감 : 유용한 특성, 금기 사항 및 사용

가을에는 타르트 펄프가 든 밝은 주황색 과일이 슈퍼마켓 선반에 나타납니다. 이것은 맑은 감입니다. 덜 익은 열매는 약간 쓴맛이 나지만 최종 숙성 후에는 과육이 달콤하고 젤리처럼 변합니다. 특별한 맛 외에도 베리에는 엄청난 양의 비타민, 미량 원소, 유기산이 포함되어 있으며 건강에 매우 유익합니다.

감에는 유용한 속성 목록이 많이 있습니다. 비타민, BJU(단백질, 지방, 탄수화물), 미시적 및 거시적 요소를 함유하고 독특한 구성을 가지고 있습니다.

• 100g의 감에는 1.35g 단백질, 이는 일일 가치의 2%에 해당합니다.
• 지방은 1%를 차지합니다. 하루에 한 사람의 권장 기준에서 0.8g의 양으로 포함되어 있습니다.
• 탄수화물 함량은 16g으로 1일 요구량의 5%입니다. 백분율로 말하면 단백질, 지방 및 탄수화물의 양은 16, 17 및 67%에 해당합니다.
• 화학 성분은 다음을 포함합니다 베타카로틴(1200mcg), 비타민 A의 전구체. 제품의 함량은 100g당 1.2mg입니다. 그것은 피부, 시력에 유용하며 자유 라디칼의 영향으로부터 신체를 보호하고 노화와 관련된 변화를 늦추고 머리카락과 손톱을 강화시킵니다. 고대부터이 과일이 장수의 상징으로 여겨져 온 것은 아무 것도 아닙니다.
• 비타민 B1(0.02mg) 및 B2(0.03mg) 함량 신경계의 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다.그들은 신경 세포 사이의 충동을 개선하고 뇌 영양을 개선하며 진정시키고 이완시키는 데 도움이됩니다. 그들은 천연 항우울제로 작용하여 스트레스 호르몬 생성을 차단하고 우울증을 완화합니다.
• 아스코르브산(15mg) 천연 항산화 제이며 항 바이러스, 항균, 항균 효과가 있습니다.
• 토코페롤(0.5mg), 열매에 포함되어 여성 호르몬 영역의 정상적인 기능에 기여합니다. 에스트로겐 생산을 자극하고 생식 기능을 정상화하며 여성의 젊음을 연장합니다.

• 불포화 지방산(0.039g) 심장 활동의 정상화에 기여합니다. 고분자 페놀은 혈관을 강화하고 플라크를 정화하며 혈전증을 예방합니다.
• 제품에 포함 많은 요오드 - 60.0 mcg. 면역 체계, 기억력을 강화하고 갑상선 기능을 향상시킵니다.
• 칼륨 증가(160mg) 심혈관 시스템의 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다. 폐경기의 심장 마비, 뇌졸중, 미세 뇌졸중의 가능성을 줄이는 데 도움이 됩니다.
• 감에는 18mg의 인이 포함되어 있습니다. 이 미세 요소는 뼈와 연골 조직, 치아 법랑질, 손톱 및 머리카락을 강화합니다.
• 망간(335mcg), 감에 함유되어 뼈와 연골조직, 관절인대를 강화시켜 골다공증 예방에 도움을 줍니다.
• 비타민 PP(0.3mg), 니코틴산, 혈관 다공성을 방지합니다.

높은 포도당 수준에서 감은 65kcal(272kJ)의 상대적으로 낮은 에너지 값을 갖습니다.

신체의 모든 기관과 시스템의 균형 잡힌 작업은 많은 요인에 달려 있습니다. 우선 적절한 영양 섭취입니다. 제품의 구성은 의약 특성을 결정합니다. 감은 임산부와 어린이에게 매우 유용하며 남성에게는 진짜 발견일 뿐입니다.

• 여성의 몸에 마그네슘이 부족하면 돌이킬 수 없는 결과를 초래할 수 있습니다. 월경 주기를 방해하고 조산을 유발할 수도 있습니다. 호르몬의 영향으로 피임약을 복용하면 신체의 마그네슘 수치가 감소합니다. 감을 사용하면 전해질의 균형을 회복하는 데 도움이 되므로 폐경 기간이 부드러워지고 정상적인 임신 과정과 태아 발달에 기여합니다.
• 어린이 및 스포츠의 집중 성장 기간 동안 근육 섬유에 탄력과 영양을 제공합니다.
• 경증 철 결핍성 빈혈을 치료하고 혈액 내 철 부족을 보충하는 데 도움이 됩니다.
• 감을 정기적으로 섭취하면 부신의 정상적인 기능을 보장합니다.
• 그것은 항 경화 효과가 있으며 노인성 치매에 대한 제품의 이점이 임상 적으로 입증되었습니다.
• 시력 감소, 망막의 퇴행성 변화, 영양 장애로 시각 시스템의 기능을 회복하는 데 도움이됩니다.
• 효소 생산, 대사 과정을 조절하고 신진 대사를 정상화합니다.
• 그것은 choleretic 효과가 있고 소화를 촉진하며 간 세포를 회복시킵니다.
• 스트레스와 우울증을 완화하고 전반적인 음색을 개선하며 엔돌핀 생성을 증가시킵니다.
• 암을 예방하는 데 사용됩니다.
• 과일은 화장품 마스크의 일부로 사용됩니다. 피부에 수분을 공급하고, 미백하고, 젊어지게 하고, 잔주름을 제거합니다.
• 감은 정맥류 및 항치질제로 표시됩니다.

• 벌레 물림으로 인한 가려움증을 완화하고 상처 표면, 작은 흉터의 치유를 촉진합니다.그것은 몸에 칼륨과 칼슘의 균형을 보충하면서 가벼운 이뇨 효과가 있습니다.
• 과일은 비타민과 미량 원소의 균형을 보충하기 위해 체중 감량에 사용됩니다. 감은 칼로리 함량이 상당히 높기 때문에 가장 중요한 것은 측정을 관찰하는 것입니다. 엄격한 다이어트를 하는 사람들은 이 제품을 피해야 합니다.
• 감은 집에서 부드러운 껍질을 만드는 데 널리 사용됩니다.
• 특별한 조건에서 볶은 식물의 씨앗은 가벼운 커피 향을 얻습니다. 이 옵션은 커피 대용으로 고혈압으로 고통받는 사람들에게 권장됩니다.
• 흑단 나무는 가구 산업에서 악기 및 장식 요소의 제조에 사용됩니다.
• 감은 남성의 건강에 좋으며, 전립선염을 예방하고, 혈중 프로게스테론 수치를 증가시키며, 남성의 근력에 유익한 효과가 있습니다.

감의 유용성은 종종 민간 요법에서 사용됩니다.

1. 만성 빈혈의 경우 하루에 100ml의 감즙을 섭취하는 것이 좋습니다.
2. 인두염의 경우 후두염을 사용하여 양치질을 합니다. 감즙 2큰술에 따뜻한 끓인 물 150ml에 희석하여 가글한다.
3. 감도와 출혈 잇몸이 있으면 말린 잎에서 분말을 양조하거나 베리 꼬리를 주입하여 입을 헹구는 것이 좋습니다.
4. 혈우병으로. 곶감 30mg을 연근과 같은 비율로 섞어 끓인 물 200ml에 붓는다. 15 분 동안 주입하고 꿀 2-3 큰 스푼을 넣고 섞습니다. 하루에 두 번 100ml를 복용하고 치료 과정은 2 주입니다.
5. 고혈압. 껍질을 벗긴 감은 우유 한 잔과 함께 믹서기로 분쇄됩니다. 하루에 세 번 50ml를 섭취하십시오.
6. 알레르기가 있습니다. 감은 두드러기와 체질에 사용됩니다.큰 과일 하나를 물 300ml에 붓고 따뜻한 곳에 두어 발효시킵니다. 그런 다음 여과하고 남은 액체를 피부의 손상된 부위에 바르고 냉장고에 보관합니다.
7. 딸꾹질과 함께. 5 개의 감 꼬리, 5g의 생강, 4-5 개의 정향 꽃차례에 끓는 물 한 잔을 부어 30 분 동안 주입하고 따뜻하게합니다.
8. 구충제로 복용. 일주일 안에 하루에 과일 한 개를 먹어야 합니다.

가장 유용한 제품조차도 신체에 금기 사항이 있습니다. 그것은 모두 건강 상태, 만성 질환, 연령, 사용 빈도에 달려 있습니다. 감을 좋아하는 사람은 다음 사항에 주의해야 합니다.

• 제왕 절개 후 수술 후 기간에는 과일을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
• 감은 췌장, 간, 위염, 위 및 십이지장 궤양, 장폐색, 유착 과정 및 변비의 질병 악화에 유해합니다.
• 감은 공복에 사용하면 소화 불량, 헛배 부름을 유발할 수 있습니다.
• 갑상선의 침범, 요오드에 대한 민감성 및 신체의 과잉.
• 구강에 남아 있는 유기산과 수렴제는 치아 법랑질을 파괴할 수 있습니다. 그러므로 감을 먹은 ​​후에는 반드시 양치질을 하거나 입을 헹구어야 합니다.

위액과 상호 작용할 때 엄청난 양의 탄닌이 난용성 덩어리의 형성에 기여합니다. 그 후 위점막의 염증, 위염, 출혈, 구토, 장 장애를 일으킬 수 있습니다. 3 세 미만 어린이의 메뉴에 딸기를 포함하지 않는 것이 좋습니다. 수유부는 감을 대량으로 섭취해서는 안됩니다.이것은 태아의 체질을 유발할 수 있습니다.

감을 과도하게 섭취하면 수치에 악영향을 미칩니다. 따라서 체중 감량 또는 엄격한식이 요법 기간 동안 제품을 남용해서는 안됩니다. 그러나 식단에 과일을 올바르게 포함하면 스트레스를 받는 동안 신경계와 신체를 크게 지원할 수 있습니다.

당뇨병에서 감을 사용하는 것은 이 질병으로 고통받는 사람들에게 시급한 문제입니다. 이에 대해 많은 가정이 있지만 대답은 질병의 유형에 따라 다릅니다.

테이블에 감을 선택할 때 과일의 숙성에주의를 기울여야합니다. 덜 익은 과일은 끈적하고 시큼합니다. 그리고 가장 잘 익고 수분이 많은 과일을 얻으려면 다음 팁이 도움이 될 것입니다.

• 익은 감은 육즙이 많고 풍부하며 밝은 색을 띠고 있습니다. 예외는 청감이지만 색이 진할수록 익은 것입니다.
• 익은 감은 탄력있는 피부, 깨끗한 모양을 가지고 있으며 찌그러짐, 썩음이 없습니다.
• 피부에 검은 점이 있으면 제품의 숙성을 나타냅니다.
• 껍질은 반투명하고 매끄럽고 특유의 광택이 있으며 베리 자체는 부드럽고 유연합니다.
• 줄기의 짙은 색과 마른 잎은 감의 숙성을 나타냅니다.

현대 감의 품종은 700가지가 넘습니다. 그들은 맛, 모양, 비타민 및 미량 원소의 구성이 다릅니다. 잘 익은 열매는 과육이 젤리와 비슷하지만 일부 품종은 완전히 익은 후에도 단단한 상태를 유지합니다. 과일의 맛에는 숙성 온도, 습도 및 토양 조성, 관리, 운송 등 많은 요인이 영향을 미칩니다.

많은 사람들이 특정 품종을 선호합니다. 그들 중 가장 인기있는 것을 고려하십시오.

• "왕". 그것은 가장 달콤한 열매의 그룹에 속하지만 꽃의 수분이 일어나는 조건에서. 과일이 없으면 과일은 시큼하고 점성이 있습니다. Kinglet 가족에서 가장 유명한 열매는 Hyakume입니다. 그 과일은 길쭉한 모양을 가지고 있으며 최대 250g의 무게에 달할 수 있습니다. 과일 색은 밝은 꿀에서 짙은 갈색까지 다양합니다. 껍질은 오랫동안 밀도를 유지할 수 있으며 과일은 운송에 강합니다. 펄프는 섬세한 달콤한 맛이 있으며 덜 익은 과일에도 점도가 없습니다.

• 버라이어티 "젠지마루" 표면적으로는 Hyakume과 비슷하지만 더 어두운 과일 펄프가 있습니다.
• "샤론" - 사과와 감을 선택적으로 교배한 결과. 열매는 살구와 모과를 연상시키는 섬세한 향기가 있습니다. 이들은 조밀하고 잘 운반되는 씨가 있는 과일입니다.

• 가장 큰 과일은 다양한 종류의 열매입니다. "동양"과 "일본어". 한 베리의 무게는 450-500g입니다.
• "귤". 이 종의 열매는 귤과 비슷하여 품종의 이름입니다. 맛을 내기 위해 과일은 매우 달콤하고 달콤하며 씨앗이 포함되어 있지 않습니다. 익은 감은 밝은 오렌지색이며 꿀 맛이 있으며 펄프의 일관성은 액체 젤리와 비슷합니다.
• "토마토". 감의 가장 큰 품종 중 하나. 모양이 토마토와 비슷하며 사람들 사이에서이 품종을 "황소의 심장"이라고합니다. 펄프는 젤리 같은 일관성을 가지며 매우 달콤하고 주황색이며 익을 때 어두워지지 않습니다. 잘 익은 과일은 운송이 잘 되지 않아 덜 익은 과일을 수확합니다.

모든 품종은 결실시기에 따라 나뉩니다. 이른 사람은 이른 가을에 수확한 것을 기뻐합니다. 중형은 11월 초순에 열매를 맺고 늦은 것은 겨울에 열매를 맺습니다.대륙성 기후와 북부 위도의 조건에서 조기 숙성을 갖는 내한성 품종이 더 흥미 롭습니다. 여기에는 다음 유형이 포함됩니다.

• 감 "미국인". 과일은 최대 5-6cm로 작지만 매우 달콤하고 향이납니다.
• "러시아 여자". 처녀감과 동양감의 교배종. 과일은 둥글고 약간 평평하며 무게는 70g을 넘지 않습니다. 열매의 독특한 특징은 피부에 흰색 왁스 코팅이 있다는 것입니다. "Rossiyanka"의 펄프는 일관성이 잼과 비슷하고 과일의 유통 기한은 12 월까지 짧습니다.
• 호버라 산. 선택 측면에서 가장 흥미로운 품종 중 하나입니다. 열매는 가을 중순경에 익으며 독특한 맛이 있습니다.
• "코카서스 사람". 코카서스 지방에서 가장 흔한 감. 이 품종의 과일은 검은색이며 시큼하며 무게는 20g을 넘지 않습니다.
• "버진스카야". 다양한 "Virginskaya"- 북미 출신.
• "후유". 열매는 신맛이 없고 작고 움푹 들어가 있습니다. 적당히 달고 호박맛이 난다.
• "커피 파이". 과일은 시나몬 쿠키와 향긋한 커피 같은 맛이 납니다.
• "토모판". 노란색 펄프가있는 밝은 빨간색 주황색의 거대한 과일과 다릅니다.
• "사포테". 가장 특이한 감 품종 중 하나. 피부는 녹색이고 과육은 가볍고 익으면 어두워집니다.

잘 익은 열매는 즐거운 맛뿐만 아니라 매우 건강합니다. 몇 가지 과일은 굶주림을 완전히 만족시킬 수 있으며 매우 영양가가 있습니다. 그러나 낙원의 사과를 먹으면서 유익을 얻으려면 몇 가지 비밀을 알아야 합니다.

• 체중 감량 기간 동안 감을 사과 또는 야채의 신 품종으로 대체하는 것이 좋습니다.이 제품은 혈당 지수가 높다는 사실에도 불구하고 모든 노력을 무효화할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 메뉴에 포함되어 있으면 밤에 잔치를해서는 안되며 상반기에 제품 섭취를 연기하는 것이 좋습니다.
• 수술 후 기간에는 일반적으로 열매를 버리는 것이 좋으며 임신 중에는 하루에 1-2 개 이상의 과일을 먹지 마십시오.
• 수유부는 아기가 보완 식품을 받기 시작할 때까지 감을 식단에 도입하지 않는 것이 좋습니다.
• 각기병과 철결핍성 빈혈이 있는 경우에는 하루에 적어도 3개의 과일을 섭취하는 것이 좋습니다.
• 껍질에는 탄닌이 많이 함유되어 있으므로 먹지 않는 것이 좋습니다.
• 잘 익은 감은 발효유 제품과 잘 어울립니다. 해산물, 곡물 및 오트밀과 결합해서는 안됩니다.
• 감은 독립 요리로 식전 30분 또는 식후 1시간에 먹어야 합니다.
• 설탕에 절인 과일을 만드는 데는 전혀 쓸모가 없으며, 수렴성이 있어 시원한 음료를 젤리로 만듭니다.
• 요구르트, 아이스크림 및 코티지 치즈 캐서롤의 일부로 과일 디저트와 샐러드를 준비하는 데 사용됩니다.
• 말린 감과 설탕에 절인 과일은 저녁 차 한잔에 훌륭하게 추가되거나 독립적인 별미로 사용될 수 있습니다.

설익은 감을 먹으면 가끔 입안에 떫은 ​​느낌이 난다. 감의 점도는 탄닌이 구강 점막, 세포 원형질과 상호 작용하여 단백질 응고를 일으킬 때 나타납니다. 불쾌한 미각을 유발하는 것은 단백질 변성 과정입니다. 탄닌은 구강 내 혈관 수축에 기여하고 땀샘의 분비를 감소시킵니다. 따라서 입에 약간의 마비가 발생하며 일종의 경미한 마취가 발생합니다.

탄닌은 몸에 유용하지만 다량으로 섭취하면 불쾌한 증상, 소화 불량, 통증 및 변비를 유발할 수 있습니다. 따라서 과일이 수렴제를 제거하도록 도와야 합니다. 탄닌을 제거하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

• 감은 미숙한 것으로 판명되면 실온에서 일주일 동안 그대로 두어야하며 자체적으로 익을 것입니다.
• 냉동실에 12시간 넣어두면 떫은맛이 사라진다. 그러나 이것이 이 방법의 유일한 장점입니다. 불행히도, 감은 냉동 후에 부드러워지고 맛의 밝기를 잃어 파이와 디저트를 만들기위한 기초로 더 적합합니다.
• 모양은 유지하되 점도를 없애고 싶다면 다음과 같은 방법을 적용하면 된다. 껍질을 자른 후 뜨거운 물로 과일을 부으십시오. 그러나 끓는 물은 사용하지 마십시오. 이대로 밤새 두십시오. 아침이 되면 점도가 사라지고 감은 모양을 유지합니다.

감귤 요리의 범위는 잼, 마멀레이드 및 설탕에 절인 과일에 국한되지 않습니다. 그것은 훌륭한 매리 네이드, 소스를 만들고 고기, 닭고기에 첨가하여 충전물로 사용합니다. 씨 없는 과일은 요리에 더 적합합니다.

감은 말리면 무화과 맛이 난다. 단단한 과일은 피부가 쉽게 제거되는 건조에 적합합니다.

감은 닭고기, 오리, 거위 및 기타 사냥감을 위한 훌륭한 조미료입니다. 유기산은 단백질 섬유의 연화에 기여하고 고기는 부드럽고 육즙이 많으며 아로마로 포화되어 입안에서 녹습니다.닭고기의 재워두는 시간은 약 12시간 정도이니 미리 손질해 주셔야 합니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

1. 감 500g;
2. 2 양파;
3. 닭고기 1.5kg;
4. 지상 후추와 소금.

매리 네이드를 준비하려면 피부에서 감을 껍질을 벗기고 조각으로 잘라야합니다. 양파는 작은 조각으로 자릅니다. 준비된 재료는 믹서기에서 슬러리 상태로 분쇄됩니다. 닭고기를 부분으로 자르고 각각 후추와 소금으로 문지릅니다. 닭고기를 용기에 넣고 준비된 매리 네이드를 부어 냉장고에 2 시간 이상 두십시오.

이 요리를 준비하는 데 약 2시간 30분이 걸리지만 결과는 가능한 모든 기대치를 초과합니다. 그것은 축제 테이블의 중앙 위치를 정당하게 차지하거나 저녁 파티의 하이라이트 역할을 할 수 있습니다. 요리에는 다음 재료가 필요합니다.

1. 돼지고기 2.0kg(목, 엉덩이);
2. 감 듀럼 1kg;
3. 녹색 피망 - 2 개;
4. 셀러리 - 1 잎자루;
5. 마늘 1-2쪽;
6. 토마토 700-800g;
7. 파 - 100g;
8. 1.5st. 지상 커민의 숟가락;
9. 고춧가루 2.5큰술;
10. 소금, 갈은 후추;
11. 식물성 기름;

단계별 준비를 고려하십시오.

1. 준비된 돼지 고기는 3 x 4 센티미터로 자르고 소금을 뿌려야합니다. 냄비에 해바라기 기름을 붓고 빵 껍질이 형성 될 때까지 고기를 볶습니다. 돼지고기는 소량씩 튀겨서 각 조각에 충분한 열처리를 가해야 합니다.
2. 양파, 피망, 마늘, 셀러리는 작은 조각으로 자릅니다. 감은 씨를 제거하고 1.5센티미터 크기로 자릅니다.
3. 스튜 냄비에서 고기를 제거하고 냄비에 옮기고 남은 지방에 다진 야채와 허브를 볶습니다.
4. 모든 재료를 섞고 물 한 컵을 넣고 끓입니다.
5. 토마토, 향신료를 넣고 팬의 내용물을 다시 끓입니다.
6. 뚜껑을 느슨하게 덮고 가끔 저어주면서 약불에서 1시간 30분 정도 끓인다.
7. 얇게 썬 감을 추가할 준비가 되기 10분 전. 잘게 썬 양파 또는 허브로 완성 된 접시를 뿌립니다.

매우 간단하지만 매우 맛있는 가벼운 샐러드. 그것은 비타민, 미량 원소로 몸을 포화시키고 굶주림을 완벽하게 만족시키고 가벼운 간식에 적합합니다.

필수 제품:

1. 감 1-2 조각;
2. 달콤한 빨간 피망 - 1-2 개;
3. 양상추 또는 실란트로 선택 사항 - 150g;
4. 올리브 오일 - 20ml;
5. 액체 꿀 - 1 큰 술;
6. 간장 - 1-2 큰 술;
7. 반 레몬 주스.

이 요리에는 짙은 감이 적합합니다. 작은 입방체로 자르고 다진 피망과 섞고 꿀과 올리브 오일로 맛을 냅니다. 원하는 만큼 향신료, 고수, 샐러드를 넣고 섞는다.

독특한 요리, 레스토랑 메뉴의 절묘한 샐러드, 특별한 재료 조합이 인상적입니다. 그것을 준비하려면 다음을 준비해야 합니다.

1. 감 - 1 개;
2. 포도 - 150g;
3. 석류 - 50-70g;
4. arugula 잎 - 50g;
5. 잣 - 30g;
6. Roquefort 치즈 - 100g;
7. 올리브 오일 - 20ml;
8. 라임 또는 레몬 주스 - 1 티스푼.

작은 감 조각은 단단한 품종을 선택하는 것이 좋으며 서빙 접시의 바닥에 놓입니다. 루꼴라, 강판 로크포르 치즈를 넣고 볶은 잣을 뿌린다. 마지막에 석류 씨앗, 씨가없는 포도 반쪽이 추가되고 올리브 오일과 레몬 (라임) 주스를 기본으로 한 드레싱을 부어 넣습니다.

감과 딸기를 곁들인 신선한 미식가 샐러드는 낭만적 인 저녁 식사에 큰 도움이 될 것입니다.

다음을 수행해야 합니다.

1. 2-3개 감;
2. 딸기 150g;
3. 1-2 큰술. 레몬 또는 라임 주스 숟가락;
4. 2 큰술. 오렌지 주스 숟가락.

감과 딸기를 조각으로 자르고 아이스크림 볼에 그릇에 담고 주스를 붓고 초콜릿으로 장식하십시오.

일반적으로 필라프를 메인 요리로 인식하지만 달콤한 종류가 있습니다. 그들은 아시아와 인도에 널리 퍼져 있으며 특별한 경우, 결혼식, 자녀의 탄생을 기리기 위해 준비합니다. 그러나 그러한 조리법의 큰 이점은 어린이뿐만 아니라 성인에게도 일상적인 진미로 바뀌 었습니다.

준비를 위해 다음 제품이 필요합니다.

1. 긴 곡물 쌀 400g;
2. 물 800ml;
3. 곶감 1-2개;
4. 어둡고 밝은 건포도 50mg;
5. 말린 살구 50mg;
6. 아몬드, 헤이즐넛 및 호두 20-30mg;
7. 꿀 4 큰술;
8. 버터 40g.

씻은 쌀이 부드러워질 때까지 끓입니다. 준비된 쌀은 찬물로 철저히 씻고 소쿠리에 버리고 과도한 액체를 배출합니다. 찬물로 과일과 견과류를 부어 20 분 동안 주장하십시오. 말린 감과 말린 살구는 작은 입방체로 자릅니다.

냄비에 버터와 꿀 두 큰술을 녹입니다. 나머지 재료를 5분간 볶고 준비한 밥을 넣는다. 5 분 후 열에서 제거하고 뚜껑 아래에서 주장하십시오. 따뜻하게 제공됩니다.

감은 달콤한 디저트를 만드는 데 탁월한 재료입니다. 모든 종류의 푸딩, 머핀, 아이스크림이 그것으로 만들어집니다. 구운 감을 준비하려면 다음이 필요합니다.

1. 4-5개 감;
2. 설탕 300g;
3. 1 레몬;
4. 밀가루 100g;
5. 계란 3개;
6. 바닐라 설탕 1봉지;
7. 장식용 가루 설탕;
8. 사워 크림 200g.

물 1리터, 설탕 200g, 레몬 1알로 시럽을 준비합니다. 감에 시럽을 붓고 끓인 후 30분 정도 끓인다.

테스트를 위해 100g의 설탕과 계란을 섞어서 부피가 1.5 배 증가 할 때까지 믹서로 치십시오. 사워 크림, 밀가루, 바닐라를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다. 감은 껍질을 벗기고 기름칠을 한 후 준비한 반죽 위에 붓는다. 200도의 온도에서 20분 동안 굽습니다.

감은 베이킹에만 사용되는 것이 아닙니다. 색다른 맛으로 당신을 즐겁게 할 맛있고 상쾌한 아이스크림을 만듭니다.

집에 아이스크림 메이커가 없어도 화내지 마세요. 이것은 고칠 수 있습니다. 준비된 덩어리는 냉동실에 넣고 주기적으로 혼합해야합니다. 아이스크림을 만들려면 다음이 필요합니다.

1. 양질의 연유 400ml;
2. 3 달걀 노른자;
3. 2 감.

감은 철저히 씻고 껍질을 벗기고 믹서기로 문질러 부드러운 퓌레로 만들어야합니다. 연유, 바닐린, 노른자를 퓌레에 첨가하십시오.끊임없이 저어주고 농축 덩어리를 가져옵니다. 그런 다음 식혀서 아이스크림 메이커에 넣습니다. 맛있게 드세요!

설탕이 들어가지 않아 체형을 따라가는 분들에게 적합한 아이스크림입니다. 비타민과 미네랄이 풍부한 매우 건강한 상쾌한 디저트입니다. 그리고 가장 중요한 것은 인공 첨가물이 포함되어 있지 않으며 어린이와 임산부가 먹을 수 있습니다. 천연 아이스크림을 만들려면 다음이 필요합니다.

1. 4가지. 감;
2. 바나나 1개
3. 맛에 계피;
4. 레몬 주스 - 1 티스푼.

이 요리의 특징은 감을 제거한 감을 그대로 담았다는 것입니다. 아이스크림을 만들려면 바나나를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 냉장고에 3 시간 동안 보관해야합니다. 레몬 주스, 냉동 바나나와 함께 감 과육을 믹서기에서 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 미리 준비된 형태로 놓고 민트로 장식하고 봉사하십시오.

가장 쉽게 찾을 수 있는 레시피입니다. 감, 크림, 그리고 맛있게 즐기고자 하는 열망만 있으면 됩니다. 또한 디저트는 칼로리 함량이 낮아 몸매를 보는 젊은 여성들이 충분히 높이 평가할 것입니다.

감을 완전히 얼기 위해서는 냉동실에 3-4개의 감을 넣어야 합니다. 그런 다음 포니 테일, 피부에서 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 블렌더에 담근 감을 차가운 크림 (200g)으로 붓습니다. 준비된 아이스크림은 미리 준비된 틀에 담겨 테이블에 서빙됩니다.

감은 영양과 보습을 주는 페이스&바디 마스크에 없어서는 안될 성분입니다. 그것은 로션의 준비, 회춘 목욕 및 안티 셀룰라이트 치료에 널리 사용됩니다. 지용성 비타민과 유기산의 함량이 높으면 진피에 유익한 효과가 있으며 회춘을 촉진합니다.

피부 영양은 비타민과 미량 원소에 의해 제공됩니다. 카로틴과 토코페롤은 천연 항산화제입니다. 그들은 불리한 요인의 영향으로부터 보호하고, 신체에 대한 자유 라디칼의 영향을 방지하고, 피부 노화를 늦추고, 조직의 대사 과정을 가속화합니다. 감에 함유된 탄닌은 미세균열, 작은 흉터, 상처를 치유하고, 청소년기의 모공 확장을 방지하고, 여드름과 여드름을 예방합니다.

베리의 건조, 항균, 항염 특성은 지성, 문제성 피부에 적합합니다. 생리 활성 물질은 피지선의 작용을 정상화하고 얼굴과 몸의 피부에 건강한 모습, 칙칙함을줍니다. 미용 절차의 경우 밝은 오렌지색 피부, 부드러운 피부 및 부드러운 펄프를 가진 익은 과일을 선택해야합니다. 감은 건조한 피부에 탄력을 부여하고 보습, 영양을 공급하고 필링 및 불편 함을 완화하고 검버섯의 출현을 예방합니다. 노화 피부에 적극적으로 사용되며 조기 노화, 미세하고 깊은 주름의 형성을 방지합니다.

감 바디 케어 제품은 엄청나게 많습니다. 얼린 감 주스는 세안제로 사용할 수 있습니다. 잎과 포니 테일은 마스크, 목욕, 로션에 유용합니다.

• 지성, 노화 피부용 마스크. 잘 익은 과일의 펄프에 크림 한 스푼, 올리브 오일 한 티스푼을 섞어 섞습니다.마사지 라인을 따라 얼굴에 바르고 15분 동안 유지한 후 실온에서 물로 헹굽니다.
• 건성 피부용 마스크. 감을 껍질을 벗기고 식물성 기름과 글리세린 1 큰술과 함께 믹서기에 섞습니다. 15분 동안 긴장이 가장 적은 라인을 따라 얼굴의 피부에 바릅니다. 따뜻한 물로 씻어내십시오.
• 보습 마스크. 한 과일의 펄프는 올리브 오일과 꿀 한 스푼과 혼합됩니다. 20분 동안 바르고 따뜻한 물로 헹굽니다.
• 페이스 로션. 한 과일의 주스는 끓인 물 한 잔과 섞입니다. 글리세롤 20ml와 알코올 10ml를 넣는다. 낮 동안 주장하고 하루에 두 번 얼굴을 닦으십시오. 냉장고에 보관.

• 바디 로션. 이 치료법은 지성, 여드름 피부에 적합합니다. 그것을 준비하려면 100ml의 보드카, 감 주스 및 1 개의 휘핑 단백질을 혼합해야합니다. 이러한 도구는 목욕 후 문제 부위에 적용할 수 있습니다. 그것은 기름진 피부를 제거하고 발한을 줄이며 긴장을 증가시킵니다. 건성 피부용 미네랄 워터 기반 제품이 더 적합합니다. 생수 100ml에 감 1개 즙과 올리브유 1작은술을 넣는다. 이러한 도구는 피부에 완벽하게 영양을 공급하지만 헹굼이 필요합니다. 따라서 15분 후에는 따뜻한 물로 샤워를 해야 합니다.
• 원기 회복 목욕. 원하는 효과를 얻으려면 10-12 절차의 과정으로 한 달 이내에 절차를 수행해야합니다. 감잎과 꼬리 100-150g을 헹구고 끓는 물을 부어 끓여서 1 시간 동안 고집하십시오. 액체를 걸러내고 목욕 중에 첨가제로 사용하십시오.

• 바디 스크럽. 껍질을 벗긴 감 2개를 레몬 껍질, 오렌지, 소금 2테이블스푼과 섞는다. 에센셜 오일을 추가할 수 있습니다. 몸에 바르고 10분 후에 콘트라스트 샤워를 하는 것이 좋습니다.
• 셀룰라이트 방지제. 안티 셀룰 라이트 마사지는 오렌지 껍질 형성에 대한 가장 일반적인 미용 절차 중 하나입니다. 감 열매를 기반으로 한 이러한 절차에는 특별한 효과가 있습니다. 유기산, 미량 원소 및 비타민 덕분에 피부에 유익한 효과가 있으며 과도한 수분을 제거하는 데 도움이 됩니다.

감을 이용한 안티 셀룰 라이트 마사지의 경우 두 개의 중간 크기 과일 펄프를 2 큰술의 소금과 50ml의 레몬 주스와 혼합해야합니다. 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 모든 성분을 채찍질합니다. 절차 전에 뜨거운 목욕을하는 것이 좋습니다. 이것은 마사지의 효과를 크게 증가시킵니다.

준비된 혼합물은 바깥쪽 허벅지, 엉덩이, 무릎, 다리, 팔 및 위와 같이 오렌지 껍질이 생기기 쉬운 곳에 적용해야 합니다. 그런 다음 10-15분 동안 부드럽게 마사지하십시오. 마사지가 끝나면 콘트라스트 샤워를 하고 안티 셀룰라이트 크림을 바릅니다. 효과를 통합하려면 영양 및 운동을 모니터링하고 최소 10 가지 절차를 수행해야합니다.

화장품을 사용하기 전에 구성 요소 중 하나에 대한 알레르기 반응을 배제해야합니다. 이를 위해 알레르기 검사가 수행됩니다. 소량의 제품을 손목 안쪽 표면에 도포하고 15분간 반응을 관찰합니다. 시간이 지남에 따라 응답을 평가합니다.

다음 사항에 관심이 있을 것입니다.

• 제품의 이름은 페르시아에서 왔습니다. 번역에서 그것은 날짜 매화를 의미합니다. 이 베리의 이름에는 많은 동의어가 있습니다. 그것은 중국 복숭아, 겨울 체리, 태양의 열매 및 하트 사과라고합니다.
• 감의 원산지는 중국입니다. 그런 다음 그녀는 떠오르는 태양의 땅에 왔고 19 세기 전환기에 유럽인의 테이블에 나타났습니다. 고립된 일본은 사탕수수 설탕에 대해 알지 못했고 그들에게 이 진미는 차를 위한 몇 안 되는 간식 중 하나였습니다. 말려서 미식가 디저트로 제공되었습니다.
• 가장 일반적인 과일 색상은 노란색, 주황색 및 빨간색이지만 이국적인 품종도 있습니다. 비파 감은 아프리카 사바나에서 자라며 열매는 길이가 3cm를 넘지 않으며 익으면 뚜렷한 자주색 색조가 나타납니다. 열매를 자르면 멋진 8개의 꽃잎이 있는 꽃을 볼 수 있습니다.
• 이국적인 식물 품종 중에서 남미 종 "초콜릿 푸딩"이 구별됩니다. 익은 과일의 무게는 900g에 달할 수 있으며 맛은 초콜릿과 비슷합니다. 필리핀 품종은 밝은 붉은 색으로 구별되는 반면 파라과이 품종은 모양이 평평합니다. 코카서스에는 아기 과일이 있으며 지름은 몇 센티미터를 초과하지 않습니다.
• 이 제품의 최대 수출국은 한국, 중국, 브라질, 이스라엘 및 미국입니다. 기술 성숙 단계의 딸기는 운송 대상이며 숙성은 창고 및 상점 선반에서 발생합니다.
• 고대부터 감은 마법의 능력을 가진 것으로 여겨져 왔습니다.중동에서는 신비한 요정이 살고 있다고 믿어집니다. 그리고 일본인에게는 힘, 지혜, 승리를 상징합니다.
• 화학 성분에 따르면, 이 베리는 사과, 배 및 감귤류보다 앞서 손바닥을 자신있게 보유합니다. 또한 유용한 아미노산, 항산화제를 함유하고 있으며 몸에서 독소를 제거할 수 있습니다.

감은 가장 유용하고 가치있는 제품이며 많은 비타민, 미량 원소, 유기산을 함유하고 있습니다. 떫은 맛과 점도라는 작은 단점은 간단한 방법으로 제거할 수 있습니다. 감을 적절히 사용하면 몸에 유익하고 면역력, 저항력, 시력을 향상시킬 수 있습니다. 그리고 화장품으로서 얼굴과 몸의 피부를 위한 마스크, 로션, 크림 및 기타 제형 제조에 없어서는 안 될 필수품입니다.

감의 특성에 대한 자세한 내용은 다음 비디오를 참조하십시오.