남성용 렌즈 콩의 이점과 해로움

가장 오래된 농작물 중 하나는 우리 조상이 콩, 완두콩과 함께 키운 렌즈 콩으로 간주됩니다. 렌즈콩으로 만든 차우더는 모든 농민 가정의 흔한 요리였습니다. 그러나 이제 현대인이 다양한 식품을 이용할 수 있게 되면서 일부 국가 요리가 이 제품에 대한 관심을 지지하지만 렌틸콩에 대한 수요가 눈에 띄게 감소했습니다.

남성용 렌즈콩은 단백질, 비타민, 거대 및 미량 요소의 공급원입니다. 시리얼과 수프의 형태로 준비된 렌즈콩을 규칙적으로 섭취하면 마그네슘, 인, 아연 및 구리에 대한 신체의 일일 필요량을 충족하는 데 도움이 됩니다. 삶은 렌즈콩 100g에는 철 규범의 1/3, 남성의 몸이 매일 필요로 하는 것. 렌틸콩은 철분이 풍부하기 때문에 철분 결핍성 빈혈의 발병을 예방하는 데 사용됩니다. 렌틸콩은 미네랄 외에도 엽산이 풍부하며 삶은 제품 100g에는 최대 200마이크로그램의 비타민 B9가 들어 있습니다. 민속 치료사는 태어날 때부터 렌즈 콩의 도움으로 결핵이있는 사람조차도 환자의 상태를 개선 할 수 있다는 것을 알고있었습니다.

이 농작물의 치유력은 귀중한 오메가-3 및 6 지방산과 B군에 포함된 비타민의 함량으로 설명됩니다. 렌즈콩에는 붕소와 코발트, 요오드와 몰리브덴, 망간과 셀레늄이 포함되어 있습니다. 이 모든 미세 구성 요소는 남성의 신체에 긍정적인 영향을 미칩니다. 예를 들어, 칼륨과 마그네슘은 심장과 혈관계의 상태를 개선합니다. 칼슘과 함께 불소는 치아 법랑질과 인간의 골격을 강화합니다. 마그네슘은 신경계의 기능을 향상시키고 요오드는 갑상선 기능을 정상화하며 셀레늄은 남성의 생식 능력을 향상시킵니다.

남성의 경우 렌즈콩 섭취의 이점은 엄청납니다. 불리한 생태, 스트레스 및 건강에 해로운 음식 섭취의 결과로부터 남성의 몸을 보호할 수 있습니다. 렌즈콩은 남성의 신체에 긍정적인 영향을 미칩니다.

• 혈관과 심장의 상태를 개선하여 허혈의 발병을 예방합니다. 남성이 여성보다 심장 허혈을 앓을 가능성이 더 높은 것으로 알려져 있습니다.
• 몸에 나쁜 콜레스테롤의 양을 줄입니다.
• 빈혈에서 철 결핍을 보상하고 헤모글로빈 수치를 정상화합니다.
• 스트레스, 흡연, 우울증의 영향을 줄입니다.
• 그것은 스포츠에 관련된 남성에게 특히 중요한 식물성 단백질의 귀중한 공급원입니다. 그것은 에너지와 힘을 빠르게 보충하는 데 도움이되며 상당한 신체 활동 중에 지구력 정도를 증가시킵니다.
• 혈당 수치를 정상화하는 데 도움이 됩니다. 췌장과 간의 기능을 지원합니다.
• 소화 과정을 개선하고 장의 운동성을 향상시켜 신체가 자연스럽게 독소를 제거합니다.

알레르기 전문의는 다음과 같이 경고합니다. 콩과 식물의 식물은 가장 흔한 식품 알레르겐입니다. 알레르기 반응의 징후는 피부 발진, 재채기, 구강 및 후두 점막의 부종으로 나타낼 수 있습니다. 어려운 상황에서는 빠르게 진행되는 아나필락시성 쇼크가 가능하며 이는 신체에 치명적입니다. 렌틸콩으로 만든 음식은 음식 과민증이나 기관지 천식으로 고통받는 사람들이 섭취해서는 안 됩니다.

요로 결석이나 다른 신장 병으로 고통받는 사람들을 위해 음식에 렌즈콩을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 사실 렌틸콩에는 옥살산 염이 함유되어 있어 신장에서 모래나 결석의 형성을 향상시킬 수 있으며, 이는 요관을 통해 소변과 함께 배설될 때 매우 강한 통증 반응을 유발합니다. 같은 이유로, 관절 내부에 옥살산 염의 침착이 발생하면 통풍으로 고통받는 사람들에게 렌즈 콩이 금기입니다.

렌즈콩 복용이 부작용을 일으키지 않도록 의사는 다음과 같은 경우 복용을 삼가하는 것이 좋습니다.

• 음식 알레르기;
• 증가된 가스 형성을 동반한 과민성 대장 증후군;
• 직장에 치질의 존재;
• 담석증의 담관에서 담즙 유출 위반의 존재;
• 요로결석증;
• 급성 설사, 장 감염;
• 통풍 및 염증성 관절 질환.

렌틸콩을 의료 또는 식이 영양에 사용하기 전에 이 제품의 사용에 대한 금기 사항이 있는지 의사와 상의해야 합니다.

많은 경험 많은 셰프들은 렌즈콩을 요리하기 전에 담글 필요가 없다고 생각합니다. 오래 끓이면 제품이 잘 끓는 경향이 있습니다.. 렌즈콩은 고기, 생선 또는 가금류와 결합할 수 있으며 야채, 향신료 및 버섯과 함께 제공됩니다. 렌즈콩 가루는 케이크, 팬케이크 및 팬케이크를 만드는 데 사용할 수 있으며 밀가루는 빵을 구울 때 첨가되며 크림 수프를 만드는 과정에서도 사용됩니다.

위장이나 장의 병리로 고통받는 경우 렌즈 콩을 먹을 수 있습니다 잘 익었을 때만. 이 콩 제품으로 만든 죽은 몸에 가장 잘 흡수됩니다. 또한 소화 과정을 위반하여 렌즈 콩 수프를 사용할 수 있습니다. 그들은 야채와 함께 끓인 다음 렌즈 콩과 야채를 믹서기에서 퓌레로 만듭니다. 이러한 영양은 간 병리, 당뇨병 또는 췌장염이 있는 사람들에게도 적합합니다. 건강한 사람들에게는 가볍고 저칼로리이며 빨리 소화되기 때문에 그러한 요리도 유용합니다.

대량 판매에서 렌즈 콩은 느슨하거나 포장 된 형태로 가장 자주 발견됩니다. 패키지로 제품을 구입할 때는 제품의 무결성을 검사하고 제품의 유효 기간이 만료되지 않았는지 확인해야 합니다. 품질에 관계없이 모든 종류의 신선한 렌즈콩은 다음과 같은 특성을 가지고 있습니다.

• 이 콩 제품의 곡물은 부서지기 쉬운, 덩어리가 없어야하며 그 중 잡초 또는 파편 형태의 이물질이 없어야합니다.
• 신선한 렌즈콩에는 쾌적하고 시큼한 냄새신선한 호두를 닮은;
• 제품은 완전히 건조되어야 합니다, 포장 내부에 결로 현상이 없어야 합니다.

렌즈 콩을 구입할 때 곡물의 크기에주의하십시오. 모두 같아야하며 요리 과정에서 제품이 고르게 요리되도록해야합니다. 렌즈콩이 축축하면 표면에 곰팡이와 박테리아가 형성될 수 있습니다. 위장 감염 질환의 발병을 유발할 수 있으므로 그러한 제품을 먹는 것은 권장하지 않습니다.

렌틸콩에는 여러 종류가 있지만 조리 과정에서 서로 섞이지 않습니다. 조리 속도가 서로 다를 수 있기 때문입니다. 구입한 렌틸콩은 직사광선을 피해 건조한 용기에 보관해야 합니다.

다음 비디오에서는 렌즈콩의 이점에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다.