자몽 : 품종 및 특성

감귤류 애호가는 밝고 풍부한 맛과 수많은 유익한 특성을 가진 자몽을 거의 놓치지 않습니다. 많은 국내 정원사는 상록수의 맛있는 과일을 즐기기 위해 다차에서 개별 품종을 재배하려고 시도합니다. 현재 육종가들은 모양, 색상, 무게, 재배 조건이 다른 많은 종류의 자몽을 도입했습니다. 그들 중 일부는 집에서 성공적으로 자랄 수 있습니다.

자몽은 1650년 인도 바베이도스에서 발견되었습니다. 한 세기 후, Griffiths Hughes라는 웨일스의 사제가 "금단의 과일"이라는 이름을 붙였습니다. 처음에 이 과일은 많은 사람들이 알아볼 수 없었기 때문에 주의해서 먹었습니다. 많은 사람들이 설익은 포멜로로, 다른 사람들은 쓴 오렌지로 잘못 생각했습니다. 그러나 나중에야 자메이카 상인들이 이 즙이 많은 과일의 비밀을 발견하고 "자몽"이라는 이름을 붙였습니다. 실제로는 포멜로와 오렌지가 자연스럽게 교배된 결과였습니다.

자몽이라는 이름은 과일의 생장 특성에서 따온 것입니다. 그들은 아열대 기후에서 같은 이름의 상록수에서 자랍니다. 나무는 줄기가 평균 5-7m에 이르는 작은 길이가 특징이며 잎은 얇고 짙은 녹색입니다.

자몽 과일 자체는 곧 흰색 꽃에서 자랍니다.포도처럼 가지에 무리지어 모여서 함께 익으면서 가장 대표적인 과일의 특징인 노란색-주황색을 띤다. 따라서 이름 자몽 - 영어에서 "포도". "포도"와 "과일" - 각각 "과일". 평균적으로 한 과일의 지름은 약 15cm에 이릅니다.

현재 약 20여종의 자몽이 재배되고 있으며 색깔, 모양, 맛이 다릅니다. 종종 빨간색, 흰색, 노란색 및 분홍색 유형의 과일이 있습니다. 일부 품종은 내부에 씨가 없습니다. 그들 중 일부는 온실에서 국내 농부에 의해 중간 차선에서 자랄 수 있습니다. 때로는 가정에서 일반 아마추어를 위해 양질의 작물을 얻고 자몽을 관상용 식물로 재배하고 넓은 냄비에 적절하게 관리하는 것이 가능합니다.

자몽은 주로 생으로 섭취합니다. 그들은 주스와 과일 샐러드를 만들기 위한 훌륭한 재료로 사용됩니다. 평균적으로 다음 BJU가 포함됩니다.

• 칼로리 함량 - 29-32 kcal;
• 단백질 - 0.7g;
• 지방 - 0.2g;
• 탄수화물 - 6.5g.

자몽은 감귤류 중 가장 건강에 좋으며 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 여기에는 주로 다음이 포함됩니다.

• 비타민 C, B1, D, P, A;
• 에센셜 오일;
• 칼륨, 마그네슘 및 칼슘을 포함한 미량 원소;
• 포도당;
• 유기산;
• 셀룰로오스.

붉은 과일은 혈관벽에 긍정적인 영향을 미치는 심혈관 질환으로 고통받는 사람들에게 매우 유용합니다.또한 과일은 콜레스테롤을 감소시키기 때문에 콜레스테롤이 높은 사람에게 권장됩니다. 또한 임상 연구에 따르면 자몽이 여성의 질적 체중 감소에 기여한다는 것이 입증되었습니다. 소량을 정기적으로 사용하면 피부의 전반적인 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 탄력 있고 부드러워집니다.

전문가들은 종종 이 과일이 몸을 긴장시키고 기분을 좋게 해주기 때문에 우울증과 스트레스가 있는 사람들에게 이 과일을 권합니다.

자몽의 피해는 금기 사항에 있습니다. 과일에는 많은 산이 포함되어 있으므로 위 질환이 많은 사람, 특히 궤양과 높은 산도가 있는 사람은 섭취해서는 안 됩니다. 의사는 또한 과일이 신체에 미치는 영향을 감소시키기 때문에 항히스타민제 및 항암제, 항우울제를 처방받은 사람들에게 사용을 금지합니다. 또한 여성의 에스트로겐 증가 및 대사 장애에 대한 자몽의 효과를 확인하는 것이 현재 연구 중입니다.

다음 비디오에서 자몽의 유익한 특성에 대해 자세히 알아볼 것입니다.

풍부한 노란색-주황색 껍질과 붉은 과육을 가진 자몽은 현재 가장 인기 있는 과일입니다. 가장 관련성이 높은 레드 및 핑크 자몽 품종을 고려하십시오.

1984년 미국 텍사스에서 사육되었습니다. 현재 전체 자몽 시장의 75%를 차지합니다. 다양성은 과일 당 최대 450g의 큰 과일이 자라는 활발한 나무로 구별됩니다.껍질은 부드럽지만 밀도가 높으며 밝은 오렌지색이며 종종 분홍색 착색이 있습니다. 펄프 자체는 매우 육즙이 많고 풍부한 빨간색입니다. 리오 레드 자몽은 밝고 풍부한 단맛과 쓴맛이 있습니다. 뼈가 거의 없습니다. 착즙을 위한 훌륭한 옵션입니다.

이전 품종의 전신입니다. 관리 및 유지 보수가 더 필요합니다. 천천히 자라지만 질감이 풍부하고 신맛이 강합니다. 클래식 자몽 애호가에게 적합합니다. 껍질은 부드럽고 얇으며 펄프는 육즙이 많습니다. 현재 기업가는이 품종의 재배를 거의 시작하지 않지만 아마추어 정원사에게는 여전히 관련이 있습니다. 나무는 낮고 아파트에서 자라기에 적합합니다.

1907년 텍사스에서 발견. 나무는 키가 커지고 퍼집니다. 열매는 크기가 크며 매끄러운 녹색-분홍색 피부를 가지고 있습니다. 모양은 깔끔하고 기둥이 약간 평평합니다. 펄프는 신맛과 쓴맛, 풍부한 핑크색으로 달콤합니다.

자몽이 분홍색만 있는 것이 아니라는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 흰색과 노란색과 같은 더 특이한 색조에 머무를 가치가 있습니다.

자몽 품종 중 가장 오래된 품종이며 1890년대부터 재배되었습니다. 그것은 가장 서리에 강한 것으로 간주되며 중간 차선에서 자라기에 적합합니다. 나무에는 큰 잎이 있지만 그 수는 아주 적습니다. 익기 시작하면 열매는 황색을 띤 후 백색을 띤다. 과육은 흰색이며 단맛과 신맛이 난다.

포멜로와 만다린의 교배종으로, 신맛과 함께 뚜렷한 단맛이 특징입니다. 나무의 줄기는 강력하고 키가 크며 열매는 큽니다.껍질은 늑골이 있으며 구조와 색상이 레몬을 연상케 하며 모양이 큰 노란색-주황색 귤입니다. 펄프는 흰색 노란색이며 수분이 많습니다. 높은 저장 측면에서 다릅니다.

그것은 화이트 자몽의 주요 품종으로 간주됩니다. 씨가 거의 없는 것이 특징입니다. 나무가 퍼지고 있으며 평균 정도의 잎사귀가 있습니다. 열매는 단정하고 끝이 약간 납작하며 옅은 노란색을 띤다. 육체는 노란색 충전물이있는 흰색이며 씁쓸한 맛이 있습니다.

이들은 시장과 상점에서 구입하거나 집에서 직접 재배할 수 있는 가장 인기 있는 자몽 품종입니다.