최고의 블랙 베리 품종 검토

블랙베리는 멕시코와 캐나다에서 처음 전파된 다년생 식물입니다. 이 베리는 훨씬 나중에 유라시아 대륙에 왔으며 이제 우리 나라에서는 미국과 유럽 품종의 하이브리드 형태를 찾을 수 있습니다.

블랙베리 재배는 19세기에 미국에서 시작되었으며 그곳에서 이 관목의 많은 품종이 우리에게 왔습니다. 현재 약 300 종류의 블랙베리가 있습니다. 식물은 교차하기 쉽고 육종가는 계속해서 새로운 종을 도입합니다. 블랙 베리는 가시 덤불이지만 작은 가시가있는 품종과 완전히없는 품종이 있습니다. 또한 줄기의 성장에 차이가 있습니다 - 직립 (brawberry) 및 들어온다 (dewberry). 크리핑 품종은 더 맛있고 더 큰 과일을 가지고 있습니다. 꽃은자가 수분에 적응하고 브러시로 수집되며 과일은 다석 핵과입니다.

열매는 풍부한 비타민과 미네랄 성분으로 인해 유익한 특성을 가지고 있습니다. 그들은 섬유질, 유기산, 아미노산, 칼륨, 칼슘, 인, 철, 망간, 비타민 C, PP, K를 함유하고 있습니다. 열매는 건강에 매우 유익하며 염증을 완화하고 신체에서 과도한 체액을 제거하며 항균, 해열 효과가 있습니다. . 또한 블랙베리는 혈압을 정상화하고 유해 물질을 제거하며 신진 대사를 개선하고 신경계를 진정시킬 수 있습니다.그러나 열매는 강한 알레르기 항원이므로 알레르기 환자, 신장 질환 및 높은 산도에는 권장하지 않습니다.

품종 블랙베리는 여러 종에서 사육되었으며 각 품종은 구조와 결실 유형이 다릅니다. 많은 종에서 기는 형태가 보존되었습니다. 재배 과정에서 가시가없는 블랙 베리가 얻어졌으며 이름에 가시가없는 ( "가시가없는") 접두사가있을 수 있습니다. 관목의 성장과 발달 기간이 길어 봄에 서리로부터 보호하지만 동시에 숙성 기간에 영향을 미칩니다. 추운 지역에서는 종종 난소가 눈 아래에서 덜 익을 수 있습니다. 여기서 가을까지 열매를 맺는 검은 딸기가 도움이 될 수 있습니다.

최고의 블랙 베리 품종을 더 자세히 고려해 볼 가치가 있습니다.

• "카라카 블랙". 이 품종은 다양한 종류의 라즈베리와 블랙베리를 교배시킨 결과였습니다. 관목은 많은 수확을하고 서리, 가뭄, 해충 및 질병을 만족스럽게 견디며 서리 중에 관목을 보호하는 것이 좋습니다. 긴 싹은 가지를 손상으로부터 보호하고 수확을 더 쉽게 하기 위해 지지대가 필요합니다. 열매는 크며 최대 10g이며 유쾌한 새콤한 맛과 섬세한 향기가 있습니다. 그들은 동결에 적합하고 열매의 밀도가 높기 때문에 운송에 잘 견딥니다. 다양성의 특징은 질병과 관련이없는 잎의 황변입니다.

• "네스호". 이것은 큰 과일 품종입니다. 열매는 최대 12g의 무게를 가지며 적당한 신맛이 나는 달콤하고 색상은 검은 색이며 파란색입니다. 수풀에서 최대 15kg의 열매를 수확할 수 있지만 집중 관리를 통해 수확량을 두 배로 늘릴 수 있습니다. 열매는 며칠 동안 신선하게 보관할 수 있으며 운송 중에 프레젠테이션이 손실되지 않습니다. 가시가없는 관목, 떨어지는 싹, 길이가 최대 4 미터이므로 격자 설치가 필요합니다. "네스호"는 높은 수확량을 제공하고 겨울을 만족스럽게 견딥니다.

• "루벤". 이 정원 블랙 베리는 우리나라의 진기함으로 간주됩니다. 관목은 작고 가시의 수는 평균이며 나무 딸기처럼 수직으로 자라며 추가 지원이 필요하지 않습니다. 그것은 -150 ° C까지의 온도를 견딜 수 있으며 온화한 기후의 지역에서는 겨울에 수풀을 덮을 필요가 있습니다. 한 덤불에서 최대 5kg의 작물을 수집할 수 있습니다. 열매는 큽니다 - 최대 16g, 첫 번째 수확은 7 월 말 또는 8 월 초에 익으며 10 월까지 열매를 맺습니다. 열매는 중거리 운송을 견디며 해로운 정원 곤충에 저항력이 있습니다. 관목은 첫해부터 열매를 맺기 시작합니다.

• "나바호어". 이것은 늦은 품종이며 열매는 중간 정도이며 최대 5g이지만 한 덤불은 좋은 수확을 제공합니다. 첫 열매는 8월~9월 초순에 나옵니다. 열매는 달고 검자색이며 과즙 및 보존에 적합하며 운송에도 잘 견딥니다. 수풀은 가시가없고 수직이며 지원이 필요하지 않으며 싹은 1.5 미터까지 자랍니다. 다양성은 감염과 서리에 강하고 최소한의 관리로도 작물을 생산합니다.

• 가시 없는 상록수. 중간 열매와 높은 수확량을 가진 가시가 없는 품종입니다.열매는 무게가 최대 4g이고 검은 색이며 특징적인 신맛이 있고 밀도가 높으며 운송에 견딜 수 있습니다. 단점 중 큰 씨앗이 구별됩니다. 그렇지 않으면이 품종이 장점이 있습니다. "상록수"는 관목의 잎이 눈 아래에서 노랗게 변하지 않고 봄에 빨리 피기 때문에 상록수로 간주됩니다. 종종이 품종은 "살아있는"헤지로 사용됩니다. 과일은 8월부터 9월까지 여러 단계에 걸쳐 수확할 수 있습니다. 잘 손질 된 수풀은 최대 10kg의 열매를 생산할 수 있지만 첫해에는 수확량이 훨씬 적습니다. 들어온 새싹은 시간이 지남에 따라 적갈색을 띠고 이슬 방울처럼 자랍니다. 높은 서리 저항에도 불구하고 추운 계절에는 수풀을 덮어야합니다.

• "키에프". 이 품종에는 최대 20g의 매우 큰 열매가 있습니다.특이성은 계절이 끝날 때도 과일이 줄어들지 않는다는 것입니다. 작물은 서서히 익고 열매는 운송을 견디며 약간의 신맛과 뚜렷한 향기가 나는 달콤합니다. 관목은 1.6 미터까지 자라며 싹은 위쪽으로 향하고 많은 가시가 있습니다. 유형별로 싹은 지원이 필요하지 않지만 열매의 무게로 인해 기댈 수 있으므로 경미한 손상과 결과적으로 박테리아 감염을 위협합니다. "키예프"는 -23 ° C까지의 온도를 잘 견디지 만 우리 조건에서는 겨울 동안 관목을 덮는 것이 좋습니다. 더 큰 범위에서 이것은 일부 지역에서 온도가 허용 한계 아래로 떨어질 수 있다는 사실 때문입니다.

• "다로우". 이것은 높은 내한성을 가진 다양성이며 -34 ° C까지의 온도를 견딜 수 있습니다. 열매는 작습니다 - 최대 4g, 검은 색, 달콤하고 신맛이 있습니다."Darrow"는 최고의 맛이 없지만 관목은 매년 최대 10kg의 수확량을 제공하고 결실이 증가합니다. 수풀은 강하고 싹을 묶어야합니다.

• "로크 메리". 이 품종은 열매가 크거나 유통기한이 긴 것이 눈에 띄지 않지만 열매는 달고 약간 신맛이 나고 관상용 관목은 봄에 분홍색 꽃으로 정원을 장식합니다. 또한 식물에는 가시가 없습니다. 수확하기 쉽습니다. 보살핌이 소박하고 뿌리 덮개가 필요하며 겨울에는 지원 및 대피소가 필요합니다. 싹은 반 직립이며 식물 수명의 3 년차부터 좋은 결실이 시작됩니다. "메리 호수"는 곰팡이 질병, 특히 회색 곰팡이에 걸리기 쉬우며, 비오는 여름에 그 위험이 증가합니다. 다양성은 중간 정도입니다. 과일은 6월 말이나 7월 초에 익습니다. 열매는 거의 둥글고 검은 색이며 작은 돌로 최대 10g의 무게에 이릅니다.

• "마법". 이 품종은 사계절 내내 기뻐하고 수확할 것입니다. 한 관목에서 최대 5kg의 열매를 섭취 할 수 있습니다. 첫 번째 수확은 6 월 말, 두 번째는 8 월입니다. 관목에는 가시가 거의 없으며 싹이 강하고 높이가 최대 1.5 미터입니다. "Black Magic"은 낮은 서리 저항에도 불구하고 건조한 기간과 열을 잘 견디며 (최대 -12 ° C까지 견딜 수 있음) 우리 기후에 가장 잘 적응합니다.

• "차찬스카 베스트르나". 이것은 상업 및 가정 재배에 적합한 세르비아 출신의 최고의 품종 중 하나입니다. 열매는 7월 말이나 8월 초에 익기 시작합니다. 5년생 수풀 한 그루는 최대 15kg의 열매를 생산할 수 있습니다. 잘 익은 열매는 달콤하고 뒷맛은 신맛이 납니다. 싹은 가시가없고 길며 (최대 3.5 미터), 수풀은 매우 강하고 -26 ° C까지 견디며 곰팡이 감염에 취약하지 않습니다.

• "히말라야". 초기 품종이며 계절에 여러 번 수확할 수 있습니다.열매는 크며 검은색 또는 붉은 색조를 띠며 절묘한 새콤한 맛과 섬세한 베리 향이 있습니다. 하나의 관목은 적절한 관리로 최대 8kg의 수확량을 생산할 수 있습니다. 관목은 배수가 잘되는 비옥한 토양에서 좋은 수확을 제공합니다. "히말라야"는 소박하고 여름에 특별한주의가 필요하지 않으며 질병에 강하고 많은 수확을하며 열매는 일찍 익고 여름이 끝날 때까지 열매를 맺습니다.

• 프라임 아크 프리덤. 이것은 많은 질병에 저항하는 초기 대형 과일 품종입니다. 싹은 가시가없는 최대 2 미터 길이의 강하고 수직입니다. 과일은 첫해에 나타날 수 있지만 북부 지역에서는 완전히 익을 시간이 없습니다. 겨울에는 관목이 서리를 잘 견디지 못하기 때문에 덮을 필요가 있습니다. 겨울철에 가지를 자를 때 관목은 늦은 수확을 줄 것입니다. 열매는 타원형이며 적당히 육즙이 많으며 약간 신맛이 나는 달콤하고 무게는 17g에 이릅니다. 계절의 첫 번째 수확은 특히 큰 과일로 구별되며 후속 과일은 약간 작습니다. 과일은 장거리 운송을 잘 견딥니다.

• "헬렌". 이것은 초기 블랙베리 품종입니다. 줄기가 기어 다니며 가시가없고 강하고 높이가 최대 2m입니다. 열매는 타원형이며 무게가 최대 10g이며 익으면서 루비에서 검은 색으로 변합니다. 맛은 독특합니다. 체리 노트와 함께 과일은 수분이 많고 수확 후 또는 운송 중에 오랫동안 품질을 유지할 수 없지만 보존에는 적합합니다. 첫 번째 익은 과일은 7 월 초에 나타나고 수풀은 최대 3.5kg의 열매를 제공합니다. "Helen"은 -30 ° C에서 얼고 표면 뿌리로 인해 백화 현상이 발생하기 쉽습니다. 다양성은 질병과 곤충 공격을 용납하지 않습니다.

• 레드 다이아몬드. 이것은 작은 등뼈가 있고 최대 4m까지 쏘는 초기 품종의 블랙베리입니다. 관목은 서리를 잘 견디지 못하므로 겨울에는 덮을 필요가 있습니다.수확을 촉진하고 균류의 발달을 방지하려면 싹에 대한 지원이 필요합니다. 특이한 밝은 붉은 색의 열매, 과일은 체리 향이 나는 달콤하고 밀도가 높으며 운송에 잘 견딥니다.

• "거대한". 가시가 없고 수확량이 많고 맛이 좋은 품종이다. 한 덤불은 최대 30kg의 열매를 생산할 수 있으며 무게는 최대 20g입니다.완전히 익은 열매는 짙은 검은색이며 달콤하고 신맛이 납니다. 첫 수확은 7월 초순에 나타나 늦가을까지 열매를 맺는다. "Giant"는 -30 ° C까지 견딜 수 있습니다. 이 품종은 가뭄을 잘 견디지 못합니다. 싹은 유연하고 최대 2.5m까지 자랄 수 있으며 지원이 필요합니다.

• "오르칸". 이 다양한 폴란드 원산지는 원래 온화한 대륙성 기후를 가진 지역을 대상으로했지만 모든 조건에 적응했습니다. 다양성은 높은 질병 저항력을 가지고 있습니다. "Orkan"은 남쪽 겨울을 조용히 견디며 추운 지역에서는 겨울에 덮어야합니다. 싹은 가시가없고 길이가 최대 3m이며 따뜻한 기후에서 과일은 6 월 말, 추운 7 월 중순에 익습니다. 열매는 검은 색, 달콤하고 신맛이 나는 뚜렷한 베리 향이 있으며 무게는 8g에 달할 수 있습니다. 한 성인 관목에서 최대 5kg의 열매를 얻을 수 있습니다.

• "커다란 것". 이 품종에는 강하지만 짧은 싹이 있습니다. 덤불은 옆으로 자라며 싹이 자라며 높이가 최대 1.5m에 이르며 땅에 닿을 수 있으므로 지원이 필요합니다. 1 년 동안 관목은 2-3 개의 새로운 싹을 제공합니다.외관상 열매는 동시에 뽕나무와 라즈베리와 비슷하며 수풀에는 최대 30g의 기록적인 큰 과일이있는 멀티 베리 클러스터가 있습니다. 열매는 내구성이 있고 기계적 손상을 견딜 수 있지만 동시에 수분이 많습니다. , 새콤한 뒷맛이 특징인 달콤함. 뼈는 작지만 단단합니다. "점보"는 운송에 잘 견디며 외부 특성과 맛을 잃지 않고 서늘한 곳에 며칠 동안 보관할 수 있습니다.

• "컬럼비아 스타". 이 품종은 "벌거벗은" 것과 긴 싹(최대 5m)을 가지고 있지만 수풀 자체는 컴팩트하게 유지됩니다. 그것은 들어온 종에 속하며 지원이 필요합니다. 열매는 큽니다 - 최대 13g, 약간의 신맛이 나는 달콤함, 아로마가 발음됩니다. 열매는 장거리 운송에 잘 견디며 맛을 잃지 않고 며칠 동안 저장할 수 있습니다. 열매는 6월 초순에 익기 시작합니다. 다양성은 가뭄을 잘 견디고 열을 잘 견디며 많은 질병에 강하지만 겨울에는 관목을 덮을 필요가 있습니다.

• "오시지". 품종의 가장 큰 장점은 특유의 신맛 뒷맛이 없는 달콤한 맛입니다. 품종은 수확량이 많고 과일은 장기 저장에 적합하며 운송에 잘 견딥니다. 둥근 열매는 최대 7g의 무게에 도달하고 한 부시는 최대 3kg의 과일을 생산할 수 있습니다. 수풀은 직립하고 첫 번째 작물은 7 월 초에 나타납니다. 더운 달과 직사광선을 잘 견디며 최대 1.5m의 가시가없는 싹이 있으며 다양성은 오렌지 녹과 탄저병에 강하며 겨울에는 덮어야합니다.

• "검은 왕자". 이 품종은 돌볼 필요가 없으며 후기 품종에 속하며 그늘에서 자랄 수 있으며 한 덤불은 최대 25kg을 생산할 수 있습니다. 관목은 작고 가시가 있고 소량이 있습니다. 열매는 원추형이며 무게는 최대 10g입니다.그들은 맛이 달콤하고 뚜렷한 향이 있으며 운송에 잘 견딥니다.

수확량이 많은 품종을 번식시키기 위해 느릅 나무, 컷, 회색, 덤불을 포함한 야생 블랙 베리 종을 사용했습니다. 가시가 없는 블랙베리의 거의 모든 품종은 자연적으로 가시가 없는 느릅나무에서 자란 것입니다. 많은 기는 품종이 자른 블랙베리에서 유래합니다. 직립 품종은 회색에서 유래했습니다. Bushy는 늦은 가을까지 수확을 즐겁게하는 remontant 품종의 출현에 기여했습니다.

블랙베리에는 세 가지 그룹이 있습니다.

• 덩굴 관목(듀베리) 지원이 필요하며 뿌리 싹이 없습니다. 열매는 직립종보다 더 달고 과즙이 많으나 송이에 열매가 많지 않아 수확량에 반영된다. 일찍 익는다 - 7월 또는 8월. 펄프, 정점 새싹의 겹겹이, 녹색 절단에 의해 전파됩니다.

• 업라이트(쿠마니카) 잎자루, 뿌리 자손으로 번식. 그들은 서리를 더 잘 견디고 다층 과일 클러스터가있어 수확량이 증가합니다. 수풀 심기에도 불구하고 일부 종은 묶어야하며 가지 치기 관목에도 특징이 있습니다.

• 하이브리드 세미 크리핑 룩 다층 과일 클러스터, 많은 수확, 큰 열매, 일부 종은 심한 서리를 견딜 수 있습니다. 처음에는 싹이 곧게 자라지만 나중에는 가늘어지므로 자라면서 꼬임과 손상을 방지하기 위해 지지대에 부착해야 합니다. 그들은 상판으로 번식하며 겨울에 덮는 것이 좋습니다.

모스크바 지역과 중부 러시아의 경우 건기, 서리를 잘 견디고 관리가 까다롭지 않은 품종을 선택해야 합니다.

• "용설란" - 이것은 국가 번식 업적 등록부가 러시아 기후에 권장하는 일반적인 품종입니다. 싹은 가시가 많고 강하며 자랍니다. 한 덤불은 최대 5kg의 작물을 생산할 수 있으며 과일은 7 월과 8 월에 나타납니다. 이 품종의 단점은 가시가 많은 성장으로 간주되어 정원 전체를 "포착"할 수 있지만 모스크바 지역과 중간 차선의 경우 다양성이 이상적입니다. -40°C까지 견디며 덮을 필요가 없으며 그늘에서 열매를 맺고 어떤 토양에서도 자랍니다. 북부 지역에서는 과일이 나중에 익기 때문에 햇볕이 잘 드는 곳에 심는 것이 좋습니다.
• "아파치" - -20°C까지 견딜 수 있는 직립관목이지만 겨울에는 덮어두는 것을 권장합니다. 이 품종은 열을 잘 견디지 못하므로 그늘진 곳에 심고 토양 수분을 모니터링하는 것이 좋습니다.
• "블랙 새틴" 7월에서 9월에 열매를 맺는 잡종 세미 크리핑 품종입니다. 겨울에는 덮는 것이 좋습니다. 한 덤불은 최대 20kg의 과일을 생산할 수 있습니다.
• "손프리" - 중간 크기의 달콤한 열매를 가진 품종입니다. 모스크바 지역에서는 겨울에 그것을 덮고 가시가없는 촬영을하는 것이 좋습니다.
• "나체즈" - 이것은 반 기는 품종입니다. 그 열매는 일찍 익습니다. 이 품종은 -14 ° C 이하의 온도에서 얼기 때문에 겨울 동안 덮어야합니다.

Leningrad 지역의 경우 Agavam과 같은 내한성 품종을 선택해야합니다. 다음 품종도 이 지역에 적합합니다.

• "브레지나" - 조기 숙성, 가시가 없는 싹, 7월 초 수확
• "도일" - 가시가없는 싹, 열매는 7 월 말에 익고 많은 수확을하고 건조한 기간, 질병에 견디며 겨울에는 피난처가 필요합니다.
• "아라파호" - 가시가없는 싹은 -24 ° C까지 견딜 수 있지만 겨울에는 덮는 것이 더 낫고 질병과 해충에 강하며 과일은 절묘한 맛을냅니다.
• "삼관왕" - 가시가없는 싹이있는 세미 크리핑 유형의 블랙 베리, 첫 번째 익은 과일은 8 월 중순에 나타나고 늦가을까지 작물이 수확됩니다.

다음 품종은 봄 서리에 강한 우랄 및 시베리아에 적합합니다.

• "극선" - 가시가없는 싹이있는 직립, 첫 번째 열매는 6 월 말에 익고, 한 덤불은 최대 5kg의 과일을 제공하고 -30 ° C 미만의 온도에서 얼고 과도한 수분을 좋아하지 않습니다.
• "윌슨 얼리" - 반 들어온 초기 품종, 첫 열매는 7월에 수확할 수 있으며 태양을 좋아하지만 추운 기후에서도 잘 자랍니다.
• "엘도라도» - 초기 품종, 큰 열매, 높은 수확량, 겨울철 피난처가 권장됩니다.
• "다로우" -작은 스파이크가 있으면 최대 -34 ° C까지 견딜 수 있으며 새 시즌마다 더 많은 수확량을 제공합니다.
• "가즈다" -충분한 햇빛, 적은 수의 가시, 열매가 운송을 견디고 따기 후에 품질을 유지하면 추운 기후를 잘 견딥니다.
• "스나이더" - 내한성, 직립 품종, 질병 저항성, 중간 크기의 과일, 일찍 익습니다.

나라의 남쪽에는 검은 토양을 "사랑"하는 가시가 적은 기는 관목이 권장됩니다. Black Bat, Natchez, Thornfree, Apaches, Karaka Black, Lawton, Loch Tey는 남부로 간주됩니다. 건조한 지역의 경우 다음과 같은 품종:

• "와치타" - 가시가없는 상당히 새로운 잡종, 부시는 최대 30kg을 생산할 수 있으며 최대 -17 ° C 및 건조한 기간을 견딜 수 있습니다.
• "칼람비아 스타" - 일찍 익고 가시가 없으며 작물은 계절에 최대 7 번 수확 할 수 있습니다.
• "커다란 것" - 가시가없는 반 확산, 과일의 높은 설탕 함량, 건조한 기간을 견디며 겨울 동안 피난처가 필요하지 않습니다.
• "요셉 족장" -조기 수확, 가시가없는 열매는 크고 달콤하며 부시는 최대 35kg의 수확량을 제공합니다.

정원사는 장과의 좋은 맛과 그 이점에 주목합니다. 여름 거주자들 사이에서 블랙베리는 심기는 쉽지만 제거하기는 어렵다는 농담이 있습니다. 일부 품종은 매우 빠르게 자라 전체 지역을 채웁니다. 그러나 이러한 열매의 장점은 단점보다 큽니다. 오늘날에는 각각의 장점과 단점이 있는 많은 품종이 있습니다. 이 품종 중에서 귀하의 사이트와 지역에 적합한 품종을 선택하는 것이 중요합니다. 정원사들 사이에서 가장 흔한 품종은 소박하고 기후에 가장 잘 적응하는 Agawam입니다.

최고의 블랙베리 품종에 대한 개요는 다음 비디오를 참조하십시오.