水の上のセモリナ粥：カロリー、利点と害

セモリナ粥は小さな子供が最初に試すものです。彼女は子供の頃から誰にでも親しみを持っています。家では愛情深い母親に料理され、幼稚園では思いやりのある料理人に育てられました。彼らはそれにスプーン一杯のジャムやりんごのスライスを加えたので、お粥は喜んで食べられ、子供たちは大きくて強く育ちました。確かに、このシリアルには、若い体に必要な栄養素がたくさん含まれています。ただし、セモリナ粉は大人、特にダイエットをしていて健康を監視している人にも人気があります.

セモリナ粥は、さまざまな種類の小麦を製粉したものです。それらは、ソフトマークの「M」、ハードマークの「T」、ハードソフトマークの「TM」の3つのタイプに分けられます。消化管の洗浄に必要な繊維が多く含まれているため、より有用なのは2年生と3年生です。

炭水化物は消化に時間がかかるため、満腹感が何時間も持続します。柔らかい品種では、微量元素が少なく、そのようなお粥はより高カロリーです。店頭では、柔らかい品種のセモリナが最もよく見られます。 100 グラムのセモリナ粉に含まれるカロリー数を知っている人はほとんどいません。乾燥 - 340 カロリー、水で調理 - 80、牛乳 - 179 です。

100 グラムあたりの BJU の比率:

• タンパク質 - 12.1;
• 脂肪 - 0.8;
• 炭水化物 - 87.1。

セモリナには多くの微量元素が含まれています。

• カリウム;
• カルシウム;
• 鉄;
• マンガン;
• マグネシウム;
• リン。

グループB、E、PPのビタミンと同様。

他の食品と同様に、セモリナには長所と短所があります。 体への不快な結果を避けるために、事前にそれらに慣れておくことは価値があります。

• 鉄分の含有量が高いため、セモリナ粉はヘモグロビン値が低い人に役立ちます。循環器系の壁を強化し、体を力とエネルギーで満たし、疲労と眠気を取り除き、貧血と闘います。
• 高レベルの炭水化物含有量は、病気や手術を受けた人々に有益な効果をもたらし、栄養素の不足を補います.
• セモリナ粉を定期的に使用すると、ビタミンBが緊張とストレスを和らげ、睡眠を正常化するため、脳の活動と神経系の機能にプラスの効果があります。
• 製品は消化管を調節します。毒素、有毒物質、未消化の食物残渣を腸から取り除きます。セモリナは腸の下部に吸収される唯一の穀物であるため、その壁には影響しません。消化不良や便の適切な機能に苦しんでいる人々を助けます。
• 甘味料なしで水で調理されたセモリナのお粥は、カロリーがかなり低いため、人の体型に良い影響を与えます。栄養士は、太りすぎの患者のためにそれをより頻繁に食べるようにアドバイスします。
• セモリナは少量のタンパク質を含み、体に完全に吸収されるため、腎臓病の人に処方されます。
• 穀物に含まれる食物繊維は、体内の腫瘍性腫瘍の形成を防ぎます。

セモリナは、穀物の種子に含まれるタンパク質であるグルテンを含んでいるため、セリアック病（グルテンを含む食品を食べたときの消化）の人には禁忌です.グルテンは過剰なガス形成を引き起こし、腸壁を損傷します。また、アレルギー患者や個人の不耐性のある人は使用しないでください.セモリナの味が好きだけど、その後気分が悪くなった場合は、医師に相談してアレルギー検査を行ったほうがよいでしょう。

シリアルに含まれるフィチンは、血中へのカルシウムの流れを遮断する可能性があります。ただし、もちろんセモリナだけを食べない限り、その量は非常に少ないため、害を及ぼすことはありません。安全を確保したい場合は、朝食の数時間後にセモリナ粉を含むカルシウムを含む食品を食べることをお勧めします.このような個別の栄養により、成分が互いの活動に影響を与えることなく適切に吸収されます。

グリアジンは、子供に有害な穀物に含まれる別のタンパク質です。小麦の殻に含まれており、栄養素を吸収する腸絨毛の壊死を引き起こす可能性があります。

セモリナはカロリーが低く、栄養価が高いため、ダイエット中の人にとって特に価値があります。とても美味しく、準備も簡単です。調理時間はわずか5分。

古典的な料理のレシピは次のとおりです。セモリナ粉に1：4の比率で水を注ぎ、沸騰させ、定期的にかき混ぜて、お粥に塊が形成されないようにします。有用な要素のほとんどは、長期間の調理により穀物から蒸発することを忘れないでください.したがって、沸騰させた後、お粥が膨らんで「届く」ように、鍋に蓋をする必要があります。次に、少し冷やした皿に、好みや好みに合わせて、フルーツ、ベリー、ドライフルーツ、ナッツを追加できます。

これで、セモリナ粉を水で適切に沸騰させて、体に健康と利益だけをもたらし、体型をスリムでフィットさせる方法がわかりました。

水でセモリナ粥を作るためのレシピは、以下を参照してください。