冬のハニーサックル：調理や興味深いレシピのない製品特性

非常に頻繁に、特に冬の寒さの後、人体はビタミンがひどく不足しています.力を補うために、とてもおいしいスイカズラを使うのが良いです。そこからたくさんの面白いものを作ることができます。たとえば、コンポートはスイカズラから調理されることが多く、ジャムは閉じて冷凍するだけです。

さらに、このベリーから、調理せずにブランクやジャムを簡単に準備できます。スイカズラから何かを作る前に、このベリーの利点と害、体への有益な特性についてもっと学ぶことが非常に重要です。また、凍結のヒントと、もちろん専門家の推奨事項に慣れることも同様に重要です。

このベリーの主なレシピを検討する前に、 それからどのような利益と害が得られるかを判断することは非常に重要です。

• ハニーサックルはカロリーが非常に低いため、減量のために食事に含まれることがよくあります。 100グラムのベリーには、30〜35カロリーしかありません。
• ハニーサックルにはさまざまな種類があり、果実の色が赤い食べられないオプションもあります。食用スイカズラは青色のみで、色合いは異なる場合があります。
• 一部の専門家は、このベリーの香りがとても心地よいと信じています。
• スイカズラの果実は、長年にわたり、世界の多くの国で伝統医学のレシピで大きな需要がありました.
• ベリーには、体にとても有益なビタミンCが大量に含まれています。さらに、専門家は、スイカズラに大量のカリウムとマグネシウムが含まれていることを証明しており、これらは心血管系の状態に最も効果的です。
• ベリーに含まれるヨウ素は、内分泌系や甲状腺に問題がある人にとって優れた予防策です。
• ハニーサックルは、有用な微量元素が大量に存在するため、果実が髪や爪に非常に大きな利益をもたらすため、フェアセックスによって非常に頻繁に食べられます。
• 泌尿生殖器系の病気に役立つチンキ剤は、このベリーから作られることがよくあります。

多くの利点があるこのような有用なベリーが有害である可能性があるとは言い難いです。ただし、どの果物やベリーにもアレルギー反応が生じる可能性があることを覚えておく価値があります。個人の不寛容は除外されません。さらに、ハニーサックルのハーブ注入を適切に準備しないと、筋肉がけいれんする可能性があります。

家では、スイカズラからたくさんの面白くておいしいものを作ることができます。次に、関心のある最も関連性の高いレシピを検討します。

最も簡単で簡単なレシピの 1 つは、砂糖を使って冬に向けて製品を準備することです。このレシピはベリーを茹でる必要はありません。その結果、ハチミツに似た一貫性のあるおいしい混合物が得られますが、同時に非常に珍しい味があります。この種のワークはどこでも使用できます。たとえば、お茶のジャム、アイスクリームや菓子のシロップ、コンポートのベースや自家製ゼリーの原料として直接使用されます。

調理せずにこのレシピの材料として必要なものは次のとおりです。

• スイカズラ1キロ;
• キログラムの砂糖.

また、ブランクを閉じるために、いくつかのプラスチック製のボウルと瓶を手元に用意する必要があります.

• ベリーは徹底的に洗って選別する必要があります。
• 次に、スイカズラをふるいにかけ、あらかじめ用意したボウルにかけます。
• どろどろのスイカズラシロップを手に入れることは良い兆候です.すりおろしたベリーに砂糖を注ぎます。
• 次に、砂糖が完全に溶けるまで数時間、得られた混合物を醸造させます。混合物をかき混ぜることを忘れないでください。これを行うには、臭いを引き付けない木のスプーンを使用するのが最善です。ただし、砂糖が溶けるのが遅すぎる場合は、ボウルをストーブまたは暖かいものの隣に置くことができますが、火の上には置かないでください。
• 準備された瓶では、スイカズラと砂糖の得られた混合物をレイアウトする必要があります。沸騰したナイロンキャップですぐに閉じることが非常に重要です。

同様のレシピは砂糖の少ないブランクで、次のものが必要です。

• 厳選されたハニーサックル（1キログラム）;
• 砂糖（600〜700グラム）。

ハニーサックルを洗い、すぐに砂糖を適量加えます。次に、得られたベリーと砂糖の混合物をブレンダーに注ぎ、みじん切りにする必要があります。もっと変わった味をお探しなら、きび砂糖を使ってみてください。ハニーサックルは、ふるいでこすっただけでも悪くはありません。ただし、ブレンダーでは、一貫性がより快適です。ブレンダーの後、混合物を滅菌ジャーに丸めます。

家庭でのベリーの特に人気のある保存方法は、冷凍です。ハニーサックルはそのまま冷凍することも、砂糖を加えて冷凍することもできます。

ハニーサックルは冷凍することもできます：

• それからベリーのピューレを作ります。
• ベリー全体。

冷凍する前に、ベリーをよく洗って乾かすことが非常に重要です。

• ベリー全体を慎重に1つの層に広げ、冷凍庫で少し凍らせるようにしてください。
• ベリーと砂糖を混ぜる場合は、スイカズラがすでに軽く凍っているときに追加する必要があります。
• ベリーを砂糖と一緒に気密容器に移し、すべてを冷凍庫に入れることをお勧めします。

砂糖を入れた冷凍スイカズラの賞味期限は1年以内です。

冬においしいゼリーやコンポートを調理するには、すべての有用なビタミンとミネラルを保持する、事前に準備されたスイカズラのブランクを簡単に使用できます。 また、専門家のアドバイスにも耳を傾ける必要があります。

• 生のジャムを閉じることに決め、スイカズラが酸っぱい場合は、砂糖の量を100〜300グラム増やすことができます。
• 普通の砂糖ではなく、粉砂糖でスイカズラを凍らせることができます。これは、プラスチック容器と特別な瓶で行うことができます。後者を使用する場合は、ハニーサックルとパウダーを重ねて塗布する必要があります。
• 調理せずに冷蔵庫に保管されているスイカズラのブランクは、後でベリーソースを作るために使用できます.彼らはデザートに適しています。これを行うには、ワークピースを加熱するだけで十分です。コンシステンシーが液体になるとすぐに、ソースの準備が整います。

また、生のジャムにさまざまなスパイスを加えることを禁じている人は誰もいません。スイカズラで砂糖ビレットからコンポートまたはフルーツドリンクを調理するときは、この飲み物に珍しい甘い香りを与えるイチゴを追加するのが最善です。

次のビデオでは、スイカズラ ジャムのレシピを紹介しています。