秋の果実の説明、特性、コレクション

品種

アロニア
ローズヒップ
シーバックソーン
ハナミズキ
メギ

秋のベリーは、夏のベリー（イチゴ、ラズベリー、スグリ）ほど美味しくないかもしれませんが、有用な特性が集中しているため、誰にも負けません。秋の贈り物は庭だけでなく、美しい熟したベリーが森の空き地の色のパレットで喜ばれます：黄色のクラウドベリー、青いブルーベリー、赤いコケモモ、黒いブラックベリー。秋の果物と果実は、免疫の貯金箱の最後のアクセントポイントです。それらは、私たちの体にビタミンの季節的な蓄積を完了し、冬に備えます。

品種

秋の果実は、庭園、牧草地、森で育ちます。多くの場合、同じ植物が野生と栽培の両方で見られ、郊外で成長しています。庭師は、海クロウメモドキ、ハナミズキ、メギ、ワイルドローズ、ガマズミ属の木を喜んで栽培します。繁殖植物は大きな美しい果実を喜ばせます。野生のハナミズキ、メギ、シーバックソーンは園芸植物よりもサイズが劣りますが、ミネラル、ビタミン、エッセンシャルオイルの濃度ではそれらを上回ります。

クランベリー、リンゴンベリー、クラウドベリー、ブルーベリーなど、湿地での栽培を好むベリーもありますが、庭での栽培は困難です。そして、ベリーの茂みは夏のコテージに完全に根付きます：ニワトコ、ガマズミ、シーバックソーン、チョークベリー、ハナミズキ、メギ、ドッグローズ、サンザシ。

秋の実りを上手に活用するためには、名前だけでなく、食べ物や薬効についても調べ、採取・収穫・利用のタイミングを知りましょう。これについては、この記事で説明します。

アロニア

この植物はチョークベリーとも呼ばれ、多くの医薬品がそれに基づいて製造されています。

利益と害

私たちの体に対するチョークベリーの利点を過大評価することは困難です。血圧を調節し、血管系を強化し、目の老化を遅らせ、ヨウ素欠乏症と免疫力の低下に使用されます.

果実の濃い色は、人間の老化につながる遊離酸素ラジカルを中和する抗酸化物質であるアントシアニンが大量に含まれていることを示しています.

渋味は、発がん物質に作用し、がんのリスクを軽減するタンニンの存在を示します。

他の植物と同様に、チョークベリーには禁忌があります。胃液の酸度を上げるので、胃潰瘍には使用できず、胃液の酸度が大きく上がる場合は禁忌です。

応用

4 セント。乾燥した果実のスプーンは、0.5リットルの熱湯で魔法瓶で蒸します。注入は、ビタミン、利尿剤として、空腹時に摂取されます。

収集の条件と規則

チョークベリーの食品および医薬品としての価値は、完全に熟したベリーにしかありません。その果実は霜が降りるまで茂みにとどまることができます。

チョークベリーは茎と一緒に集められ、小さな房に結ばれ、ベランダに吊るされます。

空欄

冬にはビタミンで体を飽和させるチョークベリーから健康的なジャムを作ることができます。これを行うには、シロップを沸騰させる必要があります。1kgの砂糖をコップ1杯の水に溶かし、弱火で約1分間沸騰させます。準備した純粋なベリーにシロップを注ぎ、一晩放置します。朝、ジャムを沸騰させ、5分間沸騰させます。完全冷却後、再度少し溶接します。3回目は、ベリーが底に落ち着くまで、つまり準備が整うまでジャムを煮る必要があります。

ローズヒップ

人々が親しみを込めてワイルドローズと呼ぶ野生の植物は、バラ科に属します。

利益と害

自然界にこれほどの量のビタミン C を含む植物はありません。民間療法では、衰弱した状態、長引く病気では、常にローズヒップ注入を使用することをお勧めします.果物には、ビタミンA、K、P、E、B1、B2、およびさまざまな微量元素が含まれています。マグネシウムは骨と筋肉系を強化し、カリウムは神経系と心血管系を改善します。

ローズヒップには、胆汁分泌促進、利尿作用があり、炎症とコレステロール値を低下させ、アテローム性動脈硬化症、ウイルス性疾患に役立ちます。

応用

ビタミンCを保存するには、ローズヒップの煎じ薬を作るべきではありません。ドライベリーは調理前にすりつぶすか、丸ごと淹れて膨らませた後につぶすことができます。

収集の条件と規則

ローズヒップは、完熟した秋に収穫されます。植物には多くの種があり、それらの成熟期間はさまざまです。収集時間は地域の気候条件によって異なります。野生のバラを集めるには、ビタミンCの存在を完全に維持するために、9月または10月に晴れて雨が降らず、霜が降りるまで遅らせない日を選択することをお勧めします.

空欄

冬に消費される果物は、オーブンで40〜60度の温度で乾燥させることができます.ただし、暖かい換気の良い場所に薄く置いて自然乾燥させることをお勧めします。

シーバックソーン

いくつかの植物は 10 m まで成長し、果実は太陽の色で、文字通り枝にくっついています。小さく見える果物は、私たちの健康にとって非常に価値があります。

利益と害

明るい小さなベリーには、科学的に知られているほとんどすべてのビタミンが含まれています。シーバックソーンのビタミンCはオレンジの3倍。果物は、ペクチン、カロチン、脂肪酸、有機酸が豊富です。 B-シトステロールの存在により、ベリーには抗硬化効果があります。シーバックソーンは弱体化した生物に役立ち、ヘモグロビンを増加させ、免疫システムを強化し、力を回復させます.果物は視力を改善し、コレステロールを下げ、老化プロセスを遅らせます。

この低木のオイルには独特の特性があり、組織の再生（創傷治癒）、火傷や潰瘍の治療に使用されます。

シーバックソーン油の摂取は、胆石症や尿路結石症、肝臓や膵臓の病気に苦しんでいる人には禁忌です.

応用

すりおろした海クロウメモドキの果実 2 部を蜂蜜 1 部と混ぜ、小さじ 1 杯のベリーを 1 日に数回摂取します。風邪や衰弱状態に適しています。

この低木の油は、胃潰瘍をよく治療します。毎朝、食事の30分前に小さじ1杯の薬を服用してください。

酸性度の高い胃炎を治療するには、小さじ3杯のシーバックソーンオイルをコップ1杯の温かい牛乳で希釈し、朝の空腹時に飲む必要があります.

収集の条件と規則

シーバックソーンは9月末に熟します。この時期から霜が降りるまでの間、果物を集めることができます。集めるのは簡単ではありません。小さな果実は文字通りとげのある枝にくっついています。それらは果物と一緒にカットされ、自宅で快適な状態でベリーが分離されます。次の収穫期までに、茂みは完全に回復します。

空欄

シーバックソーンに含まれる貴重なものをすべて保存するには、沸騰させないでください。ベリーは砂糖1：2で粉砕し、砂糖が溶けるまで1日放置し、瓶に丸めてパントリーに入れる必要があります。

シーバックソーンには小さな骨が含まれており、食べることができ、腸をきれいにしますが、おいしい製品を十分に楽しむことはできません。ジューサーを使用してジャムを作ることをお勧めします。残りのケーキに沸騰したお湯を注ぎ、主張し、ろ過し、味に砂糖を加えます。飲み物はファンタよりも悪くなく、確かにそれよりも健康的である.