牛乳の塊のないセモリナ粥のレシピ

セモリナ粥を準備するとき、若い主婦は共通の問題に直面します - しこりの出現。形成された穀物の塊を取り除くのは難しく、調理時に多くの問題を引き起こします.セモリナ粉粥の作り方にはいくつかの秘密があり、準備がとても簡単です。最新のキッチン設備を使用すると、ストーブだけでなく、スロークッカーや電子レンジでも、塊なしでお粥を調理できます。

すべての子供と大人は、セモリナ粥の利点を知っています.朝食に定期的に使用すると、体が必要なビタミンやミネラル、繊維、健康的な一飽和脂肪、炭水化物を吸収するのに役立ちます.これらの有用な物質はすべて、内臓がうまく機能するために必要です。また、セモリナのおかげで、保護システムの活動がサポートされ、神経系が落ち着き、腫瘍性疾患にかかる可能性が減少します。

この製品の使用は、しばしば医師によって推奨されます。 消化器官の病気にかかったことのある患者の予防薬として。 セモリナ粥は、腎臓や神経系を治療する人の食事全体の主成分です。セモリナ粉で作られた朝食は、スポーツに積極的に参加している女性と男性にとって良い力の源になります.彼らの体がハードな運動に多くのエネルギーを費やしている場合、運動後の迅速な回復のために供給を補充する必要があります.

この製品の明らかな利点にもかかわらず、考慮しなければならない禁忌がいくつかあります。

• セモリナ粥は、セリアック病と診断された患者による使用は推奨されていません.これは、消化管の変性ジストロフィー変化を引き起こし、その後代謝プロセスの違反につながる遺伝病の名前です。
• 赤ちゃんがセモリナ粥を過剰に摂取すると、骨形成障害や骨や関節のミネラル代謝障害を引き起こす可能性があります。
• 成人の場合、製品を乱用すると、骨組織が破壊されたり、体重が増えたりする可能性があります。
• 人が糖尿病と診断された場合、セモリナを頻繁に摂取すると太りすぎになります。
• また、痛風や筋骨格系の病気の患者にもお勧めできません。

しかし、医師や栄養士でさえ、セモリナが禁忌のリストに載っている人であっても、誰もがセモリナを食べることができることに同意しています.しかし、これは適度に行う必要があります。

太りすぎと積極的に闘っている人にとって、この製品を食べる喜びを否定すべきではありません.しかし同時に、グラニュー糖とバターを加えずに、セモリナ粉を水で調理する必要があります。お粥を甘くしたい場合は、この目的のために蜂蜜、ベリー、または果物を追加できます。

セモリナは、美味しくて栄養価の高いスープ、お粥、ペストリーを作ることができる万能な製品です。セモリナ粥は、液体または濃厚なさまざまな一貫性で作ることができます。最初のオプションでは、水が使用され、消化管の病気の人には食べ物が推奨されます。 2番目のオプションでは、脂肪乳が使用されます。

前述のように、塊のないお粥を作るには、いくつかの推奨事項に従う必要があります。

1. まず、バーナーにゆっくりと火をつけ、底の厚い容器を置きます。牛乳を沸騰させます。
2. セモリナ粉をグラニュー糖でかき混ぜ、少量の水で薄めます。
3. 牛乳または水が沸騰したら、攪拌したセモリナ粉を沸騰した牛乳または水に細い流れで入れる必要があります。
4. シリアルを調理する過程で、鍋の中身を定期的にかき混ぜて、沸騰を防ぐことが重要です。内容物が沸騰し始めるとすぐに、塊が自然に現れ、それらを修正することは不可能になります.
5. 牛乳がない場合は、乾燥したものを使用してもかまいません。これを行うには、粉ミルクを必要な量のきれいな飲料水と混ぜます。次に、かき混ぜながらセモリナ粉をゆっくりと加えます。
6. 牛乳の別の代替品は、希釈した練乳です。その粘稠度により、調理中に不要な塊が発生することがよくあります。したがって、乳製品はそれぞれ1対3の比率で水で希釈する必要があります。
7. 牛乳や水が焦げないように、セモリナ粉を冷水で調理する前に鍋をすすぐ必要があります。

かけがえのない利点に加えて、セモリナ粉はすぐに調理できるので優れています。どの調理方法を選んでも、20分以上かかることはありません。これらのうち、牛乳または水を沸騰させるのに 4 分かかり、セモリナ粉を調理用に選択した液体と結合させるのに 6 分かかります。 シリアル自体を調理するのに約3分、穀物が膨らむまでに7分かかります.

セモリナ粉のエネルギー値の低下を引き起こすため、製品の過度に長い調理時間は望ましくありません。バーナーをオフにした後、お粥が膨らむまで数分間放置します。この短い期間で、濃厚で栄養価の高いものになります。お粥をすぐに消費する必要がない場合は、鍋を温かいタオルで包む必要があります。

この方法は最も「怠惰」です。マルチクッカー使用時の塊の出現はほとんど不可能です。まず、調理する必要があります：セモリナ100グラム、牛乳0.6リットル、沸騰したお湯0.2リットル、グラニュー糖60グラム、バター50グラム。この材料の比率により、4つの完全なサービングを調理できます.最終製品のエネルギー値は、牛乳の脂肪の割合によって異なります。

塊のない均一なセモリナ粥を準備するには、すべての乾燥成分をマルチクッカーボウルに注ぎます。それらを完全に混ぜ合わせ、バターを含むすべての液体材料を加えます。マルチクッカーボウルの壁に残りの油を広げます。次の 35 分間、「消火」モードを有効にします。 10分ごとにボウルの中身を軽くかき混ぜます。時間が経過したら、お粥を少し膨らませてから、家庭で扱うことができます。

この方法とレシピは、明らかな便利さと単純さにもかかわらず、広く知られているわけではありません。彼のおかげで、ストーブでセモリナ粉を絶えずかき混ぜるのに費やす時間をほとんど節約できます。まず、牛乳 500 ミリリットル、セモリナ粉大さじ 3、グラニュー糖大さじ 2、バニラ シュガー 1 つまみを用意します。

セモリナ粉を調理するための道具は、電子レンジでの使用に適した特別なものでなければなりません。たとえば、ガラスやセラミックでできています。金属製およびプラスチック製の容器は固く禁じられています。ちなみに後者は、人体に危険な多くの要素を放出する理由です。液体が沸騰することが不可能な深い容器を優先する必要があります。

選択した容器に牛乳を注ぎ、すぐに砂糖を加えます。得られた混合物をマイクロ波に５～６分間入れる。電子レンジの出力は最大にしてください。牛乳が沸騰したら、皿を取り出し、液体にセモリナを加えます。ゆっくりとした動きで、料理の内容が混合され、電子レンジに戻されます。

次の 7 ～ 9 分で、セモリナ粉は 600 ワットの電力で調理する必要があります。指定された時間が経過したら、急いで製品を電子レンジから取り出す必要はありません。少し醸造させて濃くする必要があります。

凝塊のない均一な製品を準備するもう 1 つの秘訣は、乳製品と淡水を使用することです。セモリナ粥に低脂肪の牛乳を選択した場合は、それと同じ割合で水を加えます。脂肪の割合が高い乳製品を選択する場合は、水でそれぞれ 1 対 2 または 1 対 3 の比率で希釈することをお勧めします。

パンの壁に穀物が焦げたりくっついたりするのを避けるために、冷水であらかじめすすがれたエナメル皿を使用する必要があります。シリアルを作るためのアルミ鍋はお勧めしません。

セモリナを調理する技術に大きな変化はありません。水と牛乳を混ぜて、得られた液体を沸騰させるだけです。比率については、大さじ4杯のセモリナに対して、200ミリリットルの純水と400ミリリットルの牛乳が必要です。

乳製品の脂肪含有量に応じて、比率が異なる場合があります。シリアルは7分以内で調理されます。そして、牛乳が燃えたり「逃げたり」しないように、皿の壁にはバターが塗られています。

塊のないセモリナ粥のレシピについては、次のビデオをご覧ください。