노란 렌즈콩에 관한 모든 것

식단에 노란색 렌즈콩을 포함시키기 전에 비타민과 미네랄 성분부터 신체에 해를 끼칠 수 있는 것까지 모든 것을 배우는 것이 좋습니다. 콩류는 근육량을 만드는 데 필수적인 섬유질과 식물성 단백질이 풍부합니다. 식이 섬유는 소화를 정상화합니다. 비타민과 미네랄은 일반 및 세포내 대사를 지원합니다. 육류 제품의 반찬은 노란색 렌즈 콩으로 준비됩니다. 허브 성분은 샐러드와 첫 번째 코스의 일부입니다.

생 노란 렌즈콩 100g의 에너지 값은 295kcal입니다. 열처리하는 동안 영양소의 일부가 파괴되고 복합 탄수화물의 구조가 붕괴되어 삶은 제품의 칼로리 함량이 97kcal로 줄어 듭니다. 콩류 100g의 영양가는 다음과 같습니다.

• 24g 단백질;
• 1.5g 지방;
• 탄수화물 46g.

제품에는 다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다.

• 비타민 그룹 B - 티아민, 리보플라빈, 콜린, 판토텐산 및 엽산, 피리독신;
• 니코틴산;
• 비타민 C;
• 비타민 K;
• 알파-토코페롤;
• 베타-카로틴 또는 프로비타민 A;
• 비오틴;
• 다량 영양소 - 칼륨, 나트륨, 황, 인, 마그네슘;
• 미량 원소 - 규소, 철, 코발트, 망간, 구리, 몰리브덴, 셀레늄, 크롬, 아연.

노란색 렌즈 콩 성분의 비타민 - 미네랄 복합체는 신체에 대한 이점을 결정합니다. 영양소는 신진 대사 과정을 지원하고 신경계, 심혈관 및 내분비 시스템의 기능을 향상시킵니다. 허브 제품은 신체의 노화 과정을 늦추는 데 필요한 항산화제로 신체를 포화시키고 헤모글로빈과 적혈구의 합성을 자극합니다.

노란 콩과 식물은 외부 껍질에서 껍질을 벗긴 녹색 렌즈 콩입니다.. 식물성 제품은 철분, 비타민 B 및 알파 토코페롤이 풍부합니다. 녹색 품종에 비해 노란색 렌즈콩은 섬유질이 덜 함유되어 있습니다. 식물성 섬유는 장의 평활근의 연동 운동을 개선하고 영양소의 소화 및 흡수를 정상화하며 소화관을 슬래그 덩어리와 과도한 체액으로부터 정화합니다.

노란색 렌즈콩을 정기적으로 사용하면 제품이 신체에 긍정적인 영향을 미칩니다.

• 조성물에 포함된 항산화제는 조직 산화를 유발하는 신체에서 자유 라디칼을 제거하고 신체를 젊어지게 합니다.
• 미네랄은 모발 구조를 강화하고 네일 플레이트의 박리를 방지합니다.
• 비타민은 피하 조직의 콜라겐 섬유 합성을 증가시키고 피부 탄력을 회복시킵니다.
• 여성이 노란색 렌즈 콩을 사용하면 갱년기 증상이 완화되고 월경 중 하복부의 고통스러운 경련이 더 빨리지나갑니다.
• 생식 기관의 작업이 향상됩니다.
• 식물성 단백질은 남성의 근육량을 늘리고 힘든 훈련 후 신체 회복을 촉진합니다.
• 호르몬 배경을 정상화합니다.
• 전립선 염, 자궁 경부 및 유선의 악성 신 생물 발병 위험을 줄입니다.
• 간의 정상적인 기능을 지원합니다.

노란색 렌즈콩은 남용할 때만 해로울 수 있습니다.. 제품을 매일 200-300g 이상 섭취하면 장에서 가스 생성이 증가하여 복부 팽만감, 복부 팽만감이 느껴질 수 있습니다. 변비와 헛배 부름의 위험이 있습니다. 불쾌한 결과를 피하려면 콩과 식물을 먹기 전에 잎이 많은 채소 또는 채소 샐러드를 먹는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 렌즈콩의 소화 과정이 빨라집니다.

이 제품은 퓨린 화합물이 풍부하여 혈액 내 요산 수치를 높이고 담낭, 방광 및 신우에 결석을 형성합니다.

노란 렌즈콩을 기본으로 반찬이나 단독 요리가 준비됩니다. 후자의 범주에는 시리얼, 스튜, 수프 및 샐러드가 포함됩니다. 다음은 몇 가지 인기 있는 요리법입니다.

맛있게 준비된 요리는 다음 재료로 구성됩니다.

• 콩과 식물 500g;
• 양파;
• 2.5리터의 물;
• 3 감자;
• 큰 당근;
• 소금, 맛을 내기위한 향신료;
• 100ml 크림 10-20% 지방;
• 파슬리.

소금물을 끓입니다. 야채는 껍질을 벗기고 철저히 씻고 입방체로 자릅니다. 감자, 당근, 양파와 함께 물에 미리 담근 렌틸콩을 끓는 물 냄비에 담근다. 화재가 최소화됩니다. 재료를 20-25분 동안 요리해야 합니다. 이 시간이 지나면 크림과 함께 균질한 덩어리가 얻어 질 때까지 연화 된 야채와 곡물을 믹서기에서 갈아줍니다. 잘게 다진 파슬리로 접시에 부어 수프를 장식하십시오.

필수 구성 요소:

• 적 양파;
• 큰 당근;
• 콩과 식물 150g;
• 계란 2개;
• 2 마늘 정향;
• 커민, 고수풀, 소금;
• 빵 부스러기 50g;
• 튀김용 식물성 기름;
• 장식용 신선한 허브.

냄비에 물을 끓인 후 렌틸콩이 부드러워질 때까지 15분간 끓인 후 블렌더로 갈아 퓌레 상태로 만든다. 양파는 잘게 잘리고 당근은 문지르고 마늘은 프레스를 통과합니다. 야채는 향신료와 렌즈콩 퓌레와 함께 혼합됩니다. 결과 덩어리는 계란으로 구타됩니다. 미트볼을 만들고 빵가루를 입힌 다음 빵 껍질이 형성될 때까지 뜨거운 기름에 3-4분간 볶습니다. 신선한 허브로 장식된 요리를 제공하십시오.

요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 미리 불린 노란색 렌즈콩 250g;
• 고기 또는 닭고기 국물 200ml;
• 감자 2개;
• 생강 뿌리 30g;
• 큰 당근;
• 물 500-600ml;
• 조미료 카레;
• 2 마늘 정향;
• 튀김용 식물성 기름.

콩 문화는 부드러워 질 때까지 끓입니다. 뜨거운 기름에 마늘, 카레, 강판 생강을 프레스에 통과시켜 2 분 동안 볶습니다. 야채를 입방체로 자르고 냄비에 나머지 재료로 보내 5 분 동안 끓입니다. 그 후 렌즈 콩, 국물을 튀김을 위해 넣고 15 분 동안 요리합니다.

최대의 효과를 얻으려면 렌즈콩을 준비하고 먹을 때 간단한 규칙을 따르는 것이 좋습니다.

• 노란 콩과 식물 품종은 요리하기 전에 2시간 이상 불려야 합니다. 이 경우 파세올루나틴 및 프로테아제 억제제와 같은 독성 화합물이 렌즈콩의 구성에서 파괴됩니다. 곡물은 액체를 흡수하고 팽창하며 야채 제품의 구조가 부드러워져 조리 시간이 단축됩니다.
• 노란 콩을 삶기 위해, 미리 담가두었다가 냄비에 물을 붓고 15분간 끓인 후 끓이면 됩니다.
• 하루 최대 200g의 노란색 렌즈콩을 섭취할 수 있습니다.. 그것은 일주일에 2-3 번식이 요법에 포함됩니다. 제품은 3시간 이내에 체내에서 소화됩니다. 콩과 식물을 남용하는 것은 불가능합니다. 그렇지 않으면 장의 가스 형성 증가, 팽만감 및 헛배 부름이 시작됩니다.
• 조리 후 제품 100g당 칼로리 함량이 295kcal에서 97kcal로 감소. 이 효과 덕분에 다이어트 중에 기성품 렌즈 콩을 섭취 할 수 있습니다. 노란색 품종은 신진 대사를 개선하고 굶주림을 만족 시키며 슬래그 덩어리에서 위장관을 정화합니다.

맛있고 건강한 노란 렌즈콩 수프를 요리하는 방법을 배우려면 다음 비디오를 참조하십시오.