완두콩 : 영양가, 이점 및 해로움, 조리법

완두콩은 지구상에서 가장 오래된 재배 식물 중 하나로 간주됩니다. 기원전 수천 년 동안 귀족과 일반 시민의 식탁에 등장했습니다. 그리고 오늘날이 유용한 제품은 세계 여러 민족의 요리에서 매우 인기가 있습니다. Olivier 샐러드를 좋아하는 사람과 건강한 생활 방식을 선호하는 사람 모두에게 높이 평가됩니다. 실제로, 충분한 칼로리 함량에도 불구하고 완두콩은 구성에 포함된 풍부한 비타민과 미량 원소로 인해식이 및 매우 가치있는 제품으로 간주됩니다.

많은 사람들이 전통적으로 완두콩을 새해 샐러드의 주요 재료 중 하나로 간주합니다. 그러나 인체에 대한 모든 유익한 특성과 거의 기적에 가까운 효과에 대해 아는 사람은 거의 없습니다. 신선한 완두콩은 매우 건강한 음식입니다. 그리고 열처리 후 개별 접시를 완전히 대체할 수 있습니다(예: 반찬).

이 연간 녹색 식물은 수백 년 동안 가장 어려운시기에도 사람들에게 음식을 제공 한 덕분에 매우 소박합니다. 다른 시대에는 부유한 귀족과 평민이 먹었습니다.

더운 여름에 고기와 함께 뜨거운 반찬이 먹기 싫은데 장기 소화가 가능한 성분을 몸에 공급해야 하는 여름철에도 좋은 제품이다.

원시 형태의 완두콩 100g에는 72킬로칼로리의 영양가가 있습니다. 과일의 단백질에는 5g, 지방은 0.18g, 탄수화물은 13.4g이 포함되어 있습니다.

완두콩 구성의 주요 유용한 물질은 비타민 A, B, C, H, K입니다. 구성을 구성하는 화학 원소는 철, 인, 마그네슘, 칼슘입니다. 이 제품은 또한 귀중한 식물성 단백질, 식이섬유, 전분, 식물성 설탕 및 지방을 함유하고 있습니다.

어린 완두콩은 곡물(껍질)과 꼬투리(아스파라거스)의 두 가지 주요 유형으로 나뉩니다. 처음에는 덜 익은 곡식만 먹고 단단한 나무 껍질은 버립니다. 두 번째는 꼬투리와 함께 직접 먹습니다. 꼬투리와 함께 직접 먹습니다. 꼬투리와 함께 아주 달콤하고 부드러우며 거친 섬유질이 거의 또는 전혀 없기 때문입니다. 그것의 대부분은 동부 국가와 아시아에서 사용되는 콩과 식물입니다. 그러한 제품은 완전히 독립적인 요리입니다.

음식에 적합한 꼬투리 품종을 선택하는 것이 중요합니다. 상자는 섬세한 녹색 색조여야 하며 내부의 알갱이 자체는 작아서 막 나오는 것입니다. 깨졌을 때 꼬투리는 딱딱하고 부서져야 합니다. 이것이 일어나지 않으면 야채는 이미 너무 익었고 씨앗 자체 만 먹을 수 있습니다.

그러한 완두콩 저장의 특징은 수확 직후 급속 동결이 필요하다는 것입니다. 이 야채는 매우 섬세합니다. 완두콩과 꼬투리의 설탕은 종류가 매우 풍부하여 가지를 떼면 즉시 전분으로 변합니다. 따라서 제품의 맛과 육즙을 유지하기 위해 소량으로 따서 즉시 냉동해야합니다.

말린 완두콩 100g에는 300kcal, BJU - 22/2.1/53.8g이 들어 있습니다.

또한 말린 완두콩에는 비타민 A, 판토텐산, 테아닌, 비타민 C, 인, 철, 칼슘 및 기타 여러 필수 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 수프와 뜨거운 장식에 가장 자주 사용됩니다.

통조림 완두콩은 제조업체가 매리 네이드에 첨가 한 설탕과 소금의 양에 따라 다른 수의 칼로리를 포함 할 수 있습니다. 일반적으로 칼로리 함량은 100g당 70-85kcal입니다. 단백질 - 3.8g, 지방 - 0.15g, 탄수화물 - 약 10-12g.

통조림 야채는 요리에 사용할 때 가장 저렴하고 다재다능한 것 중 하나입니다. 그것은 많은 샐러드의 재료로 사용되며 수프의 기초를 형성하며 반찬으로 사용됩니다. 완두콩은 베이킹을 위한 충전물로도 사용할 수 있습니다. 통조림 야채 아래에서 물을 마시거나 양배추 수프 또는 보르시를 요리 할 때 첫 번째 코스에 추가 할 수 있습니다. 그것은 요리의 맛에 특별한 감동을 줄 것입니다.

야채는 오랫동안 다양한 건강상의 이점으로 알려져 있습니다. 각기병에서 결핵에 이르기까지 여러 질병의 치료 및 예방에 사용됩니다. 완두콩은 민간 요리법에서 치유 제제의 성분으로 자주 사용됩니다.우리 조상들은 화학 성분이 매우 복잡한 이 간단한 야채를 사용하는 다재다능함을 오랫동안 알아차렸습니다.

제품의 주요 유용한 특성은 상당량의 유용하고 빠르게 소화 가능한 식물성 단백질이 구성되어 있다는 것입니다. 이것은 이 제품이 채식주의자, 완전 채식주의자 및 건강과 몸매에 주의를 기울이는 모든 사람에게 적합하다는 것을 의미합니다.

이미이 질병으로 고통받는 사람들을 위해 녹색 채소는 항상 식탁에 있어야합니다. 천식 발작으로 인한 합병증의 위험을 줄입니다.

신선한 완두콩을 먹으면 어린이와 임산부에게 도움이 됩니다. 그 구성에 비타민 B가 풍부하면 신체의 적절한 신진 대사를 확립하는 데 도움이됩니다. 덜 유익한이 물질은 인간 신경계의 기능에 영향을 미칩니다.

완두콩은 많은 양의 비타민 C, F, 셀레늄, 구리 및 아연과 어린이 식단을 위한 충분한 양의 요오드를 함유하고 있어 어린이에게 매우 유용합니다. 이 물질은 완전한 성장과 발달 과정에서 어린이에게 필수적입니다. 8개월부터 완두콩을 보완 식품으로 주기 시작할 수 있습니다. 그리고 1세 반이 되면 식단에 야채가 주기적으로 나타나는 것에 아이를 안전하게 적응시킬 수 있습니다.

의사와 영양사는 심장 결함에 콩과 식물의 사용을 권장합니다. 매일 식단에 완두콩이 있으면 심장 근육의 건강에 좋은 영향을 미칩니다. 부정맥의 징후는 감소하거나 완전히 사라집니다.

과학은 완두콩이 강력한 항균성을 가지고 있음을 입증했습니다. 이러한 이유로 결핵 환자에게 권장됩니다. 이 제품은 환자의 몸에 있는 병원체를 효과적으로 파괴합니다.

신선한 형태의 야채를 사용하면 체중 감량에 기여합니다. 영양사는 비만 퇴치의 주요 제품 중 하나로 권장합니다. 이것은 상당한 칼로리 함량에도 불구하고 완두콩이 많은 양의 잘 소화되는 단백질로 구성되어 있기 때문에 발생합니다.

완두콩은 비뇨 생식기 질환에도 사용됩니다. 최근 의사들은 남성의 전립선에 효과적인 치유 효과가 있음을 발견했습니다. 완두콩은 오랫동안 좋은 효능을 유지하려는 건강한 사람들에게도 유용합니다. 완두콩 요리를 규칙적으로 섭취하면 성욕 증가에 유익한 효과가 있다는 것은 고대부터 알려져 왔습니다.

위장관에 문제가 있으면 콩과 식물의 야채를 섭취해서는 안된다는 의견이 있습니다. 그러나 반대로 몇 가지 신선한 완두콩은 가슴 앓이의 발작에 대처하는 데 도움이 될 것입니다.

배양액은 살균 및 지혈 특성으로 인해 얕은 상처, 화상 및 혈종의 치료에 매우 좋은 효과가 있습니다. 손상된 표면에 적용하기 위한 용액을 준비할 때 잘게 썬 완두콩과 달걀 흰자를 섞어 사용합니다.

말린 완두콩은 혈압을 낮추고 가벼운 이뇨 효과가 있습니다. 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 능력은 동맥경화 예방에 도움이 됩니다. 베타 카로틴과 함께 비타민 A는 시력이 약한 사람들의 건강을 지원합니다.

완두콩과 피리독신이 많이 함유되어 있습니다. 이 물질은 다양한 유형의 경련이나 피부염으로 고통받는 사람들에게 유용할 것입니다(기원의 특성에 관계없이).

녹색 채소에 포함된 전체 미량 원소 그룹은 젊음과 머리카락과 손톱의 힘을 보존하고 피부 상태를 개선하는 데 즉시 도움이 됩니다. 피부와 머리카락의 아름다움과 광채를 위해 완두콩의 이점은 단순히 거대합니다.

야채에 함유된 니코틴산은 콜레스테롤을 포함한 혈액 내 유해 물질의 함량에 영향을 미칩니다.

완두콩에 함유된 다량의 식물성 섬유소는 적당량을 꾸준히 섭취하면 독소의 몸을 정화하는 데 도움이 됩니다.

완두콩은 오랫동안 민간 요법에서 피부 질환과 심장 및 혈관 문제에 대한 탁월한 치료제로 사용되어 왔습니다. 높은 영양가와 무해한 식물성 설탕의 높은 함량으로 인해 완두콩은 이미 유용한 신선한 비타민이 부족한 겨울에도 몸을 잘 포화시킬 수 있습니다. 포스트에 충실한 분들에게도 좋습니다.

통조림 완두콩에는 이노시톨이 들어 있습니다. 이 희귀 물질은 간이 과도한 지방 침전물을 스스로 정화하는 데 도움이 될 수 있습니다.이 제품은 또한 혈액 품질에 좋은 영향을 미치며 헤모글로빈 수치를 높이고 나쁜 콜레스테롤의 양을 줄입니다.

이 야채와 면역 체계의 적절한 기능을 자극합니다. 만성피로와 냉담한 사람들에게 그 구성성분이 좋은 도움이 될 수 있습니다.

적당히 사용하면 야채가 인체에 해를 끼칠 수 없습니다. 아주 드문 경우지만 완두콩은 알레르기가 있습니다. 과도한 섭취는 위장관에 문제가 있는 사람들에게 복부의 무거움을 유발하고 가스 형성을 증가시킬 수 있습니다.

나이가 들면서 근육, 관절, 힘줄에 축적되는 경향이 있습니다. 신체 활동이 거의 없으면 이러한 침전물이 통증을 유발하고 관절 질환을 유발할 수 있습니다.

식이 목적을 위해 통조림 형태의 야채 사용을 권장하는 것은 불가능합니다. 이 제품에는 소금과 설탕이 포함되어 있으며 그 자체로 상당히 고칼로리입니다. 그러나 본격적인 반찬 대신 소량의 완두콩은 몸에 큰 해를 끼치 지 않고 몸을 빠르게 포화시킬 수 있습니다.

고대 로마인들은 완두콩을 가난한 사람들의 음식으로 여겼습니다. 반대로 중세 프랑스에서는 야채가 엘리트의 음식이었고 왕의 축제 테이블에서 제공되었습니다.이제 완두콩은 유익한 특성과 광범위한 분포 덕분에 전 세계적으로 사랑을 받았습니다. 그것은 날 것으로 사용되며 다양한 샐러드와 패스트리를 준비할 때 첫 번째, 두 번째 뜨거운 요리의 일부로 사용됩니다. 통조림 제품은 특히 러시아에서 덜 인기가 있습니다.

상점 선반에서 통조림 완두콩 캔을 많이 찾을 수 있습니다. 그러나 수확이 당신을 기쁘게한다면 간단한 조리법에 따라 롤을 직접 만들 수 있습니다.

완두콩은 먼저 꼬투리를 제거하고 찬물로 헹궈야 합니다. 서빙을 위해서는 약 3 리터의 완두콩이 필요합니다. 3 리터 항아리 또는 0.5 리터 용량의 5-6 항아리가 수확에 적합합니다. 접시는 베이킹 소다로 잘 세척하고 살균해야 합니다.

냄비에 완두콩을 약 20-25분 동안 끓입니다. 제품이 너무 익어서 딱딱해지면 10분 더 끓여도 됩니다. 그런 다음 물을 빼고 완두콩을 항아리에 놓습니다.

우리는 1 리터의 물, 1 큰술의 소금과 설탕, 3 티스푼의 9 % 식초가 필요한 매리 네이드를 준비하고 있습니다. 뜨거운 물 1리터에 소금과 설탕을 잘 섞어 끓입니다. 결과 용액으로 항아리를 가장자리까지 채우십시오. 닫기 전에 각 리터 병에 식초 한 스푼을 넣으십시오(각각 반 리터 병 - 반 스푼). 우리는 뚜껑을 단단히 닫고 항아리를 거꾸로 뒤집고 따뜻하게 유지하기 위해 잘 덮습니다. 통조림 식품이 식으면 보관을 위해 따로 보관할 수 있습니다.

완두콩 퓌레는 온 가족을 기쁘게 할 간단하고 건강한 요리로 준비하는 데 30분 이상 걸리지 않습니다.퓌레는 고기나 생선을 위한 훌륭한 반찬이 될 것입니다.

3-4인용 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

1. 완두콩(신선 또는 냉동) 500-600g;
2. 중간 크기의 양파 머리;
3. 2-3 마늘 정향;
4. 크림 25% 지방 2테이블스푼;
5. 버터 2큰술(식물성 기름도 사용 가능);
6. 맛에 소금.

양파는 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 황금빛 색조가 나타날 때까지 깊은 프라이팬에서 약한 불로 볶습니다. 팬에 완두콩, 소금, 후추(필요한 경우)를 넣고 잘 섞습니다. 완두콩과 양파를 중간 불에서 약 10분 동안 계속 저으면서 볶습니다. 그런 다음 생크림을 넣고 끓지 않도록 계속 저어줍니다. 열을 끄고 강판 또는 잘게 썬 마늘을 덩어리에 추가하십시오. 다음으로 균일하고 두꺼운 퓌레를 얻으려면 믹서기를 사용하십시오. 접시의 질감이 약간 건조한 경우 혼합 과정에서 데운 생크림을 더 추가할 수 있습니다.

사순절 수프는 첫 번째 코스의 식단 옵션입니다. 다이어트 중이거나 금식하는 사람들뿐만 아니라 건강한 식단의 지지자들은 그것을 감상할 수 있을 것입니다.

다이어트 첫 번째 코스는 완성된 요리 100g당 63킬로칼로리만 포함합니다. 또한 식물성 단백질이 풍부하고 완벽하게 포만감을 주고 위장에 상당한 이점을 제공합니다.

4인분의 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

1. 완두콩 550g (통조림 섭취 가능);
2. 중간 크기 감자 세 개:
3. 하나의 작은 당근;
4. 큰 양파;
5. 2-3 개의 베이 잎;
6. 허브, 소금 및 후추 맛.

감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 끓는 물에 담그십시오.양파와 당근을 잘게 자르고 식물성 기름 반 스푼을 넣고 약한 불에서 볶습니다. 야채가 부드러워지면 감자에 물을 붓습니다. 약 30분 동안 반쯤 익을 때까지 요리하십시오. 요리가 끝나기 10분 전에 베이 리프, 완두콩을 야채 국물에 넣고 소금과 기타 향신료를 넣어 맛을 냅니다. 잘게 잘린 신선한 허브가 완성 된 접시에 추가됩니다.

닭고기가 든 "상인"샐러드는 맛있고 만족스럽고 축제 테이블을 완벽하게 장식하며 평일에는 점심이나 저녁 식사에 대한 본격적인 영양 대안이 될 수도 있습니다.

표준 샐러드 4인분을 준비하는 데 약 1시간이 걸립니다.

요리 재료:

1. 닭 가슴살 반 (삶거나 훈제);
2. 완두콩 한 캔 (약 200g, 신선하거나 통조림으로 섭취 가능);
3. 하나의 작은 당근;
4. 하나의 큰 양파;
5. 마요네즈 두세 스푼;
6. 소금 한 티스푼;
7. 설탕 한 티스푼;
8. 식초 한 스푼;
9. 식물성 기름 한 스푼;
10. 장식용 잎 상추.

생 닭 가슴살을 해동하고 소금물에 20-30 분 동안 끓입니다. 삶은 고기를 작은 조각으로 자릅니다. 시간을 절약하고 더 매운 맛을 내기 위해 이전에 피부에서 청소한 기성품 훈제 가슴살을 먹을 수 있습니다.

내 양파와 당근과 껍질. 우리는 양파를 얇은 반 고리로 자르고 30 분 동안 물 반 컵, 설탕 티스푼 및 식초 한 스푼으로 매리 네이드에 보관합니다. 그동안 당근을 파쇄기에 문질러 한국산 당근을 준비합니다.해바라기 기름에 살짝 볶습니다.

우리는 소금물에서 완두콩을, 매리 네이드에서 양파를 꺼냅니다.

우리는 닭고기, 당근, 양파, 완두콩 등 접시의 모든 재료를 섞습니다. 마요네즈로 맛을 내고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 철저히 섞습니다. 접시에 완성된 접시를 양상추 잎 위에 올려 놓습니다.

꼬투리 품종은 가공 후에 맛이 더 달콤하고 섬세해지기 때문에 뜨거운 요리를 요리할 때 사용하기에 매우 좋습니다. 이것은 인도, 중국 및 기타 여러 아시아 국가에서 오랫동안 주목되어 왔으며, 완두콩은 여러 국가 요리의 레시피에 포함되어 있습니다. 따라서 체코 공화국과 영국에서는 완두콩을 캐서롤이나 파이 충전물에 넣습니다. 인도에서는 별도의 요리로 버터와 민트 드레싱을 얹은 불에 살짝 끓여 먹습니다. 무스, 소스, aspic 준비에 제품을 성공적으로 사용합니다. 또한 오믈렛, 파스타 또는 야채 스튜의 재료에 첨가제로 좋습니다.

끓는 완두콩은 끓는 물에 약 1 분 동안 낮추어야합니다. 완두콩은 부드러울 때 준비가 되지만 부서졌을 때 꼬투리의 아삭함을 유지해야 합니다. 삶은 야채는 물을 빼고 꼬투리는 찬물로 씻습니다. 찜을 할 때 조리 시간이 2배 정도 걸립니다.

식물성 기름을 첨가하여 냄비에 야채를 전달할 수 있습니다. 2~3분 동안 계속 저어주면서 중간 열에서 이 작업을 수행하는 것이 가장 좋습니다. 동시에 요리 과정과 마찬가지로 꼬투리가 약간 부드러워야하지만 부드러운 섬유로 바뀌지 않아 파손 시 균열이 유지됩니다.일반적으로 조리 기술을 적절히 준수하면 꼬투리 모양의 완두콩은 대부분의 뜨거운 요리가 준비되기 1-2분 전에 추가됩니다.

야채를 곁들인 대구 필레는 요리 실력에 구애받지 않는 사람도 할 수 있는 절묘한 맛의 쉬운 요리입니다. 요리하는 데 1시간도 채 걸리지 않습니다. 생선과 야채의 조합은 신체의 아름다움과 건강을 위한 비타민과 미네랄의 훌륭한 복합체입니다.

2인분을 준비하려면 다음이 필요합니다.

1. 대구 필레 250-300g;
2. 하나의 달콤한 피망 (바람직하게는 빨간색);
3. 다스 완두콩;
4. 녹색 시리얼 완두콩 80g;
5. 약간의 상추 잎;
6. 올리브 오일 2테이블스푼;
7. 레몬 조각;
8. 소금, 갈은 후추, 오레가노.

우리는 불가리아 고추를 씻고 올리브 오일, 소금, 후추로 기름칠합니다. 그런 다음 베이킹을 위해 호일로 싸서 30-40분 동안 오븐에 넣습니다. 고추는 180-200도의 온도에서 요리됩니다. 우리는 완성 된 고추를 오븐에서 꺼내고 씨앗으로 줄기를 제거하고 믹서기로 잘 갈아줍니다. 접시에 소스가 있습니다.

우리는 완두콩에서 꽃차례의 단단한 잔해를 떼어 내고 몇 분 동안 끓는 물에 넣습니다. 그런 다음 물을 빼고 찬물로 꼬투리를 헹구어 야채가 아삭한 상태가 되도록 합니다. 끓는 물에 완두콩을 부은 다음 소쿠리를 통해 찬물로 헹굽니다. 깊은 샐러드 그릇에 두 종류의 완두콩을 섞습니다. 굵게 다진 상추 잎, 올리브 오일, 레몬 주스 몇 방울을 첨가하십시오. 소금과 후추로 결과 샐러드 준비를 맛보십시오.

소량의 올리브 또는 정제 된 식물성 기름에 뚜껑이없는 프라이팬의 양면에 대구 필레를 볶습니다. 7-10분이 소요됩니다.마지막에 생선과 야채 혼합물을 접시에 아름답게 놓고 오레가노 잎으로 장식하십시오 (민트로 대체 가능).

완두콩을 선택할 때 제조업체 브랜드의 가격과 광고뿐만 아니라 여러 가지 다른 특성도 고려해야 합니다. 여기에는 유리 용기의 제품 모양, 용기의 안전성, 생산 시간 및 유통 기한, 사양에 따른 통조림 식품의 생산 또는 GOST의 엄격한 준수와 같은 선택을 위한 주요 매개변수가 포함됩니다.

완두콩의 맛과 품질은 주로 품종에 따라 결정됩니다. 통조림에는 뇌와 완두콩의 두 가지 주요 유형이 사용됩니다. 크기, 모양 및 색상이 다릅니다. 두뇌 완두콩은 중간 크기이며 약간 길쭉합니다. 달콤한 맛은 퓌레나 장식 재료로 사용하기에 적합합니다.

통조림 완두콩은 철 또는 유리 항아리로 만들어집니다. 유리 용기에 담아 구입하는 것이 제품의 품질을 극대화할 수 있으므로 바람직합니다. 좋은 항아리에는 탁한 침전물이나 꼬투리 조각이 없습니다. 완두콩은 거의 같은 크기로 보정되어 수확되는 경우가 가장 많으며, 노란색이 없는 밝은 녹색에서 늪지대(품종에 따라 다름)까지의 색상입니다. GOST에 따른 은행의 소금물은 25%를 넘을 수 없습니다.

구매할 때 라벨의 통조림 성분을주의 깊게 읽는 것도 중요합니다. 제품에 물, 설탕, 소금만 있으면 가장 좋습니다. 이것은 가정 통조림으로 가능합니다. 공장에서 만든 완두콩은 방부제와 식품 첨가물이 최대한 적은 완두콩이 가장 유용합니다. 통조림 식품 생산에서 좋은 제조업체는 신선한 신선한 야채를 사용합니다.

여름이 최적의 6월과 7월인 것이 바람직합니다. 통조림이 든 용기 안에 어린 완두콩이 감겨 있습니다. 통조림이 가을이나 겨울에 생산 된 경우 마른 찐 완두콩이 준비되었을 가능성이 높습니다. 이러한 제품의 맛 특성은 고품질 통조림 식품과 크게 다릅니다. 귀중한 유용한 속성은 대부분 완두콩의 반복 처리로 인해 손실됩니다.

가장 좋은 선택은 GOST로 표시된 항아리입니다. 이러한 보존은 최고의 레시피를 바탕으로 다년간의 검증된 기술로 만들어집니다. TU가 용기에 쓰여지면 통조림 식품은 각 특정 식물이 자체적으로 개발하는 기술 조건에 따라 준비되었습니다. 이러한 제품의 품질은 다소 낮을 수 있습니다.

항아리의 소금물도 먹을 수 있지만 이것을 아는 사람은 거의 없습니다. 그것은 매우 유용하며 첫 번째 코스를 요리할 때 첨가제로 사용할 수 있습니다.캔으로 바로 드셔도 됩니다. 이러한 음료는 알코올로 축제 잔치를 마친 후 아침을 더 쉽게 이동할 수 있습니다. 구매 및 품질 전문가들은 바닥에 남아 있는 소량의 침전물이 전혀 중요하지 않다고 말합니다. 이것은 제품의 품질이 낮지 만 완두콩의 전분 함량이 높음을 나타냅니다.

이제 소비자는 첫 번째, 프리미엄 또는 추가 등급의 완두콩을 선택할 수 있습니다. 당연히 가격의 차이가 눈에 띌 것입니다. 카테고리는 우선 최종 맛 품질에서 다릅니다. 야채의 관능적 구성이나 유용한 물질의 비율은 완두콩의 크기나 색깔에 의존하지 않습니다.

말린 완두콩은 리넨 가방에 넣어 어둡고 건조한 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 냉장고에 넣어둘 수도 있습니다. 이렇게 하면 제품이 곤충에 의해 손상되지 않습니다.

귀하의 지역에서 신선한 완두콩을 재배하는 것은 어렵지 않습니다. 이것이 가능하지 않으면 수십 가지 유형의 절인 야채 또는 냉동 야채가 매장에 널리 보급됩니다.

인체에 미치는 영향 측면에서 완두콩의 유익한 특성은 과대 평가하기 어렵습니다.

이 친숙한 제품은 젊음과 신체의 전반적인 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 동시에 달콤한 야채에는 실제로 유해한 특성과 금기 사항이 없습니다.

현명한 조상들은 오랫동안 다양한 질병의 치료에서 채소의 다재다능함을 알아차리고 용액, 연고 및 물약의 주성분 또는 성분 중 하나로 사용했습니다.

어떤 형태로 사용할 것인지 - 신선하거나 가공되었는지는 각자의 개인적인 취향의 문제입니다. 측정의 황금률을 준수하는 것이 중요합니다. 그러면 유용한 제품이 즐거움을 가져다 줄 것입니다.

완두콩을 올바르게 보관하는 방법에 대한 정보는 아래 비디오를 참조하십시오.