をもたらすとは限らない医薬品に頼ることなく、女性が季節性の風邪やウイルス性疾患に抵抗するのを助けます。
- ビタミンCが豊富なクランベリードリンクは、中毒症の女性によく見られる倦怠感の場合に力と活力を与えます.
- クランベリーにはかなり大量の葉酸が含まれています - この要素は発育中の胎児にとって非常に価値があります.
ただし、妊娠初期のクランベリーは注意して取り扱う必要があります。大量に摂取すると、胎盤剥離を伴う子宮筋緊張を引き起こし、流産を引き起こす可能性があります。したがって、妊娠初期には、低濃度の飲み物を1日2杯まで飲むのが最善です。

出産後、女性もクランベリーをうまく摂取できます。 この場合、次の便利なプロパティが表示されます。
- 子供に栄養を与えるために必要な、乳腺によって生成される牛乳の量を増やします。
- 乳房炎と呼ばれる胸部の炎症過程の発生を防ぎます。
- 子宮の子宮筋層の収縮性を改善します。これにより、以前のサイズに迅速に戻ります。
- クランベリーを服用することを背景に、術後の縫合糸はより速く治癒し、化膿のリスクが減少します。
- ビタミンと生物学的に活性な成分が豊富な飲み物は、女性が長期間の妊娠と出産の後に力と健康をすばやく回復するのに役立ちます.


ご覧のように クランベリーは、多くの痛みを伴う状態を治したり予防したりするのに役立つ、不可欠で用途の広いヘルパーです..クランベリーの利点は明らかですが、授乳中の母親は、ミルクの味に影響を与える可能性があるため、クランベリー飲料は低濃度で飲む必要があることを覚えておく必要があります。赤ちゃんが気に入らない場合は、母乳育児を拒否する可能性があります.

子供
クランベリーから作られた製品は、赤ちゃんの年齢から子供にも与えることができます.水で希釈した1〜2個のベリーのジュースを、数滴から始めて徐々に数を増やして、6か月齢で補完食品とともに投与します。
同時に、子供がアレルギー反応を経験しないようにすることが不可欠であり、それが検出されると、クランベリーのさらなる使用を放棄する必要があります.
子供の体にとって、クランベリーは赤ちゃんの成長と発達に影響を与える栄養素の源です.活性な生物学的成分の豊富な複合体は、免疫システムを強化し、食物の消化と消化率を改善し、代謝プロセスを正常化し、腸の働きを調節するのに役立ちます.
クランベリーを摂取することを背景に、体のカリウムとカルシウムの吸収が改善されます。これは、子供が筋骨格系を構築し、健康な歯、髪、爪を形成するために非常に必要です。年長の子供には、クランベリーを砕いたベリーの粉末または植物の葉を入れたカプセルの形で与えることができます。ただし、例外なく、子供たちは砂糖や蜂蜜を添えた新鮮なベリーを食べるのが大好きです。


一般に、クランベリーが子供の体に与える影響は、大人の健康に与える影響と似ています。 主なことは、子供がクランベリーを消費するとき、食べられるベリーと飲む飲み物の数に合理的な制限が守られるようにする必要があるということです。 それでも、これらの製品は非常においしいという事実にもかかわらず、珍味としてではなく、強力な癒しの製品として扱われるべきです.
幼い子供には、中程度の強度のクランベリー飲料を 1 日 1 杯まで与えることができ、年長の子供には、この用量を 2 倍にすることができます。

家庭で調理できるものは何ですか?
収穫した新鮮なクランベリーを保存するために、さまざまな方法で収穫できます。最も簡単な方法は、低温で凍結させ、直射日光の当たらない暗い涼しい部屋で乾燥させ、少し甘めの水を注ぎ、涼しい場所で保管することです.これらの各方法により、ベリーの貴重な特性をすべて長期間保存することができます。

クランベリーを保存する簡単な方法に加えて、より複雑な方法もあります。そのようなレシピは、クランベリーが他の製品の中で正当な位置を占める料理の分野に属しています.北部の人々は常にメインディッシュの準備にクランベリーを使用していました.時間が経つにつれて、彼らのレシピは広く普及し、誰もが利用できるようになりました.現在、クランベリーは、クランベリーが育たない南部の人々の郷土料理にも見られます。
人々の間でこのベリーへの関心が高まったのは、その貴重な治癒特性だけではありません。その酸味と甘酸っぱさのおかげで、クランベリーは多くの料理を飾り、スパイスを効かせることができます。そこから素晴らしいソースが作られ、肉、魚、鶏肉が添えられます。菓子職人は、ペストリーのフィリングにクランベリーを使用し、クランベリーからジャムやマーマレードを作り、塩漬けにしてキャベツに加え、あらゆる種類の野菜サラダを保存します.クランベリーのスビトニ、フルーツ ドリンク、コンポートは、どんなごちそうにもよく合います。
家族全員のために家で料理をする主婦は、クランベリーを愛し、高く評価しています。どの料理本を見ても、クランベリーを含むレシピを簡単に見つけることができます.


クランベリーパイ
ショートブレッド生地をベースにサワークリームを加えて作ります。 調理には、次の材料が必要です。
- バター - 250グラム;
- グラニュー糖 - 200グラム;
- 小麦粉 - 500グラム;
- 鶏卵 - 3個;
- 脂肪分15%〜250グラムのサワークリーム;
- 片栗粉 - 20グラム;
- クランベリー - 250グラム;
- ベーキングパウダー生地 - 5グラム。


小麦粉は目の細かいふるいでふるいにかけ、バターは弱火で柔らかくなるまで溶かします。バターにグラニュー糖を加え、鶏卵とベーキングパウダーを加えます。得られた混合物に小麦粉を投入し、生地を均一なコンシステンシーにこねます。次に、もろいペストリーをあらかじめグリースを塗ったグラタン皿に広げ、その表面を平らにし、側面を作り、それによってフィリングの準備をします。
クランベリーとグラニュー糖を混ぜ合わせ、全量の約半分を取ります。残りのグラニュー糖はでんぷんとサワークリームを混ぜ合わせます。まずベリーを生地の上に置き、その上にサワークリームをのせます。これで、ケーキをオーブンで焼くために送ることができます。 30分で準備が整います。

肉料理用クランベリーソース
この追加は、肉に豊かな味を与え、芳香を加え、提供する前に料理を飾ります. 必要なソースは次のとおりです。
- クランベリー - 200グラム;
- タマネギ - 100グラム;
- ワインビネガー - 10グラム;
- グラニュー糖 - 30グラム;
- シナモンパウダー - 5グラム;
- 食卓塩 - 5グラム。


玉ねぎをみじん切りにし、クランベリーと一緒に鍋に入れる。また、そこに少量の水を加え、弱火で煮ます。 7~10分後、ワインビネガー、グラニュー糖、食卓塩、シナモンパウダーを加える。すべての成分を混ぜ合わせ、約10分間沸騰させます。 あなたの目の前で、ソースが濃くなり始めます - これは準備ができていることを意味します。
タマネギとベリーをみじん切りにする場合は、ミキサーまたはブレンダーで行うことができ、ソースは均一な粘稠度になります。

クランベリー入りキャベツの塩漬け
そのような準備は非常においしいだけでなく、大量のビタミンの供給源にもなります。 塩漬けには、次の製品が必要です。
- 新鮮なみじん切りキャベツ - 5キログラム;
- 新鮮なみじん切りにんじん - 500グラム;
- クランベリー - 150グラム;
- 非ヨウ素添加塩 - 150グラム。


大きな幅の広い容器に、刻んだキャベツとニンジンを混ぜ、塩を加えて材料を混ぜ始め、野菜の塊全体を手で押します。キャベツは少量のジュースを放出します-これはまさに私たちが必要とするものです.これで、クランベリーを入れて、全体を再び適切に混ぜ合わせることができます。同時に、いくつかのベリーが破裂する可能性があります-これは良いことです。キャベツジュースをクランベリーと混ぜ合わせます。
得られた塊全体の上に、キャベツの葉全体を置き、その上に重い物を置きます-たとえば、水で満たされた3リットルのボトル。次に、キャベツの入った容器を涼しい場所に置き、製品が漬けられてさらにジュースが放出されるまで待ちます。 4〜5日後、キャベツの準備が整い、瓶に詰めて冷蔵庫に入れて保管できます。

クランベリーは、独特の味の特性を持つ手頃な価格の製品です。料理にベリーを追加したおかげで、その味が新しく明るく予想外の方法で明らかになりました。ほのかな酸味は、どんな料理にも魅力を加えます。
飲み物と煎じ薬
クランベリーからの飲み物は普遍的です - それらは料理の製品であり、治癒剤でもあります.この植物では、その果実に薬効があるだけでなく、伝統的な薬ではクランベリーの葉と若い芽を使用して体を癒します。葉から、心拍数の違反や息切れ、下痢のために飲むことが推奨される輸液や煎じ薬を醸造することができ、栄養性潰瘍の治療のための湿布としても使用されます。喉の痛み。
クランベリーの葉と果実の混合物の煎じ薬は、片頭痛を和らげ、関節炎と関節の関節症の悪化時の痛みを和らげ、代謝を改善し、体から余分な塩を取り除き、関節や腎臓に蓄積するのを防ぎます.多くの場合、薬用植物の他の部分が混合物に加えられ、クランベリーの注入と煎じ薬を調製し、ハーブ療法のユニークな組み合わせを構成します.

ここでは、クランベリーの飲み物と煎じ薬の実績のある効果的なレシピをいくつか紹介します.
- クランベリーリーフインフュージョン - 20グラムの原材料をコップ1杯の熱湯で淹れ、水浴で沸騰させます。その後、注入液を火から下ろし、完全に冷めるまで放置します。このツールは、風邪の際に喉をよく治療します。
- クランベリー入りハーブティー -醸造する前に、ハーブの混合物を準備する必要があります。クランベリーの葉、オレガノの葉、ラズベリーの葉、カラントベリー、ジュニパーベリーを5グラム取ります。得られた混合物を、沸騰したお湯500ミリリットルあたり大さじ1杯の割合でティーポットで淹れます。胃や腸の機能を改善するために使用されます。このツールは、下痢、鼓腸に役立ち、食物の消化率と吸収を改善します。このお茶を 1 日 3 回、小さじ 1 杯飲みます。
- クランベリーのベリー煎じ薬 - ドライフルーツを大さじ2杯分取り、半リットルの熱湯を注ぎます。ベリーは沸騰するまで弱火で蒸した後、火から下ろし、蓋をして約1時間放置します。食事の30分前に、1日3回、グラス半分の煎じ薬を使用してください。煎じ薬は調子を整え、免疫システムを刺激します。


薬局チェーンでは、他の薬用植物の成分を加えたクランベリーからなる既製のハーブ製剤を見つけることができます.さらに、砕いた果物や植物の葉を含むカプセルの形でクランベリーを摂取することができます - そのような薬の有効性も非常に高いです。

美容への応用
クランベリーと美容師は無視しませんでした。この用途の広い製品は現在、にきびの治療、顔の皮膚の美白、肌の色調の改善、保湿に積極的に使用されています.さらに、クランベリーの利尿作用を知って、減量の過程を経ている人は積極的にそれを使い始めました.減量効果を達成する上でのクランベリーの利点は、 体から毒素や余分な水分を完全に取り除きます。
クランベリー飲料を定期的に摂取することで体が回復し、強制利尿によって毒素が排出されます。

化粧品業界のメーカーは、体や顔に使用されるクリーム、ムース、強壮剤、マスクにクランベリー抽出物を加えています.ただし、自宅で効果的な化粧品を自分で準備することはできます。 野生のクランベリーを使った効果的なレシピをいくつかご紹介します。
- クランベリートーニングローション. それを準備するには、次のものが必要です:ドライ薬局カモミール - 25グラム、クランベリー - 30グラム、水 - 200ミリリットル、アルコール - 5ミリリットル。カモミールに熱湯を注ぎ、完全に冷めるまで煮込みます。カモミールの浸出液をろ過し、クランベリー ジュースとアルコールを加えます。得られた強壮剤は、洗浄手順の直後に、朝と夕方に顔、首、デコルテの皮膚で処理する必要があります。それは皮膚の色合いを改善し、皮膚の膿疱性発疹を取り除き、皮膚の表皮層の調子を整え、再生します。
- クランベリーとハニーマスク. 20グラムのベリーをピューレ状に砕き、5グラムの溶かした蜂蜜と10グラムの温かいオリーブオイルを加えます。マッサージラインに沿って顔の皮膚にマスクを塗り、約30分放置してから、水または強壮剤で洗い流します.この製品は、肌に栄養を与えて潤いを与え、血管性酒さおよび色素沈着を大幅に軽減します。定期的に使用すると、肌の弾力性が向上します。


- 肌をこするための角氷.まず、次の組成を準備します。50グラムのクランベリーからジュースを絞り、緑茶の注入で1:1の割合で希釈します。次に、1ミリリットルのグレープシードとパチョリオイルを加えます。混合物を型に流し込んで冷凍し、低温下に置いて冷凍します。 1 粒の氷で、毎日 1 日 2 回顔をケアします。このツールは、皮膚の毛穴を狭め、皮脂分泌を減らし、表皮の深層に潤いを与え、柔らかくします。
クランベリー化粧品を自宅で作るときは、金属製の道具を使わないでください。準備は衛生基準に準拠して準備する必要があり、新鮮な製品のみを使用する必要があります。化粧品を使用する前に、必ずアレルギー反応の事前テストを行ってください。

ヒントとコツ
集めたクランベリーを保存するために、特別な装置は必要ありません。ベリーの保存方法は、ベリーの成熟度と収穫時期によって異なります。そのため、9月から10月の初秋に収穫されたクランベリーを冬の間保存するために、涼しく乾燥した場所の平らな場所にそれらを選別して1層に散布する必要がありました.
新鮮なクランベリーは長期間保存でき、特別な注意は必要ありません。したがって、クランベリーの未熟度が高いほど、腐敗のプロセスを防ぐ酸の含有量が高いため、保存が容易になります。彼らは、白ピンクの色をしているときにそのようなクランベリーを集めようとします-ベリーは丈夫で、よく運ばれ、押しても破裂しません。
クランベリーを自宅で早く熟す必要がある場合は、リンゴまたはトマトをバスケットまたは箱に入れます。放出されるエチレンがベリーの成熟プロセスを加速します。さらに、熟したベリーは乾燥のために送ることができます。

古い世代はそれを知っている 熟した果実を冷蔵庫なしで保管することは、実行可能な作業です。 それらを瓶に入れ、少し甘くした冷たい水を注ぐ必要があります。以前は、クランベリーは樽に保管され、セラーに保管されていました。水は 2 週間ごとに真水に交換した。この保管方法のクランベリーは、その品質を完全に保持しています。現代の主婦は、浸したクランベリーの瓶を冷蔵庫に入れます。
屋根裏部屋でクランベリーを乾燥させることができます。このプロセスをスピードアップする必要がある場合は、オーブンを使用してください。ただし、ここでは、湿気を逃がすためにキャビネットのドアを半開きにし、温度が40度を超えないようにすることが重要です。そうしないと、ベリーの貴重な物質がすべて破壊されます。乾燥後、ベリーを押すと少し弾力がありますが、粉々に崩れる場合は、乾燥しすぎていることを意味します.そのような製品を使用してもメリットはありません。
クランベリーの冷凍も簡単です。同時に、それはすべての品質を保持しますが、室温で徐々に解凍するのが最善です.冷凍ベリーは 1 年以上保存でき、必要に応じて使用できます。そのようなクランベリーは、今では一年中どのスーパーマーケットでも購入できます。


クランベリーの利点について詳しくは、次のビデオをご覧ください。
有益で興味深い記事をありがとう! 今日、このベリーが多くの病気の治癒プロセスをスピードアップするのに役立つことは確かに知られていますが、いくつかの診断では、クランベリーは、たとえば私のような合併症を引き起こす可能性があります...