블루베리는 어떻게 생겼나요?

북부 영토의 자연은 가혹할뿐만 아니라 다양한 자연 선물이 풍부합니다. 그 중 하나는 비타민과 다양한 유용한 물질이 풍부한 블루 베리입니다. 식물의 야생적인 모습에도 불구하고 오랫동안 선택적인 선택을 거쳐 다양한 품종이 생산되었습니다.

일반적인 블루베리 또는 습지 블루베리는 시각적으로 1미터 길이의 가지가 있는 관목을 나타내는 다년생 낙엽 식물입니다. 짙은 회색 또는 갈색을 띤 갈색의 새싹이 있고 원기둥 모양이며 곧게 뻗은 줄기와 녹색의 어린 잔가지가 있다.

이 식물의 잎은 길이 3cm에 달하고 조밀하고 만지기가 어려우며 타원형이며 줄기에 교대로 배열된다. 가장자리는 단단하고 약간 구부러져 있습니다. 잎자루는 짧고 사춘기입니다. 수풀의 색상은 고르지 않습니다. 상단에서는 밝거나 짙은 녹색이 될 수 있고 하단은 푸르스름하거나 푸르스름할 수 있습니다. 잎은 푸르스름한 색조의 왁스 코팅으로 덮여 있습니다. 가을철에는 색깔이 붉게 변하고 겨울에 가까울수록 완전히 떨어집니다.

블루 베리 꽃은 주전자 모양의 화관이있는 종 모양이며 짧은 처진 작은 꽃자루, 옅은 분홍색 또는 흰색입니다. 종종 쌍으로 또는 세 조각으로, 덜 자주 단독으로 위치합니다. 꽃의 배열은 화관이 아래쪽을 향하고 가장자리에 작은 이빨이 있는 방식으로 배열됩니다. 아로마는 약하고 눈에 거슬리지 않으며 쾌적합니다.개화기는 5월에서 6월 사이입니다.

블루베리 열매는 푸른빛이 도는 푸른빛이 도는 장과로 푸른빛이 도는 꽃으로 덮여 있으며 7~9월에 익는다. 모양이 얇은 피부를 가진 약간 길쭉한 공과 비슷합니다. 내부는 물이 있고 식용 가능한 펄프이며 문맥에서 녹색입니다. 직경은 1.5cm에 달하고 질량은 3g에 이릅니다. 열매의 맛은 쾌적하고 달콤하며 신맛이 나지만 뚜렷한 향은 없습니다.

블루베리는 신선하고 말린 상태로 섭취합니다. 그들은 맛있는 키셀, 팅크, 달인을 만들고 잼, 잼을 닫고 마시멜로, 으깬 감자 등을 준비합니다. 베리에는 최대 10%의 단당류 및 이당류, 즉 탄수화물이 포함되어 있어 식이 제품이 됩니다. 또한 1~2%의 단백질, 식이섬유, 산성의 유기물, 0.5%의 펙틴을 함유하고 있습니다. 이 제품의 100g에는 Na, K, Ca, Mg, P 및 Fe와 같은 유용한 요소와 비타민(아스코르브산, 티아민, 니코틴산, 바이오플라보노이드 및 케라틴)이 포함되어 있습니다.

블루베리는 드문드문 숲(침엽수 및 낙엽), 툰드라(덤불 및 산) 및 덤불(왜소나무 및 아고산)에서 이탄층이 30cm를 초과하지 않는 볼트에서 가장 자주 발견됩니다. 꽤 자주, 이 식물은 취하게 만드는 야생 로즈마리 옆에서 자랍니다.일부 전문가들은 그러한 이웃이 블루베리 과일에 부정적인 영향을 미친다고 생각합니다. 야생 로즈마리 포자가 식물에 영향을 미치고 열매의 플라크가 유독한 에테르를 축적할 수 있습니다. 이러한 열매를 먹은 후 두통 및 "술에 취한" 기타 증상(예: 현기증, 메스꺼움, 협응 장애)이 발생할 수 있습니다.

성장 장소에 따라 분포 지역은 툰드라, 삼림 툰드라 및 삼림 지대라고 결론지을 수 있습니다. 북반구의 산악 툰드라, 고산 및 산림 지대; 러시아 연방의 유럽 부분, 시베리아, 우랄, 극동, 코카서스 산맥의 고산 지대, 무르만스크.

이 종은 잘 자라고 중앙 러시아에서 좋은 수확을 제공합니다. 높은 서리 저항과 그에 따른 낮은 높이가 특징입니다. 몇 가지 인기있는 품종이 있습니다.

• "노스블루". 좋은 미터 관목. 한 부시는 최대 2kg의 열매를 제공합니다. 그들은 크고 색이 어둡고 우수한 맛 특성을 가지고 있습니다. 과일은 여름이 끝날 때 익습니다. 이 품종은 상당히 낮은 온도(-35도까지)를 견딜 수 있습니다.
• "북쪽나라". 이 작물은 장식용으로 심을 수 있습니다. 가지는 강력하고 강합니다. 한 덤불은 최대 2kg의 열매를 생산하며 여름 중반에서 늦여름 사이에 익습니다.

• "치페와". 하프 미터 또는 미터 부시. 다양성은 수확에 더 자주 사용됩니다 (한 덤불에서 2-3kg), 열매는 색이 밝고 큽니다. 과일은 당도가 높기 때문에 디저트를 수확하고 준비하는 데 가장 적합합니다.
• "북쪽 나라". 가지가 퍼지는 강력한 수풀을 측정하십시오. 생산 및 관상용 식물로 사용됩니다.베리 따기는 한여름에 시작됩니다. 한 식물은 밀도가 높은 질감과 매우 풍부한 맛을 지닌 중간 크기의 과일을 최대 8kg까지 생산합니다.
• "블루골드". 크기가 가장 큰 품종으로 최대 1.5미터에 이릅니다. 과일은 달콤하고 신맛이 나며 일찍 익지 만 동시에 아주 빨리 부서집니다. 다양성은 서리에 강하지만 정기적 인 가지 치기가 필요합니다. 정원사는 기계화 베리 따기를 권장하지 않습니다.

이 종은 서리에 덜 저항하지만 설탕 함량이 높은 큰 열매를 많이 수확합니다. 주요 사항을 고려해 보겠습니다.

• "블루 크롭". 전문가에 따르면 이것이 가장 선호되는 품종입니다. 수풀은 높이가 2 미터에 이르며 한 수풀에서 최대 10kg의 열매를 수집 할 수 있습니다 (중간, 약간 신맛이 있음). 블루 베리는 소박함이 특징이며 물 부족을 고통없이 견디지 만 과도한 수분으로 인해 곰팡이의 영향을받을 수 있습니다.
• "버클리". 키가 크고(2미터 이상), 거세고 왕성한 수풀입니다. 밝은 그늘의 큰 잎의 독특한 특징. 이 문화는 전파하기 쉽습니다. 소박하고 급격한 온도 변화를 용납합니다. 열매는 여름이 끝날 때까지 익고 열매는 크고 밝은 파란색이며 중간에 흉터가 있습니다.

• "엘리엇". 서리 저항이 특징 인 직선형 2 미터 수풀이지만 동시에 너무 젖은 토양에서는 잘 자라지 않습니다. 수확은 가을에 이루어지며 과일은 연한 파란색이고 중간 크기이며 오랫동안 신선도를 유지합니다. 수확량을 유지하고 늘리기 위해서는 주기적인 가지치기가 필요합니다.
• "스파르타 사람". 한여름에 열매를 맺기 시작하는 2m 높이의 덤불.블루 베리는 질병에 강하고 약간 신맛과 섬세한 냄새가 나는 열매를 생산합니다. 한 덤불은 최대 6kg의 작물을 제공합니다.

• "브리지타 블루". 이 품종은 여름이 끝날 때 늦게 익습니다. 열매는 조밀하고 밝은 파란색이며 신 맛이 있습니다. 6kg의 작물이 부시에서 수확되며 오랫동안 신선도를 유지하고 운송에 유리합니다.
• "캐나다 넥타". 서리 저항이 특징 인 키가 2 미터 덤불은 질병의 영향을받지 않습니다. 열매는 크고 어두운 색이며 아스코르브산 함량이 높습니다.

이 품종은 서리에 대한 내성이 특징입니다. 북부 지역을 위해 특별히 자란 것입니다.

• 공작. 관목의 높이는 1.5m에 이르며 곧고 강력한 가지가 있습니다. 작물은 빨리 익고 손으로 수확해야 합니다. 열매의 맛은 시큼하지만 쾌적하며 운송에 잘 견딥니다.

심은 지 2~3년이 지나면 열매는 원가지와 다른 방향으로 구부러지지 않고 새싹에 자랍니다. 길이는 일반적으로 13cm를 초과하지 않으며 성장기가 끝나면 미래 꽃의 새싹이 식물의 것보다 시각적으로 큰 과일 가지에 나타나기 시작합니다. 한 가지에는 일반적으로 5-6 개의 새싹이 있습니다.

1년 후인 5월에 새싹이 열리고 새싹이 형성됩니다. 하나의 새싹에서 약 10개의 새싹이 나오고 그 후에 개화하여 흰색으로 변하고 때로는 분홍빛이 도는 색조가 나타나며 꽃 모양이 방울과 비슷합니다. 이로부터 다음과 같이 계산할 수 있다. 하나의 과일 가지에서 최대 50개 이상의 열매를 얻을 수 있습니다.

블루 베리는 사계절 내내 장관을 이룹니다. 봄에는 옅은 분홍색 새싹과 신선한 어린 잎으로, 여름에는 꽃과 익은 열매가 흩날리며, 가을에는 불타는 주홍 잎으로 눈을 즐겁게 합니다. 따라서이 식물은 변형을 관찰하는 것이 매우 흥미 롭기 때문에 눈에 띄는 장소에 주저없이 심을 수 있습니다.

수풀은 키가 큰 침엽수를 완벽하게 보완하거나 정원이나 공원 경로를 따라 울타리 역할을 완벽하게 수행합니다.

블루베리는 장식적인 역할 외에도 맛있고 매우 건강한 베리로 소유자를 기쁘게 할 것입니다.

다음 비디오에서는 블루베리에 대한 더 유용한 정보를 찾을 수 있습니다.