いちご：ベリーなのかナッツなのか、特徴は？

いちごは、濃厚で甘みのあるとても香りのよいベリーです。おいしいデザートと比類のないジャムを作ります。イチゴも人体に良い影響を与えるので良いです。この有名なベリーが持つ特性と機能を詳細に分析しましょう。

いちごは多くの人に人気があります。その独特の味は、子供の頃から多くの人に知られています。他の多くの小さなベリーと同様に、香りのよいイチゴを集めるのは非常に難しい場合があるため、非常に高価です.しかし、その味の質は多くの人を喜ばせるので、ほとんどの人はそのような費用が正当化されると考えています.

この人気のあるベリーは、森林の開拓地 (大小を問わず) で育ちます。さらに、空き地、森の端、牧草地、森の低木、森の草原の部分で見つけることができます。

ベリーではなくナッツだと主張する人もいます。 実際、イチゴは非常に甘い野生のベリーであり、収集に関しては非常に気まぐれです。

イチゴの根系は、特徴的な茶色の色合いを持つ、密集した尿状の根茎です。この場合、通常、根は非常によく発達し、土壌に20〜25 cmの深さまで横たわっています。

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イチゴの葉は、三葉、卵形、または卵形菱形です。ほとんどの場合、それらの色は濃い緑色です。葉のサイズは、特定の種類のベリーに直接依存します。中型または大型の葉があります。それらの縁は通常鋸歯状です。葉身が位置する葉柄の高さは、原則として25cmに達し、小葉の下部は特徴的な思春期が特徴です

イチゴの花序は、高さが約40 cmのかなり長い基部にある少数の花または多花の散房花序で、根の首から伸び、一種のロゼットです。ほとんどの場合、イチゴの花自体はバイセクシュアルです（同性の花を持つスプラウトは少し一般的ではありません）.それらは昆虫受粉でもあり、黄色、ピンク、白、または赤の花びらを持っています。彼らは多数の雌しべとおしべを持っています。

イチゴの果実は実際には偽の果実です (そうでない場合は、ポリナッツと呼ばれます)。原則として、ピンク、赤、または白の色をしています。上から見ると、果実には茶色がかった種の「ベール」があります。

いちごはとても人気のあるベリーで、その味は多くの人に愛されています。しかし、それは優れた味だけでなく、人間の健康に有益な効果をもたらす能力も誇っています.まず第一に、このベリーの使用は心血管系の働きにプラスの効果をもたらします。また、心筋の働きを刺激し、収縮を遅くして強化します。

さらに、次のことも考慮に入れる必要があります。 イチゴは血圧を下げる効果があるので、高血圧や動脈硬化などの病気に使用することを勧められることがよくあります。 知っている人はほとんどいませんが、イチゴは体からコレステロールを取り除くのに役立ちます.

イチゴの使用は、胃腸管の機能にも影響を与える可能性があります.たとえば、この自然の珍味は腸の機能を正常化し、その組成に含まれる繊維は非常に迅速かつ容易に吸収されます。イチゴを食べると、食欲が大幅に増すことを考慮する必要があります。専門家は、人が胃潰瘍や十二指腸潰瘍に苦しんでいる場合でも、このベリーを食べることを推奨しています. また、次のような病気にも役立ちます。

• 便秘;
• 痔;
• 蠕虫症。

胃炎、大腸炎、その他の炎症過程などの一般的な病気がある場合、イチゴは胃や腸の粘膜に鎮静効果をもたらします。このベリーは、胆管にも有益な効果があります。

関節に関連する病気を克服するために、果物だけでなく、イチゴの葉からの非常に効果的な注入も使用するのが通例です。これらのベリーは、味の甘さが高いにもかかわらず、糖尿病患者の健康に害を及ぼすことはありません。 また、これらの自然療法は、以下との戦いに最適です。

• 貧血
• 脾臓の働きに関連する疾患;
• 代謝の問題。

牛乳と一緒に消費されるイチゴは、その肯定的な性質をより効果的に発揮することに注意する必要があります。

イチゴへのアルコール注入は、遠い過去にそばかすやにきびとの戦いに使用されてきました.さらに、そのような果物に基づいて作られたマスクは、しわの形成を防ぎ、肌の弾力性を高めます。香ばしく甘いベリーを常用すると、独特の味わいを楽しめるだけでなく、歯石ともおさらばできます。

いちごの葉に関しては、癒し効果もあるのも注目です。それらには、アスコルビン酸、複製物質、エッセンシャルオイルなどの有用な成分が含まれています。このような成分は治癒力を持っているので、皮膚や粘膜の病変に適用することができます.

この香りのよいベリーの根にも有用な特性があります。それらには、アルカロイドと複製物質が含まれています。イチゴの根を注入した煎じ薬は、体内の硝酸塩や毒素を浄化するためによく使用されます。また、そのような資金は、鉄の不足を補うのに役立ちます.以前は、そのような天然の煎じ薬は、腎臓や泌尿器系の病気、赤痢の治療に使用されていました。

イチゴは、かゆみ、皮膚発疹、その他のアレルギーの兆候を引き起こす可能性があるアレルゲンであることを忘れてはなりません.表示された場合は、医師に相談して果物を食べるのをやめてください。

イチゴが1つの種で代表されるとは思わないでください。実際、自然界にはこのベリーにはいくつかの種類があります。それぞれに独自の特徴があります。彼らと知り合いましょう。

別の言い方をすれば、このベリーはガーデンまたはラージフルーツと呼ばれます。彼女はオランダの選択の代表の一人であり、遠いXVIII世紀に大実の「チリ産」イチゴと霜に強い「バージン」イチゴの交配によって繁殖されました。

この品種は、葉柄にあるかなり大きな葉が特徴で、その高さは20〜25cmに達することが多く、この庭のイチゴの花は特徴的な白い色をしていますが、赤みがかった花やピンク色の花を持つ特別な装飾亜種もあります。この品種の果実自体は通常赤い色をしています（白またはピンクの果実は少し一般的ではありません）.果実が大きいため、この品種をイチゴと間違えて呼ぶ人が多い。選択的な質量増加により、一部の果物は重量が異なり、5 から 75 g の範囲になります。

チリの品種の絶対にすべての構成要素は、思春期によって区別されます。そのようなイチゴの葉は通常、三葉で丸く、青みがかった色合いで補完された緑色をしています。花に関しては、真っ白な花びらがあり、あまり長くないベースにあります。

白または淡い赤色のイチゴの果実は、高密度の果肉が特徴で、印象的な寸法を持っています。最適な熟した状態では、果実はがく片から簡単に剥がれます。ということを考慮しなければならない. この種類のちょっとしたベリーは、寒い冬にはあまり耐えられません。さらに、それは斑点を付けやすいです。

「チリ」品種のイチゴは、チリの海岸に沿って生育し、南極圏まで印象的な地域をカバーしています。アメリカに広く分布し、ハワイでも見られます。このベリーは山岳地帯で気分がいいです。

「麝香」イチゴの品種には、他にも多くの名前があります。 別の言い方をすれば、そのようなベリーは次のように呼ばれます。

• "マスカット";
• 「高い」イチゴ。
• 「庭」のイチゴ。
• 「本物の」イチゴ。
• 「ヨーロッパ」のイチゴ。
• 「高い」イチゴ。
• 「スペイン産」のイチゴ。
• 「シュパンカ」。

この品種は、細長いまっすぐな茎とかなり短い葉柄が特徴です。植物のこれらの要素には、小さな毛が密集して覆われています。 「ムスク」イチゴには三葉の葉があり、卵形のひし形の構造が特徴です。それらは大きく、端に沿ってギザギザの領域があり、上部と下部に思春期があります. そのような植物の花も大きく、ほとんどが単性です.

雄花には雄しべがたくさんあり、長さは最大1.5cmで、この品種の果実は小さく、球形または卵形が特徴です。蜂蜜とナツメグのとても心地よく豊かな香りが特徴です。果実の直接の色については、淡いピンク色から緑がかった白色までさまざまです。この品種は、ロシアだけでなくヨーロッパ諸国にも広く分布しています。唯一の例外は極北と南です。

この品種は、卵形の菱形の葉によって区別されます。通常、約6〜9個のクローブがあります。基本的に、下の部分に密な思春期があり、上の部分はほとんどありません。茎は非常に高く、長さは約30cmに達し、植物のこれらの部分も毛で覆われています。

「東方」のイチゴのひげは非常に長いですが、まったくない場合もあります。直径1.5〜3cmの両性花は、2〜7個の花序に集められます。果物自体は、原則として、規則的な丸い形と均一な赤みを帯びた色をしています。 このような美しいベリーは、次の場所で育ちます。

• 東シベリア;
• アルタイ地方;
• 韓国;
• モンゴル;
• 極東で

この品種のスイートベリーは、米国のバージニア州からヨーロッパに輸入されました。それはシュートの非常に集中的な形成によって特徴付けられます。同時に、植物の高さは25cmに達することがあり、そのようなイチゴの葉は濃い緑色で、サイズも大きいです。葉は「ふわふわ」で高い挿し木で育ちます。真っ白な花は通常、5個の花序に集められます。そのようなベリーの果実は特徴的な円錐形をしており、赤い色が特徴です。

バージンベリーの主な際立った特徴は次のとおりです。

• 優れた干ばつ耐性;
• 低温への抵抗。

そうでなければ、そのようなイチゴは「普通」と呼ばれます。野生種で、高さは25～30cmにもなります。選択的なベリーのいくつかの品種は、「森」のイチゴに由来します.この植物は控えめで、酸性または貧弱な土地でも、わずかにアルカリ性の豊かな土地でも育ちます。そのようなイチゴには、下部に豊かな思春期がある長葉の葉と、大きくて鋭い歯があります。この植物の花は両性で、白い色をしています。それらは小さな花の少ない花序に集まります。

「森」のイチゴは、森林の伐採地、端、または低木の中で見つけることができます。

この品種のイチゴにもさまざまな名前があります。 例えば：

• いちご「丘陵」;
• "夜中";
• 「牧草地」のイチゴ。
• 「草原」のイチゴ。
• 「森」のいちご。

高さは5～20cmほどになり、茎は細く、短い口ひげを生やしています。葉は楕円形または卵形です。それらの歯は下端に沿って配置されており、かなり豊かな端が特徴です。そのようなイチゴには、直径2cmに達する真っ白な両性花があります。

グリーンベリーの果実は、丸みを帯びた形と非常に小さいサイズが特徴であるため、収集するのは非常に不便です。果実は特徴的なチェリー色をしており、完全に熟すとピンクがかった赤になり、小さな白または緑がかった領域で薄まります。

果実はがく片とともに茎から離れます。それらは、高密度で手間のかからない輸送性が特徴です。

5月中旬、ロシア中部では香りのよいイチゴが盛んに咲き始めます。開花は2か月後、つまり7月中旬に終わります。このため、このようなベリーは夏の間ずっと回復できます。

いちごは太古の昔から知られているベリーですが、その栽培は15世紀の終わりに始まりました。この時期まで、人々は森の茂みを「与えられた」という事実を乗り越えました-それらにはたくさんの果物がありました-足を踏み入れる場所がありませんでした。

あまり知られていませんが、イチゴはリンゴと同じくバラ科に属します。

いちごの品種が何種類あるかは定かではありません。約80個あると信じている人もいれば、正しい数は200個だと確信している人もいます。 .

イチゴは、最も一般的な植物の 1 つです。ユーラシア、北アメリカ、南アメリカ、日本、千島列島、サハリンで見つけることができます-長い間リストすることができます.この素晴らしいベリーはツンドラでも育つ！しかし、そのような果実の出現場所は東南アジアと考えられています。

いちごを採集すると、一方の空き地に丸い実が、​​他方の空き地に細長い実がなることがわかります。 どうやら、この植物の7種がロシアで発見されています。

• "東";
• "ブハラ";
• "丘";
• "牧草地";
• "高い"。

前述のように、イチゴの「ナツメグ」品種は、しばしばストロベリーと呼ばれます。ただし、日常生活では、庭や菜園で栽培された大型のイチゴはすべてイチゴと呼ばれますが、これは間違った指定です.イチゴはそれらの果物と呼ばれるようになり、その収集は森林伐採の条件で行われました。

知っている人はほとんどいませんが、イチゴの葉には、有用なビタミンC、カロテン、カリウム、フラボノイド、カルシウム、鉄が豊富に含まれています.そのような豊かな葉からのお茶は、多くの有用で薬効のある特性を誇っています.むかしむかし、この魔法の治療法は、中毒、痛風、アテローム性動脈硬化症の治療に使用されていました。このベリーの葉は6月から7月に収集する必要があります。

ロシアでは、ガーデンベリーが人気を博したのは18世紀になってからです。この期間中、多くの人が真剣に繁殖し始めました。さらに、非常に小さな土地区画を所有していた人々でさえ、そのような職業を始めました。

沈黙と孤独、そして最も夢見ていることについての考えの中でイチゴを摘む場合、願いが叶うという意見があります。そして、このベリーの文字通り3枚の葉を乾燥させて正面玄関の近くに吊るし、ピンクのリボンで結ぶと、きっと家に幸せがやってくるでしょう。

新鮮なイチゴの質量と体積の比率の例をいくつか考えてみましょう。

• 容量250ml〜170gのティーグラスで。
• 200 ml - 140 gのファセットガラスで。
• 大さじ18ml - 25g;
• 小さじ1杯で5ml - 5g;
• リットルの瓶に - 400-800 g;
• 1kgには2.5リットルの牧草地または野生のイチゴが含まれています。
• 5リットルのバケツには、約3〜4kgのイチゴが入ります。
• 10 リットルのバケツには、7 ～ 9 kg のベリーが入ります。

特にベリーを薬用に使用する予定がある場合は、市場や道路の近くでイチゴを購入するよりも、自分でイチゴを摘むことをお勧めします.そのため、野いちごは5月～6月に開花します。この時点で、さらに乾燥させるために葉と根を集めることができます。これを行うには、根の部分を掘り起こして切り、葉と同様に、十分に換気された空間で薄層で乾燥させる必要があります。

6月から7月にかけてイチゴが熟し、収穫を開始することができます。早朝または夕方にこれを行うのが最善です。晴れの日は欠かせません。ブランクの場合は、より密度の高い果物を選択することをお勧めします。 採取の際は、傷つけないように注意が必要です。

イチゴの味に不快な苦味が感じられることがあります。多数のレビューで証明されているように、ユーザーはこの問題に頻繁に遭遇します。

専門家は、緋色の果実に含まれる小さな種のために、イチゴは苦いことがあると言います.また、畑ではなく森で採れたいちごは苦いものが多いです。また、果実を煮詰めると苦味が残りますので、いちごジャムも苦みがあり、あまり美味しくないかもしれません。

いちごは慎重に収穫するだけでなく、適切に保管する必要があります。

したがって、収穫後に切り取った野生の果実の根と葉は、薄い層に置き、換気の良い場所に保管する必要があります。太陽光線との接触を避け、できるだけ頻繁にかき混ぜることは価値があります。すでに乾燥した状態では、有用な品質を失うことなく1年以内に保管できます。不織布バッグに保管することをお勧めします。しかし、それを覚えておくことが重要です 薬効は、森林品種の根と葉によってのみ特徴付けられます。 ガーデンベリーに関しては、これらの成分は有毒です。

ベリーを乾燥させる予定がある場合は、換気の良い場所を見つける必要があります。それらは天蓋の下に配置し、太陽光線との接触を排除する必要があります。果物はまた、布地または木の土台の上に薄い層で配置する必要があります。ドライベリーは約2年間保存できます。ガラス瓶に保管することをお勧めします。

いちごの凍結を恐れないでください。そのような状況では、それらはすべての肯定的な性質と薬効を簡単に保持できます。

窓辺で種からイチゴと庭のイチゴを育てる方法については、以下を参照してください。