오렌지 껍질 : 유용하고 사용하는 방법은 무엇입니까?

오렌지 껍질의 유익하고 유해한 특성에 대한 흥미로운 정보를 많이 들을 수 있습니다. 그것은 다양한 요리를 준비할 때 향신료로 요리뿐만 아니라 특정 질병의 치료에서 민간 요법의 보조제로 사용됩니다. 그러나 제스트를 많이 먹으면 인체에 심각한 해를 끼칠 수 있습니다.

Zest는 일반적으로 오렌지의 밝은 오렌지 껍질이라고 하며 쾌적하고 약간 시큼한 향이 있습니다. 피부의 구조에는 많은 양의 에센셜 오일과 함께 작은 모공이 포함되어있어 잊을 수없는 시트러스 향을 제공합니다. 오렌지 껍질의 맛은 씁쓸하고 때로는 약간 설탕이 가미되어 있습니다.

밝은 주황색 층 아래에는 얇은 흰색 피부가 있습니다. 이 층은 쓴 맛이 나기 때문에 요리와 전통 의학에서 실제로 사용되지 않습니다.

오렌지 껍질에는 유용한 특성이 많이 있으며 오랫동안 이야기할 수 있지만 유해한 특성에 대해서는 특별히 할 말이 없습니다. 풍미를 먹을 때 신체의 알레르기 반응에 해가 있기 때문입니다. 또한 오렌지 껍질을 무제한으로 섭취해서는 안됩니다. 아마도 풍미의 해로운 속성은 거기에서 끝났습니다.

이제 오렌지 껍질의 유익한 특성을 살펴보겠습니다.

• 많은 사람들이 특정 질병의 치료에 도움으로 오렌지 껍질을 사용합니다.풍미의 구성에는 신체가 숨겨진 기회를 동원하고 빠른 회복에 기여하는 데 도움이되는 엄청난 양의 유용한 물질이 포함됩니다.
• 오렌지 껍질은 종종 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 권장됩니다. 그것은 플라보노이드와 항산화 제와 같은 매우 효과적인 물질을 함유하고 있습니다. 이러한 요소가 많이 함유되어 있기 때문에 풍미는 다양한 유해 물질의 혈액을 완벽하게 정화하고 고혈압 악화 위험, 심장 마비 및 뇌졸중 가능성을 줄이는 데 도움이됩니다.
• 특정 알칼리성 화합물로 인해 오렌지 껍질은 위장의 산도를 낮추어 속쓰림에 탁월합니다. 이 경우 풍미를 사용하는 가장 좋은 방법은 차나 스무디에 풍미를 첨가하는 것입니다. 이것은 적절한 수준에서 산-염기 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다. 소화 시스템에 문제가 있는 경우 오렌지 껍질에 특별한 주의를 기울여야 합니다. 정기적으로 사용하면 증상을 크게 완화할 수 있으며 향후에는 질병을 치료할 수 있습니다.

• 오렌지 향은 다양한 장 문제에 좋습니다. 과학자들에 따르면 오렌지 껍질에는 위장뿐만 아니라 장에도 도움이 되는 소화 시스템에 필요하고 유용한 섬유가 포함되어 있습니다. 풍미의 체계적인 사용은 음식의 적절한 흡수를 보장하고 장의 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.
• 감귤류에 많은 양의 비타민 C가 함유되어 있다는 것은 비밀이 아니지만 무엇보다 껍질에 들어 있습니다. 다양한 감기 치료에서 오렌지 껍질은 신뢰할 수 있고 입증된 조수입니다. 음식에 오렌지 껍질을 체계적으로 사용하면 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.껍질에 포함된 다양한 유익한 물질은 인체의 다양한 바이러스 및 박테리아의 번식을 늦추고 보호 기능을 강화하며 질병에 대한 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다. 껍질은 가을과 겨울에 다양한 질병을 예방하는 데 특히 유용합니다.
• 오렌지 껍질은 사람의 치아 상태를 크게 개선하는 데 도움이 됩니다. 이것은 껍질의 구성에 에센셜 오일이 존재하기 때문에 플라크의 유해한 영향에 대한 내성이 증가합니다. 많은 치과 의사들은 치아에 민감한 사람들에게 오렌지 껍질을 정기적으로 씹으라고 조언합니다. 이는 통증 증상을 제거하고 치아의 과민성을 감소시키며 신선한 호흡을 제공하고 박테리아 수를 크게 줄이고 황색 플라크를 제거하는 데 도움이 됩니다.

• 오렌지 껍질을 정기적으로 섭취하면 몸이 정화되어 체중이 감소합니다. 이것은 껍질의 섬유질 함량 때문입니다. 풍미는 주입 형태로 섭취하고 다양한 요리에 추가해야 합니다.
• 세심한 스킨케어. 적절하게 준비된 오렌지 껍질 주입으로 피부를 정기적으로 문지르면 여드름, 일광 반점, 다양한 화상 등의 수를 크게 줄일 수 있습니다. 이는 껍질에 비타민 C 함량이 높기 때문이며, 오렌지 껍질은 피부 노화의 징후를 제거하는 데 도움이 됩니다.
• 호흡기 전염병의 경우 오렌지를 먹고 피부의 향기도 흡입하십시오. 방 전체에 퍼져있는 오렌지 껍질은 불쾌한 냄새를 흡수하고 세균과도 싸웁니다.
• 오렌지 껍질에서 짜낸 에센셜 오일은 면역 체계를 활발하게 자극할 뿐만 아니라 사람을 진정시키는 효과도 있어 불면증과 스트레스를 해소하는 데 도움이 됩니다.

오렌지 껍질은 전통 의학뿐만 아니라 초콜릿, 케이크, 롤, 아이스크림 등과 같은 다양한 요리를 준비할 때 요리에 사용되는 귀중한 보편적인 성분입니다. 베이킹과 다양한 디저트를 연습하는 주부는 오렌지 껍질을 올바르게 준비하고 자연의 쓴 맛을 제거하고 가장 유용한 제품을 비축하는 방법을 완벽하게 잘 알고 있습니다.

먼저 감귤을 철저히 씻으십시오. 과일은 종종 장기간 보관을 위해 특수 화학 물질로 처리되어 철저히 씻어내야 하기 때문에 매우 중요합니다. 따라서 먼저 과일을 흐르는 물에 씻어야합니다. 그런 다음 따뜻한 물에 스폰지를 묻혀 각 과일을 조심스럽게 문지릅니다. 이것은 껍질에서 불순물과 유해 물질을 제거하는 데 도움이 됩니다.

껍질을 제거하려면 일반 부엌 칼, 매우 날카롭거나 가는 강판 또는 야채 껍질 벗기는 도구만 있으면 됩니다. 과일에서 껍질의 밝은 오렌지색 위쪽 층을 제거해야합니다. 감귤류를 부드럽게 문지르거나 칼로 껍질을 잘라냅니다. 결과 큰 껍질 조각은 조심스럽게 분쇄해야합니다.

오렌지 껍질을 비축하는 아주 간단한 방법은 말린 껍질입니다. 이 수확 방법에 가장 적합한 것은 칼이나 야채 필러로 자른 큰 껍질 조각입니다.가는 강판에 문지르면 껍질에 포함된 대부분의 에센셜 오일이 손실됩니다. 따라서 밝은 오렌지 맛을 유지하려면 먼저 감귤 껍질을 벗기는 방법을 사용해야 합니다.

다음으로 껍질 조각을 깨끗하고 마른 천이나 종이 냅킨에 균일한 층에 놓고 천으로 덮고 며칠 동안 말려야 합니다. 매일 껍질을 부드럽게 돌려야합니다. 이것은 풍미의 균일한 건조에 필요합니다.

껍질이 건조하고 잘 부서지면 일반 커피 그라인더로 고운 가루로 갈아야 합니다. 그런 다음 으깬 제스트를 깨끗하고 건조한 용기에 조심스럽게 붓고 뚜껑을 단단히 닫습니다. 필요한 경우 항아리에서 원하는 양의 제스트를 제거하고 뚜껑으로 다시 단단히 닫습니다.

나중에 사용하기 위해 오렌지 껍질을 수확하는 훌륭한 옵션은 설탕에 절인 것입니다. 이렇게하려면 과립 설탕과 오렌지 껍질을 2 대 1의 비율로 미세한 강판에 비벼야합니다. 깨끗하고 건조한 용기에 필요한 성분이 이 비율로 완전히 혼합됩니다. 다음으로 생성 된 혼합물은 조심스럽게 항아리로 옮겨야하고 다시 잘 흔들어서 단단히 코르크를 마개를해야합니다. 설탕에 절인 풍미가 든 용기를 냉장고와 같은 서늘한 곳에 보관하십시오.

향긋한 오렌지 제스트, 특히 디저트와 초콜릿을 첨가하지 않고 수많은 요리를 준비하는 과정은 상상하기 어렵습니다.케이크와 롤, 케이크와 머핀, 파이와 쿠키 - 풍미를 더하면 섬세하고 맛있는 패스트리 목록을 끝없이 계속할 수 있습니다. 그것은 요리에 특별한 세련되고 독창적 인 맛을 부여하고 요리에 사용되는 제품의 맛 품질을 유리하게 강조합니다.

많은 요리사는 패스트리와 디저트를 준비할 때뿐만 아니라 생선과 고기 요리에 추가할 때 향긋한 감귤의 껍질을 향신료로 사용합니다. 또한이 향긋한 향신료는 다양한 알코올 및 무알코올 음료를 준비하는 데 성공적으로 사용됩니다. 경험 많은 요리사와 주부들이 감귤 껍질로 향긋하고 맛있는 잼, 잼, 마멀레이드를 요리합니다.

이른 아침에 향긋한 차나 커피에 오렌지 껍질을 조금 더하면 생기와 힘을 충전할 수 있다. 그것은 음료에 특별한 미묘하고 독특한 풍미를 제공하고 강장제 특성을 크게 향상시킵니다. 이 음료는 또한 손님을 놀라게 할 수 있습니다.

오렌지 껍질은 미용에도 성공적으로 사용됩니다. 그것은 다양한 마스크, 얼굴 및 바디 스크럽 제조에 추가 구성 요소로 사용됩니다. 감귤 껍질에 함유된 유익한 성분은 피부에 유익한 효과가 있어 잔주름을 매끄럽게 하고 색을 상쾌하게 하고 피부 상태를 크게 개선합니다. 오렌지 껍질을 첨가하여 화장품을 직접 집에서 만들거나 전문 매장에서 구입할 수 있습니다.

감귤류 향으로 정기적으로 목욕하면 스트레스 해소에 도움이 될 뿐만 아니라 피부에 유익한 강장제 효과가 있습니다. 이렇게하려면 감귤 껍질을 말리고 가루로 만든 다음 올리브 오일을 약간 넣고 혼합물을 잠시 그대로 두십시오. 약 1 시간 후에 결과 기름을 물에 부어 목욕을 할 수 있습니다. 일회성 절차의 경우 3 개의 오렌지에서 풍미가 필요합니다.

오렌지 껍질의 맛과 유용한 특성은 부인할 수 없지만 집에서 자신의 손으로 몸의 건강과 아름다움을 돌볼 건강한 제품을 준비하는 것은 그리 어렵지 않으며 경험이없는 안주인도 처리 할 수 ​​​​있습니다. 위의 모든 것에서 결론은 스스로 제안합니다. 오렌지 껍질을 쓰레기통에 버리기 전에 천 번 생각해야합니다.

오렌지 껍질 사용에 대한 팁은 아래를 참조하십시오.