ワイルドストロベリー：特徴、栽培、用途

森の世界は多様で、野生では多くの動物、鳥、花、木、そしておいしいベリーを見つけることができます。その中でも特に人気なのがワイルドストロベリー。それは美しく、神聖な香りと豊かな味を持っています。伝統医学で広く使用されている治癒特性を誇っています。

ワイルド ストロベリー ベリーの植物学的説明は、バラ科の草本植物の一種です。このベリーのラテン名は Fragaria vesca です。ラテン語から直訳すると、「野イチゴ」のように聞こえます。ベリーの名前そのものに、イチゴの隠された特性があります。茎が短いため、ベリーは自重で曲がり、地表に届き、きれいに横になります。古代ロシアでさえ、この植物は「イチゴ」と呼ばれていました。

外部パラメータによると、まっすぐな茎がはっきりと区別され、その高さは20〜22cmの間で変化し、植物の葉は丸みを帯びたひし形のように低くなります。配色は、明るい緑と濃い緑のいくつかの色合いで彩られています。開花期のいちごは、5枚の花弁を持つ小さな花で覆われ、中央に太陽のような黄色い芯があります。しばらくすると、これらの魅力的な花の代わりにベリーが現れ、その香りが遠くまで広がります。熟した実は食べられます。

イチゴの根系は、根茎が斜めに見える水平構造をしています。

山いちごの開花期は5月から始まり、6月へと順調に流れていきます。 1か月後、果実は熟し始めます。最初に、主な茂みが果物を与え、その子の後に口ひげから取り除かれます。ベリー作物の収穫時期は、いくつかの要因によって異なります。第一に、気候と気象条件、第二に着陸地点について。

一般的な野生のイチゴは、世界のほぼすべての地域で非常に人気があります。このベリーは、シベリアとウラルで広まっています。ベラルーシとウクライナの森には、イチゴの茂みが散らばっています。

自然界で生育する他の果実とは異なり、野生のイチゴには、人体に有益なビタミンや物質が豊富に含まれています。

野生のイチゴには多くの治癒特性があることは誰もが知っています。長い間、伝統医学の煎じ薬の組成に使用されてきました。イチゴの果実だけでなく、植物の葉にも有用な特性が与えられています。それらは優れた殺菌剤、抗炎症剤、強壮剤、強化剤を作ります。

ストロベリーベリーの利点は、何世紀にもわたる医療業界の観察によって検証されています.大人だけでなく、子供も使用できます。また、果実の組成に葉酸が含まれているため、妊婦の利点について話すことができます.野生のイチゴの熟した果実は、人のエネルギーバランスを回復し、力を加え、神経を強化することができます.

有用なプロパティの詳細な説明:

• 野生のイチゴは、人間の消化にプラスの効果をもたらし、食欲を高め、体が受け取った製品の同化を助け、排泄を促進します。
• イチゴの組成に含まれるビタミンの完全な複合体は、人体を改善し、老化の最初の兆候を防ぐことができます。
• 野生のイチゴは、腫瘍学的プロセスを止めるのに役立ちます。
• ワイルドベリーを定期的に摂取すると、重要な微量元素で体が豊かになります。
• イチゴは、一般的に心臓と心臓病像に有益な効果をもたらします。
• このベリーのおかげで、人体から有害な毒素がタイムリーに浄化されます。
• 美容目的のイチゴは、顔の肌を引き締め、滑らかで柔らかくします。

イチゴの茂みの根系は、特定の病気の治療と予防に使用されます。

• ルートチンキを定期的に使用すると、体から有害な毒素をすばやく浄化するのに役立ちます。
• イチゴの茂みの根は、消化不良の問題に対処するのに役立ち、腎臓や肝臓の機能にも良い影響を与えます。
• イチゴの根の煎じ薬は、血液を濃くして回復させることができるため、婦人科疾患の治療に使用されます。

イチゴの葉の煎じ薬と注入には、多くの有用な特性があります。

• イチゴの葉茶は、風邪、喉の痛み、咳の治療のための最初の治療法と考えられています。
• 葉のチンキは血管拡張を促進します。これにより、血圧が低下し、心拍数が増加します。
• 硬化症を防ぐためにイチゴの葉の煎じ薬が使用されます。
• 各葉には抗炎症作用があるため、摘みたての葉を開いた傷に適用できます。

イチゴは味だけでなく、多くの有用な特性も異なります。

• 熟した果物を定期的に摂取すると、食欲が増し、喉の渇きが癒されます。
• イチゴを含む飲み物は、腎系の機能にプラスの効果をもたらします。
• いちごジュースは血糖値を下げ、糖尿病に苦しむ人々の体に有益な効果をもたらします。
• 果実の酸性組成物は、歯のケアを提供し、結石の形成を防ぎ、口臭と戦います。
• ベリーフェイスマスクは、しみの発生を防ぎ、肌を白くし、潤いを与えます。

印象的な利点のリストにもかかわらず、ベリーの組成のいくつかの要素はアレルギー反応を引き起こす可能性があります.そのため、アレルギー患者はイチゴの治療を控えるか、最小限の用量で使用を開始することをお勧めします.特に妊娠中の女性には、空腹時にイチゴを食べることはお勧めできません.

禁忌の一般的なリストは小さいですが、使用プロセスに進む前に慎重に検討する必要があります。

• 胃炎;
• 膵炎;
• 腎疝痛;
• 虫垂炎;
• 胃液の分泌量が多い。

すべての庭師と庭師は、自分の区画で野生のイチゴを育てることを夢見ています。しかし、これには、植物を植えて最初の果実が熟すのを待つだけでは不十分です。まず、森でより頻繁に育った大きな果物の茂みを選ぶ必要があります。

春は野イチゴの植え付けに最適な時期です。夏になると移植した茂みが新しい環境に順応し、寒い季節を乗り切りやすくなります。夏に植えることもできますが、イチゴが完全に色あせるまで待つ必要があります。

山いちごは林地と合わせて植える必要があります。成長した茂みを掘り起こすときは、枝を傷つけないように根系に敏感でなければならないことに注意してください。

植栽場所は紫外線に常にアクセスできる必要がありますが、同時に植物には日陰が必要です。場合によっては、庭で森の茂みを模したものを作成できます。たとえば、隣にシダを植えて、イチゴを風から守り、太陽光線をわずかに覆うことができます。

植え付け中に、庭の高台にイチゴを植えるという間違いを犯す庭師もいます。この見落としは植物の死につながる可能性があります。夏には茂みが必要な水分を受け取らず、冬には風のために茂みが雪に覆われずに完全に凍結する可能性があるためです。

植える場所を選ぶときのもう1つの重要な側面は、土壌そのものです。十分な腐植含有量が含まれている必要があります。これを行うには、通常の肥料で土地を肥やし、堆肥または腐植土を使用する必要があります。厳密な比率を考慮して肥料を希釈する必要があります：天然タイプの肥料のフルバケツ、50 gの量の過リン酸塩、および硫酸カリウム - 30 g得られた混合物は、イチゴ用のベッド1 m2用に設計されています。

野いちごは、雨が降りそうな涼しい日に、または外で雨が降っているときに植える必要があります。 7月末から8月上旬または5月下旬から6月上旬に植えられた植物は、最良の方法で根付きます。

植えられた茂みの間の距離は40cm以上であってはなりません。 庭に小さな穴が掘られ、森から掘り出された植物がその中に降ろされ、しっかりと圧縮された土で覆われます。

植え付けプロセスが正常に完了したら、植物に水をやる必要があります。 16〜19本の茂みには、1つのフルバケツで十分です。

野生のイチゴと庭のイチゴの世話の違いは小さく、ほとんど目立たない.春になると、小さくて鋭いナイフを使って、乾いた葉や巻きひげを茂みから取り除きます。乾燥した植生が燃やされます。

庭の植栽には、胚を温度変化から保護するためのフィルムを備えたシェルターが必要ですが、森林の茂みは、免疫が温度変動に対して設計されているため、これらの手順を必要としません。

野生のイチゴの世話における重要な要素は、植物自体の近くの土壌の栽培と緩みです。春には緩みの深さは6cm、秋には3cmで十分です野生のイチゴの大人の茂みに水をまく必要があります。

庭師はヒントを共有し、大きな果実を得るためには、開花過程の後、収穫後、そして結実期の終わりに茂みに水をやる必要があることを示唆しています.結果を統合するには、9月15日から20日まで、花のつぼみの敷設が始まるまさにその瞬間に、イチゴの茂みにさらに水をやる必要があります.

給餌に関しては、指示に注意深く従わなければなりません。最初の受精プロセスは5月上旬に行われます。肥料を準備するプロセスには時間がかかりません。 0.5リットルのモウズイカを1：6の比率で、10リットルの堆積水、60 gの過リン酸塩、および大さじ2杯の木材灰を混合する必要があります。

イチゴが咲き始める前に、第2段階の給餌を行う必要があります。溶液は、10リットルの水、大さじ3杯の木質灰、大さじ2杯の過リン酸塩から調製されます。

3回目の追肥は、最終収穫後に行います。土壌は十分に水を与えられ、肥料は土地の各平方メートルに均等に適用されます.これを行うには、10 gの硝酸アンモニウムまたは20 gの硫酸アンモニウムタイプを混合する必要があります。ミネラルタイプの肥料には、1：6の比率で希釈されたスラリーとしての類似物があることを知っておくことが重要です。肥料の消費量は、1 m2あたり4〜5リットルでなければなりません。

給餌の第4段階は、8月の最後の日または9月の最初の日に行われます。このために、50 gの過リン酸塩と25 gのカリウム塩を含むミネラルタイプの肥料が使用されます。

野生のイチゴの繁殖はいくつかの方法で行うことができますが、最も一般的なのは茂みの分割です。このオプションは、植栽材料が大幅に不足している場合、またはベッドを別の場所に移動する場合に使用されます。

その年齢が2〜3年に達したら、茂みを分割することは許されます。移植には、根茎の強い最高品質の茂みが選択されます。これらの植物は根系が発達しています。彼らの偶発的なルーツはまさに根底にあります。

この飼育方法は春と秋に行うことができます。選択した茂みを掘り出してパーツに分割しますが、最大限の精度と綿密さを示す必要があります。根を持つ分離された各枝は成長し、個々の茂みになります。

選択による繁殖は、主にベリーの新品種を育種するときに行われます。種子繁殖の特異性は、母植物のすべての性質を子供に伝えることにあります。

種子を集めるには、大きく熟した果実を選びます。種が詰まった最上層を刃物で切り落とします。その後、粉砕され、数日間乾燥させられます。この後、ドライフィルムを粉砕し、種子を分離して紙袋に移す必要があります。レディシードは室温で保存する必要があります。

果物のサイズが大きく変わらない場合は、丸ごと乾燥させて、受け取ったまま保管できます。また、流水で種子を抽出する液体法もあります。

いちごの種の賞味期限は4年。この期間は、新しい着陸に使用できます。

繁殖の3番目の方法は、イチゴの茂みの巻きひげの助けを借りて行われます。彼らの大規模な成長は、7 月末または 8 月の初めに行われます。生後1年目の野生のイチゴは口ひげがほとんどなく、成虫の茂みがスパイクし始めます。この期間中、イチゴのロゼットは忍び寄る芽を出すことができます.シュートの総数は、10 個から 30 個の範囲です。

ストロベリーベリーの特徴である味と薬効は、調理しても人に伝わります。いちごをベースに、普段使いから冬に向けて収穫できるさまざまな料理をご用意。

大人が子供の頃から覚えている最もおいしいおやつはマシュマロです。その準備のレシピは非常に簡単で、現代の親が子供たちのために簡単におやつを準備することができます.

熟したイチゴを少し砕いてふるいにかける必要があります。粉砕ふるいが金属でないことが重要です。容器内のすりおろしたイチゴの層は高さ1cmで、事前に精製ヒマワリ油で潤滑されたきれいな木の板に塊が適用されます。ワークピースは、完全に乾くまで太陽の下に置いておく必要があります。その後、新しいレイヤーを適用します。完成品は筒状に折り畳まれ、天然素材の布で包まれます。デザートは乾燥した場所に保管する必要があります。

非常に美味しくて健康的な料理は、イチゴから作られたコンフィチュールです。冬の夜にこの魔法のデザートを楽しむのは特に楽しいでしょう。伝統的なコンフィチュールを作るには、イチゴ 1 kg、グラニュー糖 1 kg、水 1 杯が必要です。

砂糖に水を注ぎ、中火でシロップ状に煮詰めます。その後、得られた塊にイチゴを加え、弱火で煮ます。デザートの一滴が一箇所にとどまり、皿の上に広がらなくなったら、コンフィチュールは準備ができていると見なすことができます.

重要な事実は、 ベリーの熱処理は、ベリーの品質やビタミン組成に影響しません。 ジャムは長い調理の過程を経るだけですが、ベリーは同じように健康的で栄養価が高いままです.さらに、このデザートは冬に巻くことができます。

冬の収穫には、イチゴ10kg、水0.5リットル、グラニュー糖6kgが必要です。ベリーは慎重に選別し、洗浄して乾燥させる必要があります。ジャムには熟した果実のみを使用することが重要です。準備されたイチゴは、調理用の容器で粉砕し、ベリーの塊に水を注ぎ、小さな火にかけなければなりません。果実は沸騰して柔らかくなるはずです。その後、混合物を火から下ろし、グラニュー糖を注ぎ、ジャムの入った容器を再び火にかけます。

調理時間は約25分。完成したデザートは少し冷めたら、準備した瓶に注ぐことができます。

野いちごの育て方については、以下をご覧ください。