파인애플 코어에 관한 모든 것

파인애플 많은 건강상의 이점이 있는 인기 있는 열대 과일입니다. 가게에서 잘 익은 과일을 선택했으면 껍질을 제거하여 제대로 껍질을 벗겨야 합니다. 그러나 많은 사람들이 이 제품의 껍질을 버려야 하는지 궁금해합니다. 태아의 중간 부분이 무엇인지, 잘라내야하는지, 해를 끼칠 수 있는지 알아 봅시다.

이익과 피해
파인애플과 같은 이국적인 과일은 저칼로리 맛있음. 그 펄프에는 많은 비타민 물질. 그 중에서도 특히 아스코르브산, 비타민 A, B6, B2, B5가 많다. 이 과일과 망간, 철, 마그네슘 및 아연과 같은 다양한 미네랄이 포함되어 있습니다.
이러한 유용한 성분과 식이섬유 덕분에 파인애플을 소화를 개선하고, 체중 감소를 촉진하고, 혈압을 낮추고, 암세포의 출현을 예방합니다.
그러나 파인애플에 알레르기가 있거나 위액의 산도가 증가하면 이 과일도 해로울 수 있습니다.

식사가 가능한가요?
일반 파인애플은 다릅니다 타원형 모양과 먹을 수없는 다소 조밀 한 피부는 청소 중에 완전히 제거됩니다. 파인애플을 구입할 때 어둡고 연한 부분이없는 기분 좋은 냄새가 나는 탄력있는 과일을 선택하는 것이 중요합니다. 껍질을 제거한 후 과육을 얻어 먹습니다. 그러나 과일의 중앙 부분이라고 불리는 핵심, 매우 조밀하여 씹기가 어렵습니다.
너무 단단하여 태아의 중간이 잘리는 경우가 가장 많습니다. 버리기 아쉬우면 속을 먹을 수는 있지만 씹는 것이 더 어려워지고 구강 점막에 부정적인 영향을 미칠 위험이 높아진다는 사실에 대비해야 한다. 그럼에도 불구하고, 코어는 먹을 수 있으며 다소 유용합니다.

파인애플의 이 부분은 많이 들어있을 뿐만 아니라 섬유, 뿐만 아니라 효소 브로멜라인지방 분해 및 소화 기능에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 가끔 파인애플 한가운데에 물질이 있다는 정보가 프로말린 항암 특성이 있지만 코어 내부에는 그러한 화합물이 없습니다.

올바르게 사용하는 방법?
먹기 전에 파인애플을 껍질을 벗기는 몇 가지 방법이 있습니다. 손에 들면 특수 칼 슬라이서매우 쉽고 빠르게 만드십시오. 이러한 칼은 과일에 나사로 고정되어 육즙이 많은 펄프만 나선형으로 자릅니다. 슬라이서가 없으면 관리하고 평범한 날카로운 칼로.


파인애플은 물에 씻은 후 잎사귀를 제거하고 아랫부분을 자른다. 다음으로 결과 "배럴"을 보드에 놓고 피부를 수직으로 움직여 얇은 층으로 잘라냅니다. 그런 다음 과일에서 눈을 제거한 다음 껍질을 벗긴 파인애플을 옆으로 돌리고 약 1cm 두께의 조각으로 자릅니다.

마지막 단계는 코어를 제거하는 것입니다., 전용 사과칼이나 일반 야채칼로 쉽게 다룰 수 있습니다. 파인애플 껍질을 벗기는 다른 방법이 있지만 거의 모두 중간의 단단한 부분을 제거하는 것입니다. 소비를 위해 펄프는 고리, 반 고리 또는 입방체로 자릅니다.

파인애플 껍질을 제대로 벗기는 방법에 대한 독창적인 아이디어는 다음 비디오를 참조하십시오.