Goji Berries: 기능 및 응용 프로그램

건강에 대한 개인의 열망은 이 목표를 달성하기 위한 새로운 가능성을 열어줍니다. 과일과 채소로 솔루션을 찾는 것이 항상 예상한 결과를 제공하는 것은 아니므로 구기자와 같은 다른 허브 성분이 도움이 됩니다. 그것들을 올바르게 사용하기 위해서는 성장, 수집 및 사용 준비의 특성에 대한 충분한 정보를 갖는 것이 중요합니다. 이 경우에만 구기자 섭취의 적절한 결과를 기대할 수 있습니다.

최근에는 구기자 같은 유용한 식품 보조제에 대해 점점 더 자주 들을 수 있지만 그것이 무엇인지 아는 사람은 거의 없습니다. 그들의 고향은 아시아이며, 이 과일은 천년 이상 동안 치유 보조제로 사용되었습니다. 유럽과 러시아에서도 이러한 기적의 열매를 볼 수 있지만 데레자라고 불리는 우리에게 오랫동안 친숙한 나무나 관목에서 자랍니다. 가장 일반적인 품종이 몇 가지 있습니다. 이것은 가장 유용한 구성을 가지고 인체에 유익한 영향을 미치는 일반 및 Berber dereza입니다.

나무 자체는 일반적으로 너무 크지 않고 높이가 약 3m에 이르며 열매는 매자 나무와 매우 흡사합니다. 익은 형태의 색깔은 짙은 붉은색이며 내부에는 검은 씨앗이 있습니다. 우리가 그 이름에 대해 이야기한다면, 그것은 전 세계에 퍼진 중국에서 왔습니다. 우리는 이 과일을 티베트 매자나무, 중국 데레자 또는 늑대 열매라고 부릅니다.

꽃이 피고 열매 맺는 시기는 관목이 자라는 기후에 따라 다른 시기에 발생할 수 있습니다. 일반적으로 개화기는 6월에서 8월 말까지이며, 때로는 9월을 포착하기도 합니다. 새싹은 8월에 열매로 변하고 10월에 완전히 익습니다. 이유없이 과일의 또 다른 이름은 "늑대 열매"입니다. 맨손으로 가지에서 뽑아서는 안되기 때문입니다. 그렇지 않으면 접촉 지점의 피부가 크게 어두워집니다.

구기자 열매의 이점에 대해 많은 이야기가 있기 때문에 어떤 구성 요소가 구성의 기초가되고 이점이 무엇인지에 대해 더 자세히 설명하는 것이 좋습니다. 미네랄에는 다음이 포함됩니다.

• 칼륨, 신경 세포, 압력 및 근육 긴장에 유용합니다. 또한 뇌의 적절한 기능에 상당한 기여를 합니다.
• 나트륨 최적의 삼투압과 혈액 pH를 유지할 수 있도록 하는 양전하를 띤 이온의 구성 요소입니다.
• 칼슘 치아와 뼈 조직의 건강과 강도를 위한 주요 구성 요소이며, 근육이 더 빨리 수축하도록 돕고, 심장의 성능에 유익한 영향을 미치고, 세포에서 세포로 신경 자극의 전달을 가속화하고, 정상적인 혈액 응고와 직접 관련이 있습니다.
• 마그네슘 신경 자극을 보다 활발하게 전달하고 심장 수축의 리듬을 유지하는 데 도움이 되며 뇌 기능에 유익한 영향을 미치며 최적의 혈압을 유지합니다.
• 철 혈액을 통해 산소를 운반하는 데 도움이되며 신체에 중요한 효소 구성의 일부입니다.
• 구리 음식과 함께 몸에 들어가는 단백질과 탄수화물에서 영양분을 더 빨리 흡수 할 수 있습니다. 또한 뼈, 연골 조직을 형성하고 피부와 혈관에 유익한 효과가 있습니다.
• 아연 세포의 적절한 성장과 발달에 필수적이며 네일 플레이트와 헤어라인을 빠르게 성장시키는 데 도움이 됩니다.

미네랄 외에도 발린, 메티오닌, 라이신, 트립토판 등 18가지 아미노산이 더 포함되어 있습니다. 또 다른 중요한 구성 요소는 C, E, B1, B2, B6, B12를 포함한 비타민입니다. 그들 중 일부는 감귤류보다 몇 배나 높은 농도를 가지고 있습니다. 또한 다당류 및 단당류, 다가불포화지방산, 피토스테롤, 카로티노이드 및 페놀이 있습니다. 이러한 풍부한 구성을 고려할 때 사람의 일일 식단에 구기자가 존재하면 신체를 개선하고 보호 기능을 강화할 수 있다는 사실을 반박하기 어렵습니다.

현재 세계에서 구기자로 알려진 이 식물은 원래 아시아에서 자랐습니다. 오늘날에도 Ningxia 지방의 과일은 가장 품질이 좋고 건강에 좋은 것으로 간주됩니다. 연구 과학자들은 아주 오래 전, 5천 년 이상 전에 커먼 데레자가 모든 곳에서 자라서 유럽의 어느 구석에서나 볼 수 있었고 그제서야 가장 큰 인기를 얻은 아시아에 도착했다고 말합니다. 수요.

자신의 사이트에서 일반적인 데레자를 키울 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 기후 조건이 적합하다는 것입니다. 심기 위해서는 씨앗에 대한 흥분이별로 없기 때문에 찾기가 쉽지 않은 씨앗 만 구입하면됩니다.러시아에서 구기는 조건이 가장 유리한 중간 차선에서 자랄 것입니다. 현장에서 그들은 관상용 나무와 관목으로 자랄 수 있지만 그러한 식물의 열매는 중국인보다 나쁘지 않을 것입니다.

덤불은 너무 크지 않지만 다른 식물은 2m 떨어진 곳에 심어야합니다. 이 경우 토양에 관해서는 정원사의 의견이 다르지만 데레자가 열매를 맺는 조건은 열, 바람 및 건조한 날씨의 존재와 같이 매우 구체적입니다. 수확은 Ningxia 지방의 중국인이 사용하는 방법에 따라 가장 잘 수행됩니다. 익은 열매가 모두 바닥에 떨어질 때까지 덤불을 치십시오. 손으로 과일을 따면 불쾌한 결과가 발생할 수 있지만 피부의 검은 색은 보장됩니다. 이 경우 기계를 사용하는 것은 대량의 작물을 빠르게 수확해야 하는 경우 대량 재배에 좋은 옵션이지만 기계 수확은 열매를 많이 망치고 많은 폐기물을 생성합니다.

관목 관리는 따뜻해지면 꽃이 피고 여름이 끝날 때 열매를 맺기 때문에 다른 과일 나무 나 관목과 크게 다르지 않습니다. 활발한 성장 단계가 끝날 때까지 부시는 일반적으로 늦가을에 가지 치기됩니다. 모든 지시 사항을 따르고 식물을 돌보면 몇 년 안에 구기자를 얻을 수 있습니다. 구기자는 몸을 젊어지게하고 기분이 훨씬 나아질 것입니다.

집에서 자라는 Dereza는 높이가 3미터에 이르며 때로는 더 높을 수 있지만 크라운은 상당히 넓으며 직경이 최대 6미터에 이를 수 있습니다. 가지는 버드나무를 연상시키는 처진 구조를 가지고 있지만 여전히 가시가 있습니다. 식물의 잎은 작고 연한 녹색입니다.Dereza는 개화기가 시작되는 6월부터 정원의 진정한 장식이 될 것입니다. 핑크, 퍼플 및 바이올렛의 작지만 아름다운 꽃으로 인해 쾌적한 향기가 사이트를 지배합니다.

관목을 심은 지 3년이 지나면 색깔 외에도 붉은색 또는 주황색을 띠고 길이가 약 2cm인 열매가 나타나기 시작합니다. 식물을 심은 결과를 얻으려면 가을이 아닌 봄에 절차를 수행하는 것이 중요합니다., 어린 수풀은 단순히 얼어 붙을 것이기 때문입니다. 그 자체로 dereza는 추위의 영향에 강하고 -15도까지 내려가는 서리를 견딜 수 있습니다.

Goji 열매는 매자 나무 및 층층 나무와 매우 유사하지만 눈앞에 어떤 종류의 과일이 있는지 결정할 수있는 많은 차이점이 있습니다. 층층 나무에 대해 이야기하면 구기가 Dereza 나무 속에 속하고 층층 나무가 Kizilovs에 속한다는 차이점이 있습니다. 두 경우 모두 일반적인 것은 적절한 처리 없이 익은 과일은 유독하다는 것입니다.

또한 goji 열매는 매자 나무와 유사하며 이름의 변종 중 하나 인 Tibetan 매자 나무가있어 진정한 과일을 결정하는 데 약간의 혼란을 줄 수 있습니다. 매자 나무가있는 Dereza는 모양과 열매의 색이 다른 다른 관목입니다. 각 식물의 잎사귀는 상당한 차이가 있으며 매자 나무의 열매는 빨간색뿐만 아니라 주황색과 노란색이 될 수 있습니다. 그들의 맛도 다릅니다. dereza에는 매자나무에 없는 감귤 뒷맛이 있습니다.

구기자를 구입하는 과정에서 실수하지 않으려면 과일의 모양과 맛 특성, 제품의 비용 및 포장과 같은 지표에주의를 기울여야합니다. 이 열매의 외부 유사성은 건조 과정 후에 매자 나무가 더 어두워지고 색상이 채도를 잃고 구기가 원래 색상으로 남아있을 때만 신선할 때만 관찰됩니다.

제품을 직접 구매하면 맛을 보고 카운터에 무엇이 있는지 정확히 알 수 있습니다. 매자 나무는 더 신맛이 나는 반면 구기는 더 달콤합니다. 가릴 수 없는 가장 큰 차이점은 내부 내용입니다. 그래서 매자 나무에는 상당히 큰 크기의 뼈가 하나 들어 있으며 구기자 안에 작은 씨앗이 있습니다.

또 다른 중요한 차이점은 비용과 포장 유형입니다. 진짜 구기자는 비싸고 브랜드 포장으로만 판매됩니다. 종종 제조업체의 언어로 된 비문은 때때로 영어로 복제될 수 있지만 러시아어로는 복제되지 않습니다. 이러한 미묘함을 이해하면 많은 돈을 요구할 품질이 낮거나 가짜 제품을 구입하지 못하도록 자신을 보호 할 수 있으며 예상 결과를 얻을 수 없습니다.

합리적인 양의 올바른 사용이 사람의 웰빙과 상태를 향상시킬 수 있기 때문에 많은 식물이 과일에 유용합니다. 고대부터 인류는 구기자의 유익한 효능을 발견하여 오늘날까지 사용하고 있습니다.종종 이러한 보충제는 전통 의학이지만 그 혜택이 과학적으로 확인되는 경우는 거의 없지만 이 경우에는 그렇지 않습니다. 과학자들은 구기자 열매를 연구했으며 그 후에이 식물에 기인하는 모든 특성이 완전히 확인되었습니다.

베리의 주요 특성은 다음과 같습니다.

• 신체에 강장제 및 항산화 효과 제공;
• 면역 체계의 색조와 강화에 기여합니다.
• 압력을 정상으로 되돌리십시오.
• 순환계에 유익한 효과가 있습니다.
• 시력 개선에 도움;
• 간과 신장의 활동에 도움;
• 회춘 효과가 있습니다.
• 암에 대한 예방 조치로 작용할 수 있습니다.

사람의 일일 기준은 15 ~ 45g의 열매입니다. 사용 절차는 다를 수 있지만 가장 간단한 방법은 과일을 건조한 상태로 간단히 먹는 것입니다. 맛이 마음에 들지 않으면 물에 넣은 다음 죽에 넣으십시오.

다음과 같은 건강에 좋은 과일과 함께 먹을 수 있는 몇 가지 옵션이 있습니다.

• 과일, 열매가 케 피어 또는 요구르트와 혼합 된 스무디;
• 베리 차, 베리가 일반 음료에 추가되고 약 30분 동안 주입될 때;
• 민트 잎, 구기자, 열대 과일을 취하고이 모든 것을 자몽 주스로 부은 후 믹서기에 섞는 칵테일.
• 사과와 다른 품종의 견과류를 섭취하는 딸기 샐러드, 서로 섞이고 요구르트로 맛을 낼 수 있습니다.
• 붉은 마른 음료가 선택된 열매가 든 와인과 열매 약 50g을 병에 붓고 몇 달 동안 어두운 곳에 두십시오.

구기자 열매를 추가하는 방법과 위치에 대한 옵션은 다양하며 그 다양성에 놀라움을 금치 못합니다. 그들은 다양한 패스트리, 수프, 고기 요리 및 샐러드에 성공적으로 첨가되어 맛과 명백한 이점 모두에서 탁월한 결과를 얻습니다. 결과가 실망하지 않도록 구입 한 열매의 포장에 표시된 만료 날짜에주의를 기울이는 것이 중요합니다. 2년 이상 그 성질을 잃지 않고 보관할 수 없으므로 최대의 효능을 지닌 제품을 충분히 섭취할 수 있는 날짜여야 합니다.

구기자 열매를 다양한 요리법에 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 어떻게 그리고 무엇을 해야 하는지 아는 것입니다. 집에서 차, 달인, 팅크, 칵테일 등 다양한 음료를 만들 수 있습니다. 차를 마실 때는 구기자 6개를 넣고 10분간 우려낸 녹색 품종을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 달인의 경우 한 숟가락의 열매를 이미 취하여 1 리터의 물에 붓고 끓입니다. 냉각 후 소량으로 하루에 최대 4 번 액체를 섭취해야합니다.

열매를 붓고 끓는 물로 붓는 보온병에 주입하는 것이 가장 편리합니다. 주장하기 위해 몇 시간이면 충분할 것이며 그 후에 음료를 마실 수 있습니다. 식사 후에 이 약을 복용하고 한 번에 반 컵 이상을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 칵테일의 경우 여러 과일, 요구르트, 꿀, 구기자 열매를 준비해야 합니다.구성을 균질하게 만들려면 열매를 쪄야하며 전자 레인지가 가장 좋으며 약 30 초 동안 물에 담그기에 충분합니다. 모든 구성 요소는 블렌더에 넣고 휘젓습니다.

이 첨가제는 수프에 적극적으로 사용되며 쌀과 오트밀과 같은 곡물과 결합됩니다. 열매의 야채 샐러드는 매우 맛있고 최대 이점을 제공합니다. 건강한 과자를 좋아하는 사람들은 구기자가 주요 역할을하여 구성을 풍부하게하고 쾌적한 향기를주는 디저트를 높이 평가할 것입니다.

겨울 동안 씨앗을 수확해야 하는 경우 다음이 필요한 구기 젤리를 만들 수 있습니다.

• 약 100g의 열매;
• 잘 양조된 히비스커스 약 반 리터;
• 50g의 레몬 주스;
• 바닐린;
• 약간의 감미료;
• 젤라틴 - 10g.

열매를 물에 담그고 젤라틴을 희석하고 끓여서 모든 재료를 첨가합니다. 완성 된 조성물은 냉장고에 넣고 응고 후 사용할 준비가되었습니다. 유통 기한이 더 긴 것이 필요하다면 건강한 과일이 포함된 잼을 만들어야 합니다. 주요 구성 요소는 원하는 과일이 될 수 있으며 구기자의 양은 완제품의 양에 따라 다릅니다. 많을수록 더 많은 열매가 필요합니다. 평균적으로 리터당 1테이블스푼 이상의 과일이 필요하지 않습니다.

건강한 영양이 우선시되는 경우 현장에 dereza를 심고 일년 내내 올바른 양으로 사용할 수있는 건강한 과일을 위해 재배하는 것이 좋습니다.그러한 기회가 있다면 건강에 위험하지 않고 먹을 수 있도록 집에서 장과를 말리는 방법을 숙지해야합니다. 집에서 구기자 말리기 어렵지 않아요, 가장 중요한 것은 최적의 온도와 습도를 설정하고 절차에 적합한 장소를 선택하는 것입니다.

구기자 열매를 시도한 대부분의 사람들은 과체중과 싸울 때의 마법 효과에 대해 말합니다. 각 의견의 진위를 확인할 수 없으므로 보충 자료의 긍정적인 측면과 부정적인 측면을 모두 나타내는 등급에 주의를 기울일 필요가 있습니다. 음식에 첨가되는 모든 성분은 누군가에게 좋은 인상을 줄 수 있으며 누군가에게는 더 나빠질 수 있으므로 베리를 조금 소개하고 반응을 모니터링하는 것이 좋습니다.

일반인과 과학자 모두 감기 및 바이러스 성 질병과의 싸움에서 열매의 확실한 이점에 대해 이야기합니다. 암과의 싸움의 긍정적인 결과에 대한 리뷰를 찾을 수 있습니다. 일반적으로 약 60 %는 효과에 대해 음식에 이러한 보충제를 사용하는 것이 좋습니다. goji의 장점 중에는 제품의 쾌적한 맛, 준비의 용이성, 다양성 및 많은 유용한 물질의 존재가 언급됩니다. 이러한 첨가제의 자연 스러움과 조성물에 화학 성분이 없다는 것이 주목됩니다. 거의 모든 여성이 식욕 감소와 체중 감소를 경험했습니다.

단점 중 가장 자주 매일 사용하도록 처방 된 딸기의 양이 명확하게 정의되어 있으며 보충제를 수량에 관계없이 사용할 수 없으며 비용이 많이 들고 가짜 가능성이 높습니다. 플러스보다 마이너스가 훨씬 적기 때문에 원하는 경우 가능한 경우 명백한 이점으로 신체를 기쁘게하고 바이러스 성 질병에 대한 저항력을 향상시키고 톤을 높이고 에너지를 추가하여 모든 성취에 충분한 힘을 갖도록 노력해야합니다.

리뷰를 읽은 후에는 제품에 대한 아이디어를 얻을 수 있지만 직접 사용해 본 후에만 제품의 완전한 그림을 얻고 가장 유사하거나 근본적으로 다를 수 있는 자신의 인상을 작성할 수 있습니다.

구기자가 체중 감량에 도움이 되는지 확인하려면 다음 비디오를 참조하십시오.