유용한 석류는 무엇입니까?

석류가 동양에서 과일의 왕이라고 불리는 것은 결코 아닙니다. 당신은 그것을 확신하기 위해 그것을 볼 필요가 있습니다. 과일의 꼭대기는 작은 왕관과 비슷하고 고귀한 버건디 그늘은 값 비싼 맨틀과 비슷합니다. 그러나 석류의 진정한 부는 그 구성에 있습니다.

석류는 Derbennikov 가족의 석류 나무에서 채취한 과일입니다. 과일은 얇은 흰색 칸막이로 분리 된 많은 곡물 (한 석류의 수는 700 개에 달할 수 있음)입니다. 외부에서 석류는 밝은 껍질로 덮여 있습니다. 라틴어에서 번역 된 과일의 이름은 "씨"를 의미합니다. 석류 씨는 밝은 주홍색이며 때로는 부르고뉴색으로 달콤하고 신맛이 특징입니다. 맛은 식물 품종에 따라 다를 수 있습니다.

잘 익은 과일은 상당히 무겁고 석류 1개의 질량은 평균 400-500g에 이릅니다. 식물학의 관점에서 석류는 다종자 열매입니다. 그러나 일상생활에서는 주로 석류의 크기가 커서 과일이라고 부르는 것이 관례이다.

모양(특히 버건디 레드와 딥 오렌지가 될 수 있는 껍질의 그늘)과 석류의 맛은 다종자 열매의 다양성에 따라 다릅니다. 일반적인 석류는 약 10 종류가 있습니다.

• 그 중 가장 유명한 것은 아제르바이잔 "겔류샤". 이 품종의 열매는 껍질이 얇고 새콤한 맛이 나는 짙은 붉은색 곡물이 특징입니다.
• 우즈베키스탄은 조기 숙성을 선호합니다. "키질-아노르", 그것은 또한 달콤하고 신 맛이 나는 곡물의 풍부한 붉은 색조를 가지고 있습니다.
• 다양한 크리미아에서 재배됩니다. "악 도나 크림"달콤한 과일이 특징. 그들은 분홍빛이 도는 갈색 피부와 분홍빛이 도는 붉은 알갱이를 가지고 있습니다.
• 석류 "과일 노란색" 그 모습에 놀라움. 품종의 특성을 모르면 이것이 미성숙한 과일이라고 생각할 수 있습니다. 피부는 얇고 황록색이며 과일은 연한 분홍색입니다. 그러나이 형태에서는 육즙과 단맛이 다릅니다.
• 달콤한 품종에는 다음이 포함됩니다. "Ahmar", "Vedanu", "Sharodi". 그러나 인도 품종은 단맛이 모든 품종을 능가합니다. "돌카". 과일의 씨를 좋아하지 않는 사람들에게는 석류를 추천할 수 있습니다. "방황". 그들은 뼈가 없다고하지만 이것은 사실이 아닙니다. 이 품종에는 뼈가 있지만 매우 부드럽습니다.

과일의 왕은 풍부한 화학 성분이 특징입니다. 많은 비타민 중에서 다량으로 함유되어 있는 아스코르브산을 강조할 가치가 있습니다. 여기에는 비타민 B와 A, E, PP, K도 있습니다. 미네랄 성분은 칼륨, 마그네슘, 철, 요오드, 인, 나트륨 등으로 표시됩니다.

이 조성물은 소화 과정에 유익한 효과가 있고 항산화 효과를 나타내는 유기산을 함유하고 있습니다. 석류의 항산화 효과는 수용성 폴리페놀 화합물의 함량이 높기 때문입니다. 항박테리아 작용이 특징인 과일과 탄닌이 있습니다. 과일에서 발견되는 식이 섬유는 소화를 개선하고 소화관에 긍정적인 영향을 미치며 펙틴은 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.

비타민과 유용한 요소가 풍부하여 구성이 결정합니다. 태아의 유용한 특성의 거대한 목록.

• 높은 콘텐츠 비타민 C 면역 체계를 강화하는 과일을 석류라고 부를 수 있습니다. 그것은 신체가 독감과 감기, 불리한 외부 요인, 각기병 및 만성 피로의 징후에 저항할 수 있도록 합니다. 석류 주스에는 약간의 해열 성질이 있으며 기침을 완화합니다.
• 함량이 높기 때문에 항산화제 석류는 방사성 핵종을 결합하고 신체에서 독소를 제거하는 데 도움이 되며 심지어 항종양 제품으로 간주됩니다.
• 혈관계와 관련된 의약 특성은 항산화제 및 비타민 RR. 석류를 정기적으로 사용하면 모세혈관 투과성이 향상되고 혈관벽이 더 강해지고 탄력이 생깁니다. 석류 주스는 콜레스테롤 플라크를 파괴하고 혈액 내 "나쁜" 콜레스테롤 수치를 줄이는 데 도움이 됩니다.
• 유효성 마그네슘과 칼륨 석류가 심장을 강화한다는 것을 나타냅니다. 철분은 헤모글로빈 수치를 증가시킵니다. 이것은 혈액이 조직으로 운반되는 산소로 충분히 포화되었음을 의미합니다.

• 비타민 B 신경계의 상태를 개선하고 강화하며 스트레스와 정서적 과로의 징후를 제거합니다. 건조하고 차에 첨가 할 수있는 흰색 파티션이 특히 유용합니다. 석류와 주스는 잠드는 문제를 덜어줍니다.
• 비타민 K 결합 조직과 뼈의 대사 과정에 참여하여 관절염 발병 위험을 줄입니다. 또한이 비타민은 칼슘의 흡수를 향상시킵니다. 마지막으로, 조성물에 존재하는 식물 영양소는 연골의 통증과 염증을 완화합니다.
• 석류 주스는 달콤한 신선한 주스와 달리 설탕, 그리고 이뇨작용과 항부종작용이 있다. 이를 통해 당뇨병 환자에게 과일을 추천할 수 있습니다. 일반적으로 질병의 초기 단계에서 발생하는 부기를 감소시킵니다.

• 유기산, 과일 구성에 다량으로 존재하는 , 위의 분비를 개선하여 소화 과정을 위한 소화 기관을 준비합니다. 이 산은 지방이 많은 음식과 무거운 음식을 포함하여 음식을 더 빠르고 더 잘 처리하는 데 도움이 됩니다.
• 식이섬유와 뼈, 소화되지 않고 장벽에서 독소와 슬래그를 수집하여 몸에서 제거하고 장 운동성을 향상시킵니다. 그것은 또한 음식의 가능한 최고의 흡수를 촉진하고 음식이 장의 정체 없이 몸에 더 많은 이점을 가져다준다는 것을 의미합니다. 덕분에 신진 대사와 지질 대사가 가속화되고 무거움, 팽만감, 속쓰림이 사라집니다.석류의 이러한 특성이 체중 감량 시스템의 기초를 형성했다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 과일과 주스를 내리는 날은 장을 정화하고 과도한 수분을 제거하고 물 - 소금 균형을 정상화하고 체중을 줄이는 것을 목표로합니다. 석류는 저칼로리 제품이며 씨앗이 포함된 칼로리 함량은 100g당 70kcal이며 BJU의 경우 제품 100g에 단백질 0.7g, 지방 0.6g, 탄수화물 14.5g이 포함되어 있습니다.

• 가넷은 강화 능력이 있습니다따라서 설사에 권장됩니다. 당연히 병 중에 과일 자체를 먹어서는 안되지만 껍질을 주입하면 첫 번째 세션 후에 안도감을 얻을 수 있습니다. 석류 껍질은 탄닌과 펙틴이 풍부하고 살균 효과도 있습니다. 이를 통해 설사뿐만 아니라 장 감염, 이질 치료에 주입을 사용할 수 있습니다. 석류 껍질에 주입하는 것도 기생충 치료에 권장됩니다.
• 항균 작용 석류를 사용하면 목구멍과 구강 점막의 감염으로 헹구기 위해 껍질이나 갓 짜낸 주스에 주입을 사용할 수 있습니다. 약간의 진통 효과가 있으므로 으깬 석류 씨를 꿀과 섞어 먹으면 치통을 완화할 수 있습니다. 껍질에 주입하면 치은염 및 구강의 다른 질병으로 출혈하는 잇몸을 제거 할 수 있습니다.
• 석류 또는 석류 ​​주스는 외부에서 사용할 때 항균 및 상처 치유 작용. 화상 후 피부를 복원하고 일반적으로 상태를 개선하는 데 도움이 됩니다.

석류는 여성의 건강에 좋습니다.

• 그는 포함 비타민 A, 여성 생식 세포의 생산에 관여합니다. 그들의 부족으로 종종 월경주기의 실패, 임신 문제가 있습니다.폐경기의 불쾌한 증상은 또한 신체의 이러한 호르몬이 급격히 감소하여 유발됩니다. 석류를 정기적으로 사용하면 폐경기 여성의 상태를 개선하고 여성의 삶에 필요한 호르몬 수치를 높일 수 있습니다.
• 석류가 도움이 될 것입니다 무거운 기간, 지혈 및 진통 효과가 있기 때문입니다. 또한 철분이 풍부하여 과도한 월경으로 인한 빈혈을 예방하는 데 도움이 됩니다.
• 석류 껍질을 기본으로 한 주입은 도움이됩니다. 자궁 출혈과 함께, 여러 부인과 질환의 세척에 적합합니다.
• 다음을 포함한 항산화 물질이 풍부합니다. 비타민 E, 석류는 세포의 노화 관련 변화 속도를 줄입니다. 결과적으로 노화 과정이 느려집니다. 피부색이 증가하고 머리카락과 손톱의 상태가 개선됩니다. 외부에서 사용하면 석류는 여드름, 검버섯에 대처하는 데 도움이 됩니다.

• 장에 긍정적인 효과, 이뇨 효과, 신진 대사 및 저칼로리 함량을 높이는 능력 -이 모든 것이 여성이 체중 감량을 위해 석류를 사용할 수있게합니다. 과일과 주스를 기본으로 한 전체식이 요법과 금식일이 있습니다. 그러나 매일 소량의 곡물을 섭취하고 올바르게 섭취하면 긍정적 인 결과를 얻을 수 있습니다.
• 많은 양의 비타민이 이 과일을 만듭니다. 임산부에게 유용면역 체계를 강화하기 때문입니다. 구성에 존재하는 비타민 B 12와 철 및 규소는 산모와 태아 사이를 포함하여 정상적인 혈액 순환을 보장합니다.석류는 헤모글로빈을 증가시켜 여성의 현기증과 약점을 완화하고 유산, 태아 저산소증 및 혈액 내 산소 부족과 관련된 기타 문제의 가능성을 줄입니다.
• 비타민 B9, 더 잘 알려진 엽산은 임신 중에 필요한 또 다른 필수 구성 요소입니다. 태아의 신경관, 뇌 및 척수 및 일부 내부 장기의 형성에 필요합니다. 임신 첫 3개월 동안 정기적으로 엽산을 섭취하는 것이 특히 중요합니다.
• 석류의 신맛과 과즙 독성 제거에 도움 임신 첫 주에 소화를 개선하고 식욕을 자극합니다. 이 기간 동안 과일의 진정 효과도 가치가 있습니다. 아이를 낳는 동안 여성은 스트레스와 불안을 받기 때문입니다.

모든 붉은 과일과 마찬가지로 석류에는 알레르기를 유발하는 특수 색소가 들어 있습니다. 이와 관련하여 임신 중에는 과일 섭취량을 1 회 복용량을 줄여야합니다. 임신 전에 석류 알레르기가 없었더라도 석류를 조금씩 섭취하기 시작해야 합니다. 이 시기의 호르몬 수치의 변화는 알레르기 발병을 유발할 수 있습니다.

아시다시피 남성은 여성보다 심혈관 질환을 더 자주 앓기 때문에 이러한 이유로 이 과일은 식단에 포함되어야 합니다. 석류는 심장, 위장에 좋고 혈당을 낮추는 데 좋습니다. 이것은 말하자면 "보편적인" 이점입니다.

• 또한 혈액 순환을 개선하고 콜레스테롤 플라크의 혈관을 완화하여 비뇨 생식기 질환 발병 위험을 줄입니다. 강장제 및 항균 효과를 제공함으로써 석류 성분은 전립선 질환 발병 위험을 줄입니다.
• 과일은 성욕을 증가시키고 성생활의 질을 향상시키는 최음제로 간주됩니다. 비타민 B는 남자가 스트레스와 피로에 대처하는 데 도움이 됩니다.
• 스포츠에 적극적으로 참여하는 남성 (여성뿐만 아니라)의 경우 석류도 아프지 않습니다. 첫째, 소화를 개선하고("대량"인 사람들에게 중요), 둘째, 근육량을 만드는 데 도움이 됩니다.
• 신맛과 독소 제거 능력으로 인해 석류 주스는 알코올 중독을 포함한 중독에 유용합니다. 그는 숙취 증후군에 대처할 것입니다 - 메스꺼움을 완화하고, 신체에서 부패 생성물을 제거하고, 갈증을 해소합니다.

• 비타민 B1은 신경계와 뇌 활동에 긍정적인 영향을 미칩니다. 석류는 대뇌 순환을 개선하고 집중력, 기억력을 높이고 기분을 개선합니다. 이 모든 것이 학생의 매일 식단에서 원하고 건강한 과일 중 하나가 됩니다.
• 석류는 체중이 적고 식욕이 없는 어린이와 과체중인 어린이에게도 똑같이 유용합니다. 식사 직전에 먹은 석류 (물론이 경우 주스를 마시는 것이 더 좋습니다) 석류는 식욕을 자극하고 소화를 위해 내장을 준비합니다.
• 석류는 식후에 먹으면 소화가 빨라지고 독소와 독소가 제거되며 장운동과 신진대사가 좋아진다.
• 석류 껍질은 설사와 기생충에 대처하는 가장 효과적이고 간단하며 안전한 방법 중 하나입니다.이 자연 요법은 장내 미생물총을 방해할 염려 없이 이미 3세부터 제공될 수 있습니다.
• 소아과 의사는 독감과 감기에 걸린 어린이에게 석류를 주어 과거 질병에서 빨리 회복할 것을 권장합니다. 비타민, 미네랄 및 생물학적 활성 성분이 풍부한 석류는 약화 된 어린이에게 유용하며 빈혈에 대처하는 데 도움이됩니다.

약 2살 때부터 자녀에게 석류 씨앗을 몇 개 줄 수 있습니다. 동시에 작은 알갱이가 아기의 귀나 코에 들어가 질식할 수 있으므로 아기를 혼자 두지 않는 것이 중요합니다.

알레르기 반응이 없으면 2-3 세 어린이는 일주일에 2-3 번 태아의 4 분의 1을 넘지 않는 것이 좋습니다. 3년 후에는 그 양을 태아의 절반으로 늘릴 수 있습니다. 전체 작은 석류는 7 세 이하의 어린이에게 줄 수 있습니다.

많은 유용한 특성에도 불구하고 석류는이 과일을 용납하지 않는 인체에 ​​해를 끼칠 것입니다. 석류는 많은 양의 산으로 인해 위액의 높은 산도에 권장되지 않습니다. 궤양, 위염, 췌장염 및 기타 위장관, 신장 및 간, 요로 질환의 악화에 사용해서는 안됩니다.

변비 경향으로 태아를 사용하면 상황이 악화됩니다. 항문 균열 및 치질과 함께 먹으면 안됩니다. 높은 농도의 천연 산으로 인해 제품과 주스가 치아 법랑질을 부식시킬 수 있으므로 과민증에는 권장되지 않습니다.빨대를 통해 석류 주스를 사용하면 이러한 특성을 평평하게 만드는 데 도움이 됩니다.

석류 껍질에는 알칼로이드가 함유되어 있어 과도하게 섭취하면 유익하지 않지만 해로울 수 있습니다. 이와 관련하여 복용량을 관찰하면서 달인을 조심스럽게 마셔야합니다. 모든 제품과 마찬가지로 석류는 적당한 섭취가 필요합니다. 그렇지 않으면 변비, 복통, 경련, 메스꺼움, 구토 및 발작의 가능성이 높습니다.

석류는 씻어서 청소해야합니다. 이렇게하려면 과일의 상단을 곡물의 첫 번째 줄까지 자릅니다. 그런 다음 껍질에 세로로 칼집을 내고 아래로 당겨서 벗겨냅니다. 피부가없는 과일이 나올 것이며 흰색 필름을 제거하는 것만 남아 있습니다. 반대로 "뚜껑"을 자르고 흰색 필름을 따라 내부에서 과일을 자르고 뒤집어서 숟가락으로 피부를 두드릴 수 있습니다. 곡물이 분리되어 대체 용기에 부어지기 시작합니다.

앞치마를 두르고 벽이 높은 용기에 과일을 내려서 조작하는 것이 좋다. 물에서 태아를 세척하는 것도 주스가 튀는 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 금기 사항이없는 성인은 일주일에 2 번 석류 400-500g을 먹을 수 있습니다. 과일을 독립 요리로 사용하는 경우 먹는 것이 좋습니다. 별도의 식사. 하루 복용량을 여러 부분으로 나눌 수 있습니다. 임신 중에는 일주일에 두 번 태아의 1/4 또는 절반을 먹어야 합니다. 당뇨병에도 같은 양을 권장합니다.

고농축으로 인해 석류 주스는 1 : 1 또는 1 : 2의 비율로 희석 된 물과 만 마십니다. 일일 복용량은 유리이며 임산부와 수유부는 100ml로 줄입니다. 대부분의 경우 2-3일마다 주스 한 잔을 마시는 것으로 충분합니다. 식사 30분 전에 마시는 것이 좋지만 아침에는 마시지 않는 것이 좋습니다. 석류 주스로 하루를 시작하지 않는 것이 좋습니다. 너무 농축되어 있습니다.

석류는 독립적 인 요리뿐만 아니라 맛있습니다. 신선한 곡물에서 주스를 짜서 석류 주스를 얻을 수 있습니다. 곡물을 다른 베리 및 과일과 함께 갈아서 먹으면 비타민 스무디를 얻을 수 있습니다. 석류는 새콤달콤한 맛이 나기 때문에 같은 새콤달콤한 과일과 잘 어울리며, 달콤한 품종은 단 과일과 잘 어울립니다.

석류 주스를 기본으로 과일 음료와 설탕에 절인 과일을 준비 할 수 있으며 알코올을 추가하면 주류 또는 다른 저 알코올 음료 (와인, 팅크)를 얻을 수 있습니다. 과일의 새콤한 맛은 고기 요리의 소스를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 고기는 다소 무거운 음식이기 때문에 고기의 맛을 강조 할뿐만 아니라 소화를 향상시킵니다.

요리 재료를 선택할 때는 궁합을 고려해야 합니다.이렇게하면 맛의 조화를 이룰뿐만 아니라 소화 문제를 피하고 음식을 더 완벽하고 완벽하게 동화시킬 수 있습니다. 석류는 대부분의 과일과 채소, 유제품과 잘 어울립니다. 전분 및 반 전분 야채 및 식품과 함께 제공하지 않는 것이 좋습니다. 석류는 지방 단백질 제품뿐만 아니라 채소, 견과류와 결합하는 것이 좋습니다. 가장 흥미롭고 입증된 석류 기반 요리법을 고려하십시오.

이 조리법에는 석류 시간이 필요합니다. 집에서 만든 음료라면 더 좋기 때문에 레시피에는 과일을 사용한다.

다음을 수행해야 합니다.

• 석류 3kg;
• 소금 1티스푼.

석류 씨앗을 풀어야하고 벽이 높은 에나멜 팬으로 옮기고 호감으로 분쇄해야합니다. 그런 다음 체를 통해 결과 덩어리를 갈아서 순수한 주스를 얻습니다.

불을 붙이고 끓여야합니다. 열을 줄이고 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 접시에 약간의 소스를 떨어뜨려 준비 상태를 확인할 수 있습니다.

Kuchma는 풍성한 내장 기반 그루지야 간식입니다. 향신료와 석류 씨앗은 접시에 독특한 맛과 향을줍니다. 전통적으로 쇠고기와 양고기 내장을 사용하지만, 너무 무거우면 닭고기를 사용해도 된다. 필요:

• 닭 심장, 위 및 간 300g;
• 1 양파;
• 홉-수네리 조미료 2작은술;
• 카레 1작은술과 매자나무;
• 마늘 1-2쪽;
• 1 석류;
• 몇 개의 베이 잎;
• 1 칠리 페퍼;
• 식물성 기름 20ml;
• 물이나 와인 반 잔.

찌꺼기를 준비하십시오-필름, 혈액에서 깨끗하고 작은 조각으로 자릅니다. 반 석류에서 주스를 짜십시오. 내장을 소량의 기름에 볶은 다음 석류 주스를 붓고 물이나 포도주를 넣고 뚜껑 아래에서 30 분 동안 끓입니다. 별도의 팬에 잘게 썬 양파를 볶은 다음 다진 마늘을 넣습니다. 찌꺼기에 향신료, 튀긴 양파를 넣고 5-7분 더 끓입니다. 석류 씨를 뿌린 완성 된 요리를 제공하십시오.

샐러드에서 닭고기와 계란의 일반적인 조합은 석류와 파인애플을 추가하여 다양화할 수 있습니다. 요리는 단백질이 많지만 지방이 적기 때문에 저녁 식사 또는 훈련 후에 유용합니다. 우아한 외관과 독창적 인 맛 덕분에이 샐러드는 축제 테이블에서 정당한 자리를 차지할 것입니다.

다음을 수행해야 합니다.

• 치킨 필레 400g;
• 계란 2개;
• 상추 잎;
• 1 달콤한 양파;
• 마늘 1쪽;
• 통조림 파인애플 조각 100g;
• 천연 요구르트;
• 신선한 허브(예: 딜, 파슬리, 바질);
• 소금과 향신료.

필레는 소금과 향신료로 삶거나 그릴 팬에 기름없이 튀긴 다음 섬유질로 분해하거나 잘게 썰어야합니다. 계란도 삶아 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

양상추 잎을 헹구고 두드려 말리고 접시에 담습니다. 손으로 미리 찢을 수 있습니다. 샐러드에 필레와 계란의 혼합 조각을 넣고 파인애플을 넣으십시오. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리 또는 반 고리로 자르고 샐러드에 넣으십시오.

마늘과 잘게 썬 채소를 압착하여 천연 요구르트에서 드레싱을 만들어 샐러드 위에 붓습니다. 석류 씨로 장식하십시오.

이 독창적인 잼은 손님과 가족 구성원을 놀라게 하고 기쁘게 할 것입니다.그를 위해 달콤한 품종의 석류를 선택하는 것이 좋습니다. 그 맛은 포멜로의 감귤 신맛에 의해 시작됩니다. 접시는 단기 열처리를 받기 때문에 최대한의 유용한 특성을 유지합니다. 석류 조각은 껍질을 벗기기 쉽고 석류 씨는 미리 으깨지 않아도 되므로 이 조리법에 따라 잼을 만드는 것은 많은 시간과 노력을 들이지 않아도 됩니다. 다음을 수행해야 합니다.

• 4kg 포멜로;
• 과립 설탕 1kg;
• 석류 500g;
• 60g 펙틴.

과일을 씻고 청소하십시오. 포멜로에서 과육을 제거하고 필름을 제거하고 두꺼운 벽 팬의 바닥에 과일을 놓습니다. 주스가 눈에 띄고 모래로 덩어리를 덮도록 펄프를 약간 짜십시오. 약 20-30 분 동안 조성물을 끓이면 부피가 약간 감소해야합니다. 펙틴과 석류씨를 넣고 섞어 7-10분간 끓입니다. 약 1cm의 상단을보고하지 않고 멸균 병에 잼을 배열하십시오. 표시된 양의 재료에서 350ml 용량의 약 6-7 병 또는 500ml 용량의 약 5 병을 얻습니다.

여러 가지 맛이 얽힌 오리지널 푸짐한 샐러드. 오리 고기 덕분에 접시가 풍성해져서 저녁 식사로 사용할 수 있습니다. 재료:

• 오리 가슴살 500g;
• 가금류 매리 네이드의 경우 - 꿀 한 스푼, 올리브 오일 및 간장, 생강 및 오렌지 껍질 10g, 후추;
• 루꼴라 100g;
• 물냉이 150g;
• 1 붉은 양파;
• 와인 식초 2 큰술;
• 간장 한 스푼;
• 소수의 잣;
• 반 석류.

매리 네이드의 성분을 혼합하고 오리를 갈아서 2 시간 동안 담그십시오. 동시에 와인 식초에 고리로 얇게 썬 붉은 양파를 담그십시오. 그릴에서 가슴살을 튀기거나 호일로 굽고 식힌 다음 조각으로 자릅니다.접시의 한쪽에는 새 조각을 배열하고 다른쪽에는 혼합 루꼴라 (손으로 따기), 물냉이, 절인 양파를 놓습니다. 샐러드 혼합물에 잣을 넣고 간장을 붓습니다. 접시에 석류 씨를 뿌립니다.

석류 셔벗은 갈증을 완벽하게 해소하는 우즈베키스탄 국민 음료입니다. 그것은 아주 간단하게 준비되며 최소한의 사용 가능한 제품이 필요합니다.

• 물 1잔;
• 과립 설탕 1 잔;
• 석류 주스 4잔.

물과 감미료로 시럽을 끓여서 끓여서 석류 주스를 부으십시오. 몇 분 동안 불을 유지하십시오. 식히고 봉사하십시오. 석류와 주스의 사용에 대해 말하면 미용 목적으로 사용하는 것을 언급하지 않을 수 없습니다. 석류로 만든 안면 마스크는 항균, 회춘 효과가 있습니다. 석류 주스는 기름진 광택을 제거하고 모공을 조여주며 여드름을 치료합니다. 또한 나이 반점을 제거하는 데 도움이됩니다.

• 잘 익은 석류만이 풍미가 풍부하고 최대의 이점을 얻을 수 있습니다. 단단한 과일을 선택하십시오. 밀도가 충분하지 않고 부드러운 부분이 있으면 과일이 악화되고 썩기 시작했음을 나타냅니다.
• 잘 익은 달콤한 과일은 곡물에 단단히 달라붙는 건조한 껍질을 가지고 있습니다. 붉은 반점이 있을 수 있습니다. 그러나 꽃이 맺힌 자리의 광택과 녹색 반점은 열매가 미성숙한 상태에서 뜯겨져 나왔다는 증거입니다.
• 손에 든 과일의 무게를 측정하십시오. 질량은 보이는 것보다 커야합니다.과일이 너무 가벼우면 장기 보관 및 결과적으로 건조를 나타냅니다.
• 9-11월에 석류를 구입하는 것이 좋습니다. 이 기간 동안 자연 숙성이 이루어집니다.
• 손상되지 않은 전체 과일은 최대 2개월 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다.

• 껍질을 벗긴 곡물은 플라스틱 용기에 넣고 뚜껑을 닫고 최대 3-4일 동안 이 형태로 보관할 수 있습니다.
• 그러나 석류 주스는 준비 후 처음 20-30 분 동안 마시는 것이 좋습니다. 그런 다음 치유력을 잃기 시작합니다. 우선 비타민 C는 산소와 접촉하면 파괴됩니다.

다음 비디오에서는 석류와 견과류를 곁들인 마른 샐러드 레시피를 찾을 수 있습니다.