feijoa에서 요리하지 않고 요리 잼

Feijoa 베리는 남아메리카가 원산지입니다. 우리 대륙에서 그녀는 딸기와 키위 사이의 특이한 맛으로 많은 사람들과 사랑에 빠졌습니다. 어떤 사람들은 파인애플과 민트 향을 느끼기까지 합니다. 그러나 대부분의 feijoa의 주요 장점은 풍부한 비타민과 높은 요오드 함량입니다. 지역 아마추어 정원사가 우리 위도나 집에서 이 작물을 심기 위해 열정적으로 착수하여 첫 수확을 달성한 것은 놀라운 일이 아닙니다. Feijoa는 종종 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다. 외관상 베리는 작고 직사각형이며 짙은 녹색입니다. 그것은 육즙이 많은 펄프가있는 조밀 한 피부를 가지고 있습니다.

딸기는 신선하게 먹는 것이 가장 좋습니다. 강력한 천연 항산화제입니다. 또한, feijoa는 항균 특성이 있으며 신체에 강장제 및 강장제 효과가 있습니다. 신선한 베리는 유통기한이 짧기 때문에 열성적인 주부들은 그 유용한 특성을 최대한 오래 유지하려고 노력합니다. 이러한 방법 중 하나는 생 잼입니다.

건강한 생활 방식을 지지하는 사람들은 페이조아의 가장 중요한 품질을 강조합니다. 베리는 높은 요오드 함량으로 인해 다양한 질병 예방에 도움이 됩니다. 따라서 그러한 잼은 우선 갑상선 질환으로 고통받는 사람들에게 유용합니다. 그러나 다시 의사와상의해야합니다. 내분비 학자는 딸기 나 잼의 필요한 양을 알려줄 것입니다. 또한, feijoa에는 다음과 같은 여러 질병에 대해 광범위한 효과가 있는 비타민 C와 B군이 포함되어 있습니다.

• C - 감기 예방;
• B1 - 신체의 신진 대사 과정의 정상화, 심혈관 시스템의 개선;
• B2 - 혈액 내 호르몬 수치 개선;
• B3 - 위장관 기관의 정상화, 암세포 형성 방지;
• B5 - 호흡기 질환 예방;
• B6 - 발작 예방;
• RR - 스트레스에 대한 신체의 저항력 증가.

Feijoa는 충분한 양의 단백질과 지방을 함유하고 있어 베리를 상당히 만족스럽게 만듭니다. 이 이점은 과체중 사람들이 주목합니다. 게다가, 베리 에센셜 오일은 감기와 바이러스 감염으로부터 몸을 안정적으로 보호합니다. 이 제품은 전립선 질환 예방을 위해 남성이 매일 2 ~ 4 큰 스푼 사용하는 것이 좋습니다.

다이어트 중이고 과자 없이 하려고 하는 사람들에게 feijoa 잼은 진정한 발견입니다. 100g에는 205.8Kcal만 들어 있습니다. Feijoa 잼은 신진 대사가 좋지 않은 사람들에게도 권장됩니다. 하루에 한 스푼을 섭취하는 것이 좋습니다.

긍정적 인 특성과 함께 feijoa 베리 잼에는 단점도 있습니다. 어떤 사람들은 제품에 대한 편협으로 인해 신체의 알레르기 반응을 경험할 수 있습니다. 따라서 페이조아를 처음 드시는 분들은 1~2개의 베리로 제품을 접하고 최대 3시간 정도 기다리시는 것을 추천합니다. 몸이 어떤 식으로든 반응하지 않으면 신선한 딸기를 계속 먹을 수 있습니다.

잼의 경우 피부에 썩은 흔적이 없는 익은 과일을 선택해야 합니다.준비된 항아리와 뚜껑은 미리 살균해야합니다. 제품을 준비하려면 1kg의 딸기와 1kg의 설탕이 필요합니다.

우선, 열매는 물로 잘 씻고 말려야 합니다. 과일의 꽃받침은 잘라야하고 열매 자체는 두 부분으로 자릅니다. 그런 다음 고기 분쇄기를 통해 feijoa를 건너 뛰거나 믹서기로 자릅니다. 준비된 설탕의 절반을 결과 덩어리에 붓고 섞습니다. 그 후 3 분 동안 블렌더로 잼을 치십시오. 그런 다음 남은 설탕을 넣고 얼마 동안 다시 덩어리를 치십시오.

끓이지 않고 페이조 잼을 만드는 다른 방법이 있습니다. 예를 들어, 오렌지. 600g의 딸기, 같은 양의 설탕 및 하나의 오렌지가 필요합니다.

준비는 다음 단계로 구성됩니다.

• 열매를 씻고 말리십시오.
• 꽃받침을 제거하고 과일을 조각으로 자릅니다.
• 창살 오렌지 풍미;
• 오렌지 펄프를 갈아서;
• 모든 성분을 결합하고 부드러워 질 때까지 믹서기를 통과하십시오.
• 설탕을 뿌리고 15분을 기다리십시오.
• 항아리에 붓고 3 개월 이상 서늘한 곳에 뚜껑 아래에 보관하십시오.

오렌지와 사과를 곁들인 생 페이조아 잼의 또 다른 레시피. 과일과 설탕은 다음 비율로 준비해야 합니다.

• 딸기 - 1kg;
• 오렌지 - 200g;
• 과립 설탕 - 1kg;
• 사과 - 150g.

Feijoa는 과일과 함께 고기 분쇄기에서 비틀거나 믹서기를 통과합니다. 설탕을 넣고 저어줍니다. 항아리에 붓고 4 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 그런 다음 항아리에 붓고 냉장하십시오.

원시 feijoa 너트 잼에 대한 또 다른 흥미로운 요리법. 500g의 딸기와 같은 양의 설탕이 필요합니다. 페이조아를 블렌더에 통과시키고 달콤한 모래와 섞습니다.견과류는 잘게 부수어 총 질량으로 보내야합니다. 견과류는 아무거나 사용하셔도 되지만 이런 잼은 호두나 헤이즐넛이 우선입니다.

페이조아에 설탕 대신 꿀을 넣으면 건강한 영양-비타민 덩어리가 됩니다. 다음이 필요합니다.

• 딸기 - 750g;
• 꿀 - 450g;
• 견과류 - 50g.

블렌더에서 재료를 분쇄 한 후 덩어리를 1 시간 동안 주입해야합니다. 그런 다음 멸균 된 항아리에 붓고 냉장고에 하루 더 둡니다.

페이조아 잼의 유용성을 높이기 위해 강판에 말린 살구, 생강, 레몬을 추가할 수 있습니다. 이러한 잼은 일년 중 시원한 계절에 감기 및 바이러스 성 질병에 대한 탁월한 예방이 될 것입니다.

진짜 비타민 폭탄은 레몬, 크랜베리, 호두로 만든 잼입니다. 그 구성은 다음과 같습니다.

• 딸기 - 1kg;
• 레몬 - 1 개;
• 설탕 - 700g;
• 호두 - 200g;
• 크랜베리 - 100g.

다른 옵션과 마찬가지로 열매는 씻어서 말리고 꽃받침을 잘라야 합니다. 고기 분쇄기를 통해 모든 것을 비틀거나 믹서기를 통과하십시오. 설탕을 뿌리고 저어줍니다. 그런 다음 항아리에 넣고 냉장고에 넣으십시오.

생 잼을 멸균된 병에 붓고 최대 3개월 동안 냉장고에 보관합니다. 시간이 지남에 따라 항아리의 내용물이 색이 변할 수 있습니다. 잼이 어두워지며 이는 feijoa에서 다량으로 발견되는 철의 산화와 관련이 있습니다. 이 상황은 제품의 유용한 특성에 영향을 미치지 않습니다. 항아리의 잼이 위에서 노란색으로 바뀌면 두려워하지 마십시오.이것이 요오드가 작동하는 방식입니다.

조리된 잼은 최대 2년 동안 훨씬 더 오래 보관됩니다., 그리고 이 경우 안주인은 feijoa 열매에서 훨씬 더 흥미롭고 다양한 요리법을 가지고 있습니다. 그러나 모든 비타민이 살아있는 형태로 보존된 생 잼에는 여전히 큰 건강상의 이점이 있습니다.

페이조아 잼을 요리하지 않고 요리하는 방법에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.