녹차 : 얼마나 많은 칼로리와 조화를 위해 마시는 방법?

녹차의 건강상의 이점에 대해 많이 알려져 있습니다. 자신의 체형을 모니터링하고 모든 칼로리를 계산하려고 노력하는 여성에게 특히 인기가 있습니다. 이 유형의 차가 정말 독특한 점과 실제로 체중 감량에 어떤 이점이 있는지 이 기사에서 고려할 것입니다.

상당히 흔한 실수는 녹차가 차나무의 독특한 변종 또는 종이라고 가정하는 것입니다. 사실 녹차는 원료의 특별한 준비를 의미합니다. 많은 사람들에게 친숙한 홍차와 달리이 경우 잎은 자연 발효 과정, 즉 가능한 한 적은 산화 과정을 거치므로 많은 유용한 물질이 유지됩니다.

원료 제조를 위해 차 덤불의 두 개 또는 세 개의 잎이있는 어린 새싹이 수집됩니다. 그러나 수집은 수동으로만 수행할 수 있습니다. 잎은 특별한 방법으로 쪄서 곧게 펴고 탄력을 얻습니다. 그 후에야 직사광선에 접근하지 않고 신선한 공기에서 1차 건조를 수행합니다. 다음 단계는 잎을 말아서 차의 종류에 따라 휘젓지 않고 햇볕에 다시 말리거나 가볍게 볶는 것입니다.

다양한 종류의 녹차가 있습니다.그들은 원료의 다른 수확뿐만 아니라 수집 시작시기와 기술, 차 덤불 재배의 특성 및 보관 조건에서도 다릅니다. 녹차는 고대부터 알려져 왔으며 오늘날 가장 인기있는 음료 중 하나입니다. 그 범위가 수백 가지의 다른 유형을 포함한다는 사실은 놀라운 일이 아닙니다. 그 중 가장 인기있는 품종은 다음과 같습니다.

Longjing, 또는 소위 "용의 우물". 그러한 차를 준비하기 위해 하나 또는 두 개의 잎이있는 수풀의 어린 새싹 만 수집합니다. 그들은 발효 과정을 즉시 중단하기 위해 깊은 가마솥에서 빠르게 삶아 볶습니다. Longjing은 향료 없이 진공 포장되어 포장되어 보관되어 비타민 C와 항산화제가 많이 함유된 엘리트 차입니다.

이 특이한 품종은 수확 및 포장의 특성으로 인해 인기를 얻었습니다. 큰 꽃잎은 조밀한 작은 공으로 말아서 양조 할 때 "꽃이 피고"매우 풍부한 맛을냅니다.

센차는 아마 많은 사람들이 들어본 또 다른 종류의 녹차입니다. 그것의 특징은 로스팅 단계가 완전히 없다는 것입니다. 대신, 잎을 조심스럽게 찐 다음 얇은 스트립으로 말아서 포장합니다.

Tuo Cha는 엘리트 차 클래스에 속합니다. 그 제조 과정은 상당히 길고 힘들기 때문에 실제 Tuo Cha는 따라서 일반 품종보다 비쌉니다.

Mao Feng은 중국의 일부 지역에서만 수확됩니다. 인공 향이 전혀 포함되어 있지 않지만 특이한 과일 향이 있으며 힘든 하루를 보낸 후 빠르게 긴장을 푸는 데 도움이 됩니다.

녹차는 오랫동안 매우 유용한 것으로 여겨져 왔으며 오늘날에는 많은 긍정적인 효과가 있음이 입증되었습니다. 중국의 역사적인 고향에서이 음료는 일반적으로 치유로 간주되며이 모든 것은 잎을 신중하게 선택하고 적절한 수확을 한 후에 보존되는 독특한 구성 때문입니다. 물론 차의 구성은 품종과 품질에 따라 다소 차이가 있을 수 있지만, 차 안에는 변함없이 다음과 같은 성분이 존재한다.

• 탄닌. 뚜렷한 항염 효과가있는 수렴제. 그들은 일반적인 강화 효과가 있으며 급성 병리학 적 과정의 신속한 제거에 기여합니다.
• 카테킨. 가장 강력한 항산화제 중 하나. 이러한 물질은 자연적으로 신체의 독성 요소를 결합하고 제거합니다. 항산화제를 다량으로 사용하면 감기, 독감, 기관지염, 폐렴과 같은 심각한 전염병에 많은 도움이 됩니다.
• 테오필린. 이것은 녹차의 성분에서 독점적으로 확인된 고유한 천연 성분입니다. 테오필린은 기관지 확장제 역할을합니다. 즉, 가래를 희석하고 기침으로 철수를 유발합니다. 또한, 이 물질은 기관지 경련 발작을 완화하고 호흡을 더 자유롭게 만드는 것으로 입증되었습니다.
• 루틴. 심장 근육의 활동에 영향을 미치고 혈관의 탄력을 증가시킵니다. 또한 동맥경화성 플라크의 파괴를 가속화하고 이후의 과도한 콜레스테롤 침착을 방지합니다.
• 글루탐산. 중추 및 말초 신경계에 영향을 미칩니다. 긴장 완화, 신경 연결 개선, 인지 기능 강화, 뇌의 정신 활동과 집중력을 자극합니다.
• 그룹 B, C, A, PP, K의 비타민, 차의 종류와 준비의 특성에 따라 다른 것들도 있습니다. 비타민 복합체는 신체에 다면적인 영향을 미치며 자연적인 신진 대사 과정과 면역 체계의 기능을 자극합니다.
• 다량의 미량 영양소 칼륨, 칼슘, 아연, 불소, 인 포함. 그들 모두는 우리 몸에 없어서는 안될 "건축 자재"입니다.

녹차는 인류가 특이한 구성을 자세히 연구하기 훨씬 전에 인기를 얻었습니다. 문제는 이 음료의 이점이 분명하고 그러한 차를 정기적으로 섭취하는 모든 사람이 긍정적인 효과를 볼 수 있다는 것입니다. 녹차의 가장 잘 알려진 긍정적인 특성 중 다음과 같은 점을 지적할 수 있습니다.

• 특정 미생물의 중요한 활동의 ​​결과로 형성되는 자유 라디칼, 병리학 적 화합물 및 단순 독소로부터 신체를 정화하는 효과. 즉, 녹차는 우리 몸의 모든 자연적 "여과" 과정의 일종의 활성제입니다.
• 강장제 효과는 중국에서 녹차가 발견되었을 때 처음으로 밝혀진 특성입니다. 음료는 활력을 주고, 감각을 상쾌하게 하고, 생각을 모으기 쉽게 하고, 심지어 체력을 추가합니다.
• 녹차는 신경계의 기능을 정상화합니다. 우선, 긴장을 풀고 부정적인 감정에서 빠르게 추상화할 수 있는 진정 효과가 있습니다.또한 사고력, 주의 집중도가 증가하고 기억력이 날카로워집니다.

• 소화관의 기능을 향상시킵니다. 녹차는 연동 운동뿐만 아니라 위액 분비를 촉진합니다. 풍성한 식사 직후에 음료를 마시면 무거움과 과포화 느낌이 사라집니다.
• 음료는 심혈관 시스템에 유익한 영향을 미치므로 종종 노인에게 권장됩니다. 그것은 혈관 벽을 강화하고 더 탄력있게 만들고 표면에서 죽상 경화성 플라크를 제거하고 새로운 콜레스테롤 침착의 위험을 예방합니다. 또한 녹차에는 심장 근육의 활동을 자극하는 칼륨이 많이 포함되어 있습니다.
• 다량의 항산화제는 면역 체계를 강화합니다. 차는 박테리아의 폐기물 배설을 촉진하고 염증 과정을 제거합니다.
• 음료는 신진 대사 과정을 개선합니다.
• 녹차는 가벼운 이뇨작용이 있어 만성신부전 환자에게 추천할 수 있다. 합성 이뇨제와 달리 녹차는 신체에서 미량 원소를 "세척"하지 않지만 반대로 부기를 줄이면서 포화시킵니다.
• 기관지염이나 폐렴의 경우 녹차를 기본으로 한 뜨거운 음료가 필요합니다. 그것은 가래를 빠르게 액화하고 기침 과정을 촉진합니다. 동시에 차 성분의 탄닌은 자극과 염증을 완화시킵니다.

그럼에도 불구하고 허브 음료와 마찬가지로 차에도 금기 사항이 있을 수 있음을 잊지 마십시오. 몸에 해를 끼칠 수 있으므로이 음료를 거부하는 것이 더 나은 상황이 있습니다.

• 음료의 성분에 알레르기 반응이 있는 경우 생명을 위협하는 상태인 아나필락시스를 유발할 수 있으므로 섭취해서는 안 됩니다.
• 녹차는 위액의 산도를 증가시키므로 위와 십이지장의 소화성 궤양이 있는 사람과 위염과 같이 발달 위험이 높은 사람에게는 권장하지 않습니다.
• 녹차에는 카페인이 많이 들어 있다는 말을 종종 들을 수 있습니다. 그러나 그렇지 않습니다. 그러나 음료의 강장제 효과는 의심할 여지 없이 매우 높으므로 저녁에 사용해서는 안 됩니다. 불명증;
• Sencha 차와 같은 강한 품종을 남용하면 혈관에 강한 하중이 가해집니다. 대부분의 경우 이러한 경우 고혈압이 악화됩니다.

좋은 녹차는 종종 다양한 식단에서 언급됩니다. 그러나 이 음료 자체가 칼로리를 태우지 않는다는 것을 알아야 합니다. 체온을 높이고 신진 대사 과정을 가속화하며 약간의 이뇨 효과를 생성하기 때문에 체중 감량에만 기여합니다.

녹차 자체는 고칼로리 음료가 아닙니다. 대부분의 경우 맛을 개선하기 위해 설탕이나 기타 구성 요소를 음료에 추가하여 칼로리를 추가합니다.

순수한 200ml 음료에는 차의 종류와 차를 끓이는 방법에 따라 약 6~10kcal가 들어 있습니다.평균적으로 찻주전자당 100g의 양조주가 준비에 사용되지만 같은 양의 물로 양조하는 양을 줄여서 완성된 음료의 "강도"를 줄임으로써 킬로칼로리 수를 줄일 수 있습니다.

또한 차의 칼로리 함량은 차를 준비한 조리법에 따라 다릅니다.

• 무설탕 - 그러한 차는 탄수화물이나 지방을 전혀 포함하지 않기 때문에 가장 "식이 요법"으로 간주됩니다.
• 우유 랑 - 차 한 잔에 탈지우유 2-3큰술을 추가하면 약 23-28kcal이 추가됩니다.
• 레몬으로 - 레몬 한 조각에 3-4kcal만 추가되기 때문에 이것은 음료의 맛을 향상시키는 가장 좋은 방법입니다.
• 꿀과 함께 - 1 티스푼은 음료를 맛에 매우 달콤하고 즐겁게 만들지 만 36-40 kcal로 풍부 해집니다.
• 블루베리와 함께 - 양조할 때 말린 열매를 몇 개 추가하면 차가 더 향긋하고 풍부해지며 칼로리 함량은 10-12kcal만 증가합니다.
• 향 주머니에 - 차를 끓이는 가장 쉽고 빠른 방법이지만 항상 가장 성공적인 것은 아닙니다. 많은 사람들은 티백이 적절한 맛과 유익한 특성을 가지고 있지 않다는 의견입니다. 그러한 음료의 대략적인 에너지 값은 7kcal입니다.

녹차는 세계에서 가장 인기 있는 음료 중 하나입니다. 그것의 준비를위한 많은 방법과 조리법이 있다는 사실에 놀라운 것은 없습니다. 예를 들어 생강과 계피로 맛있는 차를 끓일 수 있습니다.

• 생강 뿌리를 약 2.5cm 길이로 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
• 계피 스틱의 4분의 1을 떼어 가루로 만든다.
• 재료를 섞어 따뜻한 컵이나 찻주전자에 붓습니다.
• 끓는 물을 부어 뚜껑으로 단단히 덮고 수건으로 싸서 적어도 15-20 분 동안 양조하십시오.
• 취향에 따라 녹차를 따로 우려내고 생강과 계피를 미리 넣어 맛을 낸다.

정말 맛있고 풍부한 녹차를 준비하는 데 도움이 되는 또 다른 유용한 요리법:

• 1 큰술을 가져 가라. 한 숟가락의 녹차, 1 리터의 뜨거운 물로 채우고 5 분 이상 두지 마십시오.
• 작은 생강 조각을 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다.
• 차를 걸러내고 냄비에 붓는다.
• 준비된 생강을 음료에 넣고 끓입니다.
• 차가 끓기 시작하면 가루 계피 1꼬집과 말린 정향 싹 2개를 넣습니다.
• 혼합물을 약 20 분 동안 저열로 끓인 다음 신선한 레몬 반을 넣으십시오. 짜낸 다음 껍질과 함께 차에 첨가해야합니다.
• 레몬 직후에 꿀 2~3큰술을 넣고 고루 섞은 뒤 5~7분간 더 끓인다.

녹차에 대한 다음 비디오를 참조하십시오.