하이난 섬의 과일

중국 남부에는 여러 면에서 하이난이라는 놀라운 섬이 있습니다. 그 독특하고 심지어 어떤 종류의 명소 중에는 해변, 공원 및 사원뿐만 아니라 다양한 과일이 있습니다. 파인애플, 코코넛 및 망고와 같은 일부는 이미 중국을 넘어 훨씬 더 잘 알려져 있습니다. 그러나 가장 광범위한 구색을 가진 슈퍼마켓에서는 찾을 수 없는 것들도 있습니다. 그러나 이 독특한 과일은 하이난 섬이나 인근 중국 지방에서 맛볼 수 있습니다.

다른 이국적인 과일과 구별하기 쉬운 카람볼라의 특징은 모양입니다. 전체 과일에는 여러면이 있으며 절단 지점에서 별처럼 보입니다. 익은 과일은 노란색 또는 짚-금색 색조를 띠고 반투명 빛나는 피부로 덮여 있습니다.

모든 사람이 카람볼라에서 자신만의 것을 찾기 때문에 카람볼라의 맛을 설명하는 것은 매우 어렵습니다. 어떤 사람에게는 구스베리, 오이, 사과가 섞인 것처럼 보이지만 다른 사람에게는 포도 향이 첨가된 자두-사과 조합과 비슷합니다. 카람볼라를 따로 또는 샐러드의 일부로 먹을 수 있습니다.

또한 다양한 요리(예: 생선 속을 채울 때)와 고기 소스를 준비하는 데 사용됩니다.10~11월이 활발히 익어가는 시기에 향긋하고 육즙이 풍부한 카람볼라를 맛볼 수 있습니다.

외관상이 이국적인 과일은 호두와 비슷하며 붉고 머리카락으로 덮여 있습니다. 예, 람부탄의 크기는 평균 닭고기 달걀로 약간 더 큽니다. 익은 열매에는 녹색 털이 있고 건조합니다. 이 그다지 매력적이지 않은 외관 아래에는 일관성이 젤리와 유사한 펄프가 있습니다.

과일의 펄프는 기분 좋은 향과 맛이 있으며 약간 포도를 연상시킵니다. 과일의 숙성 정도에 따라 색깔은 유백색에서 크림색 또는 분홍색까지 다양합니다. 펄프 내부에는 먹을 수 없는 뼈가 하나 있습니다.

람부탄이 사용됩니다.

• 독립 디저트로;
• 잼 및 기타 달콤한 준비를 위해;
• 해산물 요리의 반주로.

람부탄 숙성 시즌은 5월에 시작되어 6월 중순까지 계속됩니다. 잘 익은 람부탄은 유통기한이 매우 짧아 해외로 수출하기가 훨씬 더 어렵기 때문에 이 오리지널 과일을 맛보려면 직접 재배하는 곳으로 가야 한다.

이 열매를 처음 접하는 사람도 그 무엇과도 혼동하지 않을 것입니다. 잘 익은 두리안의 주요 특징은 강한 불쾌한 냄새입니다. 그러나 자신을 압도하고 여전히 펄프를 시도하기로 결정하면 왜 그것이 종종 과일의 "왕"이라고 불리는지 즉시 분명해집니다.

두리안 애호가들은 바나나, 망고, 파인애플, 너무 익은 파파야, 바닐라 향이 가미된 달콤한 계란과 우유 크림의 맛을 특징으로 합니다. 겉보기에 두리안은 스파이크가 있는 미식축구와 비슷한 큰 과일입니다. 무게는 4.5kg에서 10kg에 이릅니다.과일의 껍질은 조밀하고 다소 두껍고 그 아래에 펄프가 있으며 엽으로 나뉩니다.

덜 익은 과일은 채소로, 익은 과일은 본격적인 과일이 되어 단독 디저트부터 밥 반찬까지 다양하게 활용된다는 점에 주목한다.

두리안을 맛볼 수 있는 계절은 여름입니다.

때로는 인도 빵나무라고도 합니다.

이것은 지구상에서 가장 큰 과일로 간주되는 조밀 한 껍질을 가진 타원형 과일입니다. 종에 따라 피부색은 황록색에서 밝은 베이지색까지 다양합니다. 바깥 쪽은 매끄럽고 여드름이나 작은 가시로 덮여 있습니다. 껍질 아래에는 펄프가 있으며 조각으로 나뉩니다. 펄프의 색상은 노란색 또는 주황색입니다. 펄프의 향기는 바나나와 오렌지의 냄새와 비슷합니다. 그러나 껍질은 그다지 유쾌한 냄새가 나지 않아 많은 사람들이 과일을 맛보기를 꺼립니다.

두리안과 마찬가지로 설익은 잭프루트는 야채로 사용되며 다음과 같이 추가됩니다.

• 수프에;
• 두 번째 코스;
• 샐러드;
• 파이.

그리고 잘 익은 jackfruits는 이미 젤리, 마멀레이드 잼을 만드는 데 적합한 본격적인 과일입니다. 물론 신선한 잭프루트도 먹을 수 있습니다. 이 과일의 숙성 시즌은 1-2월에 시작됩니다. 그때 하이난 시장에서 이 독특하고 맛있는 과일을 많이 찾을 수 있었습니다.

약간 길쭉한 밝은 노란색 또는 주황색 파파야 과일은 촉감이 부드럽습니다. 종종 더 친숙한 멜론과 비교됩니다. 파파야 나무에도 "멜론 나무"처럼 들리는 두 번째 이름이 있습니다.

과일은 기분 좋은 향과 맛이 있습니다. 또한, 후자는 그것을 먹는 사람의 다양성과 미각에 따라 다를 수 있습니다.누군가는 파파야의 맛을 단 당근과 비교합니다. 누군가는 호박이나 호박과 비슷하고, 누군가는 파파야에서 초콜릿 색조나 살구 맛을 찾기까지 합니다.

과일을 반으로 자르고 숟가락으로 직접 파파야를 먹을 수 있습니다. 그리고 샐러드, 튀김, 스튜 또는 요리에 추가할 수 있습니다. 어떤 형태로든 맛있고 매우 건강하게 유지됩니다. 1년 내내 열매를 맺는 나무로 여름과 12~1월에 이국적인 과일을 맛볼 수 있습니다.

외부에서 패션 프루트는 큰 자두와 비슷합니다. 때로는 노란색, 때로는 짙은 보라색입니다. 덜 익은 마라이키아는 피부가 매끄럽고 잘 익은 마라이키아는 약간 주름진 피부를 가지고 있습니다.

껍질 아래에는 육즙이 많은 펄프와 씨앗이 있습니다. 후자는 꺼내서 펄프와 함께 먹을 수 없습니다. 이 이국적인 과일의 맛은 딸기, 자두, 살구, 복숭아 및 구스베리 맛의 놀라운 혼합입니다.

그들은 신선한 패션 프루트를 먹고 모든 종류의 디저트를 준비합니다. 일부 국가에서는 패션 프루트를 패션 플라워, 패션 플라워 또는 그라나딜라라고 합니다. 이 열매는 1~2월에 익는다.

이 과일은 더 일반적으로 용 과일로 알려져 있습니다. 그것은 태아 비늘로 덮인 원뿔 모양의 과일과 같이 매우 특이한 모양을 가지고 있습니다. 동시에 껍질은 매우 부드럽고 일반 칼로 자르기가 아주 쉽습니다.

과일의 내부는 무색에서 짙은 자주색까지 다양한 색조를 가질 수 있습니다. 동시에, 과일의 펄프는 일관성이 키위와 비슷하지만 약간 조밀합니다.

Pitahaya는 뚜렷한 향기가 없지만 때로는 냄새가 풀 냄새가 나는 바나나 또는 키위와 비슷할 수 있습니다.이 과일의 맛은 둔하고 달콤합니다. 그럼에도 불구하고 관광객들 사이에서 가장 인기있는 이국적인 과일 중 하나로 간주됩니다. 드래곤 프루츠 섭취 권장 다른 제품과 별도로 신선하게 냉장보관, 그러나 때로는 첫 번째 및 두 번째 코스에 추가로 사용되기도 합니다.

여러 종류의 피타하야가 섬에서 자랍니다. 열매는 달마다 달라지므로 일년 중 언제든지 용과를 맛볼 수 있습니다.

라즈베리맛 사과. 구아바는 이렇게 설명할 수 있습니다. 외부 적으로는 작은 결절 만있는 친숙하고 평범한 사과와 매우 유사합니다. 펄프 내부는 빨간색 또는 흰색이 될 수 있습니다. 그리고 첫 번째가 맛이 라즈베리라면 두 번째는 사과 카라멜을 연상시키는 달콤하고 신맛입니다.

구아바는 사과와 같은 방법으로 과일을 쪼개서 먹거나, 다양한 요리에 넣어 디저트를 만들어 먹을 수 있습니다.

3월과 7월, 그리고 다른 달에 하이난에 오면 이 과일을 맛볼 수 있습니다. 꽃과 난소, 열매가 일년 내내 있기 때문입니다.

원형 또는 약간 타원형의 과일로 붉은 결절성 피부로 덮여 있으며 그 아래에는 젤리 같은 흰색 펄프가 있습니다. 동시에 열매의 맛은 딸기, 포도 및 파인애플과 비슷합니다. 모두 먹는 사람의 미각에 달려 있습니다.

과일의 펄프만 먹고 껍질을 제거합니다. 동시에 아이스크림, 젤리, 달콤한 과일 샐러드뿐만 아니라 퓌레 또는 주스 형태의 독립 디저트로 사용할 수 있습니다.

열매는 7, 8, 9월에 익기 때문에 하이난 시장에서 가장 많이 생산되는 시기입니다.

다양한 감귤류의 대표자 중 한 명. 겉보기에는 미니 오렌지처럼 보이지만 맛은 일반 오렌지와는 확연히 다릅니다. 유용한 물질이 많이 들어있는 껍질과 함께 과일을 직접 먹을 수 있습니다.

또한 금귤은 다음을 준비하는 데 사용됩니다.

• 달콤한 디저트;
• 소스;
• 샐러드.
• 또한 뜨거운 고기와 야채 요리에 추가로 적합합니다.

여름 내내 금귤의 열매가 자라고 10-11월에 익기 시작하며 겨울은 이 과일 수집의 절정으로 간주됩니다.

그런데 같은 코코넛, 파인애플, 바나나, 망고라도 하이난 섬에서 채취한 익은 과일의 맛은 다른 나라의 가게에서 파는 것과 확연히 다릅니다. 따라서 섬의 과일 품종을 연구할 때도 우회해서는 안 됩니다.

과일에 대해 더 알아보기 하이난은 다음 영상에서 배우게 됩니다.