サンベリー：成長の微妙さ、ベリーの有益な特性、および禁忌

エキゾチックで明るい特徴的な香りを持つカナダのブルーベリー、またはサンベリーは、ロシア市場では非常に珍しい製品であり、味の特徴だけでなく注目を集めています。私たちの記事は、ベリーの有益な特性とそれを服用するための禁忌を見つけ、製品の特性と組成に関する情報を得るのに役立ちます.

サンベリーはナス科の栽培植物で、最寄りの店では絶対に見つかりません。この「日当たりの良い」園芸植物は、野生のものではありません。サンベリー、または「生命の果実」は、栽培の果実であり、ロシアとアメリカの大型果実の2種類の栽培されたナイトシェードの交配の結果として得られます。結果として得られたハイブリッドは、すぐにカナダのブルーベリーという新しい通称を獲得し、健康を気にする人々のお気に入りの珍味になりました.

もちろん、文化的なナイトシェードに驚くべき味覚があるとは言えません。庭の形は、野生のものと大差ありませんが、特定の芳香特性を持っています。しかし、ナイトシェードファミリーのこの代表者には、独自の非常に明白で重要な利点もあります。

サンベリーは、多くの価値ある性質を持つ国際的に認められた薬用植物です。 そして他の利点の中でも、気取らないことに注目することができます。このベリーの茂みは、貧弱な土壌でも簡単に根付き、特に積極的な散水やトップドレッシングを必要としません。普通の鉢でも植え付け可能です。一年生植物は、シーズン中に成長し、実を結びます。各ベリーは平均的なサクランボほどの大きさで、1 つの茂みから最大で数個のバケツが収穫されます。確かに、誰もがそれを新鮮に楽しむことを敢えてするわけではありません。

伝統医学の分野の多くの専門家は、ソーラーベリーがどのように治癒するかを知っています.サンベリーの利点は、その独特の組成によるものです。ビタミンCの含有量によると、製品は柑橘類に劣りません。したがって、ベリー自体が天然の抗酸化物質の特性を獲得します。

さらに、その果肉にはカロチンまたはプロビタミン A も含まれています。その薬効により、毒素を除去し、病気や疲労にすばやく対処できます。さらに、この日当たりの良いベリーは、微量要素の選択に関して非常に印象的です。進行中の治療により、早期老化の兆候を排除し、細胞崩壊の生成物を浄化することが可能になります.

カナダのブルーベリーの組成に含まれる貴重なミクロおよびマクロ要素の中で、次のことを区別できます。

• 心筋の働きに欠かせないカリウム。
• 造血と免疫系を改善するマンガン。
• 脳、内分泌器官の機能にプラスの影響を与える亜鉛。
• グルコースの生成に関与する代謝プロセスに必要なクロム。
• 顕著な抗炎症作用と抗菌作用を持つ銀。

この品種で栽培されたナイトシェードを定期的に摂取することで、ビタミンやミネラルに対する人体の必要量のかなりの部分を満たすことができます.さらに、組成物にはペクチン、バイオフラボノイド、タンニンが含まれており、果物の皮を特徴的な色で着色します。その栄養特性により、果実は家族の他の植物と非常に一致しています.果物 100 グラムには 220 kcal が含まれています。

サンベリーの有用な特性の中で、次の重要で重要な点が区別されます。

• 視力改善。 植物製品に含まれるビタミン A の濃度が高いことが、このベリーが「カナディアン ブルーベリー」という非公式の名前を付けられた理由です。特に顕著な効果は、果物からの薬用抽出物の製造です。視覚器官に大きな負荷がかかる定期的な受信をお勧めします。

• 皮膚科の問題と戦います。 不十分な皮膚の状態 - やけど、切り傷、開いた潰瘍、および傷の存在は、ローストして砕いたナイトシェードベリーのペーストを使用すると改善できます.にきびの場合、新鮮なフルーツピューレには抗炎症効果とクレンジング効果があります.
• 喉の感染症における抗炎症作用。 濃縮ジュースは使用しないでください。刺激が強すぎて、化学火傷を引き起こす可能性があります。水で1：3の濃度のリンス液を作る必要があります。

• 片頭痛発作の強度を軽減する能力。 組成物に含まれる生物学的に活性な物質は、わずかな鎮痛効果があり、患者の全身状態を促進します。
• 消化管の正常化。 繊維とペクチンが豊富なベリーは、わずかな下剤効果があり、定期的な便の確立に貢献します。さらに、代謝が改善され、体からの毒素の除去が正常化されます。
• 止血および血管収縮作用。 植物の緑の葉は、ジュースを絞るのに適しています。得られた原材料は、血液の流出を減らすために、月経の多いときにドロップまたは内部で摂取されます。
• 睡眠障害に役立ちます。 ひと握りのサンベリーだけで、ぐっすりと眠りにつくことができます。しかし、注意を集中する必要がある活動に従事する予定がある場合は、野菜原料のこの特性を忘れてはなりません.車を運転する前にナイトシェードを使用しないでください。眠気を引き起こす可能性があります。

植物の疑いのない利点は、その使用に対する禁忌を守らないことによって大幅に減少する可能性があります。 「サニーベリー」は最近ロシアとCIS諸国にやって来ましたが、これまでのところ、有毒で単に危険な植物がたくさんあるナス科に属する夏の居住者や庭師から多くの質問が寄せられています。たとえば、ベリーの外観がサンベリーに非常に似ているベラドンナまたは一般的なベラドンナは致命的です.

肥満と減量のプロセスは、サンベリーの摂取に対する相対的な禁忌と言えます。カロリー制限された食事では、数個のベリーしか追加できません.そうでなければ、減量の話はありません。さらに、奇跡的なベリーは旅行に最適な方法ではありません。下剤効果があるため、旅行中に不便を感じる可能性があります。ナス科の他の植物に対する個々の不寛容の存在は、これらの果実を慎重に使用することを必要とします.

サンベリーは、妊娠中および 12 歳未満は摂取しないでください。 さらに、アレルギー反応がある場合は、まずテストを実施し、必要な抗ヒスタミン薬を買いだめする必要があります。さらに、ナイトシェードを土壌に植えるときは、その生育場所を慎重に選択する価値があります。たとえば、高速道路の近くに植えると、一般的に有用なベリーは重金属を積極的に吸収します.また、過剰な鉛レベルは腎機能障害につながる可能性があります。

サンベリー植物の植え付けと手入れは比較的簡単です。それでも、リスクを冒す価値はありません。たとえば、種子は、製品の法的原産地が保証されている専門店でのみ購入する必要があります。また、一年生植物の栽培と地植えは春に行われます。土壌の予備準備は実質的に必要ありません。しかし、過度に酸性の土壌にナス科の代表者を植えるべきではありません。

もう1つの重要な点は、肥料を施した土壌でサンベリーの茂みを育てる方が良いということです。 したがって、高収量と霜からの良好な保護を保証することが可能になります。

サンベリーの植え付けは、ナス、トマトなどのナイトシェードファミリーの他のメンバーが育った場所で行うことをお勧めします。土壌は、キュウリ、トマトなど、根系が発達していない他の植物の下にも適しています。ジャガイモとトマトは、文化的なナイトシェードの隣に植えることができます.しかし、種子の繁殖に大きな期待を寄せてはいけません。このタイプの緑地の栄養生長期間は非常に長く、その進路を予測することは困難です。

その耐霜性にもかかわらず、サンベリーはドラフトがあまり好きではなく、気まぐれです。ベリーは自宅または温室の地面に植えられます。彼女に最適な土壌組成が混合されています。芝、森、庭の土、砂と芝灰を2つの部分に組み合わせる必要があります。混合物は完全に混合され、均一になります。次は植物の植え付けです。ピットやリセスの作成は必要ありません。

2月下旬または3月上旬に苗を育て始めることをお勧めします。植物の種子前の部分をマンガン溶液で20分間消毒します。次に種を水で洗います。すべてのナス科の発芽のプロセスはかなり複雑で長いです。もやしが突破するのを助けるために、事前に湿ったガーゼに種を入れる価値があります。シュートの出口点は、開口部の兆候が現れるとすぐに切開されます。準備された土の混合物は、別々の容器に詰められてから植えられます。種子は浅い深さ（0.5 cm以下）に浸され、より深い播種は腐敗プロセスの発生を引き起こす可能性があります。さらに、排水の世話をする必要があります。バルコニーに苗木を植える十分な区画がない場合は、トマトとピーマンと一緒に 1 つの箱にサンベリーをまくことができます。

サンベリーのオープングラウンドへの着陸は、5〜7枚の葉の成長期に発生します。霜が降りる前に植えるのはお勧めできません。 また、苗の管理に関しては、次の点に注意する必要があります。

1. 植え替えの適期は5月下旬～6月中旬です。
2. 植物間の最適な距離は約 70 cm です。
3. モウズイカはシーズン中に 2 回成長するため、モウズイカを水に溶かして与える必要があります。
4. 植物の開花プロセスは、活発な成長の時期である6月に始まり、茂みの寿命を通して続きます。ナイトシェードは追加のつまむ必要はありませんが、シーズンの終わりに霜が降りる前に使用して、ベリーの熟成を加速できます.
5. 結実期にサンベリーがまだ土壌にあり、周囲温度がすでにゼロを下回っている場合は、果物や枝を保護するために特別な被覆材を必ず使用する必要があります.
6. サンベリーの世話はかなり気取らないです。房状に成長し、外観はミニトマトに似ています。ハイブリッド文化ナイトシェードは、頻繁な水やりを必要としません。深刻な干ばつの時期にのみ提供されます。さらに、適切に準備された肥沃な土壌があれば、植物は追肥を必要としません。土壌が枯渇した場合は、追加の肥料を適用できます。ナイトシェードはそれが大好きです。
7. 実りが豊富なため、サンベリーの茂みには追加の小道具の設置が必要になる場合があります。それらは、枝への直接の負荷を軽減し、収穫のプロセスを容易にするのに役立ちます（地面に低く傾く必要はありません）。
8. 結実が完了する時期のサンベリーは特に注意が必要です。十分に熟していない果実の残骸が熟す時間があるように、秋にはつぼみと継子を適時に切り取る必要があるという事実に注意を払う価値があります。特に困難な場合は、追加のトリミングが実行されます。
9. ナイトシェード作物を植える場所の土壌をほぐして除草することは、シーズンを通して行う必要があります。成長の強さと結実の成功は、根への酸素の積極的なアクセスに大きく依存します。

ベリーは、晩秋にのみ茂みに完全に現れなくなります。さらに、ほとんどの場合、果物の収集に関連するすべてのプロセスは、継子と芽を取り除くことによって人為的に中断する必要があります。そうしないと、すでに束になって力を増しているサンベリー自体が、熟す時間がなくなります。

「サニーベリー」のプランテーションは、結実期に非常に印象的です。紫黒色の果実の房は、緑の葉によって有利に引き立てられています.彼らは、果物がすでに太陽の熱を十分に吸収する時間があった8月にサンベリーを集め始めます。結実期は8月まで続きます。ベリーは適時に収穫する必要があります。長時間放置すると、枝や葉が折れる可能性があります。 1つの茂みで、シーズンごとに最大15kgの果物が熟します。

熟したジューシーな果実は、かなり弾力性のある殻と厚い皮を持っています。熟成プロセスは常に房の上から始まります。ベリーの優れた熟度の指標は、黒に近い豊かで明るい紫色の獲得です。熟したベリーの大きさは、熟したチェリーまたは甘いチェリーのサイズに達します。果物の注ぎと熟成をスピードアップするには、果物が形成された後に芽と花を取り除くことが役立ちます.

ツヤのある光沢とナイトシェードの光沢が、その優れた熟成度を証明しています。サンベリーの最後の収穫は、掘り起こされた茂みからすでに収穫されている必要があります。したがって、作物の完全な熟成が達成されます。

カナダのブルーベリーの使用に関するレビューは非常に多様で矛盾しています。この製品を100％万人に適しているとは言い難いです。しかし、すべての規則に従ってその果実を使用すれば、この一年生植物は間違いなくあなたの体に害を及ぼすことはありません.特に、抗酸化物質の含有量が高いため、サンベリーはビタミン予防の要素として使用できます。定期的に使用すると、このツールは免疫力を大幅に向上させます。さらに、ベリーは便秘のために便を完全に調整し、浮腫を取り除くのに役立ちます。蠕動運動が弱まっている老齢期に使用することをお勧めします。

高血圧は、多くの夏の居住者のもう1つの惨劇です。区画でサンベリーを栽培するときは、いつでも血圧指標を調整するための自然療法を手元に置くことができます.この場合、葉、茎、花のジュースを治療に使用する必要があることに注意してください。受信は、蜂蜜または他の甘味料、大さじ2〜3と混合して夜に行われます。同様の組成物は、体を浄化して解毒するために使用されます。

それ自体で、サンベリーベリーの味は、ナイトシェードファミリーの他の植物から私たちに馴染みのあるオプションに似ています.そのため、新鮮なベリーは緑のトマトに似ていると多くの人が言います。それらはかなり酸っぱく、わずかに油っぽく、密な果肉と小さな種があります。自然な味の特性が非常に心地よいと感じる人もいることは注目に値します。

購入または加工の準備をするときは、光沢のある光沢のある肌、弾力性があり、外部の損傷がなく、濃い紫黒色の色合いのベリーを選択する必要があります。見た目はさくらんぼに似ていますが、果実はジューシーで酸っぱい味がします。植物はクラスターで実を結びます。ヨーロッパやアメリカの大手小売チェーンでは、晩秋からカナディアン ブルーベリーが販売されています。

サンベリーの自然な味は非常に独特ですが、保存やさまざまな料理の工夫によって、簡単に味を変えることができます。

1. 混雑する。 それは、粘膜と接触すると、それらを適切な色に染色する明るいインクのような色合いが特徴です。この効果は、特に幼い子供たちに愛されています。甘いサンベリーのおやつを準備するには、同じ数のベリーに対して1kgの砂糖を摂取する必要があります.さらに、調理するときは、水250ml、レモン2個のジュース、ガーデンミントの小枝数本を加えます。調理プロセスは非常に簡単です。まず、水と砂糖からシロップを作ります。次に、選別して洗浄したベリーをそれに加えます。沸騰後、5分が経過するはずです。次に、ジャムが守られます。 4時間後、手順を繰り返し、そこにレモン汁とミントを加えます。
2. ジンジャーナイトシェードジャム. 準備には、レモン1個のジュース、すりおろしたショウガ小さじ1杯、グラニュー糖80 g、ベリー250 gを使用します。すべての材料を混ぜ合わせ、ストーブの上に置き、絶えずかき混ぜます。調理の最後に、レモン汁を鍋に注ぎます。その後、ウォーターバスでさらに10分間調理プロセスを続けます。次に、出来上がったジャムを冷まして瓶に並べます。ブランクは長期間保存され、酸味が際立っています。
3. マリネした「サニーベリー」には、特定の味の特徴があります。 味自体は派手すぎないので、保存料としてトマトジュースを使うことで味を引き立てることも十分可能です。そのようなマリネは、ベリーを真の珍味に変えます。
4. 砂糖漬けの果物。 サンベリーは本当に美味しくてジューシーなレーズンを作ります。ブドウから作られたレーズンに劣ることはありません。ジャムを料理に使用する場合は、何も追加する必要はありません。新鮮な原材料を使用する場合、砂糖1部と水1杯に対してベリー2部を摂取する必要があります.まず、シロップを準備する必要があります。果実は砂糖と水の混合物に徐々に全体的に落ちます。次に、穴あきスプーンで取り出した完成品で実を煮ていきます。取り除かれた果実は、平らな面に注意深く置かれた羊皮紙の上に置かれます。その後、製品は冷却され、本来の目的に使用されます。夏の居住者の仕事の結果は、通常のオリエンタルスイーツに非常に似ています。

日当たりの良いベリーは非常に気取らず、温室や他の多くの特別な装置がなくても成長する可能性があるという事実に注意を払う価値があります。ロシアの気候で育てるのは簡単で楽しいです。そして、その有用な特性に関して、この製品はナイトシェードファミリーの競合他社にオッズを与えます.

以下のビデオで、サンベリーの育て方を学びましょう。