샴 피뇽을 재배하는 방법?

샴피뇽 초보 버섯 피커도 자랄 수 있지만 그러한 버섯을 번식시키기 위해 어떤 조건을 만드는 것이 중요한지 알아 내면됩니다.

다양한 방법으로 샴 피뇽을 번식시킬 수 있지만 다음 기능을 고려하십시오.

• 균사체는 약 + 25 + 27도의 퇴비 온도에서 기질에 추가되어야 합니다.
• 잠복기에는 섭씨 22~25도 정도의 온도를 유지하고, 곰팡이가 생기는 기간에는 14~17도의 온도가 필요하다.
• 잠복기 동안 환기는 필요하지 않지만 결실 중에는 버섯이 과도한 이산화탄소에 매우 민감하기 때문에 방을 환기시키는 것이 매우 중요합니다.
• 버섯은 조명이 필요하지 않습니다.
• 샴 피뇽 수집은 뿌리와 함께 버섯을 추출하여 수행됩니다. 버섯을 비틀어 흙에서 조심스럽게 분리하십시오. 이러한 수집은 균사체의 고갈을 일으키지 않습니다.

필요한 도구 및 재료:

• 저장 탱크
• 삽
• 폴리에틸렌 필름
• 분무기
• 가위
• 사프카
• 관개 호스
• 요소
• 퇴비
• 과인산염

대부분의 경우 균사체는 신뢰할 수 있는 공급업체에서 구입합니다. 퇴비(외부 요인에 더 강함)와 곡물(고품질)이 될 수 있습니다. 균사체를 판매하는 회사에서 기성 균사체를 구입할 수도 있습니다.

너무 익은 버섯에서 샴 피뇽을 심기위한 원료를 준비 할 수도 있습니다. 그들은 물로 채워지고 포자가 액체에 들어갈 수 있도록 하루 동안 방치됩니다.토양은 그러한 액체로 고르게 물을 뿌리고 1cm의 흙 층을 뿌립니다.

야생에서 자라는 균사체를 파종에 사용하여 자연에서 샴 피뇽이 자라는 곳에서 가져갈 수도 있습니다. 버섯 피커는 9 월에 채굴됩니다-1-2 센티미터의 토양을 제거한 후 균사체 실로 토양 조각 (변이 10-30cm의 정사각형)을 꺼내 약간 건조시키고 서늘한 곳에 보관하십시오. 봄까지 방. 봄에는 여름 별장에 심을 수 있습니다. 또한, 이 균사체는 온실이나 지하실에서 번식할 수 있습니다.

많은 버섯 피커에게 적합한 가장 저렴하고 간단한 샴피뇽 재배 방법은 비료가 든 토양인 일반 수평 침대에서 자랍니다. 이러한 침대는 온실, 지하실, 얕은 광산, 오래된 채소 가게 및 이와 유사한 건물에 배치됩니다.

이 방법은 수익성이 높은 것으로 간주되므로 대부분의 농부들 사이에서 수요가 많습니다.

장점:

• 트레이를 구입할 필요가 없습니다.
• 침대는 매우 빨리 만들어집니다.
• 유용한 영역을 합리적으로 사용합니다.

그러나 많은 단점도 있습니다.

• 감염 가능성이 높으며(건물을 청소할 수 없으므로 감염이 종종 거리와 옷에서 가져옴) 정원 전체에 빠르게 퍼집니다.
• 침대가 불편한 높이에 있습니다.

침대에서 버섯을 재배하는 단계 :

• 퇴비 깔기. 평평한 바닥에 습기를 유지하도록 플라스틱 필름을 깔아 야합니다. 퇴비를 이 필름에 뿌려 약 30-40cm 두께의 층을 만듭니다.
• 균사체 파종. 고랑은 퇴비에서 만들어지고 획득한 균사체로 뿌려집니다.균사체를 위에 고르게 뿌리고 퇴비(약 5센티미터의 층)로 덮을 수도 있습니다.
• 살수. 파종 후 퇴비는 정기적으로 풍부하게 물을 주어야합니다. 충분한 수분만이 균사체의 좋은 성장을 얻을 수 있습니다.
• 수집. 수확할 준비가 된 버섯 자실체는 10주에서 12주 사이에 나타납니다.

샴피뇽을 재배하는보다 현대적인 방법은 네덜란드 방법이라고도하는 선반 시스템입니다. 그것은 선반과 서랍의 사용을 기반으로합니다. 이러한 시스템으로 지역을 합리적으로 사용함으로써 양질의 관리가 제공됩니다.

기판은 행으로 배치된 플라스틱 용기에 배치됩니다. 또한 이 기술은 물방울 관개를 제공하여 위쪽 줄의 감염이 아래쪽 용기에 떨어지는 것을 방지합니다.

지하 방은 비교적 안정적인 미기후를 가지고 있기 때문에 지하실에서 버섯을 재배하는 것이 매우 편리합니다. 또한 온실보다 지하실에서 최적의 조건을 만드는 것이 훨씬 쉽습니다.

평범한 지하실에서도 샴 피뇽을 키울 수 있습니다. 그러한 지하실에는 다음이있는 것이 바람직합니다.

• 콘크리트 벽;
• 콘크리트 또는 시멘트 바닥;
• 좋은 환기.

해충이 버섯을 감염시키는 것을 방지하려면 통풍구를 그물로 닫고 천장과 벽을 석회로 처리해야합니다. 지하실이 충분히 넓다면 두 구역으로 나눌 수 있습니다. 하나에서는 배양 잠복기가 일어나고 두 번째 구역에서는 자실체가 수신됩니다. 높은 습도(85~90%)를 유지하기 위해 지하실 바닥을 적십니다.

지하실에서 샴 피뇽을 재배하는 또 다른 방법은 굴 버섯이 오랫동안 재배 된 기술입니다. 그것은 비닐 봉투의 사용으로 구성됩니다. 이 방법은 실용적이고 좋은 수확을 제공하지만 상당한 물질적 투자가 필요하지 않습니다.

가방에 버섯을 재배하는 단계 :

• 기판 준비. 버섯 재배를 위한 우수한 원료를 얻으려면 말똥(15kg), 흑토(5-6kg), 짚(3kg), 뮬레인 및 해바라기 껍질(각각 2kg)을 혼합하십시오. 이 혼합물에 물을 채우면 고온으로 가열되어 타버리는 것을 볼 수 있습니다. 20일 동안 그대로 둔 다음 얇게 펴서 말립니다.
• 버섯 파종. 가방을 기질로 맨 위에 채우고 그 위에 물을 부은 다음 약 10cm 직경의 폴리에틸렌에 구멍을 만들어야합니다. 가방이 찢어지지 않도록 이러한 구멍은 바둑판 무늬로 만들어집니다. 균사체는 각 세포에 배치됩니다.

이 기술을 사용하면 컨테이너를 절약할 수 있지만 동시에 선반에서 버섯을 재배할 수 있는 모든 이점을 얻을 수 있습니다.

단점은 기질 준비, 백 채우기, 적시기 및 기타 작업에 많은 수작업이 필요하기 때문에 재배의 다소 힘든 첫 번째 단계를 포함합니다.

연탄에서 버섯을 키울 수도 있습니다. 그들은 비료, 톱밥, 껍질, 이탄 및 기타 구성 요소를 적절한 비율로 기반으로 한 압축 블록으로 폴리에틸렌에 넣습니다.

이 방법의 확실한 장점은 시간과 노력을 낭비할 필요가 없다는 것입니다. 농부는 직사각형 또는 원통형 연탄의 형태로 완성된 재료를 받습니다. 그들은 용기에 넣거나 밧줄에 매달 수 있습니다.

3~4개의 작물을 모으면 블록이 새로운 것으로 바뀝니다. 이 기술의 수율은 상당히 높고 안정적입니다.

단점은 연탄 자체의 비용 만 포함합니다.

온실, 지하실, 심지어는 열린 땅 조건의 침대에서도 다른 장소에서 샴 피뇽을 키울 수 있습니다. 장소는 그다지 중요하지 않습니다. 특정 온도 체제, 충분한 습도, 공기 접근 및 직사광선이없는 버섯의 출현에 필요한 조건을 달성하는 것이 훨씬 더 중요합니다.

좋은 장소는 부지의 북쪽, 예를 들어 태양이 거의 없고 습도가 오래 지속되는 집 뒤입니다. 침대는 비와 태양으로부터 보호하는 캐노피로 덮여 있습니다. 이 재배로 버섯의 환기가 자연스러워지면 땅의 균사체가 썩지 않습니다.

정원에서 버섯을 재배하는 데 상당한 지출이 필요하지 않습니다. 퇴비 (닭 또는 말)가 기초가 될 퇴비를 적절하게 준비하는 것이 중요합니다.요소와 뜨거운 물을 분뇨에 첨가하고 10 일 후에 그것을 흔들어 분필과 혼합하고 약간 압축합니다. 과인산 염을 첨가하고 10 일 후에 분뇨는 잘 압축되어 성숙을 기다립니다 (밝은 갈색이되고 부서지기 쉬워야 함).

35cm 두께의 분뇨 층을 준비된 침대에 놓고 섹션으로 나눕니다 (변이 20cm인 정사각형). 균사체는 약 +20도의 공기 온도에서 약 5cm 깊이로 심은 다음 퇴비로 약간 뿌리고 물로 물을 뿌리고 신문이나 폴리에틸렌으로 덮습니다.

균사체가 나타나면(약 20일 후) 보호소를 제거하고 3cm 두께의 흙과 이탄을 침대 위에 붓습니다. 25일 후에 첫 번째 버섯을 기대하세요. 적시에 수집하고 따뜻한 물을 사용하여 일주일에 두 번 급수 캔에서 침대에 물을주십시오.

샴피뇽은 성장률이 상당히 높은 소박한 버섯으로 분류됩니다. 이러한 매개변수를 통해 온실에서 키울 수 있습니다. 온실의 1제곱미터에서 한 번에 최대 30kg의 버섯을 수확할 수 있습니다.

온실 조건에서는 연간 3-7개의 작물을 얻을 수 있습니다. 이 버섯 재배 방법에서는 습도와 온도를 조절하고 좋은 기질을 사용하며 과도한 이산화탄소를 제거하는 것이 중요합니다.

균사체가 빠른 싹을 내기 위해 파종 후 토양은 폴리에틸렌으로 덮여 있습니다.

첫 번째 촬영 전에 작물에 물을 주어야 합니다. 작물이 나타나면 하루에 두 번 버섯을 뿌립니다.

집에서 버섯을 재배하는 가장 좋은 방법은 통기 용기를 사용하는 것입니다. 이러한 컨테이너는 미국인이 만들어 환기 가능성을 제공했습니다.

발코니의 아파트에서도 이런 식으로 버섯을 키울 수 있습니다.팔레트와 뚜껑이 있는 특수 용기를 구입하는 것으로 충분합니다. 이러한 용기는 가방에서 버섯을 키울 때 설명한 것과 동일한 퇴비로 채워져 있습니다. 기판을 놓기 전에 용기를 +200도 오븐에 넣어 소독해야 합니다.

균사체는 기질에 뿌려지고 4-5 센티미터로 잠긴 후 토양이 축축해지고 용기는 따뜻한 곳으로 보내집니다. 이것은 효율적이고 편리한 기술입니다. 가방에서 자라는 것처럼 감염을 쉽게 찾을 수 있습니다. 그러나 이 방법은 높은 사육 비용(산업적 규모를 감안할 때)으로 인해 농부들에 의해 거의 사용되지 않습니다. 그러나 가정용으로는 이 방법이 매우 좋습니다.

컨테이너에서 샴피뇽을 재배하는 방법에 대한 자세한 내용은 다음 비디오 지침을 참조하십시오.

샴피뇽 재배를 기반으로 사업을 계획할 때 두 가지 주요 질문을 고려해야 합니다.

• 시작 자본은 무엇입니까?
• 수익성은 어떻게 될까요?

필요한 돈을 계산할 때 원하는 재배 양과 목표를 결정하십시오. 발코니에서 버섯을 재배하는 것부터 시작하여 10~50달러의 투자가 필요합니다. 특별한 수입을 기대할 필요는 없지만 결과는 성장의 경험이 될 것입니다.

버섯 재배의 수익성은 30-50 % 수준에서 나타납니다. 성장 조건, 생산량, 에너지 비용 및 기타 요인의 영향을 받습니다. 직접 비용은 균사체, 퇴비, 용기, 유틸리티, 근로자 및 기타 임금의 구매가 될 것입니다.