ミントでスグリのコンポートを作る方法は？

香りがよく、同時にさわやかなコンポートは、多くの主婦に長い間使用されてきました。特に冬に向けて準備されていることがよくあります。グーズベリーのコンポートにミントまたはレモンバームを安全に追加できます。味は非常にさわやかで、珍しく、わずかに酸味があります。多くの場合、このようなコンポートは「モヒート」と呼ばれます。グーズベリーをきゅうりと一緒に漬けることさえあります。次に、グーズベリーとミントのコンポートの最高のレシピをいくつか考えてみましょう。

冬のコンポートを閉じるための古典的なオプションは、少し熟していないグーズベリー、ミントの葉、またはレモンバーム、レモンを使用することです。 さまざまな味のために、一部の材料を変更できます。

• 酸味を加えるために、通常のレモンをライムに置き換えることができます.とてもさわやかで少し酸っぱい味がします。オレンジを使って心地よい甘さを引き立てます。
• どのレシピを選んでも、ベリーを適切に準備することが非常に重要です。これを行うには、グーズベリーから尾を取り除き、よく洗います。
• 自宅でモヒートコンポートを作るポイントは、茹でる必要がないこと。ここで、最も一般的に使用される手法は、通常の沸騰水を使用することです。

そのようなコンポートを準備するのは簡単です。ポケットに入るレシピはありません。

インターネットでは、コンポートの興味深いレシピがたくさん見つかります。それらの中で最も美味しく、面白くてシンプルなものを考えてみましょう。初心者のホステスでも料理をこなすことができます。

材料として、次のものが必要です。

• 緑のグーズベリー - 400〜450グラム;
• ミントまたはレモンバームの束;
• レモン - 10グラム以下;
• 砂糖 - 300グラム;
• 水 - 3リットル。

ステップバイステップの調理レシピは、ステップで構成されています。

• 最初の段階で、瓶にグーズベリーとミントを入れる必要があります（事前に殺菌することをお勧めします）。
• すべてに沸騰したお湯を注ぎ、30分放置します。
• しばらくすると、瓶から水が排出され、再び沸騰する必要があります。
• 次に、ベリーに砂糖とレモンを加え、沸騰したお湯で満たし、無菌の蓋で丸めます。

コンポートの材料として、次のものを選択する必要があります。

• グーズベリー - 250〜300グラム;
• ライムまたはレモン - 1個;
• ミント - 小さな束;
• 砂糖 - 250グラム;
• 水 - 2リットル。

段階的な準備は、いくつかの段階で実行されます。

• まず、グースベリー、レモン（またはライム）、ミントを瓶に入れ、すべてに沸騰したお湯を注ぎます。
• 30分後、水を切り、適量の砂糖を加えて再び沸騰させることをお勧めします。
• 最終段階では、瓶にお湯を注ぎ、滅菌蓋を使用してすばやく巻き上げる必要があります。

別の興味深いレシピは、ミントとオレンジのスグリのコンポートです。 材料を準備する必要があるため：

• グーズベリー - 200〜300グラム;
• 新鮮なオレンジのスライス 2 ～ 4 枚。
• 水 - 約1リットル;
• 砂糖 - 100グラム;
• ミント - 一束。

調理するときは、ステップバイステップの指示に従ってください。

• まず、グーズベリー、オレンジ、ミントを瓶に入れ、すべての材料に沸騰したお湯を注ぎます。このフォームでは、銀行は15分間残ります。
• その後、新しい沸騰したお湯を再加熱します。
• 瓶から水を排出し、加熱します。
• 新しい沸騰したお湯で再び材料を注ぎ、最初の砂糖に適切な量の砂糖を加えて5〜7分間調理します.
• 2番目の沸騰したお湯を排出し、砂糖で沸騰させたものを瓶に注ぎ、滅菌蓋で巻き上げ、12時間包みます。

ミントとラズベリーが入った赤いグーズベリーのコンポートは、とても美味しく適度な甘さです。

私たちが使用する成分として：

• 赤いグーズベリー - 半キログラム;
• ラズベリー - 200グラム;
• 砂糖 - 200グラム;
• 水 - 2リットル;
• レモンまたはライム - 1、スライスに切る。
• ミント - 1 束 (できれば新鮮なもので、冷凍されていないもの)。

調理方法は至ってシンプル。

• グーズベリーは洗って湯通しし、ミントとレモンを含むすべての材料を瓶に注ぎます。
• 適量の砂糖を加え、沸騰したお湯を注ぎます。
• 最後の段階で、瓶を丸める必要があります。ラッピングは2~3日がおすすめです。

コンポートを作るには、瓶と蓋を殺菌することが非常に重要です。閉じる前にすべての成分をすすぐことが非常に重要です。 瓶をソーダで洗ってから蒸気にかけるのが最善です。

• クエン酸やレモンの皮をレモンとして使用できる場合もあります。
• ほとんどの場合、すべてのスグリのコンポートレシピには、緑色または未熟なベリーの使用が含まれます.
• 非常に興味深いレシピは、ミントとリンゴを添えたグーズベリーです。子供たちは特にそれを気に入るはずです。
• お湯だけでなく、すべての材料を沸騰したお湯で注ぐのが最善です。そうしないと、コンポートが機能しません。砂糖がうまく溶けない場合は、すでに閉じている瓶を振ることができます。

視覚的に、コンポート「モヒート」を準備するプロセスを以下に示します。