調理せずにグーズベリージャムを作る機能

一年中いつでも夏の気分を保つために、「夏の挨拶」 - 継ぎ目が役立ちます。ただし、夏の味だけでなくメリットも残したい場合は、製品を調理するだけでは不十分です。例としてグーズベリーを使用して、調理せずにジャムを作る機能を理解することは理にかなっています.

製品の有用な特性

グーズベリーには多くの有用物質が含まれています。その中には、ビタミン A、B、C があります。また、カリウム、マグネシウム、ナトリウム、鉄も含まれています。さらに、繊維、タンパク質、酸が見つかりました。

この植物の新鮮な果実は、人体全体にプラスの効果をもたらします。

彼らは毒素の体を浄化します。ただし、熱処理中（調理プロセス中）に、有用な特性のほとんどが失われます。

有用なプロパティを保持する方法はたくさんあります。ただし、それらのすべてが味と栄養価の保存に関与しているわけではありません。

そのため、多くの人が熱処理なしで調理された料理の冷凍を冷たい方法で変更します。

ライブ、つまり生のグリーングーズベリージャム、私たちの推奨事項は準備に役立ちます。

「ロイヤルジャム」の冷たいバージョンを2リットル手に入れるには、1キログラムのグーズベリーと1.5キログラムの砂糖が必要です. レシピはとても簡単です。

準備段階。 まず、果物を準備する必要があります。これを行うには、それらを選別し、水ですすぎ、完全に乾燥させる必要があります。この段階をスキップすると、ワークピースは長時間アイドル状態にならず、劣化します。これに加えて、滅菌用の瓶と蓋を準備する価値があります。

メインステージ。 ドライベリーは均質な塊に変える必要があります。ミートグラインダーまたはブレンダーがこれに役立ちます。「コルク」のために約100グラムを事前に注いだ塊に、事前に準備したグラニュー糖を注ぐ必要があります。これはすべて木のスプーンで混ぜる必要があります。容器を湿ったガーゼでベリーの塊で覆い、砂糖を完全に溶解するために6時間放置することが重要です。定期的に、木のへらで混ぜなければなりません。

最終段階。 指定された期間の終わりに向かって、準備された瓶と蓋を滅菌することが重要です.あなたはそれらに多くを入れなければなりません。最後に、残りのグラニュー糖を製品の上に注ぐ必要があります。今度は瓶をふたでしっかりと閉める必要があります。また、保管のために冷蔵庫に送る必要があります。

レシピはクラシックバージョンのコールドジャムに似ています。レモンはピリッとした苦味、酸味を与え、貯蔵寿命を延ばします。

1kgの果物、2個のレモン、1.2kgの砂糖を摂取すると、2リットルの完成品になります.

料理はレモンから始まります。ブラシで洗い、細かく切って骨を取り除きます。レモンのスライスは、肉挽き器でスクロールする必要があります。

いよいよメインの商品です。洗って乾かし、不要なものを切り落として準備することが重要です。その後、肉挽き器で挽く。

この直後に、グラニュー糖が完全に溶解するまで、すべての成分を混合して放置する必要があります。均質な塊が得られたら、それをバンクに分解して閉じる必要があります。製品は冷蔵庫に保管する必要があります。

オレンジはレモンの代わりになります。レシピでは、主成分1キロ、同数のオレンジ、グラニュー糖1.5キロを用意する必要があります。 その結果、約2.5キログラムの完成品になります。

トレーニング。 まず、オレンジをよく洗い、ナプキンで乾かします。オレンジの皮をすぐに別の容器にすりおろします。オレンジの果肉はスライスに切り、フィルムから剥がします。グーズベリーは通常の方法で準備されます。

メインステージ。 この段階で準備された要素は、肉挽き器またはブレンダーに通す必要があります。得られた塊に残りの成分を加えます。これらすべてを冷蔵庫に8時間または一晩入れます。
完了。 グラニュー糖が完全に溶解した後、得られた製品を滅菌した瓶に入れ、丸めます。冷蔵保存する必要があります。

別の方法として、オレンジの皮をすりおろさないことをお勧めします。果肉に残して、スライスと一緒に切ることができます。

グーズベリーと2つの果物を同時に調理するオプションがあります。これを行うには、3 キログラムの主成分、3 オレンジ、2 レモン、5 キログラムのグラニュー糖が必要です。

最初のステップは、果物と果実を準備することです。これを行うには、それらを完全に洗って乾かし、すべての枝、ポニーテールを切り落とす必要があります。その後、メインステージに進むことができます。

オレンジは皮と一緒に細かく切る。レモンは皮と種を除いて切る。主な材料は肉挽き器に通されます。出来上がった塊に砂糖を加えて混ぜます。

これらすべてをガーゼで覆って、1日放置する必要があります。この間ずっと、塊を木のスプーンで定期的に混ぜなければなりません。これは甘い要素を溶かすために必要です。

結論として、得られた冷たい皿は、滅菌された瓶に分配され、準備された蓋で閉じられなければなりません.ただし、この段階では調理は完了していません。製品は、1か月後にようやく使用できるようになります。

冷たいデザートのエキゾチックなバージョンは、グーズベリーとキウイの準備です。 これを行うには、キウイ2個、ベリー1キログラムを調理する必要があります。

準備段階。 収集された自然の贈り物は、準備する必要があります。洗浄、乾燥、選別します。キウイは洗って皮をむく。
メインステージ。 キウイはスライスにカットし、ベリー成分はパルプに砕く必要があります.主な材料は深いボウルで混ぜなければなりません。調理した砂糖を塊に注ぎ、混ぜてガーゼですべてを覆います。この状態で、製品を冷所に4時間放置する必要があります。今回は、定期的に冷蔵庫から取り出してかき混ぜる必要があります。