과일의 이점과 해로움 및 섭취 요령

과일은 선의 동의어라고 할 수 있습니다. 그러나 신체에 대한 유익한 효과는 무엇입니까? 다양한 질병에 과일을 사용하는 방법? 그것을 알아 내려고합시다.

과일의 주요 긍정적 인 특성은 신체를 강화하여 부정적인 환경 요인 및 질병에 대한 저항력을 증가시키는 능력입니다. 이러한 행동은 비타민, 미량 및 거대 요소의 함량이 높기 때문입니다.

대부분의 과일은 80% 이상의 수분으로 유익한 성분이 녹아 있습니다. 이 물은 인체의 내장을 씻는 액체에 가까운 성분으로 최대한 흡수가 잘 됩니다. 과일을 정기적으로 섭취하면 물 - 소금 균형을 유지하고 소금과 부종의 축적을 피할 수 있습니다. 즉, 염분의 축적은 비뇨기계, 관절, 고혈압의 질병의 원인 중 하나가 됩니다.

과일도 들어있다 플라보노이드 - 이들은 신체의 생명에 필요한 생물학적 물질이며 열처리를 거치지 않은 식물 제품에서 얻습니다. 신선한 과일에는 바이오플라보노이드의 함량이 높아 우리가 말할 수 있습니다. 신진 대사 과정, 심폐 및 혈관 시스템에 대한 긍정적 인 영향에 대해.

과일은 위장관 기관의 기능에 유용합니다. 첫째, 그들은 모두 부드러운 섬유인 펙틴을 함유하고 있습니다. 소화되지는 않지만 장 벽에서 독소와 소화되지 않은 잔류 물을 모으는 브러시 역할을합니다. 섬유질과 함께 체내에서 자연적으로 배설됩니다. 이것은 소화를 개선하고 장벽에 의해 음식으로부터 영양분을 더 완벽하고 완벽하게 흡수하며 신진대사를 촉진하는 데 도움이 됩니다.

둘째, 과일은 과일 산의 함량으로 인해 소화 속도를 높일 수 있습니다. 그러나 후자는 다른 농도로 모든 과일에서 발견됩니다. 가장 많은 양의 과일산이 발견됨 감귤류, 석류, 신 사과. 이 주스는 위액과 유사하게 작용하여 음식의 분해를 가속화합니다. 이러한 과일은 위산도가 낮을뿐만 아니라 무거운 음식 (고기)과 함께 특히 유용합니다.

반대로 과일에는 최소한의 과일 산, 많은 펙틴 및 감싸는 특성이 있는 특수 물질이 포함되어 있습니다. 그러한 과일의 전형적인 "대표자"는 바나나. 그 (그리고 그를 좋아하는 다른 사람들) 위산과다증에 추천 (너무 공격적인 주스로부터 위벽을 보호하기 위해), 위 질환 후 회복 기간 동안.

과일의 섬유질 함량에 따라 의자를 강화하거나 반대로 부드럽게하십시오.

주목할 가치가 있으며 헤모글로빈 수치에 대한 과일의 긍정적인 효과. 철분이 풍부한 과일은 모과, 사과, 배, 바나나와 같이 그것을 높이는 데 도움이됩니다.그리고 그 안에 아스코르브산과 엽산이 있기 때문에 철분이 훨씬 잘 흡수됩니다. 요오드를 함유한 과일은 또한 철분의 더 나은 흡수를 보여줍니다.

살구, 바나나, 천도 복숭아, 복숭아와 같은 마그네슘과 칼륨이 풍부한 과일은 특히 심장에 좋습니다. 그들은 심장의 벽을 강화시켜 인간의 "운동"기능과 심박수에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

대부분의 과일에 함유된 비타민 C와 E는 항산화 효과가 뚜렷합니다. 그들은 신체에서 자유 라디칼(암 세포 형성을 유발함)을 결합 및 제거하고 대사 과정을 개선하며 노화 과정을 늦추는 데 도움을 줍니다.

비타민 C는 면역에 가장 중요한 비타민입니다. 그것은 강화에 기여하며 감귤류에서 가장 많이 발견됩니다 (과일에 대해 이야기하는 경우). 감귤류를 사용하면 독감과 감기를 예방하고 질병 중 및 회복 기간 동안 면역력을 유지하는 데 도움이 되며 각기병 및 괴혈병 발병 위험도 줄일 수 있습니다.

또한 비타민 C가 풍부한 과일 (이것은 주로 감귤류) 혈관벽의 콜레스테롤 플라크와 효과적으로 싸우고 (물론 일반적으로 싸움의 성공은 사람의식이 요법과 생활 방식에 달려 있음) 혈액 점도를 줄여 혈전 형성을 예방합니다. 이러한 관점에서 가장 유용한 것은 자몽. 그들은 또한 감귤류 과일 중 칼로리가 가장 적습니다.

오렌지 과일(오렌지, 살구, 복숭아)에는 베타카로틴이 함유되어 있습니다. 이 과일의 색을 결정하는 것은 이 비타민 A 전구체의 존재입니다. 베타 카로틴은 시력을 유지하고 질병 및 노화 관련 변화로부터 눈을 보호하는 데 필요합니다. 또한 복숭아와 살구는 신장과 남성의 효능에 좋습니다. 그리고 신 감귤은 지방을 태웁니다.

복숭아, 천도 복숭아 및 바나나에는 비타민 B가 많이 함유되어 있습니다.후자는 거의 모든 신체 시스템의 기능에 필요하지만 특히 신경계에 유용합니다. 예를 들어 비타민 B9는 태아의 신경관 형성에 관여하므로 특히 임신 중에 필요합니다.

비타민 B를 충분히 섭취하면 신경계의 기능을 향상시키고 스트레스, 만성 과로로 인한 질병을 예방할 수 있습니다. 인(복숭아, 천도 복숭아)과 함께 비타민 B는 뇌 활동을 개선하고 수면 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다.

과일이 몸에 주는 이점에도 불구하고 해로울 수도 있습니다. 우선, 이것은 특정 과일에 대한 개인적인 편협함에서 발생합니다. 알레르기는 위장 문제, 피부 발진, 가려움증, 심한 경우 아나필락시성 쇼크로 나타납니다. 가장 알레르기를 일으키는 것은 감귤류와 껍질이 붉은 과일입니다. 저자 극성 - 녹색 사과.

과일은 일부 사람들이 생각하는 것처럼 가벼운 간식이 아니며 때로는 상당히 고칼로리 식품(예: 바나나)입니다. 또한 당분 함량이 높기 때문에 무제한 과일 섭취는 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 그림을 따르는 사람들은 일일 칼로리 섭취량에 과일을 포함해야 합니다. 아침에 사용하는 것이 좋습니다.

라는 것을 이해해야 합니다. 보존, 건조(설탕에 절인 과일) 및 대부분의 과일 가공 유형은 에너지 가치를 높이고 당도를 높입니다. 예를 들어, 신선한 복숭아와 통조림의 칼로리 함량을 비교하면 후자의 칼로리 함량이 3-4배 높습니다. 신선한 과일과 설탕에 절인 과일의 비교에 대해서도 마찬가지입니다.

당뇨병 환자는 과일을 주의해서 사용해야 합니다.. 문제는 다시 설탕 함량이 높기 때문에이 질병에서 혈당 점프가 유발됩니다. 당뇨병의 경우 과일의 혈당 지수(GI)를 살펴볼 필요가 있습니다. 겁내지 않고 GI가 50~55단위 이하인 것만 먹을 수 있다. 여기에는 사과, 배, 바나나가 포함됩니다.

위장관의 모든 질병에 대해 치료식이 요법. 대부분의 경우 과일은 포함되어 있지 않습니다. 그들은 재활 단계가 시작된 후 7-14 일 후에 허용됩니다 (모든 것은 아니지만 처음에는 삶은 으깬 형태로).

신 과일은 위산도가 높은 위염, 소화성 궤양의식이 요법에서 제외해야합니다. 이러한 질병이 없어도 이러한 과일과 과일 주스는 공복에 복용해서는 안됩니다.

가스 형성을 촉진하는 과일 (일반적으로 전분 유형)은 헛배 부름 경향이있는 사람들에게 권장되지 않습니다. 사람이 변비에 대해 불평하면 식단에 강화 과일을 포함시킬 필요가 없습니다. 그 반대도 마찬가지입니다. 약화되는 과일은 느슨한 변을 일으키기 쉬운 사람들에게 적합하지 않습니다.

신 과일(또는 오히려 모든 과일, 특히 산성)은 치아 법랑질에 영향을 주어 이를 파괴합니다. 과일에 포함된 과일 주스가 질병의 진행을 악화시킬 뿐이므로 치은염, 구내염에는 권장되지 않습니다.

또 다른 중요한 규칙은 과일 소비의 절제. 이 규칙을 준수하지 않으면 피부 알레르기, 위장 문제 및 심각한 중독이 발생합니다. 또 다른 요인은 제철 과일의 소비입니다. 제철에 구입 한 과일은 아마도 높은 함량의 영양소를 자랑 할 수는 없지만 가장 슬픈 것은 심각한 중독을 유발할 수 있다는 것입니다. 우선, 이것은 복숭아, 천도 복숭아, 수박 및 멜론에 적용됩니다. 그들은 가능한 한 빨리 판매 시즌을 시작하기 위해 다른 사람들보다 더 자주 성장 자극제 및 기타 "화학 물질"로 "펌핑"합니다.

오늘날 과학자들은 과일에 별도의 식사를 제공하는 것이 더 낫다고 말합니다. 소화 불량을 유발할 수 있으므로 액체와 혼합해서는 안됩니다. 아침에 과일, 특히 신맛이 나는 choleretic 과일을 먹는 것은 위험합니다. 공복에 그러한 과일을 사용하면 위장, 십이지장의 침식으로 이어질 것입니다.

과일의 건조 및 열처리 과정에서 뿐만 아니라 짜낸 주스에서도 칼로리 함량과 당 함량이 증가합니다. 또한 장에서 설탕의 흡수 속도가 크게 증가합니다.

씨가 있는 과일은 먹으면 안 됩니다. 사과 씨앗에 들어 있는 동일한 요오드에는 위험한 독소가 포함되어 있습니다. 그리고 맹장염의 경우 그러한 진미는 적합하다고 할 수 없습니다.

담낭 절제(제거)의 경우 영양의 주요 규칙은 담즙의 축적을 피하는 것입니다. 이렇게하려면 음식이 소량이어야합니다. 허용되는 제품 목록도 줄여야 합니다.

계절 사과 허용 - 수술 후 신체를 강화하고 혈액 손실로 인한 철분 결핍을 보상합니다.. 수술 후 10~14일 후에 투여하며, 열처리를 거쳐야 하는 껍질이 없는 달콤한 과일이어야 합니다. 맞다 구운 퓌레 사과, 다양한 수플레. 일주일 후에 피부가없는 신선한 과일을 식단에 도입 할 수 있습니다.

사과는 배로 대체되거나 보충될 수 있습니다. 수술 후 2~3주 후에는 간과 췌장의 기능을 향상시키는 살구와 복숭아를 섭취할 수 있습니다. 절제 후 허용되는 또 다른 유용한 과일은 바나나입니다. 수술 첫 주 이후부터 먹어도 되지만, 먼저 펄프 형태로 반죽하는 것이 좋다. 그러나 바나나는 헛배부름을 유발할 수 있으므로 일일 복용량은 과일의 1/2입니다. 허용되는 모든 과일은 달콤하고 잘 익어야 합니다.

담낭에 문제가 있는 경우와 절제 후에 자두를 제외해야 합니다.. 이것은 담관에 결석이 형성될 위험이 있기 때문입니다. 정말로 원한다면 수술 후 3-4 개월에 환자의 식단에 자두를 도입하려고 할 수 있지만 피부가없고 열처리를 거친 으깬 감자 형태입니다.

출산 후 과일은 새로 태어난 어머니의 몸을 강화하고 질병과 스트레스에 더 잘 견디도록 도와줍니다. 비타민 B 함량이 높은 과일에 대해 이야기하면 어머니의 신경계를 보호하고 철분 함량이 높은 과일은 헤모글로빈을 높이는 데 도움이 됩니다.

일반적으로 출산 후 알레르기가 없다면 거의 모든 과일이 허용되고 유용합니다. 그러나 어머니의 식단에 대한 어린이의 신체 반응은 그다지 중요하지 않습니다. 처음 2-3주는 영유아의 체질과 위장 문제를 배제하기 위해 엄격한 식단을 유지하는 것이 좋습니다.

이 시간이 지나면 점차적으로 어머니의 메뉴에 과일을 포함시킬 수 있습니다. 첫 번째 허용 과일은 사과. 우선권을 주어야 한다 신맛이 나는 품종으로 껍질을 벗기지 않고 먹는다. 더 나은 - 미리 굽고 갈아서 퓌레로 만듭니다.

사과의 대안 배, 비록 이 과일이 더 달콤하지만. 설탕이 가장 적게 함유된 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 배도 처음에는 껍질을 벗기지 않고 구워서 사용하는 것이 바람직하다.

출산 후 2~3개월부터 자두, 복숭아, 살구를 먹을 수 있습니다. 사실, 생으로 먹는 것은 매우 권장하지 않습니다. 즐겨 과일 퓌레, 잼, 설탕에 절인 과일을 껍질을 벗기고 요리하십시오. 3-4개월부터는 식단에 포함시킬 수 있습니다. 바나나, 5-6 개월 및 매우 조심스럽게 - 감귤류.

어떤 과일과 언제 식단에 도입되는지에 관계없이 여러 규칙을 준수하는 것이 중요합니다.

• 처음으로 약 30-40g의 소량으로 과일 (및 모든 제품)의 도입을 시작해야합니다.
• 다른 음식, 특히 다른 신제품과 결합하지 않고 아침에 과일을 먹어야합니다.
• 아기의 반응을주의 깊게 모니터링하십시오. 상태가 조금이라도 악화되면 현재 아이의 몸이 과일에 대한 편협함을 나타내거나 너무 서두르고 소비하기에는 너무 이르다는 것을 나타냅니다. 특정 과일;
• 부스러기의 몸에서 부정적인 반응이 없다면 "결과를 수정"해야합니다-또 다른 3-4 일 동안 같은 양으로 먹습니다.
• 그 후 아기의 몸이 부정적인 반응을 나타내지 않으면 점차적으로 태아 수를 늘릴 수 있습니다.

담낭염에 대한 치료식이 요법은 간을 내리고 담즙 수준을 정상화하는 것을 목표로해야하며 새로운 염증 발병을 유발해서는 안됩니다.

질병 경과의 급성기에 가장 엄격한식이 요법을 준수해야합니다. 담낭의 염증은 소화 시스템의 전체 기능에 변화를 수반하므로 소화를 위해 위장관에서 최소한의 노력이 필요한 음식을 선택해야 합니다. 음주 요법을 준수하는 것이 중요합니다.

급성기에는 과일 소비가 제외됩니다. 그러나 무가당 설탕에 절인 과일, 국물, 과일 음료를 준비 할 수 있습니다. 이러한 목적에 적합 사과와 배, 말린 과일과 함께 사용할 수 있습니다. 과일은 뚜렷한 맛이 없어야 합니다(너무 신맛이나 단맛).

질병이 3-4 일 후에 가라 앉으면 환자에게 가벼운 곡물, 국물, 수플레와 같은식이 요법이 표시됩니다. 그러나 메뉴에 과일이 있는지도 의문의 여지가 없습니다. 7-10 일 후 성공적인 재활과 함께 환자는 과일을 허용하는 다이어트 5 번으로 옮겨집니다. 사과, 배, 바나나가 선호됩니다.열대 과일, 감귤류, 감, 석류 및 기타 과일산 함량이 높은 과일은 제외됩니다.

발병 횟수를 최소화하기 위해 질병의 만성 과정에서 유사한 권장 사항을 따라야 합니다. 제철에는 환자가 박을 즐기는 것이 좋습니다. 수박과 멜론은 약한 이뇨 효과가 있으며 또한 소변의 생화학적 구성을 개선합니다. 이 모든 것이 담낭염에서 중요합니다. 게다가, 수박은 변비를 예방하는 데 도움이되는 섬세한 완하제 효과가 있습니다. 후자는 종종 담도 폐쇄로 인해 담낭염을 동반합니다.

지속적인 완화와 함께 복숭아와 살구를 먹을 수 있다간을 정화하고 회복시키는 데 도움이 되는 이뇨제와 완하제 효과가 있습니다. 아시다시피 담석증이 있으면 단 것을 삼가야 합니다. 건강에 해를 끼치 지 않고 과자의 필요성을 충족시킬 수있는 신선한 과일입니다. 허용 과일 목록에서 - 포도, 바나나.

질병이 악화되는 동안 어떤 형태의 모든 과일도 금지됩니다. 관해 기간에는 치료식이 요법을 준수하는 것이 포함됩니다. 동시에 거친 섬유질(즉, 허용된 음식이라도 껍질을 벗길 필요가 있음), 알레르기를 일으키는 과일(주로 감귤류) 및 위장에서 발효 과정(바나나, 포도)을 배제하는 것이 중요합니다. 고농축의 설탕을 함유한 것(단맛이 뚜렷한 과일 - 복숭아, 살구).

허용되는 사과와 배. 재활 후 첫날에이 과일은 구운 형태로만 먹습니다. 약 10-11일의 재활 기간부터 신선한 과일을 섭취할 수 있습니다. 배와 사과를 선택할 때 너무 달지 않고 적당히 신맛이 나는 중립적 인 과일을 선호해야합니다. 배 도입에 관한 권장 사항은 사과에 대한 권장 사항과 유사합니다.

성공적인 재활의 두 번째 주에는 바나나가 허용됩니다.. 구성의 특성과 부드러운 퓌레와 같은 일관성으로 인해 영향을받는 점막을 보호하고 회복을 가속화합니다. 왜 그런 엄청난 이점이 있지만 바나나는 재활 첫날에 허용되지 않습니까? 첫째, 그들은 증가 된 가스 형성을 유발할 수 있으며 둘째, 칼로리가 너무 높고 전분을 많이 포함합니다. 이 기간 동안 소화관에 큰 부하를 주지 않는 것이 좋습니다.

간염에 대한식이 요법의 주요 임무는 면역 체계를 강화하고 간의 부담을 줄이는 것입니다. 과일은 으깬 감자 형태로 요리하거나 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 다량의 에센셜 오일과 과일산이 함유된 과일 섭취는 제외됩니다. 이들은 주로 감귤류, 사과, 키위 및 포도의 신 품종입니다.

다량의 마그네슘과 망간을 함유한 과일은 간 세포 재생 과정에 관여하기 때문에 유용합니다.소비해야 한다 바나나, 살구, 멜론, 수박. 맞다 신 사과, 감. 그러나 후자는 변비를 유발할 수 있습니다.

운동 후 추천하는 가장 인기있는 과일은 바나나. 그것은 "탄수화물 창"을 닫고 포만감을주고 땀으로 잃어버린 미량 원소를 보충하는 데 도움이됩니다. 또한 바나나에는 신경 회복에 필수적인 비타민 B가 풍부합니다. 아시다시피 훈련, 특히 집중적 인 훈련은 근육뿐만 아니라 중추 신경계에도 부담이됩니다.

운동이 저녁에 일어난다면 칼로리가 적은 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 자몽 또는 포멜로. 그들은 또한 신체에 미량 원소를 제공하고 물 - 소금 균형을 유지하며 포만감을 주지만 많은 양의 칼로리와 설탕을 포함하지 않습니다.

훈련 후 빠르게 에너지를 보충하면 도움이 됩니다. 포도 (혈당 지수가 높으며 체중 감량에 적합하지 않음), 감, 키위.

과일의 이점과 해로움에 대한 정보는 다음 비디오를 참조하십시오.