망고스틴은 어떻게 먹나요?

망고스틴은 풍부한 보라색 피부를 가진 이국적인 과일입니다. 피부 아래에는 4-8 조각으로 나누어 진 돌이있는 육즙이 많은 흰색 펄프가 있습니다. 밝은 맛 외에도이 이국적인 과일에는 고농축 비타민, 천연 항산화 제 및 다양한 미네랄이 포함되어 있다는 또 다른 이점이 있습니다.

이 육즙이 많은 과일은 동남아시아가 원산지입니다. 태국, 말레이시아, 인도 및 기타 동부 국가와 중앙 아메리카, 아프리카 국가에서 자랍니다. 망고스틴, 망고스틴이라고도 합니다.

망고스틴은 파인애플, 딸기 및 향긋한 망고의 조합과 같은 풍부한 맛을 가지고 있습니다.

이 과일에서 샐러드, 주스 및 다양한 칵테일이 준비됩니다. 수플레, 향기로운 소스 및 파이를 만드는 데 사용됩니다. 망고스틴은 상쾌한 시트러스 향과 이국적인 맛을 제공합니다. 일부 국가에서는 과일을 건조 및 보존하여 잼과 잼을 만드는 데 사용합니다. 물론 신선하게 먹습니다.

과일의 성숙도를 나타내는 명확한 지표는 망고스틴 상단에 있는 잎입니다. 밝은 녹색이어야 합니다. 잎이 갈색을 띠면 과일이 창에서 과도하게 익거나 부실합니다.

익은 과일의 징후:

• 누르면 태아가 약간 튀어 나와야합니다.
• 과일은 너무 단단하지 않아야 하지만 너무 부드러워서는 안 됩니다.
• 껍질은 건조하지 않고 고르게 매끄러워야 합니다.

그러나 설 익지 않은 과일을 사면 중요하지 않습니다. 유용한 특성을 잃지 않고 집에서 잘 익을 수 있습니다.이렇게 하려면 덜 익은 과일을 양피지로 싸서 건조한 곳에 놓아야 합니다.

껍질에서이 과일을 껍질을 벗기는 것은 매우 간단합니다. 가장 중요한 것은 올바르게 수행하는 방법을 배우는 것입니다.

3가지 청소 방법을 선택할 수 있습니다.

1. 피부는 원주를 따라 절단 된 후 제거되고 펄프는 부분으로 나뉩니다.
2. 과일의 꼭대기를 잘라냅니다. 그 후, 펄프는 결과 그릇에서 직접 숟가락으로 먹을 수 있습니다.
3. 세 번째 방법은 잘 익은 과일만 껍질을 벗기는 데 적합합니다. 녹색 상단을 찢은 다음 과일의 중앙 부분을 눌러야합니다. 그 후에 열리며 쉽게 청소할 수 있습니다.

짙은 자주색 껍질은 먹을 수 있습니다. 이 이국적인 과일의 펄프보다 덜 유용한 물질이 없습니다. 껍질을 철저히 씻고 수분에서 건조시키고 믹서기로 분쇄합니다. 그 후에는 수프와 고기 또는 생선 요리에 추가할 수 있습니다. 또한 피부를 말린 다음 잘게 썬다. 이 형태로 샐러드와 스낵의 조미료로 사용됩니다.

망고스틴 껍질을 벗기는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.