牛乳と水のオートミール粥のカロリー含有量と組成

ヘラクレスは、健康的な食事のサポーターだけでなく、余分な体重を減らそうとする人々の伝統的な朝食です.ただし、この料理の有効性は、調理方法、シリアルの種類、添加物の含有、さらには使用時間によっても異なります。これを理解しようとしましょう。

化学組成
この製品には、ビタミンB群、カリウム、マグネシウム、ナトリウム、可消化炭水化物、単糖類および二糖類、飽和脂肪酸などの有用な物質が豊富に含まれています。 最も価値のある物質は次の要素です。
- ナトリウム - 体液と血糖の移動、神経信号の伝達のプロセスにおいて重要です。この物質の欠如は、無関心、頭痛、低血圧の発生を引き起こします。
- 粗繊維 - 腸粘膜の吸収特性を高め、毒素から解放し、クレンジングします。
- アミノ酸 - 筋肉組織におけるタンパク質の生産に参加します。この品質のために、ヘラクレスはスポーツ界で高く評価されています。
- 酸化防止剤 - フリーラジカルの作用を弱め、老化プロセスを遅らせ、腫瘍性疾患を予防します。
- ビタミンとミネラル - ホルモンの代謝と合成のプロセスに参加します。要素の欠如に関連する病状の形成を防ぎます。
- 炭水化物 - 体による同化が遅いため、お粥を飲んだ後、満腹感が3〜4時間続きます。
- グルテン - 胃に入って包み込み、潰瘍や胃炎の症状をブロックします。


適切に調理されたお粥に害を及ぼすことはほとんどありません。ただし、いくつかの禁忌を考慮する必要があります。消化管の障害に苦しんでいる人や妊婦には、ヘラクレスを放棄することをお勧めします。グルテンに対する個々の不耐性を考慮する価値があります。穀物にはフィチン酸が多く含まれており、カルシウムの吸収に失敗する可能性があるため、オートミールの食事に座るべきではありません.
穀物の種類を考慮することが重要です。たとえば、インスタントオートミールは熱処理を繰り返すため、ほとんどのビタミンが失われます。さらに、それらには人工成分が追加されることがよくあります-フレーバーエンハンサー、フレーバーであり、体に健康を与えるものではありません。しかし、タンパク質と繊維はまだそのような料理に保存されており、満足感と栄養価が保たれています.


カロリー
数字に従う人は、製品のカロリー量について知りたいと思うでしょう.一般に、100 グラムの乾燥ヘラクレスには 352 kcal が含まれています。ただし、お粥を作るためのレシピはたくさんあるので、これらのデータだけに限定されるべきではありません。
それらの中には、砂糖、バター、牛乳、果物の添加が含まれています。これらすべての成分は、オートミールをより栄養価の高いものにします.さらに、ヘラクレスを沸騰したお湯で茹でたり蒸したりすると、数値がまったく異なります。
それにもかかわらず、ヘラクレスはカロリーを恐れることができない製品です。事実は、すべてのカロリーが日中にエネルギーの形で消費されるということです。同時に、体は長い間満腹感を感じます。したがって、オートミールは朝または昼食前にのみ食べることができます.
夕方と夜にオートミールのお粥を使用すると、すべてのカロリーが余分な脂肪の形で腰と腹部に蓄積されます.そのため、一見ヘルシーな食事をとっていても逆効果になってしまいます。
カロリーに加えて、健康的なライフスタイルの代表者は、製品 100 グラム中の他の栄養素の含有量にも関心があります。
- 12.6gのタンパク質;
- 6.2gの脂肪;
- 炭水化物61.1g。
しかし、すべての指標は料理の作り方によって変わります。


水上
水上粥の栄養価(100グラム):
- カロリー量 - 55.4 kcal;
- タンパク質 - 1.8g;
- 脂肪 - 1.1 g;
- 炭水化物 - 10.5 g。
料理:
- ストーブに水を入れます。
- 沸騰させた後、塩を加えて味を整え、ヘラクレスを鍋に入れます。
- かき混ぜながら弱火で10分間皿を調理します。
- 蓋をして容器を閉め、5分間放置します。
体重を減らすために水で粥を作る場合、これは古典的なレシピです。多くの人は、塩なしでもやりたいと思っています。料理が健康的な朝食として使用される場合は、蜂蜜、果物、ベリー、レーズン、ナッツで甘くすることができます。これらの成分は、製品のカロリー量をわずかに増加させますが、利点を追加するだけです.
ただし、インスタントシリアルを朝食として選択すると、人工添加物が追加されるため、カロリー含有量は90 kcalに増加します。しかし、そのようなお粥は3〜5分以内に準備が整います。
普通のグラニュー糖でお粥を甘くし、そこにバターを入れ、チーズサンドイッチで朝食を食べる人もいます。これらすべての添加物は間違いなくヘラクレスの味を改善しますが、利点はありません.バターと焼き菓子は、健康的な朝食に逆効果になる恐れがあります。


牛乳について
牛乳で煮たヘラクレスの栄養価(100グラム):
- カロリー量 - 95.6 kcal;
- タンパク質 - 3.8g;
- 脂肪 - 3 g;
- 炭水化物 - 13.4 g。
料理:
- 水と牛乳を同じ割合で鍋に注ぎます-それぞれ100 g。
- 液体が沸騰するまで待ちます。
- 鍋に大さじ3を注ぎます。 l.ヘラクレス;
- 砂糖と塩で味を調えます。
- 弱火で7分間調理します。
- ガスを止め、ふたの下で5分間主張します。
体重を減らしたいと思っている多くの人は、牛乳粥を完全な食事療法の製品と考えています.
味わうには、水上のお粥よりも心地よく、牛乳の余分なカロリーは朝の運動やウォーキングで解決できます。


血糖指数
糖尿病に苦しむ患者は、食事に製品を含める前に、カロリー量だけでなく血糖指数も注意深く調べます.この属性は、料理の消化率を決定し、0 から 100 までのスケールを持ちます。100 はグルコースの GI です。
Hercules では、この数値は 55 単位であり、平均と見なされます。ヘラクレスのお粥の朝食は、糖尿病患者の食事にはまったく受け入れられます。さらに、オートミールには、セロトニンを生成し、糖度を監視し、お菓子の必要性を減らすことができる多くの有用な要素が豊富に含まれています.お粥を飲むと、ブドウ糖はすぐにではなく徐々に血流に入ります。体全体にエネルギーをやさしく分配し、インスリン サージからの安全性を確保します。
もちろん、糖尿病患者は、追加の添加物なしで水で煮たシリアルで朝食をとることをお勧めします.ただし、牛乳の朝食も許可されますが、牛乳が水で1:1に希釈されている場合に限ります.
全乳には大量の炭水化物が含まれているため、グリセミック指数が高くなりますが、同時に、この製品はお粥の消化率の向上に貢献し、追加の有用な要素で体を豊かにし、味を改善します。非常に貧弱な糖尿病メニュー。しかし、もちろん、この病気の人は牛乳でヘラクレスを乱用すべきではありません.
また、インスタント オートミールのグリセミック インデックスは 65 であり、従来のロールド オーツよりも高いことも知っておく価値があります。これは、炭水化物がより速く血液に吸収され、血糖スパイクをより頻繁に引き起こすことを意味します.したがって、糖尿病の人はこの製品を避けるべきです。


バナナとナッツを使ったヘラクレスのお粥の作り方については、次のビデオをご覧ください。