붉은 렌즈콩 죽 요리하기

집에서 맛있는 붉은 렌틸콩 죽 만들기 어렵지 않습니다. 이 빠르고 만족스러운 식사는 건강한 단백질과 비타민의 공급원입니다. 천천히 밥솥으로 붉은 렌틸콩을 쉽게 요리하고 냄비에 죽을 끓일 수 있는 간단한 요리법을 제공합니다.

붉은 렌즈콩 - 맛있는 반찬을 얻을 수있는 유용한 제품.

. 이 유형의 렌즈콩으로 죽을 준비할 때 다음 규칙을 따르십시오.

• 요리하기 전에 흐르는 물에 씻어 렌즈콩의 오염을 제거하십시오.
• 붉은 렌즈콩은 물에 담가둘 수 없고, 이 요리 단계 없이도 잘 끓습니다.
• 콩베이스의 두 배의 양으로 요리에 물을 사용하십시오.
• 접시를 중불로 끓이고 천천히 더 요리하십시오.
• 평균 요리 시간 - 15-20분;
• 죽을 타지 않도록 주기적으로 저어주는 것이 중요합니다.

렌틸콩 죽 만들기의 기본 레시피에는 콩, 물, 버터, 소금, 후추가 포함됩니다. 씻은 렌즈콩(1컵)을 냄비에 넣고 식수(2컵)를 붓고 끓여서 부드러워질 때까지 요리합니다. 불을 끄기 전에 약간의 소금과 후추와 기름 25g을 접시에 넣습니다.

1. 1 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 껍질을 벗기고 강판에 간 중간 당근을 양파에 넣습니다.
2. 가열 된 식물성 기름을 두른 프라이팬에 야채를 넣고 부드러워 질 때까지 몇 분 동안 볶습니다.
3. 양파와 당근에 씻은 렌틸콩 1컵과 토마토 페이스트 2작은술을 넣고 저어가며 몇 분 더 볶습니다.
4. 덩어리를 냄비에 옮긴 후 물 2컵을 붓고 접시가 걸쭉해질 때까지 약 15분 동안 끓입니다.
5. 요리가 끝나면 죽, 소금, 후추에 약간의 버터를 넣으십시오.

이 기술로 렌즈 콩 죽을 요리하는 것은 매우 간단합니다.

1. 렌틸콩 1컵, 갓 끓인 물 500ml, 양파 1개, 당근 1개, 소금, 향신료를 준비합니다.
2. "튀김" 모드를 선택하여 껍질을 벗긴 다진 양파를 7분 동안 요리한 다음 껍질을 벗기고 거친 강판에 강판에 간 당근을 넣으십시오.
3. 야채를 5분 더 볶은 후 씻은 렌즈콩, 향신료, 끓는 물을 넣고 "스튜" 모드를 설정하고 20분 동안 그대로 둡니다.
4. 다음으로 죽을 소금에 절이고 준비 상태로 가져와 5 분 더 끓입니다.

1. 렌틸콩 200g을 씻어 냄비에 담고 물 500ml를 붓는다. 용기를 중불에 올리고 물이 끓으면 물을 줄이고 20분간 끓입니다.
2. 이 시간 동안 버섯 250g을 씻어서 자르고 당근 1개, 양파 1개는 껍질을 벗기고 다진다.
3. 소량의 식물성 기름에 당근과 양파를 약 3분간 볶고 버섯을 넣고 버섯에서 액체가 증발할 때까지 계속 볶습니다.
4. 삶은 렌틸콩과 버섯, 야채 혼합물을 넣고 소금, 다진 마늘, 잘게 썬 채소를 넣고 섞고 뚜껑을 닫고 5분간 끓입니다.

렌틸콩을 더 빨리 익히려면 요리가 끝나면 죽에 소금을 넣는 것이 좋습니다.

재량에 따라 요리의 준비 상태를 확인하십시오. 더 끓인 것을 좋아하는 사람도 있으니 냄비를 더 오래 끓인다.

풍미를 실험하면서 렌즈 콩 죽에 대한 다양한 요리법을 포함 할 수 있습니다. 조미료. 이 유형의 콩과 식물은 후추, 로즈마리, 심황, 베이 리프, 세이지와 잘 어울립니다. 완성 된 요리를 함께 제공하는 것이 좋습니다. 절인 또는 신선한 야채. 삶은 붉은 렌즈콩도 훌륭한 첨가물입니다. 조류 또는 토끼.

다음 영상에서는 붉은 렌틸콩 죽 만드는 과정을 시각적으로 알 수 있습니다.