렌틸콩으로 무엇을 먹나요?

렌즈콩은 뛰어난 맛뿐만 아니라 탁월한 효능으로도 유명한 독특한 문화입니다. 이 제품은 인체에 유익한 다양한 미량 원소가 풍부하고 다른 곡물 및 다양한 제품과의 호환성으로 많은 요리를 요리 할 수 ​​있습니다.

렌즈콩은 이중성 때문에 다른 곡물과 결합됩니다. 전분과 마찬가지로 서로 잘 결합하고 소화하기 쉽습니다. 이것은 곡물을 훌륭한 단백질 공급원으로 만듭니다.

렌틸콩이 다른 곡물과 잘 어울리는 주된 이유는 다음과 같습니다. 그들은 단백질, 칼슘 및식이 섬유뿐만 아니라 엄청난 양의 철을 포함합니다. 이를 통해 포만감을 오랫동안 유지할 수 있습니다.

최고의 옵션 중 하나는 렌즈 콩과 메밀의 조합입니다.. 이 조합은 다양한 곡물을 섞는 것을 좋아하는 사람들에게 높이 평가될 것입니다. 렌틸콩은 메밀 특유의 맛을 냅니다. 예를 들어, 이러한 곡물을 사용하면 매우 맛있고 건강에 좋은 오리지널 죽을 요리할 수 있습니다. 각 곡물에는 고유 한 유익한 특성이있어 신체가 영양소와 미량 요소로 포화되어 있습니다.

메밀과 함께 사용할 때는 갈색 렌즈콩을 선택하는 것이 가장 좋습니다.주요 장점은 요리 과정에서 부드럽게 끓지 않아 으깬 감자로 변하지 않는다는 것입니다. 이 조합은 일반 요리로 제공되거나 고기나 생선의 반찬으로 제공될 수 있습니다. 더 독특한 맛을 위해 식물성 기름, 양파, 향신료를 사용하면 훌륭한 요리가 됩니다. 항산화제가 풍부한 우유나 케피어와 함께 이 옵션을 제공하십시오.

렌틸콩은 쌀, 특히 현미와 잘 어울립니다. 각 시리얼은 서로를 보완하므로 완성 된 요리의 맛을 향상시키고 반찬으로 탁월한 선택이 될 수 있습니다. 이러한 반찬은 고기 나 생선과 함께 완벽하게 나타납니다. 약간의 조림 야채를 추가하면 맛있는 죽이 될 수 있습니다.

렌즈콩과 다른 제품의 호환성은 어떤 종류의 시리얼이 사용되는지. 가장 다재다능한 옵션은 고기, 생선 및 야채와 완벽한 조화를 이루는 녹색 렌즈 콩입니다. 이 모든 제품은 서로 완벽하게 결합되어 있으며 근접성이라는 이점이 있습니다.

가장 영양가있는 저녁 식사를 요리하고 싶다면 삶은 해산물이나 조림을 사용할 수 있습니다. 이 경우 드레싱으로 시리얼의 독특한 맛을 보완하고 더 부드럽게 만드는 흰색 크림 소스를 추가 할 수 있습니다.

또한 다목적성으로 인해 녹색 렌즈콩은 샐러드에 좋습니다. 우선 치즈, 페타 등 치즈와 잘 어울리는 제품이다. 약간의 시리얼을 끓여서 허브와 치즈를 넣어 맛있고 영양가 있는 요리를 만드는 것만으로도 충분합니다.이러한 샐러드는 바구니에 담아 축제 테이블에서도 제공 할 수 있습니다.

붉은 렌틸콩을 사용할 때는 이 품종이 더 세심한 취급이 필요하기 때문에 극도로 주의해야 합니다. 주요 문제는 그러한 곡물은 매우 빨리 끓습니다. 불에 20분이면 렌즈콩이 죽으로 변합니다. 톡 쏘는 맛이 특징이어서 고기나 생선과 함께 먹으면 쉽게 시선을 끌 수 있다. 이 때문에 다양한 야채 요리와 함께 이 반찬을 활용하는 것을 추천한다. 버섯이나 가지는 붉은 렌즈콩의 훌륭한 이웃이 될 것이며 호박을 첨가하여 풍미를 높일 수 있습니다.

쌍을 이루는 가장 쉬운 렌즈콩 품종 중 하나는 검은색. 그것은 가장 유용하며 인체에 유익한 영향을 미치는 많은 영양소와 미네랄을 포함합니다. 제품의 주요 장점은 장기간 열에 노출되어도 맛과 모양을 잃지 않는다는 것입니다.

블랙 렌틸콩은 풍부하고 매운 맛이 있어 육류 요리와 닭고기 요리와 잘 어울립니다. 또한 여기에 돼지고기, 소고기를 추가할 수 있으며 다양한 소스를 곁들이면 향과 맛을 더할 수 있다. 그러한 요리를 준비 할 때 색상이 변하지 않도록 시리얼을 40 분 이상 끓일 가치가 있습니다.

또한 이러한 렌즈 콩의 도움으로 샌드위치 형태의 간식을 만들 수 있습니다. 겉보기에는 캐비어와 비슷하지만 맛은 완전히 다릅니다.

갈색 렌틸콩은 견과류 향으로 구별되어 다양한 캐서롤에 이상적입니다. 이를 위해 시리얼을 다진 고기, 계란 및 양파와 결합 할 수 있습니다. 작은 공을 비틀고 밀가루로 굴려 굽는 것으로 충분합니다.

렌틸콩은 단백질 함량이 높기 때문에 채식주의자에게 좋습니다.. 이 지표에서는 채식주의자들 사이에서 매우 인기 있는 두부를 능가합니다. 우선, 바질과 토마토 페이스트를 추가하면 독특한 맛 특성을 지닌 요리를 얻을 수 있는 조림 호박, 가지 및 후추와의 가능한 조합에주의를 기울여야합니다.

재미있는 죽을 얻으려면 다양한 향신료를 사용할 수도 있습니다. 더 이국적인 것이 필요하기 때문에 소금, 후추, 마늘은 더 이상 도움이 되지 않습니다. 가장 적합한 조합 중에서 커민, 생강, 강황을 꼽을 수 있습니다. 또한, 아니스와 육두구는 렌즈 콩의 맛을 잘 보완하고 더 포화시키는 우수한 추가 성분이 될 것입니다.

우유, 발효 구운 우유 또는 케 피어가 될 수 있습니다. 사실 이 시리얼에는 유제품에서 얻을 수 있는 일부 아미노산이 포함되어 있어 가능한 한 균형 잡힌 식사를 제공합니다.

이런 식으로, 렌틸콩은 유용한 특성이 풍부하고 훌륭한 맛 특성으로 구별되는 독특한 시리얼입니다.. 제품의 다양성으로 인해 다양한 곡물, 야채 및 고기와 성공적으로 결합할 수 있습니다. 맛을 향상시키기 위해 이국적인 향신료를 비롯한 다양한 향신료를 사용할 수 있습니다.

렌틸콩 맛있게 끓이는 법은 영상을 참고하세요.