いちごが熟すのはいつ？

イチゴは、心臓に問題のある人や免疫力を高めたいすべての人に適した、美味しくて健康的なワイルドベリーです.この文化は森林や野原で育つため、果物を摘むための茂みを見つけるのは容易ではありません。

ビタミンが豊富な小さくてジューシーなベリーは、畑と森の両方で育ちます。茂みは、十分な量の日光がある場所で活発に成長し、実を結びます。それがなければ、果実は成長せず、逆に、十分な光があれば、熟すのが早くなります。

いちごは有用物質の宝庫です。それらの最大数は、「第2の波」で収集された文化の成果に含まれています。 製品のすべての有益な特性を維持するために、生で使用することをお勧めします。、および以下に説明する特定のルールに従って収集します。

前述のように、イチゴは日陰のない場所で育ちます。もちろん、森の中にいることもありますが、その場合は、明るい芝生や風で木が倒れて隙間ができた場所に隣接します。 森では、次の場所で茂みを探す必要があります。

• 端で;
• クリアリングで;
• 枯れ木が多い場所。
• 低木の群れで;
• 樹冠がまだすべての日光を吸収していない若い木立で。

最もジューシーで健康的なベリーは、太陽が最も多い場所で育つことに注意してください。同時に、地域の過度の乾燥は文化に利益をもたらしません。明るい空き地でベリーを摘むときは、すぐにイチゴを試すことをお勧めします。特に夏季に少量の雨が降った場合は、過度に乾燥する可能性があります.

野生のイチゴは野原でも見られますが、野原は最初は森よりも湿っていないため、通常は森よりも小さくなりますが、果実はここでより早く熟します.酸味のある果物を集めたい場合は、フィールドで探すのが最適です。畑では、ライ麦、小麦、その他の穀物の穂の間でいちごが育つことはめったにありません。ビート、ジャガイモ、キャベツなどの産業用作物が植えられた耕作地では見つけることができません。

イチゴを栽培するには、野生の状態、耕作されていない土地、およびかなり密集しているが高すぎない草の多い環境が必要です.畑での成長に最適な条件は、雑草の蓄積です。それらは、果物の作物が燃え尽きるのを防ぎ、夏に過剰な水分がある場合、果実を過剰な水分から守ります。

イチゴの熟成期間は、次のような要因によって異なります。

• 作物の種類（野生または栽培）;
• 気候帯（中央車線、南部地域または北部）;
• 生育条件（畑、森、家庭菜園）;
• 追加の要因（夏が乾燥または寒すぎる、文化のあるベッドの上に日除けがある）。

これらの要因を考慮して、熟成と収穫の時期も変わります。

ただし、収穫期が 5 月に始まる地域もあれば、8 月または 9 月に始まり、終わる地域もあります。 いくつかの人気のあるイチゴの品種をより詳細に検討する価値があります。

• 野いちご 日光が多く当たるため、森よりもやや早く熟します。真ん中の車線では、月がかなり暖かい場合は、6 月中旬から収集を開始できます。ただし、文化も早く消えます.7月中旬までに、通常、すべての果実が枯渇するか、収穫者によって選別され、卵巣がなくなるため、新しい果実は熟しません。
• レスナヤ。 森の中では、イチゴはよりゆっくり熟します。中央レーンでの収集開始は、6 月末または最後の 3 分の 1 に近づく必要があります。収穫シーズンは7月末に終了します。森の中では果実が水っぽくなるので、大きすぎる果実を摘むときは注意が必要です。柔らかくて味がないことがあります。

レモンタントイチゴは、野生のものに比べて結実と開花の期間が長い栽培化された作物です。飼いならされた茂みは、それらの果実と同様に、わずかに大きくなります。このため、レモンタントのイチゴの味はそれほど強くありませんが、より甘いです。

イチゴを透明なフィルムの下で育てると、早くも6月初旬に熟すことができます。果物は酸っぱいですが、これは野生作物と栽培作物の両方の「最初の波」としては正常です.さらに、すでに甘くて豊かなベリーがあります。

夏の初めに最もよく売られるのは、フィルムの下で栽培されたレモンタントのイチゴです.実が大きく、ワイルドベリー特有の強い香りがないことが特徴です。

リモンタントイチゴの結実期間は、世話をする条件によって異なります。より多くのミネラル肥料、日光、水を（ただし、その地域を圧倒することなく）受け取るほど、卵巣がよりよく発達し、将来的には果実になります.イチゴを適切に手入れすれば、夏のシーズン全体、そして秋の最初の月が暖かい場合は9月でも収穫できます。

上記は、中央ロシアの成熟文化の条件でした。ただし、国内の他の地域では、イチゴの結実の特徴は異なります。 5月に暖かい季節が始まる南部では、晩春に収穫が期待できます。それは6月末まで続き、個々の茂みは7月に見られますが、確率は非常に低いです。

5 月と 6 月の両方がかなり寒い北部地域では、実りは暖かい時期の 7 月末頃にのみ始まります。したがって、果実は 8 月中、時には 9 月の最初の 2 週間で収穫できます。

いちごは実が小さいので採りにくいです。場合によっては、このプロセスに数日または数週間かかることもあります。 短縮して単純化するには、単純なルールに従う必要があります。

• ベリーは、道路や沼地からの汚染がないきれいな場所でのみ収穫する必要があります。一部の森林は、家庭やプラスチックの廃棄物でいっぱいです。そのような場所での収穫も、中毒につながる可能性があるため、価値がありません。
• 畑でベリーを摘む前に、農業目的で加工されていないことを確認する必要があります。畑またはその一部がさまざまな作物の大量栽培の場所として使用されている場合、イチゴの果実や葉には大量の農薬が含まれている可能性があります.特に子供が果実を消費する場合、それらは健康に有害です。
• 熟成中に培養液が水分を吸収した場所にも注意を払う必要があります。近くに小川や川がある場合は、それらがかなりきれいであることを確認する必要があります。植物の餌となる汚染された水は、森の果物を食べる際の食中毒の最も一般的な原因の 1 つです。

ベリーは早朝、「露によって」のみ摘み取らなければならないという意見があります。その後、果物は長期間保存され、転送中に変更されません。ただし、実際には、標準的な凝縮液である朝露は、乾燥させないとベリーの腐敗を加速させる可能性があります。

水分が多いと製品が急速に腐敗するため、雨天時には収穫できません。さらに、カゴやバケツの中で非常にシワになり、使用可能な形でテーブルに届く可能性はほとんどありません。同じ理由で、大きくて水分が多すぎるベリーは、収穫にはお勧めできません.柔らかすぎると、簡単にどろどろになり、他のベリーを汚す可能性があります。

水分を取り除くための穴があるので、ベリーをバスケットに入れることをお勧めします。かごを風通しの良い場所に置くと、少し湿った果物でも少し乾きます。

果実が茎からどれだけ正確に除去されるかは、貯蔵寿命とイチゴの茂みの完全性によって異なります.茂みが野生で、敷地内にない場合でも、最後の要素は重要です。 「ワイルド」は、茎が損傷していなければ、成熟期に別の作物を与えることができるため、慎重に扱う必要があります。同じルールがレモンタントのイチゴにも当てはまります。果物を収穫するときは、小さなハサミを使用して、ベリー自体に近い茎を切り取ることをお勧めします。

ベリーを茎から切り離して茎に残すと、ジュースが果物からすぐに流れ出し、輸送や保管中に変形する可能性があります。多くの場合、ベリーは茎から取り除こうとした瞬間に損傷します。

バルコニーでのイチゴの栽培については、次のビデオで説明しています。