딸기 물리학에 관한 모든 것

Physalis는 가지과 가족의 독립적인 식물입니다. 그 고향은 중남미입니다. 러시아에서는 19 세기에 그것에 대해 배웠지만 이미 인기있는 토마토와 비교할 때 식물의 인기가 즉시 오지 않았습니다. 현재 physalis는 정원사들 사이에서 팬을 찾았습니다. 장식용 정원과 식용으로 부엌 정원에서 자랍니다. 이 기사에서는 딸기 물리학이 무엇인지 자세히 고려할 것입니다.

Strawberry physalis는 오렌지 열매가 달린 꽃을 맺는 구부러진 새싹이 있는 일년생 자가 수분 식물입니다. 그의 키는 40cm에 이릅니다. 과일은 작은 토마토와 비슷하고 각 포크에 형성되며 무게는 3g에서 5g까지 다양합니다. 그들은 많은 곡물로 단단한 과육을 가지고 있습니다. 베리는 과즙이 많고 새콤한 맛이 납니다. 숙성 기간 동안 덤불에서 3kg의 과일을 수집 할 수 있습니다.

꽃받침의 색깔은 과일의 숙성 정도를 결정합니다. 처음에는 녹색이지만 노란색을 띠게 되면 열매가 익은 것입니다. 이 문화는 그리스어로 "fiza"라는 단어가 태아의 막에 전형적인 "부은"으로 번역되기 때문에 우연히 그 이름을 얻었습니다. 식물은 콜로라도 감자 딱정벌레와 같은 해충의 공격을받지 않으므로 감자를 집중적으로 심습니다.

딸기, 숙성 기간 및 수풀의 크기가 다른 여러 종류의 딸기 physalis가 있습니다.

• "페루" physalis는 전 세계적으로 알려져 있으며 평평한 모양의 큰 과일을 가지고 있습니다. 오렌지, 딸기와 비슷한 특별한 향을 가지고 있으며 건조용으로 사용됩니다.
• "멕시코 인" 다양성은 수확량으로 구별되며 열이 필요하지 않습니다. 말초 수분이 있는 일년생 식물입니다. 그것은 들어온다 키가 큰 관목이 될 수 있습니다. 들어온 수풀은 높이가 30-40cm이고 키가 큰 수풀은 1m 이상입니다. 열매는 무게가 30-90g 인 중간 및 늦은 숙성이 있으며 단맛에서 신맛에 이르기까지 색상과 맛이 다릅니다.
• 일찍 익은 품종은 "골드 플레이서"입니다. 식물에는 높이가 35cm 이하인 드워프 부시가 있으며 묘목에서 재배되어 7-8g 무게의 작은 열매를 얻습니다.
• 다양한 "서프라이즈" 일찍 자라며 높이 70cm까지 덤불처럼 퍼지고 열매는 오렌지색이고 크기가 작고 단맛이 있다. 이 품종의 수확량은 1m2당 700g입니다. 식물은 온도 변화에 강합니다.

Strawberry physalis는 유용한 성분과 비타민이 매우 풍부합니다. 베리는 칼로리가 낮고 당 함량이 낮아 다이어트 식품을 선호하는 사람들에게 인기가 있습니다. 식물은 비타민 A, B, C, 아스코르브산과 카로틴, 리코펜과 펙틴이 풍부하고, 나는 철과 칼슘, 마그네슘과 아연도 풍부합니다.

탄닌 덕분에 열매는 신체에 항균 효과가 있고 염증을 완화하며 악성 종양 발병 위험을 줄입니다. 펙틴은 신체가 노폐물과 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.유기산은 산-염기 균형을 안정시키고 비타민 C는 전염병에 유익한 효과가 있습니다. 펄프는 물과 섬유질이 풍부하여 장과가 소화 시스템의 정상적인 기능에 기여합니다. 준비된 열매의 달인은 관절염, 타박상 및 붓기에 대한 압축에 사용됩니다. 치통을 완화하기 위해 입안을 헹굴 수도 있습니다.

남성의 경우 physalis는 비뇨 생식기 질환에 대한 필수 약물입니다. 발기 부전을 예방하고 정자 생성을 자극합니다. 육체적인 스트레스를 받는 남성에게 유용한 제품입니다.

여성이 physalis를 정기적으로 사용하면 체중 감량에 긍정적 인 영향을 미칩니다., 월경 주기 동안 신체에 철분과 마그네슘이 보충되어 웰빙을 개선합니다. 과일의 사용은 검버섯을 완화하고 일반적으로 피부 상태를 개선하며 노화 과정을 늦추고 스트레스를 완화하고 우울증 징후를 제거하며 근육과 두통을 줄이고 자유 라디칼을 중화합니다.

식물은 약용으로 분류되므로 고혈압, 빈혈 및 당뇨병, 신장에서 결석 제거, 신경계 장애, 감기 및 강한 기침의 첫 징후에서 처방됩니다. 장과를 식용이나 약용으로 섭취하려면 소화 불량을 유발할 수 있으므로 끓는 물로 처리해야 합니다. 어떤 경우에도 지나치게 익은 과일을 먹으면 안됩니다. 왜냐하면 그들은 독소로 과포화되어 있기 때문입니다.

Physalis는 알레르기 증상이 있는 사람, 임산부 및 수유부, 위장의 산성도가 증가하거나 갑상선에 문제가 있는 경우 및 개인적인 편협이 있는 경우 금기입니다.

성장하는 physalis는 매우 간단하고 중성 또는 약산성 토양이 이에 적합하며 점토 또는 슈퍼 모래 토양에서도 잘 자랍니다. 식물은 4년 동안 발아를 유지하는 종자에 의해 전파됩니다. 우리 기후에서는 묘목에 심는 것이 좋습니다. 식물은 과도한 수분을 좋아하지 않으므로 물이 자유롭게 유출되는 장소를 선택해야합니다.

좋은 수확을 얻으려면 딸기 physalis를 적절하게 돌봐야합니다. 이렇게하려면 토양 수분이 75 %를 초과해서는 안되며 공기 습도는 60 %를 초과해서는 안됩니다. 이러한 지표가 증가하면 생산성과 성장이 감소하고 식물이 썩기 시작합니다. 식물이 추위를 좋아하지 않고 성장이 멈추고 과일이 익지 않기 때문에 성장 온도가 +15도 이하로 떨어지지 않아야합니다. 또한 + 35도 이상의 온도에 악영향을 미칩니다. 적시에 물을 줘도 과일이 말라서 떨어집니다.

식물은 적당한 물을 좋아하고 과일이 익는 동안 증가합니다. physalis가 풍부한 빛에서 자라면 과일 수가 줄어들고 모든 힘은 덤불을 형성하게됩니다. Physalis는 토양을 느슨하게하는 것을 좋아합니다. 토양을 땅에 이식 한 후 수풀이 닫힐 때까지 3-4 번 수행해야합니다. 성장기 중반에 가지의 윗부분을 꼬집어 성장을 촉진하고 결실을 증가시킵니다. 수풀은 묶고 꼬집을 필요가 없습니다.

수확은 7 월 말에 수집되기 시작합니다. 과일은 노랗게 변하면서 점차적으로 수확됩니다. 수풀의 아래쪽에있는 열매가 먼저 익은 다음 나머지는 모두 정상에 가깝게 익습니다. 열매가 높을수록 아직 어리기 때문에 늦게 익습니다.

익은 열매가 떨어지면 건조한 날씨에 땅에 완벽하게 보존됩니다. 식물은 서리까지 열매를 맺습니다. 냉동 과일은 잘 보관되지 않으므로 추운 날씨가 시작되기 전에 제거하는 것이 좋습니다.

• physalis에서 훌륭한 잼을 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 딸기 physalis 1kg을 가져다가 끓는 물을 부어 뜨거운 물 200g을 부은 다음 부드러워 질 때까지 요리해야합니다. 그 후 설탕 1kg을 넣고 젤리 같은 상태가 될 때까지 불을 붙인다. 잼이 가장 향기로운 것으로 판명되기 위해서는 바늘로 각 과일을 관통하는 것이 좋습니다.

• physalis에서 겨울을 대비할 수도 있습니다. 이렇게하려면 "멕시코"물리 1kg을 가져 와서 거기에 다양한 조미료 50g을 추가하십시오. 딜, 마늘, 파슬리 또는 기타 향신료가 될 수 있습니다. 물 1리터에 굵은 소금 2테이블스푼을 예상하여 예비 소금물을 준비합니다. 과일을 항아리에 층으로 놓고 향신료와 섞어 소금물을 부었습니다. 7일 동안 발효시킵니다. 그 후, 염수를 배수하고 다시 끓여 항아리에 붓습니다. 은행은 금속 뚜껑으로 말아서 서늘한 곳으로 보냅니다.

• 딸기 physalis에서 캐비아를 준비하려면 딸기 반 킬로, 당근과 양파 200g, 식물성 기름 2 큰술, 후추 및 소금을 맛보십시오.과일은 오븐에서 구워지고 고기 분쇄기로 갈아서 소금에 절인 후 후추를 뿌립니다. 양파와 당근은 식물성 기름에 튀겨지고 고기 분쇄기를 통과합니다. 그런 다음 physalis와 혼합하여 테이블에 독립적인 접시로 제공합니다.

다음 비디오에서는 딸기 물리학에 대한 추가 정보를 찾을 수 있습니다.