冬のワイルドストロベリージャムのレシピ

野イチゴは多くの人に愛されている商品です。しかし、そんなヘルシーでおいしいベリーを食べられる時間は限られています。そのため、多くの人がジャムを含め、冬に向けてさまざまな準備をしようとしています。

この繊細さには、多くの有用なビタミンが含まれています。さらに、ジャムはいつも美味しく、ペストリーを作ったり、お茶を飲んだりすることができます。

このような料理を準備するには、基本的なキッチン用品が必要です。

• ベリーをよく洗いやすくするために、ザルを使用できます。
• 鍋やボウルには、ジャムが燃えないようにステンレス鋼を使用することをお勧めします。
• 簡単にかき混ぜるための大きな木のスプーン。
• 縫い合わせキー;
• ガラス瓶、それに応じて蓋。

しかし、ジャムを作る上で最も責任があるのは、おそらくイチゴ自体、または野イチゴとも呼ばれる下準備です。このベリーがどれほど役立つかは誰もが知っています。したがって、多くの人が冬の間、このジャムの小さな瓶を少なくとも2、3個丸めようとします。

誰もが野イチゴを集める時間があるわけではありません。そのため、多くの人が市場でイチゴを購入しています。ここでは、そのサイズと匂いに注意する必要があります。サイズは小さく、非常に甘く豊かな香りがします。

このようなベリーは、6月中旬に収穫されますが、熟すことはできません。したがって、そのような製品を購入するときは、これに注意を払う必要があります。やはり、野イチゴではなく、普通の小さなイチゴを滑らせようとする人が多いのです。

ベリーを収穫または購入したら、ジャムを作る準備をする必要があります。これを行うには、欠陥のあるすべてのベリーを分離する必要があります。次に、すべての葉を選択し、残りの尾をはがします。

その後、慎重にすすぐ必要があります。これはザルで行う方が良いので、しわになりにくく、よく洗い流されます。既製の純粋なイチゴからジャムを作ることができます。

イチゴから料理を作るのがずっと簡単になりました。さらに、今日、キッチンでの作業を数倍簡単にする多数のデバイスが登場しました。

たとえば、ワイルド ストロベリー ジャムはスロークッカーで作ることができます。この場合、長時間立っている必要さえありません。ただし、定評のあるレシピも放棄すべきではありません。

誰もが多くの時間を残されているわけではありません。したがって、そのような人々には、イチゴの準備を長時間いじる必要がないレシピが適しています。結局のところ、これはかなり長い手順です。尾のあるジャムはより酸っぱい味がしますが、同時に、がく片自体はそのような繊細さを感じません。

必要なコンポーネント:

• 野いちご1.7kg
• 1.7kgの砂糖;
• 精製水1.7カップ。

冬にこのような興味深いイチゴの珍味を作るために、多くの時間と労力は必要ありません。

• まず、砂糖と水を混ぜてシロップを沸騰させる必要があります。
• そこに焼きあがったいちごを入れて2～4分煮ます。その後、脇に置いて冷めるまで待つ必要があります。
• 次に、ジャムをさらに4分間調理する必要があります。
• その後、準備された瓶に丸めることができます。
• そんな森の恵みを冷蔵庫にいれなくても保存できます。気温が+22度以下の部屋に置くだけです。

イチゴは長時間調理されないため、このレシピを使用すると、有用な物質をすべて節約できます。

必要なコンポーネント:

• 野いちご2.5kg
• グラニュー糖750g。

ステップバイステップのレシピ：

1. イチゴに砂糖をまぶしてから、ベリーがジュースになるように3〜6時間置く必要があります。
2. 適切な時間が経過したら、ジャムを調理できます。
3. 調理には4〜5分しかかかりません。その後、準備した瓶に注ぎ、密封することができます。

そのような珍味は液体になりますが、ベリーの香りだけでなく、すべての栄養素をほぼ完全に保持します。

このような珍味には、次のコンポーネントが必要です。

• 野いちご2.5kg
• 2.5kgのグラニュー糖;
• 小さじ1クエン酸。

ステップバイステップのレシピは非常に簡単です。

1. いちごは準備して砂糖をまぶす必要があります。
2. ベリーがすべてジュースになったら、火にかけ、沸騰させるだけです。その後、冷まします。次に、ジャムを再びストーブにかけますが、7〜10分間煮る必要があります。
3. その後、脇に置いて冷却する必要があります。繊細さが濃くなるまで、このプロセスを繰り返す必要があります。最後の調理では、クエン酸を入れる必要があります。

完成した珍味は瓶に移すことができます。

このレシピでは、ベリーを食べるだけでなく、香りのよいシロップをアイスクリームやパンケーキに使用することもできます。

必要なコンポーネント:

• 野イチゴ900g
• 砂糖900g;
• 精製水500ml;
• ナイフの先にクエン酸。

ここにステップバイステップのレシピがあります。

1. まず、甘いシロップを準備する必要があります。これを行うには、大量の水と砂糖を3〜4分間沸騰させます。
2. 次に、そこに野イチゴを入れて沸騰させる必要があります。その後、火を消す必要があります。塊が冷めたら、ジャムを再び沸騰させる必要があります。この手順は、繊細さが濃くなるまで行う必要があります。
3. 最後に、クエン酸を加える必要があり、瓶に丸めることができます.

そのような準備は、その味だけでなく、忘れられない香りでも家族全員を喜ばせます。

このジャムは、マーマレードのように見えるので、さまざまなペストリーを作るのに最適です.

必要なコンポーネント:

• 2.5kgの新鮮な森の果実;
• グラニュー糖3kg;
• 2.5 アート。 l.レモン汁。

レシピをチェックしてください。

1. イチゴはよく準備し、砂糖を注ぎます。 24時間醸造しましょう。
2. その後、イチゴの入った容器を煮る必要があります。
3. 次に、スロット付きスプーンを使用して、すべてのベリーを取り出し、シロップ自体を1〜2.5時間調理する必要があります。その後、イチゴとレモン汁を加えて8〜14分間煮る必要があります。

そのような珍味はとてもおいしいでしょう。家族の誰もが無関心になることはありません。繊細さは均一で適度に厚いことがわかります。粉砕には、従来の肉挽き器またはブレンダーを使用できます。

必要なコンポーネント:

• 新鮮な野生のイチゴ 2 kg;
• グラニュー糖2kg;
• 1位l.レモン汁。

準備方法にはいくつかのステップがあります。

1. まず、新鮮なイチゴを準備する必要があります。次に、肉挽き器で粉砕して砂糖を加える必要があります。
2. このような香ばしい繊細さを備えた容器は、ガスに入れ、非常に弱火で最大16分間調理できます。同時に、常に攪拌する必要があります。

完成したイチゴの珍味は、ガラスの瓶に注ぎ、蓋を閉める必要があります。その後、容器を暖かいもので覆う必要があります。

このジャムは、みんなのお気に入りのゼリーに少し似ています。したがって、予期しないゲストがしきい値に達した場合、それは救助に来ます。この珍味は素晴らしいデザートになります。

必要なコンポーネント:

• 2.5kgのイチゴ;
• 1.5kgの砂糖;
• ゼラチン40g。

調理方法：

1. 新鮮なベリーを準備してから、砂糖で覆う必要があります。
2. 数時間後、イチゴはジュースを放出するはずです。
3. 次に、塊を約8〜9分間沸騰させて調理する必要があります。
4. その間、ゼラチンを浸し、しばらく放置してから溶かして沸騰させる必要があります。
5. 次に、ほぼ準備ができたジャムに追加します。ジャムは、さらに1〜2分間煮る必要があります。

完成した珍味は、瓶で味わって閉じることができます。

そのような珍味は、その有益な物質のほとんどすべてを保持します。さらに、その味は豊かで新鮮です。さまざまなデザートに加えたり、単にお茶に加えたりすることができます。

必要なコンポーネント:

• 新鮮な野生のイチゴ 2 kg;
• グラニュー糖4kg。

ステップバイステップのレシピ：

1. イチゴはよく準備してから、ペーパータオルで乾かしてください。
2. 次に、ブレンダーまたはミートグラインダーでベリーを挽き、砂糖を加えて完全に溶解するまでかき混ぜる必要があります。

完成した珍味は、蒸した瓶に分解し、ナイロンの蓋で閉じる必要があります。冷蔵庫に保管する必要があります。

このバージョンのジャムは、美味しくて信じられないほど香りがよいでしょう。さらに、それを準備するのは非常に簡単で簡単です。

必要なコンポーネント:

• 1.5kgの新鮮な野イチゴ;
• グラニュー糖1kg;
• レモン小1個

このデザートは非常に迅速に準備されます。

1. イチゴはよく準備する必要があります。その後、ベリーをスロークッカーに入れて砂糖を加える必要があります。ベリーが完全にジュースになるまで数時間待つ必要があります。
2. 次に、マッシュしたレモンの皮とレモン汁を加える必要があります。
3. その後、マルチコーカーの「Multipovar」ボタンをオンにして、時間を16分に設定する必要があります。

調理の最後に、準備された瓶にジャムを入れることができます。

グルメなら、このレシピがちょうどいいでしょう。

必要なコンポーネント:

• 新鮮な野生のイチゴ 4 kg;
• グラニュー糖3kg;
• 精製水2杯;
• 4つのこと。オールスパイス;
• 4つのこと。カーネーション。

料理には、段階的なレシピを使用できます。

1. すべてのベリーは、準備してステンレス製のボウルに注ぐ必要があります。
2. 別に、甘いシロップを沸騰させ、イチゴの入った容器に加え、全体を沸騰させて冷まします。
3. その後、再びストーブの上に置き、再び沸騰させる必要があります。この手順は複数回繰り返す必要があります。これは、ジャムがより厚く、より芳香になるようにするためです。
4. 最後の沸騰の前に、コーヒーグラインダーで挽いたスパイスを加える必要があります。塊が沸騰したら、完成したジャムを滅菌済みの瓶に注ぐことができます。

そのような繊細さは、誰もが無関心になることはありません。

材料：

• 新鮮なイチゴ 450 g;
• オレンジ300g;
• グラニュー糖700g;
• ミントの葉を数枚。

ステップバイステップのレシピ：

1. ベリーを準備し、オレンジをぬるま湯で洗い、小片に切り、グラニュー糖の半分で覆います。
2. イチゴに残りの砂糖を注ぐ。
3. それらが数時間注入された後、それらを1つの鍋に組み合わせることが可能になります。
4. 塊を沸騰させ、ミントを加えて4〜6分間沸騰させます。

完成したジャムは、滅菌済みの瓶に注ぐ必要があります。

野いちごは少し苦みがあり、これはジャムによって伝染します。これを避けるために、イチゴを事前に処理することをお勧めします。たとえば、皮をむいたニンジンを追加できます-苦味を取り除きます。さらに、いちごジャムにレッドカラントを少し加えることができます。この組み合わせは多くの人にアピールします。

この珍味の準備ができているかどうかを判断するには、ジャムを1滴受け皿に落とすだけで十分です。広がらない場合、これは1つのことを意味します-ジャムの準備ができています.ベリー自体はほぼ透明になるはずです。

砂糖をケチるな、追加が不十分な場合、最終的にジャムが悪くなるだけです。つまり、発酵したり、カビが生えたりする可能性があります。

完成品が砂糖漬けになるのを防ぐために、調理中にクエン酸を加える必要があります。比率は次のとおりです。1kgのグラニュー糖には小さじ1杯が必要です。クエン酸。このような成分は、ジャムに明るさと彩度を追加します。

完成したジャムをすぐに小さな瓶に入れるのが正しいでしょう。それらは滅菌する必要があります。さらに、新鮮な果実からのみ調製する必要があります。

イチゴなどのベリーは多くの人にアレルギー反応を引き起こしますが、逆にそれからのジャムは抗アレルギーです.さらに、免疫システムをわずかに強化することができます。

野イチゴは、冬に向けて準備できる非常に便利な製品です。多くの調理方法があります。ベリーのデザートは非常に多様で、ほぼすべての甘いものにアピールします。

いちごジャムの作り方は下の動画をご覧ください。