초크 베리의 팅크 및 리큐어의 특성

천연 제품으로 만들어지고 순수한 알코올 베이스를 사용하는 수제 팅크와 리큐어는 맛이 좋을 뿐만 아니라 매우 유익한 치유력을 가지고 있습니다.

가장 인기 있고 효과적인 베리는 초크베리입니다. 이 식물의 익은 ​​과일은 독특한 구성을 가지고 있기 때문에 팅크를 다양한 질병 치료에 사용할 수 있습니다.

알코올 함유 기반으로 제조된 초크베리 팅크는 오랫동안 민간 요법으로 알려져 왔습니다. 그들은 단순한 감기 예방과 더 심각한 질병의 치료 모두에 사용할 수 있는 매우 광범위한 유용한 특성을 가지고 있습니다.

검은 마가목 또는 초크 베리라고도 불리는 약리학 측면에서 가장 가치있는 열매 중 하나입니다. 그것의 특이한 치유력은 신체에 필요한 거의 모든 유용한 미량 원소를 포함하는 풍부한 화학 성분 때문이며 그 중 많은 부분을 대체할 수 없습니다. chokeberry의 생화학 적 구성은 다음 구성 요소로 표시됩니다.

• 플라보노이드. 이 생물학적 물질의 다양한 변종은 베리 전체 구조의 약 5%를 구성합니다.그들은 신체의 세포, 특히 모든 사람의 자연 면역을 나타내는 "백혈구"의 구성 요소에 영양을 공급하는 데 없어서는 안될 요소입니다.
• 다양한 유기산. 그들 대부분은 뚜렷한 항균 효과가 있으며 신체에서 다양한 독소를 제거하는 데 도움이되며 항산화 효과가 있습니다.
• 그룹 C, PP, B6 및 B12의 비타민. 그들 모두는 면역 체계에 긍정적 인 영향을 미치고 중추 및 말초 신경계를 강화시킵니다.
• 천연 탄수화물, 자당, 과당, 포도당을 포함합니다. 그들 모두는 우리 몸의 대부분의 세포에 대한 훌륭한 에너지 원이며 강장제 효과도 있습니다.

• 니코틴산. 뇌의 인지 기능을 향상시키고 신경 연결을 강화하는 데 도움이 됩니다. 팅크를 주기적으로 사용하면 기억력 강화, 정서적 안정, 수면 단계 안정화, 지적 작업과 집중력이 필요한 작업 촉진에 도움이 됩니다.
• 요오드의 유도체. 초크 베리의 이러한 특성은 부갑상선의 갑상선 질환 발병 위험이 증가하는 요오드 결핍 지역에서 특히 중요합니다.
• 탄닌, 염증 과정의 감소와 자연 재생 및 치유 과정의 활성화에 기여합니다.
• 미량 원소, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 아연 및 기타 일부를 포함합니다.

Aronia chokeberry는 가정 요법을 위한 독특한 성분입니다. 물론 먹을 수는 있지만 적절하게 준비된 팅크와 달인은 치유력을 보존하고 심지어 크게 향상시킬 수 있습니다.

이 특이한 도구에는 다음과 같은 유용한 속성이 많이 있습니다.

• 심장의 활동을 자극하고 혈관을 강화하며 탄력을 유지합니다.
• 혈관의 죽상 동맥 경화증 발병 위험을 예방합니다. 이 질병이 있으면 허혈의 증상을 크게 줄입니다.
• 신체의 염증을 줄입니다. 피부 피부염, 급성 알레르기 반응, 화상, 습진에 좋습니다.
• 아로니아 열매는 혈당 과정을 개선하여 당뇨병 환자에게 탁월한 영양 보충제가 됩니다.
• 갑상선을 안정시킵니다.
• 면역 체계를 강화하고 감기, 독감, 비염, 기관염에 효과적인 치료법입니다.
• 그것은 위장관에 유익한 영향을 미치고 연동을 정상화하며 필요한 모든 식품 성분의 흡수를 촉진합니다.
• 신경계를 강화하고 지적 활동을 자극하며 뇌의인지 기능을 향상시킵니다.

Chokeberry 팅크는 맛있고 가족 휴가에 적합 할뿐만 아니라 심각한 질병 치료에도 효과적으로 사용할 수 있습니다. 이 도구의 주요 장점은 완전히 자연스러운 기초입니다. 초크베리 열매에 포함된 모든 물질은 우리 몸에 쉽게 들어가기 때문에 합성 제제와 달리 "이용률"이 더 높습니다.

따라서 마가목 열매의 팅크는 이러한 질병 치료에 효과가 있음이 입증되었습니다.

• 고혈압 또는 본태성 고혈압.
• 죽상 동맥 경화증. 초크 베리 구성의 유기산과 알코올 팅크의 알코올 성분은 혈관계에서 콜레스테롤을 빠르게 용해시키고 제거하는 데 기여합니다.
• 관절의 다양한 전신 질환. 블랙 초크베리 팅크는 통풍과 관절염에 특히 효과적입니다. 열매의 구성은 요산과 요소의 수준을 줄이는 데 매우 효과적이라는 것이 입증되었습니다.

• 위장관의 일부 질병. 산성 또는 저산소성 위염, 즉 위장의 낮은 산도와 관련된 경우 초크 베리를 기반으로 한 약물을 사용할 수 있습니다. 또한 팅크는 연동 운동을 잘 자극하여 긴장성 장 증후군을 치료할 수 있습니다.
• 비타민과 빈혈. 열매에는 헤모글로빈의 자연 합성에 필요한 철의 많은 미량 원소가 포함되어 있으며 엽산은 흡수를 향상시킵니다. 또한 초크베리에는 우리 몸에 필요한 다른 비타민 그룹이 많이 포함되어 있습니다.
• 점 출혈, 혈우병.
• 전염병. 로완 기반 팅크는 일반적인 효과와 국소 효과가 있는 뚜렷한 살균 효과가 있습니다.
• 염증 과정 및 질병. 부기, 발적, 국소 염증 반응 및 자극을 줄이는 데 도움이 됩니다.
• 뚜렷한 항산화 효과로 인해 초크 베리와 팅크는 알레르기 반응이나 감기에 좋습니다.
• 식중독, 중독.
• 갑상선 중독증, 미만성 또는 결절성 갑상선종을 포함한 갑상선 질환.

물론 초크 베리를 기반으로 한 자금 사용의 이점은 매우 높습니다.그러나 본격적인 약과 마찬가지로 자체 금기 사항이 있으며 해를 입힐 수도 있습니다.

따라서 chokeberry는 혈우병, 혈관 취약성 및 반점 출혈에 사용됩니다. 이러한 병리의 치료에 대한 효과는 특히 혈액 응고와 관련이 있습니다. 결과적으로 마가목 열매를 남용하면 정맥류 또는 혈전증이 발생할 수 있습니다.

또한 다음과 같은 경우에는 초크 베리 팅크를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

• 위장 및 위염의 소화성 궤양, 특히 높은 산도와 관련된 경우. 알코올 염기는 쉽게 질병을 악화시키거나 출혈을 유발할 수 있습니다.
• 정맥류, 혈전 정맥염의 소인, 높은 헤모글로빈 수치 또는 증가된 혈액 점도.

• 요로 결석의 존재와 관련된 방광염. 초크 베리에는 뚜렷한 항염 효과가 있지만이 경우에는 사용할 수 없습니다. 이것은 높은 농도의 산이 요로 결석의 악화를 유발할 수 있기 때문입니다.
• 혈압을 낮추는 효과가 있으므로 저혈압이 있는 사람에게는 권장하지 않습니다.
• 치질의 존재.
• 심한 장 경련과 관련된 변비.
• 이 기관의 기능 장애로 이어질 수있는 급성 간 질환의 존재 또는 만성 질환의 악화.
• 신장 기능의 부족.
• 대주.

집에서 준비한 팅크가 약효를 잃지 않으려면 조리법을 따르는 것이 매우 중요하며 적절하게 수확 및 보관된 열매만 사용합니다.

가장 육즙이 많고 신선한 산 애쉬가 팅크를 만드는 데 가장 적합하다고 믿어집니다. 이것은 첫 번째 서리가 내린 후에 따온 열매입니다. 모든 의약 성분의 최대량이 포함 된 것은 초크 베리 과일에 있습니다.

물론 미리 말린 열매를 사용할 수 있습니다. 그러나이 경우 몇 가지 뉘앙스를 고려해야합니다.

• 말린 마가목 열매는 팅크를 만들기 전에 잘게 부숴줍니다. 따라서 모든 유용한 구성 요소를 "제공"하는 것이 좋습니다.
• 미리 수확한 열매를 사용할 때는 주성분의 함량을 정확히 절반으로 줄여야 합니다.
• 또한 그러한 자금의 주입 기간은 평균 4-5 개월 연장됩니다.

어떤 열매를 사용하든 팅크의 추가 준비를 위해 적절하게 준비해야 합니다. 이렇게 하려면 미성숙하거나 너무 작거나 썩은 열매, 잎, 잔가지, 줄기를 모두 분리하여 버리십시오. 남은 원료는 흐르는 물에 헹구고 말립니다.

맛있는 리큐어를 만들 수있는 몇 가지 요리법이 있습니다. 그들 대부분은 실제로 의약 품질이 다르지 않지만 다양한 맛을냅니다. 따라서 보드카, 월계수, 코냑, 천연 알코올 또는 천연 발효 제품을 기본으로 사용할 수 있습니다.

고전적인 옵션은 월계수에 초크 베리 팅크를 준비하는 것입니다.이 조리법에는 최대 60% 농도의 수제 월계수 1리터, 잘 익은 초크베리 1kg, 설탕 300-500g이 필요합니다. 마지막 재료는 선택사항이며 취향에 따라 추가합니다.

레시피 자체는 다음과 같습니다.

• 과일을 헹구고 건조하고 조밀하고 바람직하게는 어두운 유리로 만든 용기에 붓습니다.
• 3-4cm 높이의 열매 층을 덮도록 월계수를 붓습니다.
• 그 위에 설탕을 살살 뿌려주세요.

• 용기를 뚜껑으로 단단히 닫고 3~4개월 동안 어둡고 건조한 곳에 둡니다.
• 주입 과정에서 4-5일마다 병을 흔들 수 있습니다.
• 제품이 준비되면 무명천을 통해 여과해야 합니다. 사용한 열매는 버리고 팅크는 병에 담아 어둡고 건조한 곳에 보관합니다.

보드카 또는 알코올로 팅크를 준비할 수도 있습니다. 이 경우 조리법과 순서는 동일하게 유지되며 월계수 대신 일반 보드카가 같은 양으로 사용됩니다.

꿀이 든 마가목 팅크는 매우 유명합니다. 그들은 매우 독특하고 즐거운 맛을 가지고 있으며 감기에 대한 치료 효과가 향상되었습니다. 조리법은 매우 간단합니다.

• 잘 익거나 잘게 잘린 말린 열매 0.5kg을 보드카 또는 코냑 0.5리터와 섞고 꿀 2-4큰술을 넣으십시오.
• 결과 혼합물을 단단한 유리 용기에 옮기고 뚜껑을 단단히 닫습니다.
• 팅크를 따뜻하고 어두운 방에 3 개월 동안 두십시오.
• 7일마다 용기의 내용물을 잘 흔들어 주십시오.
• 팅크가 준비되면 무명천으로 걸러내고 병에 넣고 코르크를 막고 냉장고에 약 1-2개월 더 보관해야 합니다.

덜 효과적인 것은 정향이 든 팅크입니다.준비를 위해서는 1.5kg의 아로니아 열매, 3-4개의 카네이션 나무 새싹, 500ml의 보드카 또는 코냑, 500g의 과립 설탕이 필요합니다. 요리 알고리즘은 다음과 같습니다.

• 미리 준비된 병에 알갱이 설탕을 붓고 정향을 던집니다.
• 장과를 잘 으깨고 정향과 설탕에 첨가해야 합니다.
• 용기의 목을 거즈로 단단히 닫고 2-3일 동안 어둡고 건조한 곳에 두십시오.
• 거즈를 제거하고 보드카 또는 코냑을 붓고 단단한 나일론 뚜껑으로 닫고 제품을 2-3개월 동안 양조하십시오.
• 완성된 팅크는 여과하고 모든 고체 내용물을 버리고 음료를 병에 담아 냉장고에 보관해야 합니다.

레몬을 추가하면 유쾌한 "신맛"이 나는 특이한 맛의 음료를 만들 수 있습니다. 이것은 면역 조절 특성을 향상시키고 팅크에 쾌적한 향기를줍니다.

이 조리법에는 다음이 필요합니다.

• 3개의 신선한 레몬;
• 딸기 1kg;
• 보드카 또는 코냑 0.7리터;
• 물 200ml;
• 맛에 설탕.

따뜻한 끓인 물은 설탕과 섞은 다음 짜낸 레몬과 알코올의 주스를 ​​첨가해야합니다. 씻은 열매를 완성 된 혼합물과 함께 붓고 유리 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫고 건조한 곳에 3 주 동안 두십시오.

또한 알코올 기반을 사용하지 않고 발효에 의해 팅크를 준비하는 방법도 흥미 롭습니다. 이렇게하려면 바닐라 스틱 몇 개, 오렌지 껍질, aronia 열매 1kg 및 과립 설탕 3kg이 필요합니다. 딸기는 설탕으로 갈아서 바닐라와 풍미를 더하고 단단한 유리 용기에 넣고 거즈로 덮어야합니다. 혼합물은 어둡고 건조한 방에서 최소 3개월 동안 발효해야 하며 3-4일마다 완전히 혼합해야 합니다.발효 과정이 끝나면 팅크를 여과하고 병에 담아 단단히 닫고 냉장고에 3개월 더 보관해야 합니다.

그러한 팅크를 정확히 복용하는 방법에 대한 많은 권장 사항이 있습니다. 동맥성 고혈압 및 죽상 동맥 경화증의 치료를 위해 1 개월 동안 하루에 2-3 번 1 티스푼을 복용합니다.

신경계를 진정시키기 위해 100g의 팅크를 마실 수도 있습니다. 저녁에 그러한 치료법을 사용하면 수면이 강화되고 각성이 촉진됩니다.

알코올 기반 팅크는 3 년 동안 품질을 유지합니다. 미리 상하지 않도록 밀폐된 유리 용기에 담아 냉장고에 보관해야 합니다. 햇빛이 닿지 않는 다른 건조하고 서늘한 곳도 효과가 있습니다.

다음 비디오에서 월계수 또는 보드카에 초크 베리 팅크를 만드는 방법을 참조하십시오.