말린 오렌지: 만드는 방법과 사용처는?

모든 사람이 일생에 한 번 이상 말린 오렌지를 먹어본 것은 아닙니다. 그러나 그들은 더 친숙한 말린 과일보다 결코 열등하지 않습니다. 그리고 일부 속성에서는 그것들을 능가하기도 합니다.

신선한 오렌지와 말린 오렌지를 비교하면 후자가 즉시 승리합니다. 여러 옵션.

• 첫째, 비타민 C, A, D, E 및 비타민 B가 더 농축되어 있으며 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨과 같은 미네랄도 풍부합니다. 올바른 건조 방식으로 비타민이 손실되지 않습니다.
• 둘째, 칼로리가 낮고 식이섬유가 많이 함유되어 있어 식이제품이라고 할 수 있습니다.
• 셋째, 건조 형태로 저장 수명이 크게 증가합니다.
• 넷째, 이 과일 형식이 더 편리합니다. 주스가 부족하면 더러워지지 않습니다. 또한, 그러한 음식은 공간을 덜 차지하고 무게가 조금 나갑니다. 간식으로 먹기에 편리하며, 제과 및 음료 제조에 널리 사용됩니다.

따라서 말린 형태로도 오렌지는 건강하고 맛있는 상태를 유지하고 신속하게 포만감을주고 기분을 개선하며 신진 대사를 향상시킵니다. 미식 이점 외에도 말린 오렌지는 장식뿐만 아니라 인테리어에도 널리 사용됩니다. 밝은 색상과 질감으로 인해 다양한 구성이 만들어지며 꽤 오랫동안 지속될 수 있습니다. 당연히 색상이 포화 상태를 유지하기 위해서는 건조 과정에서 세심한 제어가 필요합니다.

오렌지는 다른 과일과 거의 같은 방식으로 건조됩니다. 한 방법 또는 다른 방법의 선택은 다음에 따라 다릅니다.

• 과일의 수
• 사용 가능한 인벤토리;
• 당신이 가진 시간.

주요 작업을 진행하기 전에 덜 익고 버릇없는 과일을 분류해야합니다. 그런 다음 철저히 씻고 말립니다. 그 후 다음 건조 옵션 중 하나를 선택할 수 있습니다.

• 건조기에서. 이러한 전기 제품은 더 빨리 건조되고 지속적인 모니터링이 필요하지 않습니다. 오렌지를 원이나 조각으로 자릅니다. 건조하지 않을 위험이 있고 더 많은 시간이 필요하기 때문에 두껍지 않아야 합니다. 반면에 너무 얇은 조각은 건조 될 수 있습니다.이 경우 먹지 않고 장식용으로 사용하는 것이 좋습니다. 과도한 주스를 제거하려면 종이 냅킨이나 수건에 뿌립니다. 그런 다음 원하는 온도 설정을 선택합니다. 전기건조기에 타이머가 내장되어 있지 않다면 휴대폰에서 해당 서비스를 켤 수 있습니다. 다층 건조기에서는 팔레트를 주기적으로 교체하는 것이 좋습니다. 일반적으로 특정 과일의 대략적인 시간은 지침이나 함께 제공되는 문헌에 표시되어 있습니다.
• 오븐에서. 이 경우 조각은 이전에 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 배치됩니다. 환기를 개선하려면 문을 열어야 합니다. 또한 이 경우 오렌지 조각이 타지 않도록 해야 합니다. 균일한 건조를 위해서는 뒤집어주는 것이 좋습니다.50도 이하의 낮은 온도에서 시작해야합니다. 그런 다음 70으로 늘리고 마지막으로 다시 줄일 수 있습니다.
• 오븐의 대안은 다음과 같습니다. 에어프라이어나 전자레인지. 전자 레인지에서는 1 분 후에 휴식을 취하는 것이 좋습니다. 가열 정도를 조절하여 프라이팬에 오렌지를 말릴 수도 있습니다. 위의 각 경우에 시기 적절한 제어가 필요합니다.
• 오랜 시간 검증된 방법 - 가열하지 않고 건조. 실내외 모두 가능합니다. 방의 경우 주요 조건은 공기 순환입니다. 즉, 방을 환기시켜야합니다. 실에 슬라이스를 묶고 걸 수 있습니다. 또는 적절한 표면에 배치하십시오.

천연 간식을 좋아하는 사람들에게는 말린 조각이 이상적입니다. 이 요리는 때때로 오렌지 칩이라고 불립니다. 사탕을 쉽게 대체할 수 있습니다. 특이한 프리젠 테이션은 어린이의 관심을 끌 것입니다. 동시에 모든 유용한 속성이 보존됩니다. 말린 과일과 마찬가지로 설탕에 절인 과일은 오렌지로 만들 수 있습니다. 적당히 달콤하고 갈증을 잘 풀어 줄 것입니다. 오렌지는 차와 함께 먹을 수있을뿐만 아니라 맛과 향을 위해 첨가 할 수도 있습니다. 이렇게하려면 분쇄 된 조각을 찻잎과 섞거나 전체 원을 유리에 추가하십시오.

말린 오렌지는 다양한 종류의 알코올 팅크를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 어떤 경우에는 이것을 위해 껍질이나 풍미를 준비하는 것으로 충분합니다. 이 과일들은 제철 열매가 없고 다른 과일의 가격이 비싼 경우에 많은 도움이 됩니다. 케이크, 파이 또는 패스트리를 원이나 조각으로 장식할 수 있습니다.

이러한 자료는 창의성에도 사용할 수 있습니다. 테이블의 모든 종류의 화환과 구성은 주제 및 설날 장식으로 적합합니다.말린 과일은 거의 모든 색 구성표에 완벽하게 맞습니다. 모든 기회를 활용하여 아이들에게 창의력을 발휘하고 공예품에 오렌지를 사용하는 방법을 보여주세요. 맛 외에도 감귤류의 냄새가 좋다는 것을 잊지 마십시오. 가방이나 아름다운 접시에 담아 캐비닛에 넣거나 집안 곳곳에 둘 수 있습니다.

다음 비디오에서 장식용 오렌지를 말리는 방법을 배웁니다.