Kiwano : 설명, 적용 및 재배

채소 정원과 정원 계획에서 러시아 토종 작물 재배에 대한 인기는 오늘날 다소 이국적인 식물의 번식과 밀접한 관련이 있습니다. 또한 둘 다 식품에 적극적으로 사용됩니다. 현대 여름 별장의 호기심 중에서 키바노와 같은 과일에 주목할 가치가 있습니다.

놀라운 식물에는 아프리카 뿌리가 있지만 러시아 정원사와 정원사에서 점점 더 많이 발견 될 수 있습니다. 매우 독특한 모양과 우리 소비자에게 친숙한 문화와의 유사성으로 인해 키와노는 뿔이 있는 멜론, 심지어 아프리카 오이로 불립니다. 이러한 유추는 과일의 타원형 모양에 비추어 볼 때뿐만 아니라 과일 표면에 독특한 스파이크가 있기 때문입니다.

모든 식물 종에 속하는 관점에서 볼 때 호박 가족의 초본 덩굴에 속합니다. 껍질은 노란색-주황색이며 많은 수의 씨앗이 들어 있는 젤리 같은 과육이 있습니다. 리뷰에 따르면 키와노의 맛은 상당히 신맛이 나는 반면 껍질은 거의 사용하지 않습니다. 과일의 숙성 정도는 과일 색상의 채도에 의해 표시됩니다. 익은 과일은 밝은 오렌지색이 됩니다.

일반적으로 성인 식물은 높이가 약 5m에 이르지만 말리는 능력으로 인해 매우 장식적인 모습을 보입니다.그렇기 때문에 키바노는 개인 플롯이나 로지아를 독창적인 방식으로 장식할 수 있는 요소 역할을 하는 경우가 많습니다. 문화는 매우 강건하고 다양한 질병에 대한 저항성이 두드러지며 유능한 농업 기술을 통해 꽤 괜찮은 과일 작물을 얻을 수 있습니다.

Kiwano의 원산지가 아프리카라는 사실에도 불구하고 오늘날 특정 지역과 기후에서 재배하도록 권장되는이 식물의 많은 품종이 있습니다. 일부 품종은 온실 조건에서 시베리아의 재배를 지향합니다. 유리한 기후에서는 러시아 중부 지역의 야외에서 뿔이있는 멜론을 매우 성공적으로 재배하는 것이 가능합니다.

과일은 칼로리 함량이 낮습니다. 과일 한 개에는 약 44칼로리가 들어 있습니다. 영양 균형 측면에서 키와노에는 다음이 포함됩니다.

• 탄수화물 - 7.6g;
• 단백질 - 1.8g 이하;
• 지방 - 1.3g.

"그린 드래곤"이라는 덩굴의 국내 품종이 있습니다. 문화는 연간이며 성장 시기는 약 80일입니다. 줄기의 높이는 일반적으로 3 미터입니다. 성숙한 과일은 150g의 질량에 도달하며 수확 후 최소 6개월 동안 보관할 수 있습니다. 그러나 여전히 과일의 주요 공급 업체는 아프리카, 이스라엘 및 남미 국가입니다.

리아나는 작지만 많은 노란색을 띤 꽃이 핀다. 등반 식물은 얕은 뿌리 시스템을 가지고 있습니다. 잎은 오이 녹색 덩어리와 유사하지만 더 작은 크기에서 다릅니다.

과일은 칼로리 함량이 낮습니다. 과일 한 개에는 약 44칼로리가 들어 있습니다. 영양 균형 측면에서 키와노에는 다음이 포함됩니다.

• 탄수화물 - 7.6g;
• 단백질 - 1.8g 이하;
• 지방 - 1.3g.

신체의 일일 기준과 관련하여 태아 100g당 필요한 물질의 약 2%가 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이국적인 과일 구매와 관련하여이 문제에서 다음 권장 사항에 의존해야합니다.

• 태아는 시각적 손상이 없어야 하며 중간 크기의 고개를 끄덕이는 것이 좋습니다.
• 밝은 색은 익었음을 나타냅니다.
• 과일은 만졌을 때 탄력이 있어야 합니다.
• 또한 잘 익은 키와노에는 노란색 스파이크가 있어야 합니다.

과일을 어딘가로 운송해야한다면 덜 익은 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 과일의 독특한 특징은 이미 뽑아 낸 숙성 능력입니다. 가정에서 과일을 보관하는 것과 관련하여 여러 가지 권장 사항이 있습니다. 요구 사항은 여러면에서 오이 보관에 필요한 조건과 유사합니다. 대부분의 과일과 마찬가지로 키와노는 냉장고의 특별한 바닥 칸에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 과일이 익으려면 햇볕에 그대로 두어야 합니다.

과일의 화학적 구성으로 인해 건강한 식단에 유용한 제품에 기인할 수 있습니다. 과일은 신체 기능에 필수적인 비타민 A, B, C의 함량으로 구별됩니다. 또한 최소 칼로리 함량과 높은 수분 함량으로 인해 체중을 모니터링하는 사람들의 식단에 키와노를 사용할 수 있습니다. 면역력을 높이고 독소를 제거하며 갈증을 해소합니다.집에서 과일은 태아에게 고유 한 수렴 특성이 있기 때문에 외부 지혈제로 사용됩니다. 그것의 펄프는 혈액 손실을 막는 데 사용됩니다.

이국적인 오이는 미용 목적으로도 수요가 있습니다. 이를 기반으로 다양한 스킨케어 제품이 만들어지고 있으며, 키와노는 클렌징 마스크의 성분으로 사용됩니다. 종종 과일은 꿀과 결합됩니다. 특별한 화학 성분으로 인해 과일을 사용하면 장의 운동성에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 문화가 풍부한 칼륨은 심혈관 활동을 향상시킵니다.

다음과 같이 과일에 포함된 주요 유익한 물질을 강조할 가치가 있습니다.

• 비타민 A, B1, B3, B5, B6, PP, C;
• 거대 원소 - 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 인;
• 미량 원소 - 망간, 철, 아연, 구리;
• 또한 산과 무기염을 함유하고 있습니다.

이러한 인상적인 유용한 구성 요소 목록을 통해 키와노 섭취의 이점이 극대화되는 다음 주요 사항을 강조할 수 있습니다.

• 많은 미량 및 거대 요소로 포화 된 구성으로 인해 신체에 적절한 기능에 필요한 물질 세트를 제공합니다. kiwano를 먹는 것의 이점은 특히 겨울에 고갈되며식이 요법에 정기적으로 포함될이 과일이 포함 된 요리가 일반 면역에 긍정적 인 영향을 미칠 것이라는 것이 입증되었습니다.
• 89%의 수분 함량으로 인해 태아는 적절한 수준에서 체액 균형을 유지할 수 있습니다.
• 칼륨은 심장 근육의 기능에 유익한 영향을 미칩니다.
• 저칼로리 함량으로 인해 과일은식이 요법을하는 사람들에게 표시됩니다.
• 키와노 펄프 주스는 소화관을 자극하고 섬유질은 장의 운동성을 개선하여 신체에서 유해한 물질을 제거하는 데 기여합니다.

아프리카 오이의 효능과 이점에 대한 인상적인 목록에도 불구하고 그것을 먹는 것과 관련된 몇 가지 제한 사항이 있습니다. 과일에는 특별한 금기 사항이 없지만 과일은 여전히 ​​​​이국적 인 작물이므로주의해서 먹어야합니다. 이것은 음식 알레르기가 있는 사람들에게 적용됩니다. 그렇기 때문에 신체의 반응을주의 깊게 모니터링하면서 식단에 소량으로 도입하는 것이 좋습니다.

이 과일을 어떻게 섭취할 수 있는지에 대한 질문은 많은 사람들을 걱정시킵니다. 이 경우 문제는 미각 선호도와 최대 이익의 추출 모두에 관한 것입니다. 엽산과 아스코르브산으로 몸을 풍부하게 하기 위해 키바노는 과일을 따자마자 신선하게 먹습니다. 다양한 열처리를 할 필요는 없고, 유일한 한계는 껍질뿐이어서 식용으로는 전혀 부적합하다. 과육은 씨와 함께 먹고, 열매는 2등분하여 숟가락으로 속을 파낸다. 또한, 그들은 그것에서 멋진 신선함을 만듭니다. 단독으로 마시거나 다른 음료와 함께 마실 수 있습니다.

젤리와 잼, 설탕에 절인 과일은 키와노로 만듭니다. 과일은 절이거나 소금에 절일 수도 있습니다. 과일은 별도의 접시로 사용할 수 있을 뿐만 아니라 재료로도 사용할 수 있습니다.과일은 과일 믹스나 기타 가벼운 스낵에서 자주 발견됩니다. 또한, 그것은 요리의 멋진 장식 역할을 합니다.

이국적인 과일을 좋아하는 사람들은 야외와 온실뿐만 아니라 집에서도 씨앗에서 키바노를 성공적으로 자랍니다. 대부분의 식물과 마찬가지로 덩굴은 씨앗을 심는 것 외에도 절단이나 묘목으로 자랍니다. 그러나 대부분의 경우 씨앗을 심는 것이 더 효과적입니다. 화분은 발코니나 집에서도 찾을 수 있습니다. 일반적으로 강화 토양 혼합물로 채워진 큰 용기가 용기로 사용됩니다.

식물 묘목은 +25 ~ +35ºC의 온도에서 싹이 트일 수 있습니다. 온도 체계가 관찰되지 않으면 성장 지연이 발생합니다. 리아나는 여러 가지 방법으로 자랍니다. 가장 자주 그들은 현장이나 온실에 이식되기 한 달 전에 뿌려진 씨앗을 사용하는 것을 선호합니다. 기온이 약간 떨어지면 어린 식물이 죽을 수 있기 때문에 씨앗은 열린 땅에 즉시 뿌릴 수 없습니다. 보통 이 시기는 4월이나 5월입니다.

심기 전날 종자 재료는 성장 촉진제에 담그고 팽창 후 토양이있는 냄비로 이동합니다. 식물은 좋은 배수와 비옥한 토양이 필요합니다. 어떤 경우에는 담근 후 씨앗이 부화할 때까지 따뜻한 곳에 둡니다. 일반적으로 2~3일이 소요되지만 이 단계는 필수 사항이 아닙니다. 그러나 문화의 후속 발아 가능성이 높아집니다.

열린 땅에 심기를 서두르지 않아야하며 그 전에 식물을 온실에 몇 주 동안 두는 것이 좋습니다.키와노를 적절하게 심기 위해서는 덩굴의 최적 배치가 여러 줄을 만드는 것이 될 것이며 그 사이의 거리는 약 40센티미터가 되어야 한다는 점에 유의해야 합니다. 심기위한 토지는 적어도 + 10ºC까지 예열되어야합니다. 심기 깊이는 3.5cm를 넘지 않습니다.

등나무는 직사광선이 닿지 않고 초안이없는 장소에 심어야합니다. 가장 좋은 방법은 울타리나 건물을 따라 착륙하는 것입니다. 키와노는 느슨하고 가벼운 토양에서 잘 자라지만 가뭄과 과습으로 인해 죽습니다. 현재까지 자가 수분하는 Kiwano 품종은 없으므로 집에서 덩굴을 재배할 때 브러시를 사용하여 수동으로 수분을 수행합니다.

키와노를 재배하려면 작물 관리에 대한 필수 요건을 준수해야 합니다. 다음과 같이 필요한 단계에 대한 설명을 따라야 합니다.

• 제초 - 식물 주변의 토양은 가벼운 토양에서만 잘 자랄 것이기 때문에 정기적으로 풀고 잡초 제거가 필요합니다.
• 살수 - 작물의 관개는 적어도 일주일에 2-3번 수행되어야 합니다.
• 수분 - 대부분의 원예 작물과 마찬가지로 아프리카 덩굴 식물은 비료가 필요하며 뮬레인 또는 닭 분뇨는 키와노의 성장과 발달에 좋은 추가가 될 것이지만 작물을 먹이기 위한 전제 조건은 유기물과 미네랄 영양소의 교대입니다. 엽면 공급을 수행하는 것이 유용합니다.
• 토핑 - 식물이 너무 두껍게되지 않도록 측면 과정의 꼬집음이 수행되고 불모의 꽃이 일반적으로 문화에서 제거됩니다. 젊은 주간 난소는 1-2 일 후에 제거해야합니다. 그러한 작업은 새로운 과일을 형성하는 데 도움이되기 때문입니다.
• 힐링 -이 조치는 필수는 아니지만 낮에는 토양이 심하게 과열되거나 밤에 지구가 눈에 띄게 과냉각되는 경우 뿌리 시스템을 온도 변동으로부터 보호하기 위해 식물을 언덕에 올리는 것이 좋습니다. 또한 토양에 영양 수분을 유지하는 데 도움이됩니다.
• 완전한 숙성을 위해 약간의 과일을 식물에 남겨 두어야 합니다., 미래에 새로운 작물을 심기위한 씨앗을 얻을 수 있습니다.
• 성장기의 끝자락에 모든 과일을 수집해야합니다. 식물을 퇴비에 넣으십시오.

다음 비디오에서 키와노 파종에 대해 자세히 알아볼 것입니다.