파인애플을 보관하는 방법?

파인애플은 매우 맛있고 건강한 제품입니다. 그것에서 풍부한 맛과 향기로 세련된 요리를 준비하십시오. 안주인은 이 제품을 올바르게 보관하는 방법을 알고 있어야 합니다. 이것이 우리가 오늘의 기사에서 이해할 것입니다.

첫 번째 단계는 저장을 위해 더 보내기 위해 고품질의 잘 익은 파인애플을 집는 것입니다. 좋은 제품을 찾기 위해 구매자가 주의해야 할 점을 자세히 분석해 보겠습니다.

• 파인애플을 조심스럽게 육안으로 검사하십시오. 부패, 곰팡이 또는 손상의 징후가 없어야 합니다.
• 잘 익은 과일은 확실히 기분 좋은 향을 냅니다. 파인애플에서 날카롭고 고약한 냄새가 나면 상했다는 신호입니다.
• 과일을 장기간 보관할 계획이라면 약간 덜 익은 옵션을 구입하는 것이 가장 좋습니다.
• 구입하기 전에 과일의 비늘을 확인하십시오. 한 행에서 모든 요소는 동일한 크기를 갖습니다. 위에서 아래로 점차 감소합니다.
• 잘 익은 과일은 항상 밝은 그늘의 아름답고 반짝이는 껍질을 가지고 있습니다.
• 품질이 좋고 익은 과일의 색은 황금빛 갈색입니다.
• 신선한 과일은 풍부한 밝은 녹색 잎을 선보일 것입니다.
• 잘 익은 파인애플의 바닥은 상당히 건조하고 단단합니다.
• 파인애플의 익은 정도를 이런 식으로 확인할 수도 있습니다. 손가락으로 파인애플 표면을 가볍게 두드려서 잘 들리는 머글 소리를 들어야 합니다.

많은 경우 품질이 좋고 잘 익은 파인애플은 무게가 가볍습니다. 그들의 질량을 더 인상적으로 만들기 위해 판매자는 카운터에 놓기 전에 며칠 동안 따뜻한 물에 과일을 담그십시오. 이 경우 수분으로 과포화되어 맛이 원래만큼 포화되지 않습니다.

파인애플은 단단한 껍질을 가지고 있어야 합니다. 그것을 누르면 매우 빨리 원래 모양으로 복원되고 움푹 들어간 곳이 없습니다. 비늘이 너무 딱딱하면 과일이 덜 익었다는 뜻이고, 너무 부드럽다면 너무 익었다는 뜻입니다.

파인애플은 다양한 요리를 장식하는 흥미롭고 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 제품은 적절하게 준비되어야 할 뿐만 아니라 완벽하게 신선해야 합니다. 파인애플이 후자의 요구 사항을 충족하려면 올바른 보관 조건을 제공해야 합니다. 그들에 대해 알아 봅시다.

• 과일은 집에서 냉장고 칸에 보관해야 합니다. 야채가 일반적으로 놓여있는 구획을 선택하는 것이 좋습니다.
• 파인애플의 이상적인 온도는 섭씨 +8도에서 10도입니다. 온도가 더 높으면 과일이 곧 상할 위험이 있습니다(2-3일 후). 온도가 너무 낮으면 과일이 쾌적하고 풍부한 맛을 잃게 됩니다.
• 주변 공기의 습도는 85-90% 이내여야 합니다. 습도 수준이 지정된 값보다 낮으면 파인애플이 시들거나 과도하게 익을 수 있습니다. 습도가 높으면 과일이 곰팡이가 생길 위험이 있습니다.
• 보관용으로 간식을 보내기 전에 종이로 조심스럽게 포장하는 것이 좋습니다. 결과 가방에 작은 구멍을 만들어야합니다. 이러한 즉석 래퍼는 오래된 래퍼가 축축해지면 교체해야 합니다.
• 종이 대신 폴리에틸렌을 사용할 수 있습니다. 이 경우 가방에 많은 작은 구멍을 만들어야합니다. 이 간단한 규칙을 따르지 않으면 과일이 곧 썩기 시작할 수 있습니다.
• 맛있지만 변덕스러운 과일은 정기적으로 주의 깊게 검사해야 합니다. 자연스러운 색상에 특별한주의를 기울여야합니다. 피부에 갈색 색조 또는 검은 반점이 생긴 경우 파인애플을 냉장고에서 꺼내 모든 "영향을 받는" 부분을 잘라야 합니다.

나열된 저장 조건은 익은 것뿐만 아니라 덜 익은 파인애플에도 적용됩니다. 필요한 모든 규칙을 따르고 나열된 권장 사항을 따르면 제품은 14-16일 동안 특성과 맛을 잃지 않습니다. 과일이 딱딱해지는 것을 방지하려면 하루에 적어도 2-3번은 뒤집어주어야 합니다.

많은 사용자가 예를 들어 실온에서 파인애플의 유통 기한에 관심이 있습니까? 이러한 조건에서 과일은 최대 4일 동안 신선하게 유지될 수 있습니다. 지정된 시간이 지나면 제품을 먹는 것은 매우 바람직하지 않습니다.지나치게 익은 과일을 먹으면 섭식 장애를 일으킬 수 있습니다.

일부 주부들은 문제의 육즙이 많은 과일을 냉동으로 보내는 것을 선호합니다. 이러한 조건에서 제품의 저장 수명은 현저하게 증가하며 초기 품질에 따라 3-4개월에 이를 수 있습니다.

추가 저장을 위해 과일을 적절하게 준비하기로 결정했다면 몇 가지 중요한 규칙을 따라야 합니다. 그들을 더 잘 알아 봅시다.

• 육즙이 많은 과일을 신선하고 맛있게 오래 보관하려면 깨끗한 종이에 싸는 것이 좋습니다. 이쑤시개로 작은 구멍을 뚫는 것을 잊지 마십시오. 용지가 매우 젖으면 교체해야 한다고 위에서 이미 언급했습니다.
• 과일을 플라스틱 랩으로 포장할 때 껍질에 결로가 생길 위험이 있습니다. 이 경우 파인애플의 "수명"을 연장하려면 제품의 포장을 풀고 마른 키친 타월이나 두꺼운 냅킨으로 닦아야합니다. 그 후 다시 필름으로 포장되지만 응축수가 없습니다.
• 제품을 상온에 보관하려면 제대로 준비해야 합니다. 실내 온도를 너무 높거나 낮지 않게 고정하십시오. 습도 수준을 관리하십시오 - 90%를 초과해서는 안됩니다.
• 과일이있는 방이 환기되는지 확인하십시오. 저장을 위해 여러 과일을 배치하려면 서로 최소 10cm의 거리를 유지하여 배치해야합니다.
• 과일을 창고로 보내기 전에 검사하는 것이 매우 중요합니다.

또한 저장하기 전에 파인애플을 잎에서 꺼내고 비늘 껍질을 벗겨야합니다. 과일의 과육은 원하는 대로 자를 수 있습니다.

종종 주부들은 파인애플을 냉동실에 보관할 수 있는지 궁금해합니까? 물론 과일을 얼리는 것은 금지되어 있지 않습니다. 이러한 조건에서 더 오랫동안 익은 상태를 유지할 수 있습니다. 수분이 많은 파인애플을 냉장고에 넣으려면 다음 단계가 필요합니다.

• 먼저 시트 플레이트를 잘라야합니다.
• 과일 자체를 입방체, 조각, 작은 조각 또는 고리로 자르는 것이 좋습니다. 각 사람은 더 잘하는 방법을 스스로 결정합니다.
• 다음 단계는 식품의 적절한 냉동을 위해 설계된 특수 밀봉 백에 제품을 꺼내는 것입니다. 다음으로 카메라에 넣어야 합니다.
• 껍질을 벗길 수 없다면 먼저 과일을 깨끗이 씻은 다음 완전히 말려야 합니다.

오늘날 현대식 냉장고 모델은 급속 냉동 기능이 제공되는 매우 인기가 있습니다. 그런 가전제품만 사용한다면 파인애플 슬라이스를 먼저 보내어 냉동시킨 후 별도의 봉지에 넣는 것이 좋습니다.

그럼에도 불구하고 구입 한 과일이 악화되었다는 것을 알게되면 매우 화를 내지 않고 모든 것에 대해 자신을 비난해서는 안됩니다. 안주인이 모든 규칙에 따라 파인애플을 보관하더라도 종종 파인애플이 상합니다.그 이유는 시행 전에도 태아를 부적절한 환경에 보관했기 때문일 수 있습니다. 과일이 악화되기 시작하면 그러한 조치를 취할 수 있습니다.

• 먼저 파인애플 껍질을 ​​조심스럽게 잘라야 합니다. 다음으로 과일을 고리로 자르고 모든 어두운 부분을 제거하십시오. 그런 다음 파인애플 조각을 접착 필름에 단단히 싸서 냉장고에 보관하십시오.
• 과일에 사소한 결함이 있으면 완전히 껍질을 벗기지 않아도됩니다. 손상된 부분만 제거하고 남은 제품은 종이나 폴리에틸렌으로 감싸주세요. 그 후에 야채와 과일을 보관하기 위해 파인애플을 트레이에 넣는 것이 좋습니다.
• 제품의 부패 과정이 이미 시작되었고 여전히 약간(최소한 이틀) "보유"해야 하는 경우 과일은 확실히 완전히 청소하고 고리로 자르고 더 냉동을 위해 잘게 잘린 과일을 보냈습니다.

일반 통조림 과일을 먹고 싶지 않은 많은 사람들이 파인애플을 사서 정말 세련된 간식을 만듭니다. 구매 후 제품이 악화되지 않도록 제품을 적절하게 보관하는 문제가 항상 발생합니다. 비슷한 작업에 직면하면 위에 나열된 지침뿐만 아니라 몇 가지 유용한 권장 사항도 들어야 합니다.

• 과일을 2~3주간 숙성시켜야 하는 경우 전용 양피지로 포장하는 것이 좋습니다. 이러한 즉석 포장은 제품의 유통 기한을 연장하고 냉장고에 항상 풍부한 외국 냄새로 인해 제품이 손상되는 것을 허용하지 않습니다.
• 냉동실 조건에서 고품질 파인애플을 다양한 형태로 저장할 수 있습니다. 조각이나 고리뿐만 아니라 주스 또는 부드러운 퓌레도 가능합니다.
• 얼기 전에 과일을 흐르는 물에 여러 번 철저히 씻어야합니다.
• 파인애플을 설탕에 절인 과일 형태로 저장할 수 있습니다. 이렇게 하려면 먼저 작은 조각으로 자르고 제대로 말려야 합니다. 준비된 제품은 8~10개월 동안 안전하게 보관할 수 있습니다.
• 일부 주부는 잘게 자르지 않고 전체 과일을 저장하기 위해 보냅니다. 이 경우 냉장고에 보관된 다른 과일과 가까운 곳에 보관해야 합니다. 그 달의 거의 10년(약 10일) 동안 맛있고 육즙이 남아 있습니다.
• 상점에서 약간 덜 익은 과일을 구입했다면 실온에 보관할 수 있지만 기간은 3일을 넘지 않아야 합니다. 이 기간 동안 파인애플은 원하는 향과 우수한 맛을 얻을 수 있습니다.
• 냉장고에 보관하는 과일을 돌리면이 문제에서 과용하지 않는 것이 매우 중요합니다. 신중하고 신중하게 행동하십시오.
• 말린 파인애플은 깨끗하고 밀폐된 용기에 보관해야 합니다. 제품은 6개월 이내에 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 일반적인 과자를 대체 할 수있는 훌륭한 진미가 될 것입니다.
• 맛있고 신선한 파인애플은 평판이 좋은 믿을 수 있는 판매점에서만 구입하는 것이 좋습니다. 모호한 상점에서는 판매자가 태국에서 가져온 것이라고 말하는 "불합리한"과일을 종종 찾을 수 있으며 집에서 구매자는 제품이 이미 악화되기 시작했음을 알게됩니다.
• 파인애플을 냉동 보관하는 데 익숙하다면 이 작업은 한 번만 할 수 있음을 알아야 합니다. 그런 이국적인 과일을 여러 번 해동시킨 다음 얼려서는 안됩니다.이 때문에 그 안에 들어있는 유익한 물질은 단순히 손실됩니다.
• 어떤 경우에도 곰팡이가 있고 불쾌한 냄새가 나는 썩은 파인애플을 먹지 마십시오.

파인애플 보관법은 다음 영상을 참고하세요.